首首.韓式小館 (已結業)

是日友人過來灣仔，特登挑選了這間有品味的韓國餐廳，之前來食過晚餐，係附近返工卻係第一次來食lunch。一落座，即有茶水和小菜奉上。比較上次過去，款式豐富不少。Lunch set餐牌做的幾文藝，我們每人揀了一款套餐，跟埋個韓國茶。最近想食得清淡些，所以叫了清湯牛肋骨，沒想到份量還挺多，湯非常清淡，已經去除多餘油份，羅布的清甜完全滲透到湯汁中，牛肉都幾嫩而入味，唔食辣，必須要試下。飲到一滴無剩朋友叫了韓國牛肉拌飯，提一提，裡面有芝麻葉，唔鍾意的記得要剔除，有少少辣度啦。最後幾個人有share了一個韓國牛肉餅➕年糕，年糕好有米香，有咬勁。100頭一個set，坐係呢個環境，好舒服的一餐飯！

利東街月亮剛剛走了🌙，有好多人都去咗嗰度打卡，其實嗰陣時想影個靚月亮， 最好就幫襯喺附近嘅餐廳，因為大部份餐廳2樓都係對正個月亮。🌕▫️所以之前就去咗其中一間Bistro Seoul。依間餐廳唔係主打食炸雞、芝士(見到都怕怕了)，而係食平常一般最正宗嘅韓國🇰🇷菜。▫️今次食左好多不同款式嘅菜式🍽，大部份都有75分。最令我印象深刻就係牛肋骨同埋牛肉伴雜茹菇🍄，因為佢哋啲牛肉煮／炆到好軟滑，富有牛肉味🐃，牛肉脂肪分佈亦適中。肉類菜式值得一讚。

近期吃的一頓韓國菜，在這間位於經重建後煥然一新的利東街內的「首首 韓式小館」。 雖說這店子名為韓式小館，但它的地方一點不小，共有兩層，整間店舖陳設有別於一般的韓國菜館，現代感十足，設計亮麗，環境也能予人舒適的感覺。而這一夜，我就與朋友們在樓上的一層用餐。 吃韓國菜幾近必備的前菜，這兒的雖與一般的大同小異，但「辣泡菜」酸辣度適中，頗開胃，特別的「柚子蓮藕」帶著柚子的酸，更令人有意外驚喜。兩道小吃「自家製韓式煎蝦餅」（$128/4件）和「韓國宮廷煎蠔」（$188），前者比一般的泰式蝦餅少見，口感既佳，味道也好，是道出色的小吃。後者也見特別，味道同樣不錯。兩道小吃，都有水準。 主菜方面，「嫩煎薄切韓國牛腩芯伴香蔥神仙草沙律」（$398）用了韓牛為材料，令人期待，不過這沙律的牛腩片不知道是否因為較薄的關係，雖然都算軟嫩，但牛味就未如想像般濃郁。 「韓國酒香醬汁燜豬腩肉」（$148）反而更加得我喜歡，豬腩肉質軟滑而帶點肥脂，又夠味。也許是因為這道菜式較為濃味，又有酒香吧，這菜式的味道是較合我心意的。「韓國山野菜大醬拌飯」（$128）的大醬是餐廳從韓國招攬來港的女廚師自家調製的，吃時把大醬混進已有

這天相約了一班掛念我的好友到首首.韓式小館 Bistro Seoul吃特色的韓國菜， 還記得去年年尾在這兒吃了一餐不錯的新派韓國菜，所以便揀了這而聚會嚕！ 尤記得上年年尾跟幾條冷成員來開餐時這一個匙羹陣就給我們想留下了有趣的倩影，有興趣可以Click入去睇下啦！ 剛做完手術的我不能喝酒！但是不要緊在這美妙的環境下喝一杯柚子茶亦享受其中！ 友人這杯用上人蔘製造的雞尾酒賣相十分可愛，忍不住要給它拍上一幀艷照haha~ 而朋友們今天可以試三款特色的韓國酒品，包括有千秘香生酒＄360、仁川米酒＄68及用紅麴米釀造而成並有降低膽固醇功效的紅猴＄148。 整裝待發期待美味菜式時跟闊別半月的好朋友說說笑笑大開心了！ 此時侍應送上了三式前菜包括必定有的韓式泡菜、柚子蓮藕及蘿蔔泡菜。 而三款前菜當中我就最喜歡這個柚子蓮藕片，你不會想像到那份相親真的好吃非常喔！ 先來吃一點美味前菜吧！這個是手工泡菜海鮮煎餅＄108，泡菜從來是我心頭愛加上新鮮蝦肉做成煎餅怎會不好吃呢！！ 自家製韓式煎蝦餅＄128韓式不像廣東式的那麼彈牙賣相亦較潔白，但味道都十分真確的。 還有我很喜歡的韓國宮廷煎蠔＄188，用金黃香口

見佢門口有個便當menu幾得意，雖然成$168-200個不過見幾特別都諗住試下。點知坐低左先知原來便當無堂食，仲要等40分鐘。真係有啲失望，見佢menu其他都係一般周圍都有嘅items，其實真係有想轉場嘅衝動。不過都係試下啦。。。結果叫左個牛骨湯。因為好肚餓，我地叫多左份海鮮薄餅😝餐到之前有幾個小菜，蛋花湯。蛋花湯味道較淡口，不過應該無味精。無乜特別。牛骨湯好明顯同平時一般嘅唔同味。唔會一口咸味，食完又唔會好口渴。牛骨嘅肉好軟身，個湯好清甜又有牛味。啲白蘿蔔都好入味，值得推薦海鮮餅都好足料，只係啲葱大條左少少會咬唔開。不過啲海鮮幾新鮮，唔係冰到像筋咁個啲海鮮。份量都合理。餐飲正常大杯。叫左熱檸茶同咖啡，咖啡仲幾靚添。有驚喜！至於服務，本來叫野食嘅時候都覺得揾waiter/waitress有啲難，但係餐飲到嘅時候，佢主動幫我地執枱，俾我地坐得舒服啲，我都幾欣賞。Lunch time係灣仔可以坐得舒舒服服食飯，又唔會俾人趕，已經好開心。

為了睇月亮跟男友來到了灣仔利東街，行完街影完相，都餓了，在旁邊剛好就發現這間首首.韓式小館，門面有點像酒吧，但細看一下，才發現是一間韓式食店。男友點了一個Summer special-冰鎮辣蘿蔔雞蛋伴冷面，我反而想點一個熱湯-傳統大醬海鮮湯。店員還說現在有推廣，酒精類7折，不過我倆本身不常喝酒所以就點了店員推薦，較易入口一點的酒-真本黄真伊酒。落單後，店員先上了每人三小碟餐前小食，每人可以refill一次，最喜歡泡菜夠酸又辣。好喜歡那個座架，剛好放上酒+2小杯，7折後大約$80，這是韓國的全發酵酒，以五味子和穀物為主要原料，我個人覺得是比較易入口。看上去好像很辣的顏色，但其實不是，面條較幼細，還有冰粒，吃上去透心涼~來了~~ 我愛吃的大醬湯，因為這是單點，飯需要另外加($20白飯+海帶湯) 大醬味夠，但不會像街外有些很重味，味道剛好，還有很多海鮮和蔥，味道鮮美，吃過不停~可惜是白飯比較爛(淋)和店內冷氣不太足夠，食到一半已經出汗了。最後附上oppa一名~~~ 

是日午餐相約好友前來利東街吃一頓大餐，已經聽聞首首價錢相宜，味道不俗，所以一直都在我們的美食list上。大約12時45分前來，幸好還未滿座，總算找到二人桌。一入座，我便急不及待研究餐牌。午餐的款式並不是非常多，但每一道菜都令我食指大動。貪心的我終於選擇材料最多的韓式燒牛肉拌飯。菜式大約8分鐘送到，一上桌，我不禁嘩然，太美了吧！配料色彩繽紛，全部都是很好的配菜，用來佐飯。拌飯上配料有大荳芽，醃蘿蔔，香菇，紫菜，還有令我驚喜的薄荷葉。餐廳把韓式辣醬另上，客人可按自己喜好添加，肆辣的我則全部加到拌飯去，很是惹味。午餐還有三小碟，泡菜，木耳和白蘿蔔附上，我把這些都放到飯中，增添口感。整個飯充滿複雜卻可口的味道，薄荷葉十分清新，紫菜十分香口，香香辣辣的米飯，令我不經不覺就吃完整碗飯。餐飲包括普通菜或咖啡，還有紅棗茶的選擇，挺特別的。價錢100多元，比普通一個午餐的確是略貴，但以地段和韓式餐館，我覺得價錢還是合理，期待下次再來光顧。

利東街一帶有好多好嘢食，見到呢間小店的名字很特別還帶點可愛風，因此便跟朋友進來用膳。看過餐牌後，覺得價錢十分親民，平有平食，貴有貴食。主菜的菜色很難在其他店舖找到，很有特色。Order完野，好快嚟咗三碟前菜，分別係辣辣地嘅泡菜kimchi，芽菜同埋木耳絲。泡菜辣辣哋同時十分爽口，酸酸的大白菜味道不錯，芽菜的口感比較林身，略帶一點水分，木耳比較硬，好一般。之後嗌咗一樣小食：香煎韓式薯仔脆餅$108 面頭鋪滿墨西哥脆餅，食落的味道似粟米片，口感香脆。薯仔脆餅外層煎得金黃香脆，十分誘人。食落去口感微脆，不會太誇張，薯仔味仲非常香濃，整個口腔被軟林且油香十足的薯仔蓉包圍，十分滿足，這個推介一定要試呀！牛肉餅配蜜糖醬油汁$168牛肉餅有啲似西式嘅牛肉漢堡，都是用了一些不同部位的牛肉攪碎形一成一塊肉餅，中間夾雜一些蔬菜，口感不錯。吃下去調味料很重，也正是帶濃味的原因，旁邊有啲甜甜地嘅年糕，是蜜糖醬油汁喔。年糕一分為二，因此成一個拱形，比較特別。估唔到甜甜地嘅效果都幾好，口感仲非常煙韌，同時唔會話好硬。印象中連mocktail都沒有，原本都唔諗住飲，不過見到張枱有summer drink的speci

因為中秋節無假放，格左幾日既假期，即刻同男朋友去呢排熱話既利東街 睇月光補祝一番見到Bistro Seoul呢間韓國菜裝修唔錯，就係呢度補番做節！食好d店內格局簡約舒服 設計獨特先黎一杯Red Sangria. 配上鮮果既雞尾酒 既清新又有香醇既紅酒味道，我好喜歡店員大力推介既手工製牛肉餅拼韓式煎年糕牛肉鬆軟 味道香而帶甜，配上韓式煎年糕黎食一流年糕煙韌有咬口，加埋秘製醬汁真係無得頂！韓式煎薯餅薯餅薄身，煎得香脆可口，點埋奉上既唿汁，酸酸地，非常開胃食韓國茶唔少得既韓式海鮮豆腐湯原本以為係辣既，點知唔係。不過味道一d都無失望，海鮮味香濃，湯有蝦同青口既鮮味，加上大量大蒜同蔥，香味十足！！重點係熱辣辣，而且豆腐滑嘟嘟 入哂味！其實中秋無假放又有咩好怕喎。最緊要身邊有重要既人陪你團圓，日日都係中秋節啦利東街既月光真係好大好圓 哈哈！

利東街翻新後開了好多新派食肆，呢間係唯一嘅韓國嘢，一於約好友試下。餐廳裝潢就好西式，座位有點迫。Menu選擇不少，還有季節性嘅menu如冷麵可選。先送上每人3碟配菜，一般韓國餐館會送上6碟唔同嘅，但呢間送嘅係2set3碟一樣嘅，其中令人驚豔嘅係藕片，竟然係柚子味，絕對係第一次見。第一個上嘅係泡菜海鮮煎餅，一碟3個，配上類似苘蒿嘅沙律。煎餅唔算大，每個都有蝦同八爪魚喺中煎，餅皮亦煎得脆，只係餅略嫌厚，薄點口感會更好。第二個叫嘅係排骨年糕，排骨應該有用水果醃，幾甜肉質又淋，敗筆係年糕，好大塊，無味道，只係煎過表面，食了一啖就吃不下去了。按大家嘅推薦仲叫咗個牛肉炒粉絲，我覺得粉絲太乾了，朋友就覺得油，結果剩好多。埋單時嘅驚喜係銀聯卡周末有9折，平常有8折。結果每人200有找，利東街呢個價錢好合理，可再嚟試下其他嘢

Dated my best friend to have dinner here as it near the place i work and she really likes Korean food. First, we ordered the seafood spicy soup, which contains many fresh kinds of seafood! But too salty at all.. Then we ordered the kimchi pizza! Love it and taste yummy! Size is moderate and quite crunchy. Also, we have one fried chicken! Quite sweet and good if you mix it with rice=) The seat there is so comfortable, very good place to chat and spend time here. 

響灣仔行街嘅時候，見到呢一間裝修好特別嘅餐廳佢有西式嘅感覺得來，又有傳統feel嘅韓式料理，見佢幾特別就要去試吓啦。一入到去就好似平時韓國餐廳咁送上幾種唔同嘅小食，好似泡菜蘿蔔絲等等。Menu唔係有好多選擇，不過每一道都好有韓國風味。第一個叫嘅就係泡菜韓式煎薯餅，值得一題係佢用一個好靚嘅碟載着啲薯餅，配埋芫茜同埋啲餅食好脆口好特別嘅感覺，好適合用來做頭盤。第二個叫嘅就係蜜糖芥茉燒春雞，店員好細心咁幫我地剪開晒佢，燒春雞加上蜜糖芥茉汁，炸到啱啱好滑得來又好香，點掂個醬就更加好食因為燒雞嘅關係，冇炸雞咁油膩，所以好值得推薦。另外仲有個韓式辣汁煮銀雪魚，辣辣地嘅醬汁配上滑滑嘅銀鱈魚，特別係個鱈魚真係好正啊，入口即溶，加上少少辣辣地嘅汁好有韓國feel，唔錯唔錯最後就有呢個炒豬腩肉，好抵食呀勁大舊肉，加埋其他配菜小小辣都幾好feel。野飲叫左個水果茶，好足料啊有好多唔同嘅水果，飲完杯嘢仲可以食下水果。呢間餐廳好靚好有feel混合左少少西餐廳嘅元素仲有個酒吧仔可以俾人傾吓計，下次想食新式韓國菜嘅朋友可以試下

本身有小小期待，但真係一一般般嗌左個香煎韓式薯仔脆餅，同埋辣抄八爪魚配素水冷面及水芹菜。其實d菜式係幾特別，味道就需要改善下。先講個薯餅，賣相都唔錯，但味道就比較淡，要點醋先有味，個脆餅搭配薯餅都唔算話有咩甘特別，唔算好搭。而個冷面，d八爪魚就真係好辣，系辣得勁過癮，個個水芹菜個味我就唔係太中意，撈埋有d奇怪。而個冷面就唔太冷，都可以話係暖的，似普通拌麵多過冷面？所以整體而言，我就覺得比較一般，雖然菜式新鮮，但味道同搭配可改善。

呢間餐廳就咁睇環境會似西式🤔但其實係一間韓式餐廳嚟架而且店員都有韓國人首先當然唔少得有幾碟小前菜凍凍地好開胃😀之後我地叫咗石頭飯同炒粉絲兩個都非常美味 石頭飯好香 只係簡單五款配料就已經好夾 仲有少少飯蕉😭個飯仲會配埋湯 幾好飲至於粉絲都十分惹味而且仲好有咬口 唔會好淋👍🏻到小食方面就有炸薯餅同埋五花腩肉薯餅好香口 仲加埋薄薄地嘅脆餅至於五花腩片 可以就咁食或者配埋芝麻葉😋都一樣咁好味 飲品方面就係菠蘿特飲大大杯 仲可以食埋果肉呀😆最後就叫咗兩個甜品特係果凍 味道幾特別的🤣

之前同同事lunch黎食過首首.韓式小館既lunch set, 覺得環境同食物都唔錯, 所以約埋朋友黎試下晚餐順便慶祝生日 ^^ 比起lunch set, 夜晚既menu多好多選擇, 而且款式同賣相都比一般既韓國餐廳摩登😋반찬 前菜:每人三碟～其中一碟唔少得一定係泡菜😆막걸리 米酒:細細枝但酒精含量比一般米酒高, 味道亦較濃! 份量兩個人飲岩岩好🥃해물김치전 海鮮泡菜煎餅:米酒配煎餅係韓國人落雨必食之選～煎餅辣味十足, 咬起黎卜卜脆唔會太厚身, 加埋旁邊既沙律菜中和番油膩既口感👍🏻 매운 갈비찜 辣炖牛肋骨:牛肋骨有先炸過再炖, 肉身焾得黎辣味又夠濃! 岩晒我呢D重口味又愛辣既人😍石頭窩米糕伴雪糕呢間餐廳有好多非傳統既韓式甜品, 用熱石窩裝米餅加雪糕真係第一次見~ 但味道係意想不到既襯同好食!!PS. 去洗手間經過二樓時發現二樓既裝修更精緻同有藝術感! 窗邊位置仲可以望到利東街既夜景~