香香宮煮 (金輝大廈)

營業中

休息中

有得玩又有得食，可以cosplay宮廷角色，坐龍椅，體驗一下做皇帝係點🤣，唔同餐檯佈置成唔同宮殿名，裝修好有gimmick. 花膠雞湯鍋見到隻色已經睇得出落足料，味道鮮甜雞味濃郁，真係有花膠係入面，雞肉都有唔少，入味得黎唔會滾到過老。手切頂級安格斯牛肉平時打邊爐啲餐廳好少加冰保鮮，尼間加左大量冰保持肥牛新鮮度。肥牛脂肪分佈好平均，好香牛油味，入口即溶🤤陳年花雕醉鮑魚用左花雕酒醃過，去除左鮑魚腥味，同時保留到鮮味，口感爽口。即炸黃金炒響鈴 黃金色賣相好吸引，即炸響鈴真係脆好多！好食好多又無咁油膩炸支竹同樣地好脆口，吸曬湯底精華，好入味。日本稻庭烏冬最後叫左個烏冬，同時食到本身雞湯加其他唔同海鮮肉類香味，好滿足☺️

睇中佢宮廷feel 而去嘅打邊爐可惜而家落單係掃app無左哀家意旨，都幾得意臨時訂位又坐唔到佢啲宮位，又失敗左講番嘢食，湯底其實唔錯，叫左椰子雞，隻雞應該係新鮮雞，不過有啲肥，瘦啲會好啲，你知而家個個都注重養身架啦。然後牛呢，我地覺得唔錯，但隔離枱叫左個拼盤好似唔多滿意，但魚就唔得，唔夠新鮮，其他就不過不失啦，兩個人，食唔得多，下次多啲人可以叫多啲嘢再試，湯底我俾滿分，牛有7分，魚得4分，菜就正常，丸就無叫。

⭐【尖沙咀】高質伊比利亞橡果豬⭐特色火鍋店中，最常再訪的店舖都可以算是位於尖沙咀的〔香香宮煮〕，除了食物有一定質素外，可以在中國宮廷風的裝潢下打卡，都是吸引再訪的原因之一，今次看到火鍋店內除了有新推出期間限定火鍋湯底外，還有很少見的伊比利亞橡果豬肉片，入口橡果味道濃郁，高質的味道令人回味，是我吃過最好味的豬肉。🥩【手切本地牛肉】(HK$298)牛肉顏色鮮豔新鮮，脂肪及油花分佈均勻，用了起雙飛的刀功，令到牛肉變得很大塊，而且有一定的厚度，但入口肉質還是很嫩滑，一點都不韌，充滿香濃牛肉油香。【伊比利亞橡果豬】(HK$178)橡果豬切成薄片肥瘦比例很好，灼一灼肉質很嫩滑，入口肉質帶有一種特殊的橡果香氣，差不多是入口即溶，味清不燥，而且橡果味道濃郁感覺很神奇，建議不用蘸任何醬油，才能品嚐到橡果的香味，味道令人回味。【鴛鴦滷水濃湯鍋】(期間限定)(HK$288)鴛鴦湯一邊是黑滷水濃湯，顏色較深，滷水香氣十足，內有很多塊厚身的鴨血，鴨血口感很嫩滑，而且質感紮實而沒有腥味。另一邊是白色濃湯是用豬骨熬煮以成，豬骨濃湯內有很多豬肚，湯越煲越濃味。【自家竹蓆茅根】(HK$78)一整壺份量都很多，大約有四至

香香宮煮 (尖沙咀)尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓大蜆口感結實爽脆，有彈性，蜆味挺濃郁，肥美鮮甜，肉質爽口，咸甜得宜。啖啖肉又鮮甜的大蜆係唔錯選擇。南非鮮鮑魚香氣清淡，肉質軟韌，鮮甜明顯，細緻無渣。手切頂級安格斯牛肉牛肉味道香濃，肉質鮮嫩富口感，油脂分佈平均。牛栢葉爽脆可口，用魚露、黃糖、麻辣醬、胡椒粉、麻油去撈黎食，正爆。豆苗味清香滑潤適口，色、香、味俱佳，味道鮮美獨特。雍穆公主花膠雞湯鍋花膠煲雞飲靚湯暖笠笠，修復骨貼膜的功效的滋補湯水❤️甜到入心入肺。

一開始都係因為見到D人係IG打卡，呢到宮廷風設計又真係幾靚。好得意既係呢到D湯底係用公主名，我地叫左個雍穆公主，姐係花膠雞湯鍋! 好足料，入面D花膠好大塊好厚肉，雞湯都好鮮味，唔會覺得係味精湯，食完都唔覺口乾! 海鮮類我地叫左大蜆同埋南非鮮鮑魚，睇圖都見到係好新解，蜆肉都大大隻。手切頂級安格斯牛肉D油脂分布好靚仔，而且好好食，好重牛味。最後食完緊係要叫番個日本稻庭烏冬做結，烏冬好彈牙，仲吸曬湯。自家製足料竹蔗茅根個樽好有趣，真係好似古代D野咁! 打卡一流之餘，仲清熱，打邊爐熱氣都唔驚!

繼續新年拜年時， 今日就去左尖沙咀加拿芬道金輝大廈嘅香香宮煮打邊爐。雍穆公主花膠雞湯鍋 - 大大件花膠放喺充滿骨膠原嘅雞湯到滾下滾下， 真係邊有得輸， 花膠雞湯好香甜， 入口d膠質包住個口， 超正。陳年花雕醉鮑魚 - 鮑魚比花雕酒浸過後， 都重係好爽口彈牙， 加上濃濃嘅酒香味道， 都唔會蓋左鮑魚嘅鮮味。即炸黃金炒響鈴 - 用咸蛋王包住響鈴黎炸， 真係超級邪惡， 但邪惡得黎又真係好好食， 外脆內軟， 上枱就襯熱食啦。韭菜豬肉餃 - 大大隻韭菜豬肉餃， 餃子皮裡面嘅韭菜豬肉非常多， 隻隻餃子都漲卜卜。手切頂級安格斯牛肉， 牛肉味濃， 嫩滑， 油脂分配均勻， 輕輕滾一滾就可以入口， 入口即溶， 就算滾耐左都唔實。

餐廳位於尖沙咀鬧市之中，裝修非常別緻，猶如身處宮廷之中，最啱一班朋友嚟嘆住打邊爐😎今次試咗養顏必選嘅「雍穆公主·花膠雞湯鍋 」，花膠真材實料，再加上半隻鮮嫩切雞燉煮，令湯底更鮮甜🤤打邊爐材料比較推介以下幾款：陳年花雕醉鮑魚 - 酒味香濃嘅鮑魚非常入味，口感爽口煙韌💯韭菜豬肉餃 - 手工餃子皮薄而肉餡鮮香， 1碟有4粒同朋友分享啱啱好😍炸枝竹 - 自家製炸枝竹新鮮脆卜卜，係必點之選😋手切頂級安格斯牛肉 - 超靚牛肉油花分布均勻，只需燙10餘秒就做到入口即化😛

天氣凍凍地，想搵間可以打邊爐，又可以同啲朋友一齊食吓嘢，打吓卡！呢間火鍋店真係啱晒我哋心意！佢裏面裝修唔單止夠華麗，亦都有一啲中式嘅服飾提供穿搭影相😄好玩得來啲嘢食質素都係好好！-大蜆、南非鮑魚，夠新鮮得來肉質都係好彈牙！最緊要係啲蜆無沙😁鮮味十足-牛柏葉，我每次都鍾意點一點牛柏葉食！貪佢夠爽口又唔會話好飽肚嘅感覺，可以食多啲其他嘢🥹-即炸黃金響鈴，爽脆得來攞嚟打邊爐好正！-豆苗，唔錯喎！新鮮夠爽口，食返個菜清清腸胃！-花膠雞，件件雞都好多肉，個湯底好正，夠濃味多膠質！

一出𨋢就見到成張龍椅，霸氣十足⚜️依間邊爐店行宮廷風，多個卡位化身成唔同宮殿，門口仲準備古裝服飾俾大家打卡，好入戲😂啲野食都有宮廷級水準😎—— 花膠雞湯(半隻) $318 雞肉嚴選三黃雞👍🏻厚肉滑嫩，雞油香濃，成煲湯都係金黃色😍半隻份量足料，花膠好大舊；個湯好似濃縮左成隻雞嘅精華咁，未打邊爐之前已經飲左成碗🤣***肉類***—— 手切本地牛肉(細) $298牛肉味濃郁，唔太肥啲肉質好腍，起雙飛成大塊食更滿足😎—— 陳年花雕醉雞 $88依個有驚喜！雞件一樣咁滑，但估唔到花雕酒咁入味，煮完都食到濃濃酒香—— 伊比利亞橡果豬 $178每塊豬肉都好大塊，紋理好靚，肥瘦比例啱啱好，冇羶味👍🏻***小食 / 丸類 / 海鮮***—— 日本唐揚魷魚圈 $78好惹味，炸漿好薄微脆，魷魚夠晒煙靭有嚼口—— 響鈴拼盤 $88我最愛😍有原味同鹹蛋滿足哂2個願望! 響鈴捲左超多層!!!!充分炸透，一咬好酥脆🤩每層薄脆好滋味，鹹蛋360度沾滿成個響鈴，就咁單食唔點湯都好正😆—— 深海龍躉片 $128去骨乾淨，切片完整靚仔冇甩頭甩骨，魚肉鮮味滑溜—— 肉丸拼盤 $128好豐富嘅五式拼盤!!!有櫻花蝦豬肉丸、松露芝心

Ooo宮廷中的火鍋ooO宮廷風的特色主題火鍋店，彷宮廷的裝潢，門口位置更提供男女宮廷服給客人打卡🤴👑，客人一嘗做皇帝/皇后的感覺坐在龍椅上拍照📸📸。餐廳連Menu 火鍋湯底的名字都圍繞宮廷的概念去設計🪅。OooooO🪅建寧公主 特色卜卜蜆鍋 $218卜卜蜆鍋的卜卜蜆份量好豐富😍😍，湯底配上芫荽、芽菜等多種配料非常鮮甜。我飲左一碗先開始打邊爐! 想讚一下火鍋器皿👍🏻，非常有特色亦帶有經典宮廷風設計。OooooO🥩手切本地牛肉🥩 $298/小不得不讚牛肉的擺盤，非常有氣勢! 牛肉厚薄適中、油脂均勻，肉質一D 都唔靭，估計用上牛肉比較好的部位，牛肉有質數😋😋😋!OooooO🥟菜苗帶子餃 $78/4粒真材實料裡面的帶子份量好充足，口感亦好爽口，正!OooooO🦞真龍蝦豚肉餃 $78/4粒真龍蝦肉係入面, 建議大家唔好煮太耐, 龍蝦肉既餃係比較少有, 味道幾特別。OooooO🍽蜂巢冰豆腐 $48冰豆腐吸滿湯汁，邊爐必備item。OooooO🦐手打蟹子蝦滑/瑤柱乾貝滑雙拼 $138個人喜歡手打滑感覺肉會比較新鮮爽口😜! 蝦滑爽口彈牙而瑤柱乾貝滑就真係第一次試，味道沒有太突出。OooooO🥙香香宮煮

冬天絕對係瘋狂打邊爐既日子🍲🌟平陽公主消暑冬瓜瑤柱鍋由於呢排打邊爐打得太密😆所以揀番個清熱既冬瓜瑤柱鍋大冬瓜配上瑤柱,雞肉,蟹柳,蝦同素翅等十分足料 滾起左之後店員會幫忙切開大冬瓜而個湯底係非常鮮甜💯超推薦呢個湯底🌟頂級雪花牛肉雪花牛肉脂肪豐富 油脂比例均勻口感亦好嫩滑🐮🌟脆鯇腩片打邊爐食魚既一定嗌脆鯇腩肉質結實 清爽且脆口鮮味十足 🐟🌟手打蟹子墨魚丸手打既墨魚丸最爽口彈牙再加上蟹籽 口感更豐富且添加鹹鮮😋🌟香香宮煮餃子拼盤 一次過可以試到四款餃子有韭菜豬肉餃,黑松露蟹肉餃,蟹黃餃,鳳尾鮮蝦雲吞 粒粒都漲卜卜 皮薄又好足料👍🏻

整體好食 推介🤤首先來左九宮格，放住九款唔同醬料，鍾意落咩就落食物方面：叫左雍穆公主 花膠雞湯鍋足料，湯好好飲，清甜濃郁，令人不停係咁想飲，雞肉都唔錯，花膠一般，整體來講都推介炸黑松露午餐肉好特別，好香，好食即炸黃金響鈴條條即炸，香脆香口好食牛蛋糕外型吸引，肉質都唔錯，牛味濃郁🤤最初因為想食牛蛋糕所以選擇依間餐廳環境方面：鋪頭由招牌門面到內部裝修都十分中國風還可以與朋友穿著宮廷服👭拍照打卡所以如果生日聚會同喜歡食肉嘅朋友也是一個唔錯嘅選擇

今日專登去打卡一間宮廷風嘅火鍋店🍲 入面啲菜式好精緻好豐富之外，環境都好似返咗古代嘅宮廷🥰仲有啲宮廷服飾可以試著打卡💕 認真特別嘅體驗‼️趁冬天呢個火鍋季節梗係要去食啦😋😋😋一坐低已經有唔同醬料了任揀💫建寧公主•特色卜卜蜆鍋卜卜蜆嘅份量真係足👍🏻 香芹嘅湯底，打邊爐前飲一啖湯～～湯底清甜爽口💕沙白蜆大粒又鮮甜，推薦👍🏻手切頂級安格斯牛肉擺盤充滿古色古香💕雪花分布均勻，牛味濃郁✨好鮮嫩爽口👍🏻😋豬頸肉好精緻嘅玫瑰花狀🌹粉嫩嘅豬頸肉，油花分布均勻，口感脆口，充滿油香💕櫻花蝦豬肉丸自家制特式丸，肉味濃郁，加咗櫻花蝦大有鮮味，爽甜彈牙✨魚滑雙拼🌟手打蟹子蝦滑🌟瑤柱乾貝滑魚滑鮮甜彈牙，真材實料，口感豐富👍🏻

是日·香香宮煮🎉冬天梗係要打邊爐朋友仔生日🌋點名想食呢間💖OpenRice訂台重有六八折🫶🏻一入到去可以扮吓做皇帝先🤣今日我哋做咗一日皇后因為我哋去咗慈寧宮🤣🤣同埋不得不講呢度侍應嘅服務真係好好介紹得好詳盡而且晏晝嚟食嘢基本上冇限時👍🏻👍🏻三個人唔算叫咗好多嘢食😍花花公主牛魔王大set💫入邊有好多款唔同嘅肉但係最期待嘅花雕牛就唔係好食到酒嘅味道🤷🏻‍♀️但普遍啲牛都好食質素高🥳不過好老實如果唔係有六八折唔會叫呢個set黎試🤣建寧公主卜卜蜆煲💫入邊超多蜆😍味道鮮甜🤘🏻最重要係入面d蜆又大粒又冇沙🤤🤤🤤蟶子皇💫大大隻勁新鮮💖勁辣牛丸💫食一啖搞唔掂🤣辣到會覺得菊花痛🤣🤣蟹黃餃💫超足料但係有啲膩珊瑚蚌💫新鮮爽口彈牙🤘🏻黃金響鈴💫必點🥰即叫即炸✨滿滿嘅鹹蛋黃食過返唔到轉頭🎉🎉🎉芝士蝦球💫蝦球唔算彈牙但係計時可以拉到好長🤣🤣炸魚皮口💫正常水準👍🏻午餐肉💫午餐肉的確好厚🤓同埋呢度嘅午餐肉係炸咗就可以有雙重口感😚三碟唐生菜🤣埋單千$1300左右🤓我哋12:30去到都坐到16:30完全冇趕過我哋走👍🏻啱晒幾條女係咁吹水🤣

前幾日搵咗間好中式嘅 ❥⧽香香宮煮 ❥⧽ 打邊爐, 餐廳感覺古色古香, 周圍都係以唔同宮殿命名, 仲有古裝比大家 cosplay 打卡影相。𓊈建寧公主特色卜卜蜆鍋 $𝟸𝟷𝟾𓊉打邊爐真係好鐘意叫卜卜蜆鍋, 因為卜卜蜆鍋好鮮甜, 呢度嘅卜卜蜆份量都幾多, 粒粒都脹卜卜, 少量有沙, 已經不停食, 但食極都仲有, 好抵食。𓊈頂級雪花牛肉 $𝟸𝟸𝟾𓊉牛肉嘅雪花紋真係令人心心眼, 薄片嘅牛肉有濃郁牛肉味, 質感結實。𓊈豬頸肉 $𝟻𝟾𓊉豬頸肉擺到好似一朵玫瑰花咁好靚呀, 肉質爽口有嚼勁。𓊈香香宮煮肉丸拼盤 $𝟷𝟺𝟾𓊉肉丸拼盤有櫻花蝦豬肉丸, 手打鮮牛丸, 松露芝心墨魚丸, 手打蟹子鮮蝦丸, 手打蟹子墨魚丸, 個人喜歡後面三款, 粒粒都大粒又彈牙, 好食! 𓊈真龍蝦豚肉餃 $𝟽𝟾𓊉龍蝦豚肉餃比較少見, 龍蝦肉爽口, 配埋豚肉, 味道幾特別。𓊈出前一丁 $𝟹𝟸𓊉最後一定要落一個出前一丁作結尾先完滿。