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港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
22136613
開飯介紹
集合中國、馬來西亞、印度及娘惹等美食文化的道地東南亞美食菜館。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
06:30 - 22:30
星期一至日
06:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費 詳細介紹
泊車
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (220)
等級4 2019-07-19
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馬拉美食多蘿蘿但怕熱嘅我又提不起勁去當地走一轉!但馬拉美食癮起怎麼辦大家不用擔心因為有正宗馬來風味的馬來一菜館便能解饞嘴之苦了! 位於西環Hotel Jen 今旅酒店內的馬來一菜館,提供馬來西亞和新加坡風味美食真的太合我口胃! 點了杯香茅特飲$48貼心的可以走甜,更加喝出香茅的撲鼻清香。 幾個女人仔一人點一些已滿檯豐富美食了! 先來份開胃菜蟹肉潤餅卷$128潤餅有點像春卷但沒經油炸吃下更健康,加了鮮蟹肉令潤餅更加鮮香! 接力的是香口惹味的馬來炸雞$108,皮脆肉香的炸雞醃得味道恰好,記得要夾著面頭的炸乾蔥更加好味喔! 來到這兒吃巴生肉骨茶$138是常識吧!而且馬來西亞風的肉骨茶從來是我的菜呢! 肉骨茶跟有香而不膩的油飯好誘人,內裡有不少索湯的豆腐卜和一字排骨,溫暖的湯頭喝下香濃帶藥材香氣教人回味無窮。 另一款是必吃推介醬燒魔鬼魚$238,以新鮮蕉葉包裹著魔鬼魚燒至焦香! 打開蕉葉是濃濃的醬料切開魔鬼魚扒內裡是雪白的魚肉,加點青柑汁吃吊出惹火滋味,記著要點配襯的那靈魂之汁啊~ 邪惡過後來一客坊間少有的青龍菜$98,是高貴之上菜它包含了大蒜、蔥類、韮菜的味道,更有减肥預防三高甚至提高免疫能力的功能好處多不勝數,至於口感又香又滑嫩口非常很好味。 想惹味的可選馬拉盞炒羊角豆$88,最喜歡滑溜的秋葵配濃味的馬拉盞真的好好味啊! 愛探險的我們更挑戰馬拉盞炒臭豆蝦仁$138,臭豆和蠶豆很像樣去皮後才可烹煮,豆子具有濃烈的氣味因此被稱為臭豆,坦白講味道真的很特別呢!食用臭豆後味道會殘存在口腔和身體裡一段時間最長可以持續兩天好長情呢! 最後來一客蟹肉檳城炒貴刁$158,香氣十足的炒貴刁內除有爽彈蝦仁外更添加了新鮮蟹肉飽肚又美味。 最後還有三款美味的地道馬來西亞甜品作完美的終結! 炎夏中嘆一客凍冰冰的珍多冰$68,一球雪糕加上沙士及各式汁料吃好爽皮喔! 喜歡奶香的可點這款紅豆冰$98,香甜粉淋的紅豆冰加上味道清香的斑蘭條挺可口耶! 不過我最令我死心塌地的當然是這貓山皇榴槤布丁$78,用上貓山皇來炮製味道香濃,口感香滑迷人至極大滿足喔!喜歡吃星馬菜的朋友記住試試馬來一喇!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-07-13
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Always find this place relax and good to have lunch despite it is a bit expensive! Bak kut teh is not with a much intense flavour, not very peppery and herby. Ribs inside are juicy and tender. The rice is well-cooked. You char kway is not particularly crispy, but it is soaked in the soup anyway🤷🏽‍♂️. Laksa is good, a bit too oily, but with a lot of shrimps. The Milo Monster is such a monster. With whip cream, ice cream and a lot of milo powder. The milo powder choke me a lot when I accidentally inhale some to the lung lol. 繼續閱讀
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今次試嘅係bookmark左一段時間 喺西環一間酒店入邊嘅馬來西亞餐廳🇲🇾 因為佢平日嘅午市套餐可以揀 2/3 courses 感覺上好豐富好吸引🤤一場嚟到我哋當然要試吓佢3 courses straits delights 方面已經有7款可選 我就揀左炒蘿蔔糕😚 質感方面同想像中嘅炒蘿蔔糕好唔同 呢到嘅蘿蔔糕比較淋身 食落唔係我哋煎蘿蔔糕嘅感覺 味道就比較濃 都幾惹味既 不過偷飲左朋友既肉骨茶 覺得比較正 大家不妨揀肉骨茶😂Main course 方面更加係有12款可以揀 我就揀咗新加坡叻沙🇸🇬 賣相色水好唔錯 有蝦肉 豆腐卜 魚片 雞蛋等等嘅材料 湯底好正 唔會太辣 有椰香味😋壓軸嘅甜品就有9款可以揀 我揀咗椰汁黑糯米 食落唔會好甜 不過未算好特別 🤭反而朋友既咖咉多士我就好推介覺得幾出色啦 雖然等得比較耐 但係烘得好鬆脆 入面有好多咖咉醬同一大舊牛油 食落超級邪惡但係又好好食🤤 繼續閱讀
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等級3 2019-05-21
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今次試既呢間馬來一菜館喺堅尼地城既一間酒店入面,餐廳入面好多位,檯與檯之間有好多空位,食野傾計都好方便。首先試左串燒,每串細細串但唔會Overcook,整得唔錯!另外都試左佢個佢個海南雞,以一個餐黎計,份量正常,但肉質稍為鞋左小小,不過個醬既味道唔錯!肉骨茶方面,味道太鹹了,蓋左本身藥材的香味,不過佢都跟番傳統有埋油炸鬼,豉油同白飯跟,都叫有番馬來西亞既傳統!最後甜品方面以咖央作結,烤得岩岩好,非常脆! 繼續閱讀
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等級1 2019-05-02
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臨時選擇的一間食店,本來在openrice看到,見到環境可以,決定一試。晚飯時段,沒有訂位,但也頗快安排入座。叫了一疊雞肉串燒,一碟馬拉盞炒通菜,一疊海鮮炒貴刁及兩杯薏米水。味道全部很普通,比一半的馬拉菜失色,感覺不是明火煮出來而是用電磁爐,味道偏淡,份量比想像🀄️少,是吃過的東南亞菜中這間份量算最少,這個有點兒驚訝,但價錢偏貴,決不便宜,性價比很低!但這個也算了,因為口味人人不同,或者這間口味不適合我,價錢貴也因為又是租金問題吧!但令到我十年都沒有一次寫食評,都要寫一些的是因為服務!!!惡劣!價錢貴,食物平平,份量少,性價比低也算了!當毫無服務可言!門口帶位的還可,但負責下單及上菜的簡直不敢恭維!雖講中文,但聽得出應該不是本地人!語氣惡劣!感覺受氣!而且漏單!然而面對英文客人卻態度熱情及笑容多很多!落差太大!而且水也沒有一杯! 因為waitress問題造成一餐極不愉快得用餐體驗!吃完真的極度懷疑那些好評何來的!再細看之下,原來都是以前儲落的,即不是代表現在這批人!服務望改進!或向waitress提供多點培訓! 繼續閱讀
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