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港鐵天后站 A1 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
66760656
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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食評 (91)
個人比較喜歡吃米線,出街搵親野食都一定米線為主,最緊要湯底夠濃又好味。最近同朋友去左馬祖台灣養生湯麵館,湯底係用滋補材料或藥材新鮮熬製,相當足料,濃郁又美味,真係好似台灣味道。====—====—====—====—藥膳粉麵選擇大約有10款選擇,配料以農場雞和為主打,配料還有花膠選擇,岩曬貪靚又想補充骨膠原嘅女性。🌸台灣藥膳蟲草花農場雞湯米線🍜($55) 湯底配以紅棗、龍眼肉、杞子等寫成,清甜味道配以蟲草花、雲耳、農場雞。 農場雞雖然唔係新鮮雞,但食落一點雪味也沒有,而且肉質嫩滑可口。🍅🐥蕃茄麻辣農場雞湯米湯 大辣🌶($59) 蕃茄麻辣湯底非常濃郁,辣味不是很辣,蕃茄味稍為突出,粒粒的蕃茄蓉可以在湯底中看見,湯頭先甜美味。 配料除了農場雞外,還有雲耳。米線爽滑,而且份量挺多,估唔到出街食米線都可以咁健康!😋小食追加:🥟紅油抄手($32) 紅油抄手一份有五粒,抄手包着新鮮蝦肉和豬肉,啖啖爽口彈牙,配上紅油調味味道也不錯。🥭愛文芒果汁(跟餐+$10)愛文芒果汁都大大杯,甜度適中,新發香甜的芒果味,非常解渴。====—====—====—====— 繼續閱讀
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等級4 2020-05-10
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2020年5月4日 星期一呢一排疫情似乎有所減退,所以都見到多咗人出街,不過受到限聚令影響,群眾聚集仍然唔可以多個四個人,而且餐廳裏面每張枱之間都要有1.5米距離,所以見到好多餐廳嘅生意都少咗好多。於是今晚就同女朋友去到天后嘅一間餐廳,打算支持一下餐廳位於天后地鐵站出面,係大街,所以一出地鐵站就見到,十分方便入到去坐低見到餐牌,主打係養生湯麵同台式麵,啱晒我同女朋友兩個叫咗嘢食之後,飲品就即刻送上,我叫嘅係金橘檸檬,感覺好大杯,而且唔算太多冰,又唔會太過甜女朋友就要左杯朱古力,見到上面有好多脆脆,佢話飲落去好特別之後食物就陸續送到,我要左花膠醉雞湯米線,超級大碗,而且裏面有好多配料,除咗醉雞,仲有木耳、紅棗、桂圓等等配料,令到湯底更加鮮甜,真係好似藥膳湯底咁女朋友叫嘅蕃茄牛肉麵就更加誇張,成碗都係蕃茄濃湯,仲見到有蕃茄蓉添,牛肉都幾大舊,咬落去夠晒腍。至於蘿蔔都好爽甜,吸收晒湯底嘅味道埋單每人都係$80左右,但係已經飽到差唔多想嘔,因為碗麵實在係太大碗 繼續閱讀
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等級4 2020-05-08
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馬祖係一間主打藥膳湯底嘅台灣麵店,每碗麵都係五六十蚊碗,喺而家乜都貴嘅年代算係正常價,但每碗都超大碗,唔係得麵多,係餸都多,仲要係好食嘅,湯底味道夠濃郁,因為我係下午茶時間黎,特飲都係加$4,超抵呀!!馬祖嘅湯麵主要分牛肉同農場雞,湯底就有藥膳、番茄、麻辣同麻辣番茄,每碗錢價由$55至$69,另外仲可以加錢加配小食同飲品。下午茶餐仲抵食,三十幾蚊就食倒一碗麵,不過由於下午茶嘅湯麵款式同散叫唔同,冇我地想食嘅口味,所以我地就散叫湯麵再加錢飲野。香芋雪香(跟餐加$4)雪香系列原本跟飯/麵要加$13,下午茶時段加$4就飲倒,大大杯夠冰凍,大熱天時一杯都好夠飲,香芋雪香芋頭味幾濃,唔太甜,上面有麥皮有咬口,抵飲好好味。朱古力牛奶雪香(跟餐加$4)朱古力牛奶雪香雖然有牛奶兩個字,但朱古力味都好濃,又係抵飲。台灣藥膳農場醉雞湯米線($55)哩個醉雞米線唔單止米線多,雞都有四大件,蘗膳湯底好濃味,亦飲得出酒香味,米線唔太腍仲有啲彈口,鍾意食藥膳湯底嘅朋友一家唔會失望。番茄麻辣牛肉湯麵($69)番茄麻辣有得揀大中小辣,因為同行朋友唔食辣,我地share食就點左小辣。食倒小小辣味,番茄味亦好濃,酸酸辣辣好正。牛肉有四大條,牛肉好腍唔痴牙,手工麵都有咬口,飽肚又好味。總結,湯麵好足料,湯底味道濃郁,但食完又唔會口渴,幾十蚊碗超抵食! 繼續閱讀
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星期六同呀媽去咗天后嗰邊行下,見晏晝三點幾,就搵個下午茶食先。喺正地鐵站隔離有間麵館,貼咗個下午茶餐牌出嚟,勁抵食,三十幾蚊就有交易,而且食物都幾大路,係食台灣麵🍜。一入到去嘅時候等左一陣,因為得一個男店員負責哂樓面所有嘢,不過無乜所謂啦,加上其實佢都好快手、好好人、又好禮貌。由於疫情關係,餐廳好貼心喺門口放咗張枱擺搓手液同埋口罩紙袋👍。餐廳環境比想像中大,因為佢個舖位係比較長身、樓底亦好高下,仲有大大幅牆畫添🎨。現時餐廳用咗唔少二拉架分隔座位,衞生方面做到足。我同呀媽一人叫咗一碗麵再加一份小食Share,我哋完全無諗過會差啲食唔哂囉🙈!我要咗台灣沙茶湯肥牛及唐生菜台灣手工麵($36+$1沙茶湯+$2手工麵),呢個係其中一個下午茶餐嚟。我本身以為下午茶份量會細啲,點知佢唔止個碗大,仲要連啲餸同麵都係超多,勁抵食,一上枱我已經驚會食淨...,好彩都能夠KO😝。肥牛🐮配沙茶湯勁夾,沙茶湯比起沙嗲湯更為濃郁;肥牛超多,而且每片都大大片,牛味亦都出,唔係雪到無嚟味道嗰啲。至於台灣手工麵,口感都幾似中式拉麵,幾彈牙,就算食到尾麵條都無變淋或發脹。不過手工麵食落比較飽肚,加上份量好似有成兩個麵餅咁多,啱哂大胃王食🤣。我媽就要咗台灣湯麵自由配,即係車仔麵啲Friend,哈哈。唔同湯底唔同價錢,湯底價格已包$6配料兩款,其餘就補差價。配料只係分$6同$8兩類,款式都幾多,而且算係抵食啊😊。椰子清雞湯米線($49),餸要咗香辣三杯雞肉同鹵水豬大腸(+$2)。其實我本身都係想要椰子雞湯㗎,但諗住試多款湯底先無叫。果然兩個湯底各有千秋,呢到嘅椰子雞湯,勁濃椰奶香味🥥,好正。配料嘅香辣三杯雞都幾辣下,唔知係咪咁樣令到個湯都辣辣地🌶,更加惹味(有少少重口味)。題外話,雞肉好嫩滑;豬大腸就好大件。米線掛椰子湯應該比起手工麵更佳!我哋追加咗一份小食,🐔鹵水雞翼(5隻)($36),雞翼勁入味喎,唔係得個皮有色。由於醃得夠耐,雞肉離骨,易食。不過碗麵真係好大碗,叫3隻都夠食了。除咗碗麵大之外,估唔到連飲品都係巨無霸Size,個杯直頭有大啤酒杯咁大🍺!下午茶餐跟無糖茉莉綠茶,味道唔錯、幾香口,其他飲品就補錢。我媽嗰個餐本身以為要加$10先有飲品,但原來下午茶時段會送飲品的,抵到爆。佢要咗凍蜂蜜綠茶就加$2,清甜得嚟唔會漏。不過我估咁大杯係因為餐廳免費升級咗「重量級大杯裝」畀所有客人吧,否則我想像唔到再大會係幾大杯。總括嚟講,呢餐下午茶餐簡直係開心大發現,食物味道、份量同價錢都係無得彈。我三點幾食完碗麵之後,夜晚都食唔落晚飯😋。下次經過我都一定會再食啊! 繼續閱讀
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等級4 2020-04-12
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最近數年都好像好流行「養生」這個用詞語,就連我二十多歲都已開始注重了,偶爾會用艾草包浸浸腳,也會自己用紅棗桂圓茶的小茶包沖茶喝喝(因為自己本身有經痛的問題)。雖然說現在開始流行養生這回事,但市面上並沒有很多以養生為主題的食店。自己住在港島區,有些在港島區的餐廳價錢的確會偏貴,但也不會沒有平民價錢的餐廳,譬如這間養生湯麵館。一進去就看到一張很搶眼的圖畫,是在夜空中飛翔的鳥,很美呀。這裡主打的是養生農場雞湯麵系列,單單是雞湯麵系列已有十多款了完全不存在選擇少這個問題。除了招牌的養生雞湯麵系列,餐廳還有台灣古早牛肉麵系列的,看來也不錯。自己那份是椰子雞湯農湯雞湯米線,本身自己也很喜歡喝椰子雞湯,這裡的椰子雞湯也做得很好,怎樣才算是做得好呢?大概就是做到湯要清甜,不油膩就算成功,這裡的雞湯做到了這個水準。椰子雞也不會有太多的骨,每次吃雞肉都害怕會有太多的骨,以致沒有口感。另一份是藥膳椰子雞湯飯,味道大致上跟第一款差不多,只是米線變作了白飯。椰子雞湯和白飯分開,只是多了藥膳兩個字,味道又真的好像變到很重的藥膳味,感覺很健康,平時在其他餐廳很少能試到。點了兩杯飲品,第一杯是愛文芒果汁,總是不知為何台灣人會叫一些芒果做愛文芒果?反正香港人對愛文芒果的印象也很好的,就是覺得會是很清甜的芒果。這杯飲品的芒果味都算明顯,只是甜度稍微高了一點。另一杯是香芋雪香,我想是奶昔的意思吧?自己本身是香芋迷,不論是香芋的飲品或是甜品我都會十分有興趣。香芋雪香很好喝呀!表面有很多胚芽,頗健康的。下面的香芋奶昔也有很濃郁的香芋味,不會太甜。 繼續閱讀
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