香辣兒 (已結業)

🌶️ #佐敦 #香辣兒 今日嚟到佐敦食辣嘢！ 揀咗呢間「香辣兒」食，呢度有各種自逆金餸嘅湯麵、拌麵🍜，亦都有水煮魚、酸菜魚、胡椒豬肚雞等等～ 超多辣嘢任你揀🥳🐠 酸菜魚 （$68）午餐嘅酸菜魚只係$68就有一大碗，仲可以揀米線、紅薯粉或白飯，而且仲送飲品🥰 我揀嘅紅薯粉好煙韌，冇米線咁吸湯，唔會越食越辣🤭 魚好嫩滑👍 仲有酸菜、芽菜、木耳等配菜添～🥬 白灼唐生菜 （$28）我叫咗多個菜，健康啲😊 佢唔會好多蠔油，啱晒我！

同朋友去佐敦一嚐呢間正宗川菜，辣度有大中小微辣版本，叫咗兩道微辣和兩道小辣，但都已經辣到噴火了。🐟酸菜魚可配飯、米線或薯粉，辣度就不設選擇。湯底酸菜味十足，辣度亦算正常合理，至少未到噴火程度，魚片用了海鱸魚，夠晒嫩滑🔥 金錢肚口感夠晒韌但不柴🔥酸辣士豆絲酸酸辣辣好開胃！土豆絲切得夠幼，好爽口。🔥 泡椒鳳爪泡椒味超入味，辣味漸漸湧上愈食愈辣🔥 青瓜拌木耳青瓜和木耳與辣油相拌，麻辣味夠晒🥄五彩繽紛食完辣嘢，食返碗冰涼清甜冰粉最好不過啦，份量亦唔少，夠晒解辣！

📍 香辣兒(佐敦)佐敦庇利金街53號地舖最愛食酸菜魚就俾佢個酸菜魚吸引左入去😋😋😋👉金湯酸菜魚 💰$138😋😋😋😋.8/5想食酸菜魚唔會好辣，但勁開胃，魚份量又多又嫩滑。👉 泡椒鳳爪💰$38😋😋😋😋.8/5辣度比我想像中辣，正👍🏻食落酸辣中帶有爽脆👉 青瓜拌木耳💰$38😋😋😋😋.5/5一次過有青瓜又有木耳，好入味，不失為一道開胃的前菜。👉 涼拌豬脷💰$38😋😋😋😋.5/5豬脷再加上四川嘅麻辣醬汁，每塊肉都係簿切嘅！成個菜式嘅味道昇華咗好多💕回頭: Ys，抵食😆😆😆#kermit食在佐敦

餐廳價錢實惠，食物選擇多，啱晒鐘意食辣嘅人酸辣粉佢地嘅酸辣粉湯底麻香辣，嗌左小辣，相對平時食嘅小辣嚟講，會辣少少。不論辣度、湯底、粉面都可以揀，湯底仲有得揀酸菜金湯，比其他餐廳選擇更多。本身配料已經有花生、蔥花芫荽、黑木耳、唐生菜，可以另加配菜。金湯酸菜魚片飯湯底鮮甜，酸酸哋，都係開胃之選~ 魚片份量都幾多，肉質嫩滑~ 除左飯，仲可以選配粉麵。酸辣土豆絲 酸酸辣辣，夏天食夠晒開胃，土豆絲切得比較幼細，更入味。刀拍脆青瓜夏天必食涼拌，爽脆開胃，解辣一流。

夏日熱辣辣火熱火熱，於是決定入嚟「香辣兒」，食一食解暑冷麵，以及五彩繽紛作甜品，又辣又冰，認真係炎夏消暑好良伴😋😋回頭涼麵($28)一道非常清涼爽口的夏季美食，這道涼麵的麵條口感十分滑嫩，配上清爽的麻辣醬汁和酸爽的醋，入口後讓人感到非常清新，非常適合在炎炎夏日享用。醬牛展($12)配菜其中要了醬牛展，牛展肉質鮮嫩，味道醇厚，加上特製的醬汁，讓人垂涎欲滴。火雞腎($12)火雞腎肉質十分嫩滑，搭配上香氣四溢的蒜末，口感豐富，令人回味無窮，味道鮮美。爽藕丁($8)藕片切成粒粒，非常容易入口，而且口感爽脆，搭配上甜酸可口的醋汁和微辣的辣椒，讓人一口接一口。五彩繽紛($38)即是冰粉，加上花生粒和紅糖糖漿烹製而成。紅糖糖漿是這道甜點的靈魂，香甜濃郁，口感清涼爽口，既解辣，又解暑，是夏天必食的好選擇。香辣兒地址：佐敦庇利金街53號地舖

香辣兒 (佐敦)佐敦庇利金街53號地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：回頭涼皮 $28，鹵豬脷 +$12，火雞腎 +$12，醬牛展 +$12，藤椒魚皮 +$12，豆筋棍 +$10，香茅萍果茶 +$6，紅糖糍粑 $28等候時間：0分鐘回頭涼皮：天氣熱不想食熱湯粉麵，所以點了個涼皮，涼涼的感覺令人食得舒服，辣味可根據個人口味選微辣/小辣/中辣/大辣/原創辣，還可揀選多款重慶美食，食到你夠飽為止！😋😋😋鹵豬脷：鹵水非常入味，份量不少，咀嚼完後，依然齒頰留香！👍👍👍火雞腎：爽口而彈牙，啱哂愛吃腎的朋友！😍😍😍醬牛展：醬油味濃，肉質鮮嫩，肥瘦比例適中！👏🏻👏🏻👏🏻藤椒魚皮：賣相漂亮，魚皮紋理清晰可見，既香滑，亦十分脆口！😋😋😋豆筋棍：有淡淡豆香，亦夠咬口，混著涼皮醬汁變得份外好吃！😍😍😍香茅蘋果茶：果味淡但茶味濃的冰凍飲料，有興趣不妨一試！👍👍👍紅糖糍粑：極好吃的特色甜品，炸至香脆的糯米糍，加上香濃的紅糖醬汁，令人讚不絕口！👏🏻👏🏻👏🏻

香辣兒 (佐敦)佐敦庇利金街53號地舖回頭涼麵＄28可以揀微辣 /小辣/中辣/大辣/原創辣如果自問自己好食得辣嘅話，可以試吓原辣，小編自己最後揀咗微辣🫣🫣揀咗以下配菜 大家做個參考啦爽藕丁$6 小編自己好鍾意食啲爽口嘅嘢，尤其是依家天氣咁熱，見到有個爽字 就要即刻試吓果然如其名 真係好爽 點樣做到 好想快啲再去食返，鍾意食爽口嘢嘅朋友仔唔好錯過鹵肥腸$18 肥腸味道 有淡淡嘅滷水味，冇腥味 鍾意食內臟嘅朋友可以試吓啦醬牛展 $18牛腱味道食得出經過醃製 口感爽口嘅，而且又大塊雞蛋干$10雞蛋乾係店員好推薦我食嘅一款配菜，蝕咗之後 真係覺得佢冇介紹錯，食落去口感係勁滑，唔係乾嗰啲😍大家一定要試下五彩繽紛$38店員同我講呢款係解辣之選，外表晶瑩剔透，味道嚟講主要係靠紅糖將去提味，可以見到好多杞子同埋花生碎 食落有口感之餘，又可以解辣怕辣嘅朋友食完啲辣嘢真係可以試吓㗎

第二次到佐敦庇利金街53號香辣兒，見到墙上貼了張菜單“雙師傅工房”-抄手（四川雲吞），抄手都有5種不同味道的吃法，我點了一碗有的“金湯酸菜抄手”8粒$48，再加一碗“回頭涼麵”$28，簡直絕配，贊贊贊。走的時候見到玻璃門貼著下午茶海報，你估一下是什麼？是“酸菜魚”$38／碗，可配“米線／土豆粉／紅著粉／小麵”，今日吃得太飽了，明天就要來吃，因海報寫的是每周“搶閘優惠”（7月3-8日），各位吃家，要吃乘早啦

叫咗回頭涼面套餐，加咗土豆絲和黑木耳配菜，再自選一款飲品，阿姐竟然話可唔可以叫飲品，因為要加多幾樣餸先得😲 然後圈了小辣，但竟然打錯單，一啲辣都沒有😡 如果老闆唔改善服務質素，恐怕好難在這條街生存落去！最後叫了飲品，但阿姐唔秋唔彩的態度，要特登叫佢先至喺雪櫃攞出嚟，個樣好唔情願咁！今次第一次嚟，感覺非常之差，應該下次唔會再嚟！至於碗麵嘅質素，都是一般般，碗麵再加兩個餸再加一杯飲品， $50 ，不算太多，亦不算太平！

香辣兒，很好吃的味道！偶然在佐頓，吃到真重慶人主理的重慶菜。很多自家製的食材，香辣兒的門口，就放著三大埕酸菜，還有涼皮，自家煮糖做的冰粉。這一頓午餐，吃得滿頭大汗，吃得眉飛色舞！

今日同朋友約左一齊去食四川野，揀左le間位於佐敦既香辣兒試下。我地叫左兩個小食、一碗麵同一個甜品share🌟風味口水雞切雞件冰凍嫩滑，配上花生及香辣濃厚的口水汁，不錯👍🏻🌟青瓜拼木耳青瓜及木耳均十分爽口，醬汁酸得來十分香辣，消暑一流🥒😵‍💫金牌牛肉麵🍜叫得金牌果然有原因，湯底香濃，表面的紅油真係好香，麵條彈牙，牛腩牛筋都很入味🌟紅糖糍粑外皮炸得好香脆，裡面十分Q彈，香口得黎十分軟糯，加埋黃豆粉和黑糖醬，真係好正~必叫！菜式全部都有辣度揀，鍾意食辣同四川菜嘅朋友可以挑戰😂

見到呢間新開嘅川菜小店又唔少好評，所以專登喺尖沙咀行過嚟試一試午餐,午餐套餐選擇有四至五款，全部都會送一杯嘢飲原本係想叫酸菜魚米線，但係之後發現原來酸菜魚係唔辣嘅，因為今日想食辣，所以改咗做水煮魚米線，要微辣菜單標榜係用鱸魚但係我食我覺得似鯰魚，對於可以食一般辣嘅我嚟講，微辣已經好足夠，食落唔會覺得太油，湯底亦都好夠味，米線亦都煮得好有咬口，整體嚟講味道係非常唔錯，下次會想試下宜賓燃麵同埋重慶小麵，呢啲其他香港川菜鋪比較少有嘅麵食點解會話佢服務有啲混亂，因為小店係有4，5位大媽經營，首先可能樓面只有一個，所以有少少應接不暇，本身我係想飲豆漿，但係一直都冇畀我，後來話原來豆漿已經冇曬，跟住搞咗十分鐘，我第三次問大媽我係咪有一杯嘢飲，我先自己去攞咗一包菊花茶，跟住其他客人落單亦都出現唔同嘅狀況，成餐飯就係不停咁聽到樓面阿姐同廚房阿姐作出更正落單嘅聲音其他客人全部都係講國語嘅，所以我有理由相信呢度嘅味道係正宗嘅

喺佐敦站附近，呢頭有好多小餐廳，有啲都幾出色，呢日想試吓新嘢，咁就喺橫街行吓，呢度睇吓嗰度望吓，睇吓邊間啱心水，見到呢間小店，食辣嘢，想試吓，咁就入咗去開餐🤣$58「小麻抄手(12隻）」：要咗小辣，裏邊應該係豬肉，又麻又辣$48「涼拌什錦」：都係要咗小辣，有牛𦟌、牛肚、牛腎，辣味濃郁，上邊仲有芫荽下邊仲有青瓜絲$10「無糖可口可樂」：大熱天時，天氣熱辣辣，飲一罐凍冰冰嘅「無糖可口可樂」，配辣嘢，就梗係好爽啦😋

繼續試新店系列，星期六放假，當然要出下街啦，今次去咗九龍佐敦食川辣野。店子小小但令人十分舒服。《金牌牛肉麵》（$58）呢個係重慶風味嘅牛肉麵，選了大辣。黃色小麵條麵質爽滑夾香；厚厚牛肉、牛筋又淋又香；湯底重重牛香味，並加有藥材，湯面一層厚厚辣紅油，超香而不死辣，真係超級正。店員還教我撥開面油，一定要試吓湯底才是精髓。湯底不單入口香濃好味，而且原來是很有益，真係好好味！《涼拌什錦》（$48）選了中辣，包括有豬耳片、滷豬脷、火雞腎，金錢肚、豬肚片及牛𦟌。肉質是較淋那種，雖然中辣但其實也不太辣。《紅糖糍吧》（4條 / $28）本身就喜歡食呢個甜品，煙煙韌韌。不過注意，建議食時才叫，因為放耐了會變涼及變硬，影響口感，但仍然好吃。《五彩繽紛》（$38）店員說呢個可以解辣，並介紹是高山植物提煉而成。質感似大菜糕，加有杞子，並放滿花生碎及紅糖水，頗為特別。另外，還試了自家制酸菜，豆筋棍及辣醬，惹味開胃，忍不住又要啤一啤啦。其實仲有好多不同特色食物選擇，值得再來一試。最後又賣了點回家宵夜送啤酒。

香辣兒😘😘😘多香夠辣夠地道佐敦有一間四川、渝菜館、門口兩旁高高掛左一條曬乾辣椒🌶️粟米...充滿地道風味、店內裝飾以中國風系、連店員都穿著中國色彩衣服、非常配🈴️、非常夾👍🏻金牌牛肉麵$58🉑️配土豆粉或米線🉑️選免辣/微辣/小辣/大辣/原創辣牛肉香腍軟滑、肉質鮮甜、香濃濃牛肉味😋土豆麵質感煙煙韌韌夠彈牙、配金牌濃湯底帶川渝小辣、真係帶出味蕾新口味、夠爽🙃😊**+6汽水/豆漿/王老吉/德國花果茶酸辣脆藕粒$28配小辣、帶點酸、甜、辣、夠fresh 清爽、藕粒粒粒入口脆口、爽口！食到唔停得口😁五彩繽紛$38材料地道冰粉製作、而冰粉原產地四川大凉山野乾果製成、功效獨特🉑️解麻辣、好適合想吃辣但又食唔到辣的人、冰粉底部鋪🈵️杞子、晶瑩透徹、吃時灑上香口脆花生碎粒、紅糖水、色彩艷麗、味道配合一流👏🏻👏🏻**店内放置自家製作酸菜（酸菜魚湯底）**香辣兒佐敦庇利金街53號地舖港鐵佐敦站C2出口、步行約1分鐘