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港鐵荃灣西站 B 出口, 步行約14分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28160917
66376688 (Whatsapp)
開飯介紹
主打配搭新穎的養生美顏火鍋湯底,以及多款造型精緻的特色配料。復古裝潢帶你穿越重回50年代的舊香港,感受昔日五光十色的華洋文化。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
09:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至日
09:00 - 16:00
17:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 轉數快
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食評 (13)
呢間火鍋店聽佢個名已經可以感受到佢嘅含義,香江花月,店如其名地優美、高雅。繼佐敦店之後今次黎到香江花月新開既荃灣廣場分店,整個裝修格局華而不俗,聽聞佢係以香港以前紡織之城嘅背景設計,入到去感受到50年代繁榮香港嘅高檔場所。餐廳主打養生美顏足料既火鍋湯底,搭配新鮮熱門嘅上乘材料,環境搭配食物水準絕對物超所值。首先湯底佢都有好多選擇,好似日本牛乳玫瑰鍋、花膠雞鍋、花雕豬肚鍋等,而我哋今次就揀咗白湯人蔘鍋,入面有高級人蔘、枸杞熬製而成嘅滋補靚湯,湯入面有凍豆腐同鴨血做配料。湯底好濃好好味。肉方面我哋選左全牛既「香江併」,擺盤非常靚圍住成個火鍋一圈,包括有本地手切牛、牛柳粒、牛心椗、牛白肉、毛肚、牛展、安枱斯牛肉同牛舌,作為牛魔王嘅我真係心滿意足,牛既水準高之餘仲可以食晒牛咗多部位! 份量之多完全喜出望外。 火鍋料方面叫左份七色餃子,非常高級嘅擺盤,七隻唔同色唔同料嘅餃子完整咁呈現係你眼前,皮薄餡靚,印象特別深刻係佢既黑松露蟹肉餃同和牛香茜餃真係好好味。小食方面點咗個黃金炸魚皮,用鹹蛋黃沾上高檔魚皮炸至金黃鬆脆,口感一流食過返尋味。除咗食物之外,飲品都係一個我會光顧的重要嘅因素。每款飲品都別出心裁設計外型同味道,影相打卡又靚。好似今次野飲叫左 「桃花緣」,佢係用自家製嘅桃肉啫喱配上乳酸同梳打汽水及新鮮日本桃肉,配上桃味煙燻氣泡,口感層次一流。另一杯叫左「香芳幻」,夢幻少女嘅粉藍粉紅色彩,有椰香蛋白泡沫配紅桑子、酸奶、菠蘿汁,奶果味完美融合。門口仲有好靚的場景佈置打卡影相位📸嘢飲小食整體都無可挑剔,怪就怪自己肚容量太細食唔到更多嘢🥹 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
荃灣又有新開嘅打邊爐店啦,今次食完真係好滿足,因為環境好舒適、食物質素高同埋有好多打卡位白湯人參鍋白湯好濃味,個人覺得唔需要任何調味都已經令到所有食材變得入味,個湯仲有索晒湯汁既鴨血同豆腐,高質之選香江併(全牛)真係靚到忍唔住影咗好多張!見到擺盤咁靚即刻心情靚晒,分量仲非常慷,兩個人食食到超級飽,呢個拼盤用上不同牛既部位:脂香感十足既牛肉片、牛柳粒、牛舌、牛心頂、牛柏葉、牛脂肪等,基本上每款都好新鮮同埋牛味好濃,整個拼盤係呢度既必點名物七色餃有七種唔同味道,每款配搭都好新鮮,入面嘅材料應有盡有,有蝦、木耳、白菜好似仲食到響鈴添,配搭特別❤️七款餃子皮有黑色紫色藍色睇落仲好賞心悅目,值得一提係餃子皮非常薄,但係又唔會爆餡,真係睇得出呢道菜有返咁上下功架飲品分別係桃花緣同香芳幻,前者非常之啱打卡,姚味汁加上啫喱,非常清新打邊爐飲啱晒!後者味道好特別,有椰子同埋其他水果加yogurt 炮製而成,兩杯都好飲呀呢度除咗食物質素高之外,服務同環境都好唔錯!枱同枱之間分隔得幾開,而且店員都有禮貌,整體用餐體驗不錯,係會再過嚟encore既餐廳 繼續閱讀
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等級1 2022-06-27
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今天上午12時在香江花月喝茶,環境座位舒適。座近窗邊卡座有瑔View.,吃了芫茜汁义燒腸好美味。會介紹朋友也來試試這新開店舖。整體評分給予95分。需加多些其他點心呀。good. 繼續閱讀
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# #荃灣 👩‍💻近日很忙, 不過終於可舉辦實體活動, 是開心的❣️! 是夜與客人食飯, 來到 #荃灣廣場 新開的火鍋店! 💁‍♀️裝潢以50年代舊香港為主題, 滿滿的衣車及紡織品, 復古又型格! 主打養生美顏火鍋湯底! 🐟黃金炸魚皮 $68 ~ 先來客小食, 談談生意! 魚皮炸得非常香脆, 鹹蛋黃份量極多, 但不會一碟油, 火喉控制非常到位! 片片魚皮都超大塊, 食不停口!🐖豚肉白菜鍋湯底 $168 ~ 本身賣相已經極吸引, 仲有可食用玫瑰花! 內裡有薄切豚肉, 肥瘦均勻! 配上大量蕃茄及大白菜, 湯底酸酸甜甜, 好醒胃, 清爽而不油膩! 🦀華人塔 $688 ~ 懶人選擇, 包羅萬有! 有齊豬、牛、海鮮! 賣相吸晴, 艾菲爾鐵塔為主, 以專門訂制木盤裝置食品! 豚肉及牛肉均細嫩, 肉味香濃! 海鮮份量頗多, 有整隻肥大膏多的蟹、扇貝、鮑魚、海蝦等, 所有都好鮮甜! 好滿足!🍡七色丸 $98 ~ 蟹子墨魚丸、青咖喱墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰芋墨魚丸、南乳墨魚丸、黑松露墨魚! 粒粒爽口彈牙, 每款均食到濃濃的味道, 唔會全部都係得個樣而味道一樣, 非常讚! 特別欣賞鹹蛋黃及椰芋!🍹香芳幻 $88 ~ 顏色超夢幻, 滿足一下我的少女心! 看似很膩, 但包含椰香、紅桑莓、酸奶及菠蘿汁, 味道酸酸甜甜, 好清新香甜! 🍍鳳琉香 $78 ~ 放到枱面才噴鳳梨味煙燻波波, 客人表示好靚, 有足夠時間欣賞! 飲品以鳳梨汁及薑味汽水沖調, 香甜而不膩, 讚!  繼續閱讀
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最初留意到呢間特色火鍋店🫕 喺佐敦分店嘅發光波波鏡室🫧今次荃灣新店同樣主打香港情懷路線古色古香🎞以紡織做主題滿滿懷舊風格‼️新店同樣擁有一間獨一無二打卡藝術展館📸,房間內色彩繽紛好迷幻🪞可以影唔少靚相🫶🏻。影好靚相就可以坐低嘆一杯歡迎茶,造型超吸晴杯底有隻小錦鯉🐠味道清甜飲落好潤喉嚨~..🔸秘製花雕豬肚鍋 $168呢到湯底都好講究,主打各款養生款式🍲肥仔叫呢款豬肚鍋除咗有紹興花雕酒仲加入中式藥膳,香濃撲鼻夠晒滋補!豬肚熬煮得好軟熟,記得未烚嘢食前先飲番碗暖暖胃👅。..🔸香江拼 $788食物同樣夠晒講究別緻,可以用藝術品嚟形容呢份牛肉拼盤🤩店員捧上枱己經好搶眼✨以不同牛肉部位拼砌出嚟,其中用安格斯肥牛拼砌出立體花就夠曬有特色,另外款式有牛柳粒、牛白肉、牛展、牛心頂、牛柏葉及牛脷等,更有Qrcode教大家最佳時間烚幾多秒🔍。..🔸七色餃要打卡當然要叫埋呢款七彩繽紛餃子🥟;黑(蟹肉黑松露餃)、紫(和牛香茜餃)、橙(金華火腿菜肉餃)、白(姬松茸野菌餃)、淺綠(蟲草花餃)、深綠(冬菇薺菜餃)、黃(午餐肉粟米餃),賣相夠獨特,聽店員講仲喺即叫即包㗎😌~..🔸黃金炸魚皮 $68炸魚皮加埋金黃鹹蛋黃,炸到金黃鬆脆夠晒邪惡惹味😈,真喺會不知不覺食晒一碟!..🔸桃花緣 $88🔸異世界夢幻粉色代表桃花緣加上煙燻氣泡🫧底部有桃肉啫喱、乳酸同梳打水🍑入口酸甜清爽。另一杯用上奇異果配搭青瓜🥝消滯解膩一流! 繼續閱讀
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