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招牌菜
食評 (19)
時間尚早，同朋友吃點東西才往下場，隨便在附近找一間進去。下什茶餐有湯河和小食供應，對河粉沒有興趣，索性要些小食。叫了泰式無骨鳳爪，鳳爪似乎真係雪了好耐，感覺純粹是冰凍和硬，幾糟糕的。同時只吃得出辣椒的味道，是頗辣的。另點了春卷，新鮮炸起的，吃時仍然燙口，外皮脆卜卜，差極有個譜。餡料只是芽菜和紅蘿蔔絲，不過都叫做爽口。餐牌明明寫著下午茶餐包飲品的，但點了兩款小食之後又話唔包，取巧！服務這一環確是較差，店員不見蹤影，要求拿一隻碗仔都可以有面色睇，很不滿意這份工作嗎?
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金融海嘯，個個都唔多唔少有d損失。通常有咁情形，可以應對之方法便是減少消費，而商店則減價吸客，共渡時艱。但凡事總有例外，馬拉仔海南雞則來一招：海嘯未過，通脹先臨。午餐每款加二至四元，大約10%左右。今日與二位同事到此， look look 佢加咗價後d 嘢有冇變化，好咗定差咗。一行三人大約12時30分到達，入到去見尚有餘位。有waitress 招呼坐卡位，比起以前冇人理你 (除咗一位類似事頭嘅女子特別熱心)，此為有改善了。另外叫餐加一元送一件甜品優惠繼續，其他餐單上之選擇同加價前冇大變化，只係銀碼唔同咗。三人中，二個要海南雞飯，一個要炭燒豬頸肉飯。二熱一凍檸茶，加二件甜品，共$113元。遭人垢病之服務態度好像有多少改善，waitress雖不算勤快，但冇見佢地好似以往咁一堆人只管調笑，希望續有進步喇。炭燒豬頸肉飯，飯就一般。燒豬頸肉至少唔會又乾又鞋，唔似一d食肆咁焗到d豬頸肉又乾、鞋、硬、焦齊晒，OK啦。海南雞飯保持以往水準，雞味淡但算滑，冇骨易食，雞肉之間見有著一層昌瑩透明之膠原，可見用料本應不錯；但廚房可以弄得如斯環境，我欲無言。個人感覺估計是雞熟後浸冰水以求皮脆，食落口感也與推算一致。可是得一卻失二，雞冇雞味算是一大敗筆。蘸雞汁醬頗見出色，和味中帶微辣，替雞肉加回不少分數。伴碟青瓜也是精彩，用上了小小的，身上有刺的小青瓜。脆身味甜。例湯一向是這個餐的強項，用上豬肉、金腿煲，味清而少味精，正。加咗價後，樣樣嘢同舊時比都算保持到，但加咗價，希望d服務會改得更好就very good 喇。
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2日前去食午反,諗呢間都幾吸引呀@@所以上佐去食,無想到咁差!上到去都好少人,可能比較早少少,,d呀姐個個望著個tv吹水!要勁揮手先過黎==" 完全無服務,無禮貌!!!order佐海南雞反同杯凍零茶,,不是想像中咁好食,,d反黏lumlum,,,d皮仲多過肉!!隻碟好多水,,一睇就知岩岩洗完無抹乾整!!間店個外表同實裹係2件事黎既!!完全貨不對板!!!
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呢度d午餐套餐都ok約30零蚊再送多杯熱飲海南雞飯個spicy汁好好味但d雞同飯就麻麻有時好少雞,同無雞味佢個咖哩雞飯幾正值得一試p.s. 有時要等好耐, lunch 時段我試過等足半粒鐘先有野食
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昨晚去食飯前，上網睇過話這間的服務差咗好多，因我之前食過都唔係咁。以佢既裝修，價錢平，同唔需要加一，就比多一次機會佢。上到去，真係比以前少咗好多客。阿姐問我地兩個人不如坐卡位，我地當然沒意見因卡位舒服D麻。睇咗餐牌一陣，阿姐推介一個較平套餐，話幾底食，重有幾個前菜同小菜可選擇。最後叫咗︰蝦餅、海南雞、金沙骨、肉躁飯、兩杯飲品。- 海南雞先來，幾滑，但無咩雞味。不過而家想食有雞味d雞都幾難。- 跟住來咗過生菜包，我地同阿姐講話我地要金沙骨喎，佢話誤會咗，以為我地要生菜包，因落單時我們有考慮過，但因上次食過，所以今次想試金沙骨。阿姐話唔緊要，可以叫廚房換，因係佢搞錯。我地見而家經濟咁差，都唔想令到佢地蝕本，加上佢講咗好多句唔好意思，最後都沒叫佢換。今次個味道幾好，冇上次咁嚡，生菜都好新鮮。- 蝦餅，上枱時好熱，好彈牙，要快D食，凍咗冇咁好食。- 肉躁飯，味道唔錯，如果將飯抄底重正，因我鍾意食抄飯。- 飲品，凍咖啡我覺得幾好，同伴要凍檸茶，冇意見。
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