高妹廚房

小妹今晚去咗位於灣仔高妹廚房既小店，呢度除咗有小食、糖水、炒麵、仲有lunch買既三餸飯，總有一款係岩食😉魚肉燒賣🍢呢款燒賣散發着誘人既香味，入口細軟及彈牙😚加上秘製辣油，真心正😍豉油王炒麵🍝每條麵都炒至金黃色，麵條口感順滑，配料仲有椰菜，韭黃和紅蘿蔔絲🥕配搭一流🤘🏻潮汕魚皮餃米線🍜呢款潮州手工魚皮餃，餃皮內既魚肉比例比普通 潮汕魚餃高，加上採用新鮮魚肉製成，爽口彈口，粒粒皮薄🤩配米線一流～紅豆沙🫘呢配紅豆沙🫘好足料，紅豆大大粒，煮到剛剛好，保持口感😍呢間小店價錢唔貴好抵食，又提供各款美味小吃😙絕對要支持！…查看更多

經過灣仔見到這間<高妹廚房>,懶得煮晚餐，就叫了外賣回家吃，這間店有不同的美食選擇，除了有港式美食還有越南的炸春卷，不過最近比較熱氣，就沒有選擇炸春卷，下次再試試吃他的炸春卷❇️手撕雞湯粉手撕雞份量都不少，很嫩滑，米粉爽口，吸收了濃郁的雞湯，更加美味👍👍❇️爆料糯米飯果然名副其實的爆料，裏面的材料的確很豐富，無論是花生和臘腸都份量很多，糯米飯很柔軟😋😋❇️豉油王炒麵外表金黃，麵條口感順滑，配搭了椰菜，韭黃和紅蘿蔔，口感很清新爽…查看更多

📍 灣仔街頭驚現味蕾黑洞！#高妹廚房平時唔係咁易俾外賣誘惑，但我行過灣仔 O'Brien Road 嗰陣，突然聞到一陣「醬汁召喚術」——就係佢，高妹廚房，將我靈魂拉入咗佢個辣辣酸酸嘅宇宙🌶️🌪️！🇹🇭泰式酸辣無骨鳳爪 ：酸到你眉頭一皺，辣到你靈魂出竅，啖啖都係泰國街頭嘅熱情！🍜 沙嗲雜錦車仔撈麵：魚蛋🐟、水魷🦑、蘿蔔🥕、豬皮🐷、咖哩齋🌱齊齊落場，沙嗲醬汁癲到好似開咗派對咁，麵都忍唔住跳舞💃！🐮 牛柏葉 ：冇誇張，爽到可以用嚟打鼓🥁，咬落去有節奏感！…查看更多

香港地道小食當然唔少得一些車仔麵啦，今日行經灣仔見到有一間車仔麵檔，當然要買碗嚟食吓啦（5⭐️最高）墨丸米線 （5⭐️）嗦一口墨丸米線，鮮得舌尖打顫🍜！墨丸搓得緊實，咬開是彈牙的肉粒感，混着淡淡的墨魚香，嚼起來“咯吱”響超治愈🥢。米線滑溜溜鑽進喉嚨，掛着清透的骨湯，鮮得帶點甜，配兩根脆生生的時蔬，一口熱湯下肚，暖到胃裡冒熱氣💦。沙嗲雜錦車仔撈麵（5⭐️沙嗲醬拌車仔麵簡直是碳水狂歡🥢！粗面裹着濃稠的沙嗲汁，花生香混着微辣直衝天靈蓋。魚蛋QQ彈彈，咬開爆汁🐟；魷魚鬚韌啾啾，吸飽沙嗲香🦑；咖喱齋軟嫩，豆干裹着咖喱香超下飯；蘿蔔豬皮燉得酥爛，蘿蔔甜絲絲，豬皮更是脆口彈牙🥕。豉油王炒麵 (5⭐️)豉油王炒麵的靈魂是鑊氣🔥！金黃的麵條根根分明，裹着透亮的豉油，鹹香中帶點焦香，一點不膩❤️。…查看更多

這間灣仔地鐵站附近小食店，主打多國風味，選擇非常多元。港式咖喱牛柏葉香濃微辣，牛柏葉炆得夠腍，入口滑但有嚼勁，吸滿咖喱汁，味道很足。炸墨魚餅外皮酥脆，咬下去有聲，內裡是彈牙墨魚肉，鮮味突出，胡椒香也很加分。甜品方面，凍紅豆冰涼清爽，紅豆煮得綿密不爛，甜度剛好，還有淡淡椰香，吃完重口味小食後來一杯很舒服。整體來說，這間店味道有層次，口感豐富，適合喜歡不同風味的人。下次會想試試他們的越南炸春卷和泰式魚餅。…查看更多