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港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
22136613
開飯介紹
集合中國、馬來西亞、印度及娘惹等美食文化的道地東南亞美食菜館。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*受肺炎疫情影響,堂食時間或有變動,歡迎致電聯絡以確認最新營業時間。外賣自取供應時間為每日11:30-22:00.
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
其他資料
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Wi-Fi
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食評 (244)
在元旦當日,我租住西環香港大學站 JEN by Shangri-la hotel 為 4 日 3 夜的元旦 Long Staycation!入住第一晚,我打算叫 Room service 晚餐,原來位於 JEN 酒店 2 樓的 <馬來一菜館> 正是這酒店唯一一間餐廳,亦是供應 Room service 唯一之選!當時 1 月的限聚令,下午 6:00 後,晚市禁堂食,加上當晚好凍,大約 10 度,叫 Room service 是最佳選擇吧!營業時間:6:30am~10:00pm 供應:早餐、午餐、晚餐In-Room Dining & 外賣:11:30am~10:00pm (9:30pm last order)Room service menu 價錢都算貴!供應:馬來西亞菜式、西餐...等! 叫 Room service 等約 20分鐘,有位已戴上口罩的外籍女店員送上來,簽單就可以,Check out 時連酒店房價一併付款!Fish Biz $228 + 10% 服務費 (附上餐具) *木托盤是酒店房擺放餐牌烤三文魚、烤翠玉瓜、椰菜花、西蘭花、甘筍、烚薯仔、菠蘿、西瓜、蜜瓜等,論賣相及食物絕對唔抵食! 勝在健康又營養豐富!烤三文魚大件,熟至9成熟,質感略嚡!(我並沒有要求幾多成熟?!) 可以唧上檸檬汁提升鮮味!烤翠玉瓜、椰菜花、西蘭花、甘筍:以香蒜烹調,煮法簡單而少油!菠蘿、西瓜、蜜瓜:香甜多汁水果之選!食完的話,我只要把餐盒及餐具放在酒店房門口,通知 Room service 取走便可以了!之後 2 月再幫襯,於 Openrice app 先 Book 位,就算已 Book 枱 1 位,都要等一陣間!週末中午時段,樓面有5位女店員及一位女經理,算是夠人手!當時 2 月的限聚令,只限每枱 2 位;我被安排到一張可容納 6 人的大圓枱! 獨佔 6 人大枱,也令我感到唔好意思呀!這裡桌與桌之間保持社交距離,令食客坐得舒服之餘又更安心!並增添新年裝飾的賀年盆栽,氣氛倍感喜慶!餐牌美食款式及種類多元化! 新年特色美食雙色麵 $128以煙韌的米線及差不多粗度及軟硬適中的粗麵混合一起!雙重口感,兩者都入味;附有辣椒醬及青檸增添風味!有 6隻爽口的蝦,加埋韮菜、炒蛋...等更香口!甜品拼盤 $48 (新年特色美食)由淡至濃食 (當女店員送來時,我先問她淡至濃的甜品次序!) 藍白色糯米糕,層次分明! 賣相可媲美西式甜品啊! 表面是甜美似蓮蓉的食材!椰汁米糕口感帶煙韌之餘,同時也有椰絲帶來的嚼勁!為口感帶出驚喜!椰絲卷略嫌綠色的卷身質感頗粉,並非預期的柔軟!充滿椰香濃及清甜又有嚼勁的椰絲,總離不開的亞熱帶食材!玫瑰青檸 $38色澤通紅吸引,卻是味道好伏!玫瑰糖漿的甜味實在太霸道嘞!完全掩蓋了青檸的青酸味;已要求少冰,卻是冰量慷慨呢!Room service 相比堂食的話,堂食的價錢更划算! 繼續閱讀
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等級1 2021-05-10
277 瀏覽
真係真心想做馬來野,請唔該再俾d 心機自己同屋企人都去過馬來西亞新加坡食過馬來野娘惹菜式,想食返個味道先來試下其他菜式好唔好食我唔敢講,就今晚點既餸係十分失望1. 馬來沙律Rojak如圖,一pat 好結既甜醬,唔該可唔可以上網查下地道既做法先出呢道菜,會點得呢道菜既大多都係去過/識食/食過既人,希望可以認真d 出品2. 臭豆蝦仁洋蔥,比例(1:1:8)貴d唔緊要,整多d 臭豆得唔得,東南亞臭豆好少人識食,識食想食臭豆既客 點完來到結果成盤都大部份都係食炒洋蔥3. 炒麵,印度炒麵好似泰式甜炒麵Pad Thai甘,我口味品味比較差,覺得好似上海粉麵鋪食既炒豉油粗麵加甜醬一樣,不過呢度多左擺盤同幾粒蝦仁,不過請問同印度有mud關係4.肉骨茶 OK5.凍檸茶 OKPS: 椰漿飯個碟仔既蝦醬辣椒係靈魂,但跟碟既唔多似係蝦醬辣椒,請問係mud醬? 繼續閱讀
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同舊同事敍舊,幾個都住上環西環,於是有人提議這間,不過見到網上評語好壞參半,咁就試下。order 左5樣嘢。第一款,肉骨茶,價錢$138。味道都算跟足馬來西亞同新加坡,有同樣嘅胡椒味及藥材味。第二款,馬來炸雞,價錢$108,5件。炸得好差,唔脆,同埋比較乾,覺得kfc仲好些。第三款,海南雞飯,價錢$138。味道又出奇地唔錯,雞肉鮮嫩,油飯都正宗,但係份量比較少。而湯就比較淡。第四款,椰漿飯併盤,價錢$128。雞同樣比較乾,椰飯冇椰子味,唔得。第五款,檳城炒貴刁,價錢$128。這個又炒得好正宗,有鍋氣,同馬來西亞味道,不過同樣份量好少。總結,真係好壞參半,都唔知係唔係唔同師父煮,而且份量比較少,好似唔想俾人食咁,不如在餐牌上加多些錢,份量俾多些仲好。 繼續閱讀
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等級4 2021-04-03
518 瀏覽
藏身於酒店入面嘅馬來西亞餐廳🙈原來都幾full house🤔,同埋而家無左lunch set menu😢新加坡喇沙好普通🙈湯底重椰汁味,辣味都出,但就唔鮮甜,加上湯身比較稀,所以麵唔係好掛湯😕但麵就勝左彈牙,即使食到最後都唔會淋哂。配菜都失色,有蛋、魚片、蝦同豆卜。對我黎講最好食竟然係蛋😨最大嘅問題係其他餸有時會食到番梘味😨如果唔計呢點嘅話,魚片都有咬口,豆卜吸哂啲汁好正,但有時會有油益味,蝦食到最後有啲霉同太細隻😨我應該係正常食量,但覺得有啲唔夠飽雖然係酒店入面環境幾靚,但服務就嘛嘛😕長期都無人得閑過黎,本身都叫埋個咖央多士試下都放棄左💩唔好expect 會主動比/斟水。 繼續閱讀
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等級2 2021-03-08
993 瀏覽
Living in HK for more than 27 years, finally found a place that's close to having the taste of our local Malaysian foods. We heard about Café Malacca through a 🇲🇾 friend, we were so disappointed it took us so long to hear about it. Friend recommended Penang Asam Laksa, she said it's really good. I think it's not bad too, the closest we could find to the authentic taste in HK. We also had the Hokkien fried noodles, Sambal Patai and Grilled stingray.Our fav dish was the Grilled stingray. 😍😍😍😋❤️ It was perfectly seasoned. The first bite transported me back to the local beachside hawker stall where I used to visit whenever I craved for Grilled stingray. 🤭🤭🤭The taste of the Sambal patai was up to expectations but I think the patai not as fresh as we could get back in Malaysia. Which took away from the stinky funky taste of the patai.Our least favourite was hokkien fried noodles. It's not even close to what we had before. And the Sambal sauce Cafe Malacca served was bit spicy and a bit too salty, I suggest that they should try and change other sambal product. There's plenty of options in the market! So we will skip hokkien char on our next visit. I'm looking forward to try the Mee Bok from the menu. That's one of my fav Singapore dish. ❤️Almost forgot to mention their service... Very Malaysian style... Slow and forgetful... 😂 😂 😂 繼續閱讀
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