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港鐵尖沙咀/尖東站 N3 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
22346828
開飯介紹
”高木”炭火鳥燒起名源于六本木六大家族中之高木氏,代表著對最傳统正宗的堅持。高木顧問團由多位日本人及香港知名日本通:"是日本人鄭家輝"组成,所以食材、口味、做法、怎至氣氛也非常正宗。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
16:00 - 01:00
星期一至日
16:00 - 01:00
公眾假期
16:00 - 01:00
公眾假期前夕
16:00 - 01:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 微信支付
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Wi-Fi
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食評 (127)
等級3 2019-08-15
299 瀏覽
沒想過呢間串燒店🍡,店舖細細,座位有限,卻坐得滿滿,食物仲竟然如此嘅高質,難得有機會真係喪叫大刷一餐😌.🐟鹽燒一夜干。唔算好大條,但燒得好夠透好香脆,係師傅嘅心機,加上酸汁同檸檬🍋,絕配👍🏻.🍢松露金菇牛肉卷🐮。同平常食嘅燒汁食法唔同,乾身而且爽口👍🏻.🍢香蔥牛肉卷🐮。蔥夠香,配上牛肉同蒜,正喎🤡.🍢豚肉露荀卷🐽。發覺有蔬菜夾住嘅串燒係一定係正😌.🍢牛肋條🐮。肉夠味汁夠多🤤.🍢厚切牛舌芯🐮。特厚切嘅牛舌,唔靭有𡁻頭👍🏻.🍢白鱔🐟。皮脆肉嫩,略嫌太細小👍🏻.🍢紫蘇葉豚肉串🐽.紫蘇葉加上梅醬提升味道,感覺好特別😌.🍢燒手羽🐔。店名以燒鳥命名,對雞嘅串燒比較有高一點嘅要求,亦是皮脆肉嫩無得輸🤡.🍢燒生蠔。一串有兩細隻,內裡仍多汁,好味道😌.🍢燒帶子。反而無乜特色,唔夠香口,加上醬汁同蒜頭更好🤔.🍢燒菠蘿🍍。全晚最眼前一亮🤡,焦糖掛在菠蘿外邊,多汁而且清甜,堅係好正🤣.🍢燒明太子雞翼🐔。知道是交貨來的食物,有既定的味道🤣.🍢燒日本蕃薯🍠🍢燒日本青椒🌶🍢燒蘆筍🥬🍢燒銀杏串🍡🍢燒毛茄🥬🍢燒蒜頭🍢燒淮山。以上各種蔬菜🥬串燒都好有水準,比起肉類更為入口豐富,不油膩🤡.🍢汁燒豆腐🍢燒茄子🍆🍢黑松露雞髀菇🍄。全晚最最最值得推崇嘅就係呢三款,估唔到係咁入味,特別係茄子🍆,醬汁入哂味,雖然唔係啲咩嘅食材,但可以做到咁實在難能可貴😌.配上沙拉🥗同埋飲住梅子酒🥃,實在是人生一大享受🤤. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-05-05
1087 瀏覽
同又靚又溫柔兼聰明嘅舊上司食飯。兩個人去咗棉登徑高木食串燒。高木嘅串燒一向都幾穩定。我哋叫咗支梅酒,一路飲一路傾計,慢慢order咗幾round 食物,最後食咗4個鐘先埋單。由於我之前冇留意原來係Open rice訂枱只有1.5小時用餐時間。所以店員係我坐低嘅時候幫我cancel 番個booking,否則我哋就唔可以食得咁舒服 繼續閱讀
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等級3 2019-04-04
944 瀏覽
星期一晚上九點店子仍坐滿九成半人,剩下2個對著大窗的吧檯,ok 馬上點菜。牛舌及白鱔 我不吃牛但男友說牛舌燒得剛好,很軟滑。白鱔燒得好,皮脆肉嫩,濃濃的鱔味是白鱔愛好者必點烤雞翼及雞軟骨雞翼的皮燒得香脆,保留肉汁,可以試試。雞軟骨也不錯免治雞肉串燒必點之一,雞肉混了洋蔥,洋蔥味非常突出,配上黏黏的蛋黃汁,好吃也十分juicy!和牛串及豬肉串和牛串的肉汁滿滿,未吃只看碟子也看得到肉汁慢慢的流在碟上。男友說火喉剛好,印象難忘。豬肉串也燒得外脆內軟燒龍蝦沒想到有大量沙律菜配襯,別以為配菜就馬虎了,沙律菜調味剛好,吃串燒吃到半這送來新鮮沙律好像舒緩了一些熱氣。主角龍蝦,燒得剛好,龍蝦味濃郁,不用特別調味,很滿足燒鵝肝男友愛吃肥肥美美的鵝肝,配的不是多士是燒過的小飯團。不錯只稍微油了一些汁燒翡翠螺燒得很軟身,喜歡吃螺的可以試試燒帶子帶子鮮甜,外熱內暖,不錯兩人吃以上份量剛好,想吃串燒時下次會再來。PS: 十點多店子仍是非常熱鬧,坐滿9成,看來是很多夜貓子的喜愛餐廳。 繼續閱讀
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等級3 2019-03-25
723 瀏覽
少出尖東怕人多,今次尖東站行2分鐘可以接受😂 小店好有日本炭燒鳥店感覺🤓👍🏼👍🏼真是挺小的食物款式不算很多,但味道都很不錯,又熱騰騰~玉子即叫即做,軟綿汁潤好吃!!😄 必試章魚丸子其實要做得好吃不容易,他們做到了~每粒渾圓飽滿,上桌十分漂亮,每粒都有足夠餡料,醬汁配搭,味道口感剛剛好,不黏糊, 推介我和老公吃了多款串燒,整體都十分好吃,最推介小牛肉排, 充滿牛肉香,口感令人難以忘懷。 番茄日本豬肉捲, 牛舌,燒雞翼,免治雞肉串等都十分正。 相對來說蔬菜就比較普通,都是特色肉類串燒比較吃香點了冷盤豆腐,微辣,吃起來也舒服。 啤酒飲料都要60元一杯,所以我點了少喝的威士忌梳打,冰凍,可惜味道不是我杯茶~ 價錢當然係尖沙咀價,但是吃到日式串燒店的氣氛,美味的食物,性價比很高。 繼續閱讀
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等級3 2019-02-12
595 瀏覽
早排好想食串燒,醒起之前喺尖沙咀經過見到幾間,有日放工就同老公去食。我地坐高枱,啲餐具好精緻。通常食客都黎飲下酒食串燒。燒牛舌芯:厚切,好煙韌,好鮮牛味茄子:皮脆內軟,好多汁A4和牛:真係肉同脂肪比例好平均,食少少唔太膩翡翠螺:好鮮甜,保留到肉汁羊架:約五成熟,好淋,唔「蘇」,平時唔食羊嘅我都食到油甘魚鮫:好好味呀!魚肉多,唔腥,皮又脆又薄香蔥牛肉卷:兩樣向來都好夾。大蔥好甜,牛肉鮮仲有食埋枝豆、芝士大菌、蕃薯。食到好滿足,可以再添食仲可以欣賞大廚燒野食架 繼續閱讀
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