更多
4天前
0 瀏覽
喺香港元朗嘅形點商場,我揾到咗一間叫做馬祖嘅餐廳。餐廳張枱有點油,因為餐廳同時有做埋打邊爐。中午時段,我試咗佢哋嘅藥麻油雞米線同自選麵套餐。首先,我試咗藥麻油雞米線。呢道菜嘅味道整體上唔錯,但係有一啲失望嘅地方。雖然叫做“藥麻油雞”,但係麻油味並唔突出,甚至幾乎冇。雞肉嘅口感都算嫩滑,但係因為缺乏麻油嘅香味,所以整體上顯得有啲平淡。米線嘅口感都算好,但係湯底嘅味道可以再濃鬱啲。跟住,我試咗自選麵套餐。我揀咗辣田園蕃茄湯小辣、燒牛肉、台灣澎湖花枝丸、春卷同雞。呢個套餐嘅選擇好豐富,每一樣配料都有自己獨特嘅風味。辣田園蕃茄湯嘅味道好濃鬱,辣度適中,好開胃。燒牛肉嘅口感好嫩,同湯底好夾。台灣澎湖花枝丸嘅口感彈牙,好新鮮。春卷同雞嘅味道都唔錯,但係相比其他配料就顯得有啲普通。最後,我試咗柑桔檸檬特飲同愛文芒果茉莉花茶。愛文芒飲品嘅味道好甜,可能對於鍾意甜味嘅人嚟講會好鍾意,但係對於我嚟講就有啲過甜。茉莉花茶嘅香味都被芒果嘅甜味蓋過咗,如果可以減少啲糖分,可能會更好。總括嚟講,馬祖元朗店嘅食物質素整體上都算唔錯,但係仲有改善嘅空間。如果可以提高藥麻油雞米線嘅麻油味,同埋調整愛文芒果茉莉花茶嘅甜度
喺香港元朗嘅形點商場,我揾到咗一間叫做馬祖嘅餐廳。餐廳張枱有點油,因為餐廳同時有做埋打邊爐。中午時段,我試咗佢哋嘅藥麻油雞米線同自選麵套餐。
首先,我試咗藥麻油雞米線。呢道菜嘅味道整體上唔錯,但係有一啲失望嘅地方。雖然叫做“藥麻油雞”,但係麻油味並唔突出,甚至幾乎冇。雞肉嘅口感都算嫩滑,但係因為缺乏麻油嘅香味,所以整體上顯得有啲平淡。米線嘅口感都算好,但係湯底嘅味道可以再濃鬱啲。
跟住,我試咗自選麵套餐。我揀咗辣田園蕃茄湯小辣、燒牛肉、台灣澎湖花枝丸、春卷同雞。呢個套餐嘅選擇好豐富,每一樣配料都有自己獨特嘅風味。辣田園蕃茄湯嘅味道好濃鬱,辣度適中,好開胃。燒牛肉嘅口感好嫩,同湯底好夾。台灣澎湖花枝丸嘅口感彈牙,好新鮮。春卷同雞嘅味道都唔錯,但係相比其他配料就顯得有啲普通。
最後,我試咗柑桔檸檬特飲同愛文芒果茉莉花茶。愛文芒飲品嘅味道好甜,可能對於鍾意甜味嘅人嚟講會好鍾意,但係對於我嚟講就有啲過甜。茉莉花茶嘅香味都被芒果嘅甜味蓋過咗,如果可以減少啲糖分,可能會更好。
總括嚟講,馬祖元朗店嘅食物質素整體上都算唔錯,但係仲有改善嘅空間。如果可以提高藥麻油雞米線嘅麻油味,同埋調整愛文芒果茉莉花茶嘅甜度,相信會吸引更多嘅顧客。
張貼