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餐廳: 香港老飯店
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://rssless.hk

港鐵尖沙咀/尖東站 A2出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
27221812
開飯介紹
香港老飯店香港店及九龍店是正宗川揚滬菜之食府,除了傳統之食品以外,本店更精心調製及經改良適合香港人口味之菜式,令食客覺得與別不同! 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
380
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費
泊車 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
電視播放
食評 (120)
等級4 2019-05-22
2083 瀏覽
今天打算到尖東永安百貨買東西,十二時正便先來到附近的香港老飯店吃上海菜。來到此飯店地下的大門口,當然要留步欣賞一下國畫大師劉海粟先生於1993年訪港時為香港老飯店親筆提字的牌扁。拾級上至一樓,便抵達這保留懷舊風格的飯店大堂。這裡地方不算很大,但裝飾擺設都能給食客一種舒適雅緻的感覺。坐下不久,服務員已遞上熱茶和小食。蘿蔔酸菜甜甜酸酸,非常醒胃。午市餐牌上可選的食物相當豐富,選擇很多。我們二人當然選了一些這裡的招牌菜。~合桃燻蛋 $56甜合桃除脆口,還有芝麻的香。蛋是流心的,滲著微微的燻香。這冷盆是餐前小食的好選擇。~炸臭豆腐粒 $55臭豆腐粒口感十分好,外脆內軟,無論是沾甜醬或微辣的XO醬來吃,都是十分滋味。~鮮肉小籠飽(5隻)$65小籠包皮薄饀靚,一口咬下,肉汁四溢,味道恰到好處,令人一試難忘。~鮑魚紅燒肉 $248鮑魚烹調得入味、有𡁻口,紅燒肉肥瘦肉分明,放到口裡一點也不油膩,火候控制掌握得很好。青綠的伴碟小棠菜味道較清淡,除了為這道菜增添了纖維,亦是味道較濃的鮑魚和紅燒肉的好配搭。~松鼠黃魚$238一上桌,服務員便為我們用刀义切開黃魚。這菜賣相吸睛討人,甜甜酸酸的醬汁令人不期然一口又一口地吃不停口。那已去骨並炸成菊花狀的黃魚肉特別適合小孩和老人品嚐,伴碟的炸銀絲米粉也不能放過,極為脆口。怪不得這外脆內軟的松鼠黃魚已成為這𥚃大部分食客必點的招牌菜。這裡的上海菜絕對能迎合我倆的口味,感覺滿足,日後有機會必要試試其他的菜式。 繼續閱讀
等級4 2019-04-19
3650 瀏覽
與家人飯聚,想吃中餐但不想吃平時常吃的粵菜,然後我們就想到了上海菜,選了香港老飯店。下班七點半到達尖沙咀店已差不多滿座,相當旺場。我們先點了前菜烤麩,烤麩好入味,蠔油味香濃,雲耳爽口,開胃非常。然後有我最愛的小籠包,一共有十隻,皮薄餡靚不易穿,咬開飲到湯汁清甜而不膩。松子黃魚賣相很吸引,酸甜開胃,魚肉已起骨,切成菊花花瓣狀,可以夾起一小一小塊魚肉食用,怕魚骨人士都可吃,而且魚肉一點不腥。韮黃炒鱔糊炒得很有鑊氣,韮黃香囗,蒜蓉惹味,黃鱔新鮮,肉爽不腥。翅群雲吞性價比超高。菜肉雲吞有十隻,皮又薄又滑,餡料菜肉比例剛好。翅群又多又大件,淋滑度恰到好處,每一口都是骨膠原。燉湯清甜帶少少火腿咸香,很好喝,一整鍋都給吃光光。大千雞球香麻惹味,雞肉一點不會乾。伴碟的炸辣椒葉好香口,好像在吃脆紫菜,吃個不停。生煎包亦是我很期待的,果然正到不得了,底部煎得香脆,一口咬下口感豐富,脆底,鬆軟包,鮮甜湯汁溢出,跟著再有鮮肉餡。家人愛吃魚,又點了個乾燒肚檔,很欣賞這醬汁,惹味非常,少少辣,遮掩了鯇魚腩的泥味。津白肉絲炒年糕年糕煙韌軟糯,入味,津白清甜,少少爽口,肉絲幼細不硬,雖然我們已很飽,還是吃得津津有味。餐廳雖然是老飯店,但菜式絕不過時,下次去要再試其他菜式,還有甜品。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-04-17
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今天放工後,與家人來到尖沙咀香港老飯店晚餐。我們點了九款菜式,捧腹而歸。烤麩很入味, 烤麩一點也沒有油膩感,雲耳很爽口。小籠包一籠10隻,每隻都皮薄餡靚,灌湯效果很好,湯汁清甜不膩。松鼠黃魚賣相一流,黃魚炸得酥脆,沒有半點魚腥味,甜酸汁甜酸度適中,松子香口。韭黃炒鱔糊很有鑊氣,鱔肉爽脆,韭黃香口。乾燒肚檔鯇魚腩是清蒸的,淋上燒汁,燒汁很惹味,酸酸辣辣的,能遮蓋鯇魚本身的少許泥腥味。大千雞雞肉嫩滑,花椒味很刺激味蕾,越吃越開胃。伴碟的炸辣椒葉亦很香口,吃過不停。翅群雲吞湯有大量的魚唇,且厚身,富彈性,骨膠原重,雲吞的皮很薄,入口順滑,雲吞內涵菜肉比例很好,不得不提這個湯很清甜,配上少量金華火腿的鹹香,簡直一流。生煎包一碟10隻,生煎包的底部煎得非常香脆,但不油膩,內裏的肉餡很有肉汁。津白肉絲炒年糕有大量的黃芽白,年糕都很入味,連膏口感煙韌,不太軟不太硬,很好吃。總括而言,全部菜式都很有水準,下次再來,一定要吃甜品,最想試這兒的高力豆沙。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-08-19
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朋友幫小弟慶祝生日,有個老死提議黎呢間香港老飯店,仲同我訂左半個火瞳翅入到去環境好似酒樓咁啦,有點歲月既痕迹~炸臭豆腐粒$55幾香脆,但就唔係太臭,唔敢食臭豆腐既人都應該食到,配埋XO醬幾惹味~脆蜇頭 好爽口,不過味道就冇特別,係勝在幾新奇~合桃燻蛋 $56熟度唔錯既,有煙燻味,合桃甜甜地好香口~紅燒元啼用刀叉好易就切得散,肉質好軟熟木,個汁冇想像中咁濃味~小籠包 $140功夫係有既,皮薄有汁,但冇乜特別吸引火瞳翅( 半份 ) $2200成晚既主角,不過其實個人唔係太鍾意食翅,火瞳翅用左好大舊金華火腿去淆,個湯就係金華火腿味,人一世物一世,試過就算了火腿津白又係金華火腿味樟茶鴨 $198 份量好大,偏咸,食落都唔錯 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)