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電話號碼
29613330
開飯介紹
駿景軒一向貫徹傳統，不計成本，堅持選用新鮮及當造的食材，不加味精，致力將新鮮及健康美食帶給每一位賓客。香料及調味料多由四川直送，呈獻出麻、辣、香、鮮頂級味蕾享受。粵式功夫菜同樣精彩，珍貴的鮑參翅肚應有盡有，更有巧手功夫菜式再加上創新的新派粵菜，保證令您一試難忘。
推薦瓦罉焗胡椒蝦、麻辣水煮鮮魚片、霸王炒辣子雞及四川麻辣火鍋。午市同時供應點心及午市套餐，商務及聯誼皆宜。
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獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015-2017)
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至六
11:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期日
10:00 - 16:00
18:00 - 22:30
公眾假期
10:00 - 16:00
18:00 - 22:30
食家推介
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老爺70大壽、一人家食餐飯、發現左呢間粵菜和川茶食府所以決定定枱！同店員溝通過之後我們訂了菜單、因為第一次食、所以打左好幾次去問細節、他們都好有耐性解答。因家家人鍾意食長腳蟹蟹但那邊沒有、所以我們決定由外面訂之後幫忙加工做左一味2食！到左正日、的確位置地方都很舒服、環境也很好！雖然每款菜式都是小小碟、但都好好味！特別佢幫我地整的一蟹兩味和花膠湯！
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在公眾假期的中午時份， 飲茶的時候了， 來到這裡， 還好； 人流不多唔需要等位的。那便叫來了它們出場；豉椒鳳爪， 汁哋偏杰而味偏咸， 爪皮過冧入囗帶來一囗醬的口感。金銀蒜蒸鮮尤， 蒜汁味不會過濃， 細切魷魚鲜味易咬， 內附帶兩件芋絲索汁的。杞子焼賣， 在各大大粒燒賣們的中間上； 點上堅挺的杞子一粒， 而肉哋十分實且帶乾， 冇乜特別味道而已。駿景鮮蝦餃， 那蝦肉爽囗鲜味但欠肉汁， 其表面看來也有些乾。雞絲腐皮卷， 內附雞絲紅蘿白絲菜絲芹絲等， 外面煎了的腐皮薄脆， 附帶喼汁。椒鹽九肚魚， 看來整潔炸粉還薄， 入囗夠脆沒有甚麼味道， 也附帶喼汁的。燕窩雞茸粥， 內容裡便是一碗粥跟雞茸還帶著些碎切海蜇絲； 粥面上放了些燕窩， 來到面前後請自己拌勻即可， 另附一小碟碎葱粒自便配搭。
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Came for dinner over the weekend, got a private room for table of 6😊 Ordered epper prawn - ok, meaty prawn but not really that special Truffle chicken - nicely flavored with triple slices, especially its boneless(note: this need to be pre-ordered ) 白汁豬肺湯 - fair n milky, not salty at all 水煮魚 - big portion, like the 薯粉in particular 陳皮山炒骨- fairCorkage for whisky is 200 which is prettt reasonable. However, the location is not a coven isn’t spot.
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I had many dishes as I came with a big group. My favourite was the chilled chicken (saliva chicken), fish and preserved veggie stew, "water" cooked beef and mapo tofu. High quality ingredients were used and different spicy levels to choose from. Overall, the dishes were good... but I think there are also other less expensive options for Sichuan food. The place is good for those who want a nice environment and good service (thus, $$$). The location is not ideal as it's in between wan chai, cwb and happy valley, i.e. not close to anything.
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咕嚕肉控揮手區👋👋每次中菜 我必點的一道食咁多次而又成功令我留下印象的就只有鼎爺嘅紫晶咕嚕肉私房菜同后海灣私房菜仲有哩間 以為淨係川菜拿手估唔到廣東菜都有一手舊鋪連續幾年拿下米芝蓮第一次試▪陳皮咕嚕肉▪先發覺兩者原來 出奇地夾即刻諗起車品品成嚿水碗嘅陳皮紅豆沙 莫非真係 一加陳皮 升價十倍 作為新會人 食到靚陳皮自然係百般滋味在心頭再來另一招牌▪胡椒蝦▪色香味俱全到連殼一併吞下▪水煮魚 ▪ 梗係壓軸登場對於嗜辣嘅人彷如天上人間由跑馬地搬到落嚟灣仔後究竟能否再度摘星 我看指日可待ℹℹℹℹℹℹℹℹℹℹℹℹ地址：駿景軒灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓電話 : 29613330
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