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開飯介紹
此分店供應以多款配料製作的台式藥膳湯麵外，更設有一人一鍋台式火鍋放題。火鍋主打不同的高質肉類，而自助食品區可自選多款食材、甜品及飲品。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
*新年期間正常營業
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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約左朋友喺荃灣用膳，見天色昏暗，唔想行太遠，去左海之戀商場「馬祖」。餐廳主打一人一鍋台式火鍋，以藥膳湯底和豐富配料聞名。我哋點左個 90 分鐘全日定量火鍋，套餐包每人 2 碟 Prime Grade 肩胛肉眼、火鍋配料 Bar 、雪糕及雪櫃內飲品任飲任食，額外再送任飲即沖台式飲品。湯底揀左藥膳椰子清雞湯同蟲草花桃膠雞湯，前者椰味濃厚、清甜不膩；而後者亦用料十足，滋潤養生！肩胛肉眼質素非常高，不但紋理清晰、肉質細膩，而且肥瘦度剛好，入口香嫩有牛味。火鍋配料全部放晒喺自助區，有丸類、蔬菜和麵類等，全部都可以任食。台式飲料選了愛文芒果茉莉花茶，茶香與果香交織，清爽提神；另一杯柑桔檸檬特飲味道亦唔錯，入口冰涼潤喉！雪糕雪條有Movenpick、Dreyer's、Cocoberry 同 雀巢等，全部都貨量充足，食多兩杯已回本。
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落雨涼涼地想食火鍋。朋友帶我嚟食台灣馬祖定食火鍋放題。荃灣西鐵站一出就到地點超方便，台灣藥膳養生火鍋放題性價比好高，我地選了定量set b $138/位,90分鐘，任飲任食，一人一鍋超衛生，非常經濟。台灣養生藥膳湯底有成12款選擇。點了藥膳蕃茄麻辣湯好濃郁蕃茄同辣味，越食越惹味。藥膳蟲草花膠雞湯超足料感覺很養生。套餐包一碟Prime Grade 牛肩胛肉油花分佈平均，有牛味。一碟西班牙冇激素豬片，肉質嫩滑，切得夠薄輕輕一灼就食得自助配料區有成30多款選擇。 各款蔬菜。菇類，台式丸類，午餐肉，台灣腸等應有盡有，仲有稻庭烏冬，台灣王子麵，新竹米粉，當中最正就係沙茶牛肉同埋雞髀肉😋沙茶牛肉醃得好入味又好滑，雞髀肉大大件，啖啖肉得嚟夠嫩滑。飲品有5款台式飲品任飲，另外可在飲品櫃選喜愛的。金桔檸檬特飲都幾好飲酸酸甜甜地幾開胃。最後雪糕雪條任食，有movenpick椰子味及雲呢拿味😋 椰子味內有椰絲增加口感。 淨係食雪糕都抵返啦。
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今晚同友人食定量火鍋，比起一般任食，呢款套餐定量主要肉類，但可以任食火鍋配料、飲品及雪糕，相對地價錢較低，我覺得性價比高。套餐有A-H $128-188，我地揀左B 餐 $138 有Prime Grade 牛肩胛肉及無激素豬肉片，90分鐘任食任飲。湯底有12款選擇，我揀左藥膳椰子雞湯，好香椰子味，湯底清甜不膩，越食越顯奶香。友人不食藥膳，所以揀左日本壽喜燒湯底，甜甜地好夾牛肉。每人都有1份牛肉及豬肉，不過自助火鍋配料之中，有沙茶牛肉、雞腿肉、魚柳......肉類，都是可以任食。Prime Grade 牛肩胛肉，柔軟好咬，牛味濃郁。無激素豬肉片，嫩彈多肉汁，配柚子醬油或芝麻醬都好正。沙茶牛肉大塊又入味，仲好嫩腍。雞腿肉超大隻，啖啖肉又嫩彈。魚柳柔嫩不腥。蔬菜有幾款選擇，新鮮乾淨，當中更有貴價的羽衣甘藍。丸類都很台式風味，金沙魚丸有爆醬咸蛋，芥末魚籽丸刺激味蕾，魷魚羹好爽彈，黑松露豬肉丸好香松露味，食左10粒超正。飲品選擇都很多，而且有冷/熱飲，另外，掃碼下單都可選擇任飲的台式特飲，水蜜桃錫蘭紅茶，有果香，微甜好飲。愛文芒果茉莉花茶，茶清香甜。雪糕都很多選擇，MOVENPICK 的椰子味很少見，椰香清甜，而雲尼拿仍然咁香咁好味。另外海鹽味同豆腐味都吸引。DREYERS 的芒果味都果香滿滿好香甜。
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今日去開荃灣西，好肚餓，揀咗呢一間台式火鍋食，七點左右，四個人可以直入，唔使等，入座嘅時候要揀埋咩套餐同咩湯底。因為見佢都有幾多配菜，所以決定要定兩套餐，唔使任食，我哋叫咗兩個C餐，一個F同埋一個H。湯底方面，兩個叫咗麻辣湯底，一個叫做沙茶湯底，另一個叫做椰子雞湯。三款湯底都比較鹹，仲要越食越鹹，去到最後已經連豉油都唔使用。椰子雞湯算係比較好味，佢嘅椰子味好香濃。牛肉嘅味道都OK，不過切得好薄。呢度最大嘅賣點就係佢有好多配菜，芝士腸，餐肉，蟹柳，丸類，響鈴，米粉，王子麵，真係有好多。仲有雞件喺出邊任拎，真係好少見。飲品都有好多，罐裝，紙包喺出邊個櫃都已經好多選擇，但係佢哋仲有台式飲品，可以用QR code落單。甜品都有幾種唔同嘅牌子嘅雪糕選擇，有牛奶公司， Movenpick， Coco Berry，另外仲有啲雪條。百幾蚊一個餐，仲可以任食配料同甜品，性價比算係好高。不過衛生方便就爭啲，佢哋抹枱抹得比較Hea，我哋入座嘅時候成張枱都好多污跡，張凳又有水漬，因為佢哋好多人食，我見後尾都有好多人排隊等位，所以佢哋清潔張枱都清潔得比較快，或者可以叫做隨意咗少少。而且我哋叫湯底嘅時候，想問清楚有乜嘢分別，但係我見到個員工開始黑面，嗰下令到我哋嘅感覺都唔係幾開心。
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謙謙話暑期悶想出去食飯， 問佢想食咩又話想打邊爐，見海之戀有間馬祖d 餐幾抵食就叫左 C餐來食， 呢個係全日定量90分鐘火鍋，每人包兩碟 Prime Grade 牛肩胛肉。我地一人一鍋，我叫左藥膳台灣沙茶湯，謙謙叫左藥膳番茄麻辣湯，Prime Grade 牛肩胛肉質素唔錯好軟腍， 呢到仲會有個盤比你出去拎野食， 出面都有好多唔同口味嘅丸和蔬菜， 麵食都有架。呢個價錢係抵食之選，如果你唔係鍾意食太多肉又鍾意食多d菜的，呢個餐滿足哂。佢每人包兩盤肉其實都好足夠，呢到仲有花茶飲， 又有雪糕食添。謙謙都食左3支雪條，我就食Movenpick 作結尾。
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