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是晚參加朋友婚宴,於日航酒店大宴會廳舉行。友人婚宴場面空前盛大! 有軍服步操進場,有男女主角歌唱表現。但最失色的,竟然是這間五星級大酒店的食材。總體上我會覺得,這樣的菜色,在外出的酒家或酒樓吃,會比這裡做得好。現在,年輕一點,或有能力一點的新人,選擇酒店搞婚宴都是因為派頭,以及場地裝潢等原因。這晚宴食材,實是沒甚麼值得回味,就說那乳豬吧~皮燒得過「濃」,已不是「當紅」而是啡黑了。其中,「翡翠鮮鮑甫」的介蘭菜很生,咬了一口要立即吐出來。最後,印象最深刻的是,室外環境只有攝氏十度的情況下,這宴會廳還可以有一隻蚊!神奇!
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