騷媚咖啡

那些年教識我什麼是意式咖啡也讓我近距離欣賞到什麼是拉花技巧的是細MO,那些年在葵涌廣場小巷中裡的Soulmate,的確幫我渡過不少難過工作日子。後期小休後搬到葵興工廈停車場裡也不時見面,只是小店又再一次面對租約問題決定暫時休業,在僅餘的日子裡也多來看看這位精神伴侶。週末下午來到,本來有點斗室感覺的小店桌椅似乎更密集了,可以讓更多客人在這沒有窗戶如密室的咖啡店裡小休(蛇蛇)一會。小圓桌上也多了很多動物小擺設,尤如小時候常玩的動物園動物般。細MO送上圓圓餐牌,我其實不用去看,只因細MO會主動為我泡製一杯合時咖啡,我只用說好就可以。對咖啡豆不認識我只記得這杯是哥倫比亞豆配合有點朱古力味的榛子糖漿來製作。再一次遇上"努力玩樂"的杯子,莫非這是天意?還是細MO覺得要我繼續努力玩樂??細MO的打奶泡功力不用置疑,奶泡平滑閃亮,口感絲滑豐厚,嘴唇可以沾了一圈奶泡的唷。溫度不太高的咖啡有來自榛子糖漿的香甜,微微果仁味道跟醇和咖啡也相當搭配。暫休日子臨近,把握時間多來一次,這次暫別"一杯入魂"不知何時再見了。終於遇上門前亮燈的營業時間,平日下午只有年輕咖啡師把關,Jeffie年紀輕輕已是咖啡獎項得獎者,年輕有為也!今次只點最普通的鮮奶咖啡($36),沒花巧的鮮奶咖啡沒有難到年青人,奶泡也是打得絲滑明亮,咖啡味今次顯得稍淡,只因年青人不知道我的重口味吧,因而鮮奶味較重也較香滑,拉花飲到最後仍能保持。牛牛杯煞是可愛,總比細MO兩次也提醒我努力玩樂多點童真,雖然我真的在努力玩樂,做人還是低調一點較好。平日下午沒有什麼客人,靜靜的在自閉一下絕對是樂事!忽然傳來陣陣蕃茄香,原來有客人點了意粉,想不到年青人不但泡製咖啡有一手,連煮意粉也煮得香氣撲鼻,好利害耶!!…查看更多

吃完KCC的味彩，出發到工廠大廈探險。搜尋葵涌區，最高排名的，是騷媚咖啡。每天從天橋望出去，都見到永祥工業大廈，卻從未見過此咖啡店。終於抵受不住好奇心，決定去拜訪一次。從KCC行出去，永祥工業大廈就在眼前，卻一直沒見到咖啡店。結果，圍著幾棟大廈走了一圈，又回到最初的起點。來到停車場入口，突然發現一角有點暗黃的光。莫非⋯⋯實在太隱敞。來到門口，拉門而進，超小的咖啡店跟大學年代的宿舍房間差不多大，播著音樂，佈置、氣氛也有幾分相似。午飯時間，只有一位店員和一位客人。隱世咖啡店，絕對是最佳的形容。店員遞上飲料餐牌，食物則寫在黑板上。有各式各樣的咖啡，餐牌上的都是有奶咖啡。沒有奶的，則有3款選擇－黑板上的手滴咖啡。依稀記得店員介紹，第一款Sidamo Guji果香較重，第二款Yirgacheffe Kochere是earl grey，都是來自埃塞俄比亞的咖啡豆。第三款Nicaragua則帶莓和黑朱古力味。香蒜魷魚意粉上枱時傳來一陣蒜香，而且混了香草，先滿足了鼻子。幼身而彈牙的意粉有點驚，但偏油，味道亦偏淡。雖然餐牌上駐明辣，卻一點都不辣，連意粉上的兩片辣椒，都是甜的。巨大的魷魚圈，令人眼前一亮。從沒吃過這口感的魷魚，咬下咬下，還以為自己在吃魚蛋。彈牙無比，很腍，而且帶魚香。Nicaragua不懂欣賞咖啡。只能客觀地描述一下。店員把咖啡慢慢倒進杯子，傳得清清的咖啡香。稀稀的，如水般的口感。不喜歡咖啡，怕它的苦澀。這杯清清的，喝畢有陣咖啡香留在口裡，聯想到"溫柔"和"細水長流"。Chocolate cookie latte本想點matcha latte，喝得較多，易於比較。可是，店員推介chocolate cookie，就即管一試。不好咖啡的我，每次喝咖啡，最愛是上面的奶泡。拉花做得完美。面層的泡泡很厚又夠稠，口感豐盈，正合我口味。只帶輕輕的咖啡味，奶香很重，朱古力曲奇就不太覺，總之就是一杯甜甜的奶帶點咖啡香。這樣形容很掃興，但我這外行人認為最貼切，最重要是，我喜歡它。Chocolate soft cake一看它的賣相，徹底地失望。猜是買回來的。跟美心西餅的傳統忌廉蛋糕不相伯仲，不值一試。葵興這一帶，由朝到晚，貨車出出入入。在殘舊的工廠大廈裡，找個地方，逃離煩囂，喝杯咖啡，是個奢侈，也是一種生活態度。地方不易找，而且又細又暗，卻不知怎的，有種感覺，要是在辦公室被責罵，想行開一下，靜一下，冷靜一下，這裡是避難所的首選。…查看更多

飲左兩啖覺得咖啡吾錯，一飲而盡後，發現可以飲到底都吾走樣的咖啡拉花， 可想而知咖啡師父幾得， 同場試過佢地蝦意粉，即叫即造, 意粉即炒 , 而吾係預先煮好叮一叮就拿出黎賣的貨仔 , 所以意粉口感都吾錯, 隻蝦有五蚊敢大， 成8，9隻敢多， 好足料 , 原全對得住$90/ SET 的價錢 , 店舖雖然地方細細  , 但我去個日去都吾係好多客 , 有的客人仲要係同店長吹緊水 ; 一D都吾介意你係度打書叮, 吹水傾計左住佢做生意, 值得一讚…查看更多

剛開始吸引我的當然是咖啡店的名字,而且小小的空間該會給人較多親切感吧!地方方面,一點都不難找,在葵興出站走過天橋,然後到地面過馬路就到了!!在停車場裡,你會看到一道小小的門,推進去就是騷媚CAFE因為是星期六的關係,裡面幾乎滿座,但我是一個人還有座位本來覺得還沒有什麼特別吧,但咖啡來到的時候卻改變了我的想法Lunch time $90一個set,因為肚子實在太餓了我叫的是banana latte和蕃茄煙肉意粉先來的是意粉這裡的意粉是偏向濃味的,但卻又不會覺得咸蕃茄的味道也頗濃的,再加上香草的味但看到鄰桌的海鮮意粉好像較吸引待你把意粉吃完後才會上咖啡這裡的咖啡杯是casual的,跟別的cafe不同,多了種家的感覺有的杯子則有些有趣的句子這裡的咖啡是十分特別的,因為上面的奶泡超級綿密!明顯與平日的咖啡上的稀泡泡不同就算飲了大半杯上面的拉花都不會散掉,只會向下拉長,變成心心這個真的很棒,難怪得了香港咖啡烘焙師冠軍!唯一的缺點是我喝不到什麼香蕉味...是忘掉了嗎?lol店內較多都是熟客(看見他們與店主有講有笑的)他們會談談閒事,也會討論咖啡的味道等等,每個客人走的時候都會問問他們的意見這個的確是難得的,看得出這家cafe對咖啡的執著下次該挑平日再來才對…查看更多

Soulmate位於工廠大廈停車場的一角, 如果不是很留意, 都不知搬黎左呢到, 雖然只有一個站, 但沒有飲過佢前身的咖啡出品是不會有那種情意結跟蹤它來到這裡。 工廠區窩! 都是打工的婦女比較多, 雖有寫字樓而咖啡文化又咁普及, 始終沒有葵芳的方便, 只歎租金迫人, 也許老闆賺夠口啤先膽粗粗開在這種地方吧。雖沒有很懂咖啡, 但真覺得它好喝, 那層latte泡永遠等到飲完都可保持形狀, 一口咖啡伴隨著個口泡係幾咁balance, 我唔知杯咖啡既個口泡重唔重要啦, 但能夠hold到最後我唸係好講功力, 起碼我平時喝到的很快就化左, 咖啡就好似只加左奶咁, 口感層次沒有提升到。這杯Bellagio Mocha 泡沬比latte厚, 要把杯子抬高多一點才喝到朱古力咖啡, 還是喜歡lattle的厚薄適中, 但它沒有很甜, 只是不合我口味而已...------------------------------咖啡一杯$38-45不等...建議:1) 老闆為人很親切, 總會問下今日沖成點, 加唔加糖, 懂咖啡的人不怕苦反而很欣賞那苦苦的after taste, 而我總要加, 因條脷會好鞋, 苦苦的,不喜歡, 不過叫左加糖都覺苦, 老闆好輕手, 如果唔想有我感覺的朋友可以叫老闆重手少少.....2) 份咖啡Meau 有很多選擇, 什麼Flat white, Latte piccolo有時真的不太懂是什麼來的, 如可在下面解釋下, 例如Mocha係由義式特濃咖啡及奶沫 1:2 配成, Espresso係鮮奶與奶泡各1：1：1配成, 類似咁, 因有時真係唔好意思問, 試其他都想知自己飲緊咩, 這有助推廣咖啡文化與店內舉辦的興趣班目的一樣...3)食物方面認為需要加強, 飛碟同意粉雖然係主打咖啡, 但食物真的普通了少少呢...…查看更多

長假期某一天中午。去戲棚掃街前要燒點時間。想起這裡。曾經在葵涌廣場的一角認識的它。搬到了工廠區的人氣爆炸。坐無虛席。位置比快餐店還擠拥！對比室外三十度。店內涼快得多。可是店小人多。空氣極不流通。坐在店內中間的中間。四周環迴立體多聲道廣播。要命的！欠眠的總要上電。叫了杯莫卡。拉在杯面的心留到尾。咖啡師打泡技巧依然。巧克力與咖啡平均。特濃愛好者如我會覺較淡。正常人水平收貨有餘。可是在這環境下。飲得總是覺得不是味兒。…查看更多

找尋咖啡的靈魂伴侶Soulmate Coffee之前是位於附近商場的,曾經不下十次想光顧,但因為太多人而放棄了!今次緣份到了,終於有機會去試試看! 它開設在工廠大廈停車場內的一個角落,在大廈外圍走了兩圈,好不容易才發現它！原來它位於大廈停車場內的一個小角落…你只要在停車場直入就到了,說真的,如果係好既野,幾難去都會好多人專程去找的門面近看,其實都幾雅緻(但張揮春有點顯得格格不入呢)隱世小店,充滿咖啡香氣,裝修擺設都看出店主的心思,洋溢著溫暖和年輕朝氣 座位不多,但客人很多而且很國際化!在我光顧那一小時內,有外國,台灣和國內的客人,而且他們都是熟客,而且和店員不斷交流咖啡心得,很互動,我喜歡這種感覺,我當日所見,大多數的客人都是點手沖咖啡,也是店員推介,是一種淡淡的,但很有層次用來細味的咖啡好吸引，不過下次再點啦!餐牌也很有心思cake set,有系列的咖啡任君選擇,我點的是Latte Macchiato 和 marble cheese cake而我點的Latte Macchiato口感棉滑,味濃,而且拉花很美,很不錯呢!至於marble cheese cake,比較普通 ,但用朱古力粉所弄的花紋很美,很有心思。很愉快的一個下午…查看更多

這小店由葵涌廣場幫襯到現在, 現舖地點雖然不算太難揾, 但有點隔涉, 再加上轉了新工已經較少去, 不過間中還是心癮發作專登拜訪一下。今次去揀了他們的WEEKLY LIMITED DRINK~好似叫香噴噴 (記名我真的不在行)平時通常飲單品, 但他們調的LIMITED DRINK一向都不錯, 所以間中都會試一試~味道不錯, 厚身,不算太甜跟我叫的甜品非常夾 榛子蛋糕~雖然是偏甜, 但因為它有NUTS、蛋糕、脆餅, 食落很有層次感! …查看更多

Soulmate coffee今日慕名而來，尼到葵興工廠區既騷媚咖啡。佢隱藏在工廠大廈既地下，好似一個秘密咖啡基地咁樣。話說佢地曾經係葵涌廣場開店，但係應租金太貴所以就搬離商場。由於地方較偏，多數都係熟客尼幫襯，不過客人都算幾多，好多尼食佢既pasta set。雖然地方細，但係老闆都好親切而且會同客人傾下計，這些街坊小店真係買少見少喇。Latte 有很美麗既雙翼天鵝拉花，同埋有一個好有趣既舊式鐵杯造型既杯。感覺好本土，好有特色。味道亦非常唔錯，咖啡豆用上哥斯達尼加，危地馬拉同印尼的拼配。整體味道非常和諧，係一種好適合做奶咖啡既豆。味道有好香既奶油味，有點類似肉桂既印尼香料口味。Harvey 奶讓咖啡有更豐富既甜度同口感。不錯。藍山手沖第一次親嚐藍山咖啡，可以用一個比較平民既價錢試下d名牌豆。熱既時候香味係紅茶既香，開始涼下來香味加多點果香。口感body 中等厚滑。味道有好強既honey note, 又帶一點蜜棗既味道。aftertaste 有好強既milk chocolate 味道。味道複雜又豐富，很不錯。…查看更多

很久之前就聽過騷媚咖啡，還沒試過但再去葵芳時已不見了～今天難得有事到葵興，便搜索附近有什麼好吃。誰知第一間就是騷媚咖啡。老實說，價錢偏貴，環境也比較狹窄，但勝在氣氛舒服，老闆的服務也很好。客人多時會再多開一部冷氣，他見我穿上外套就馬上調高溫度。而且又拿雜誌給客人解悶，並且會問客人意見。這麼有心的老闆已經買少見少了！雖然我這次點的餐不算特出，但幸好有濃郁的朱古力搭救😋…查看更多

第一次去搵佢唔到，第二次去搵先發現佢嚮停車場入面一個角落頭，一開門好似去左另一個地方，好relax好寧靜既角落，係就係比較陝迫，但咁既地方咁既size開到間有純正咖啡有得食又有得開拉花班仲有儲到一班soulmate,真係好佩服！老闆好nice, 同客人都有講有笑，睇佈置亦看得出佢真係有心去做。依度煮既野偏濃味，叫左個好似係雜菌炒意粉，粒蒜炒得好好食！仲叫左杯matcha latte. 落單時佢已經提我，騷媚既matcha latte 都出面既唔同，唔係綠色，亦冇咁甜。我本來覺得應該唔會相差太遠點知同出面既相差十萬九千里，真係苦，咖啡味好重，要嗒得好細先感覺到matcha. 令我對真正既latte 充滿疑惑。不過無可否認佢個咖啡真係好香。我唔識飲，但佢苦得黎至少唔係苦到我想掉左佢…查看更多

第一次來到這裡吃個下午茶 上一次來到門口 卻發現沒有開門 今次終於如願以嘗小小的空間 親切的態度 讓人一進來就感覺到是個好地方!我們在點食物時 服務員的態度好得很 食物都是寫在一塊板子上 下午茶多是一件蛋糕 或 沙律 配一杯咖啡 $80都不是太肚餓的我跟朋友點了一個SET : 一件蛋糕連咖啡 再加一杯咖啡 TOTAL: $122 (不收加一)我點的是CARAMEL LATTE 朋友點的是TOFFEE LATTE服務員還問了我們的喜好 以便沖苦一點 或是甜一點的咖啡 CARAMEL LATTE拉花很美 咖啡小甜 我很喜歡 咖啡味濃 喝下不會覺得太澀 喝完整杯也不口渴 讚!朱古力CAKE 還有點香蕉 跟CREAM朱古力CAKE對我來說是超好吃 濃濃的朱古力 又不會太苦 蛋糕夾層中的朱古力CREAM就是整個CAKE的精髓 兩個人吃的份量剛好 因為一個人吃完一個的確有點漏 賣相亦滿美的 所以對這裡的食物印象挺好的 坐了三小時左右 也許是閑日的關係吧 都不算太多的客人但服務員的態度仍是很好! 下次跟朋友小聚也會再來 …查看更多

 I always wanted to try out this place for many months but have not had the chance until recently.It was not almost 1:45pm that I arrived for a late lunch.  The place is tucked away in the G/F parking lot of an industrial building but not difficult to find.The place is known for its coffee which they have a good selection including hand drip ones for various origins and types.  Since it is my first time here and it was a late lunch.  I decided to go for a salami, cheese and tomato sandwich and flat white first (got to start from the basic one).My flat white arrived first and it had a descent layer of milk foam.  The coffee itself is slightly on the weak side. The choice of ceramic cups is interesting and perhaps cater to a certain group of customers. Luckily the cup I was using is not too bad, as I saw some other people were using "Line" characters cups which I think would spoil the whole setup.The sandwich was a pleasant surprise.  The ciabatta was toasted and the salami complemented with the other ingredients.  The set is $70 which is a bit expensive in the district.  Next time I shall try the hand drip coffee.H.…查看更多

由於朋友住在附近今天便來這裡試試還帶了我的外甥來一個正常的小孩,都愛玩具幸好店內也有些玩具小擺設店主亦很好的給他玩外甥坐得很高興點了一杯cream brulee latte和bellagio chocolatecream brulee latte絕對是愛甜女生的口味咖啡中散發出cream brulee的味道嚐了一口朋友的bellagio chocolate很讚!很少咖啡廳的chocolate會有拉花而且這杯chocolate的味道不像普通hea整的粉沖很難形容,就是喝得出有花心思去整的甜品方面,點了一件opera cake可惜有點乾,就是不過不失啦一間成功的餐廳不單止食物要好,服務態度也很重要去過太多間服務態度差,只靠裝潢的咖啡廳像soulmate這種親切待客的態度實在難得雖然最後不知是否胃受不了咖啡而肚痛但也沒有後悔來這裡…查看更多

店主很有心deco café 的環境，雖然位置是比較隔汲，但是café 的環境是不錯的；只要找到停車場入口，進去的右手面，就會見到和周圍環境格外不同的裝潢，便到了!店內有很多stickers 和paint, 看得出店主很有心思deco 之餘還感受到她很喜歡屁股桃人，罷設和 coffee 杯都是！今次獲邀試食:Cake of the day: New York cheese cake很大路的味道，不會太膩 ; dish deco 很有心思Coffee: Cappuccino泡打很很豐盈很 Rich , 咖啡味濃餘香久order 時店主會很體貼問你1. 要加糖？2. 要加朱古力 / 肉桂粉3. 需要較濃咖啡？自己另外order 了 Beef Croissant作為食客的我深深感受到店主對食客口味的重視，不錯的體驗雖然店址空間不算大，但坐位都算舒適，加上店主播的音樂都很relax，我由12點坐到1:45p.m. 其間都有很多熟客進出，也有take away 的。Day menu 每日都轉 ( 那是因為偷聽到熟客問今日有乜食 ) $68@…查看更多