饗 車仔麵 (已結業)

今日同朋友約食晚餐，大家都想食呢間小店，以前都有幫襯過，性價比高之餘也都非常值得支持！我地都鍾意食車仔麵，各自叫做兩碗粗麵，朋友叫有墨魚丸，魚蛋加豆卜同糖心蛋，朋友話整體都好好味，墨魚丸好彈牙同好鮮甜，糖心蛋都係冇得輸❤️健康嘅我地，想食多d菜，叫左個腐乳通菜，腐乳配通菜一流😋香蒜雞亦，皮脆肉嫩，非常入味，朋友同自己都表示好讚😍必食之選！食車仔麵當然要叫好多唔同嘢啦超鍾意食蘑菇同餃子🥟蘑菇非常入味，索噻d湯，好鮮甜，豬軟骨都非常淋😍蘿蔔都好鮮甜，係必點之選❤️

深水埗車仔麵☺️見到裝修係黃店既風格！門口有人排就真係唔出奇呀！車仔麵！係香港人既口味！兩個人去食每人叫咗一碗車仔麵另外加左兩款小食！🎈米粉配沙嗲湯多蔥配陳皮魚蛋、香菇貢丸、枝竹、仲有滷水大腸（$46）米粉份量超級足！係好大碗既！令人驚訝尖叫嘅豬大腸！超級肥美肉厚！😋😋😋非常之滿足！又軟又入味🥰！仲有細細粒嘅懷舊魚蛋！枝竹索左少少辣嘅沙嗲汁！！🤤🤤🤤！貢丸都有咬口😝🎈生菜腩汁多蔥配滷水大腸、陳皮魚蛋、醉饗蛋同埋滷水牛舌（$46）我朋友叫咗呢個係菜底！細胃人士！好適合叫呢一個！因為四餸都真係有好多嘢食㗎！對於醉既流心蛋！朋友嘅話超大嘅推介！半流心之餘充滿紹興酒味！😙牛舌好入味得來唔會好似柴皮！🥳🥳🥳🎈醉饗雞翼（$28-4隻）未食已經聞到紹興酒🤤🤤🤤！好香，而且雞翼好大隻！啖啖肉！好入味😋🤩鍾意食醉雞嘅朋友一定唔可以錯過！🎈炸魚餅（$36）即叫即炸！上枱仲有煙出熱辣辣😍 係泰式風味嘅魚餅！有種香茅嘅香味！ 仲可以配埋甜酸汁！外脆內軟🤪好味令我回頭再嚟食嘅！一間好好好好好好味車仔麵😝😝😍😍😍

支持黃店系列呢間車仔麵食左好多次嫁啦，一來係支持黃店，二來係抵食兼好食次次都排晒長龍，早d黎囉位啦香港人加油，香港人食既車仔麵💛💛💛我地二人叫左兩碗4餸車仔麵，兩個小食，二支豆漿係好飽⋯⋯⋯我個碗有豆卜，雞腎，墨魚腐皮卷，醉饗蛋加粗麵底個醉饗蛋每次都會食，濃濃既酒味，仲要食糖心蛋極推介呀朋友個碗有南乳豬手，滷水牛舌，牛筋，陳皮魚蛋加油麵底陳皮魚蛋都係我心頭好之一蒜蓉雞翼（6隻），入晒d蒜味，香脆可口呀蝦多士（4件），炸到金黃色，雖然好邪惡，但堅好味⋯唔鍾意食包皮既我都讚呀好豐富呀

之前都已經幫襯過幾次, 今日星期六黎到, 等左一陣先有位, 大家都好支持小店!車仔麵畫一收費, 非常易計, 2個送起~我叫左撈麵, 幼麵唔會太淋, 本身以為有蠔油撈, 原來揀左辣汁就係辣汁, 不過唔太辣, 好好味!另外跟果碗湯都幾好飲. 無咩味精喎!特別推介豬大腸同牛筋, 又淋又入味, 份量仲幾多, 超正呀!我地仲叫左份豬手同魷魚, 豬手有成7-8舊, 炆得唔會過淋, 豬皮仲KEEP到口感, $32抵食!!

經過無數次的幫襯，決定要為這間留一個紀錄。今天我的入座時間是三時許，人流不會太多，座位比較疏落。每次進入麵店，店裏的電視總是播着有線新聞。香港人都清楚有線電視的新聞部為報導真相有多堅持。食店讓食客可以看到真正不偏頗的新聞，十分難得。今天選了蕃茄濃湯，夠濃夠香。豬大腸則很入味，牛筋牛腩也很足料。店員年輕有為，有禮貌。我要支裝汽水，支裝汽水唔夠凍會事先同我講，相信這是他們對冰凍可樂的執着。不得不提的是店舖內的文宣比他們的菜單還要多，真是一間高質的黃店。

今日就約左朋友去深水埗，因為我就想去西九龍中心既格仔鋪行下，行左陣已經見肚餓了，當然就去搵食，每次黎到都會係商場頂樓食左先走，今次就轉下新意，就去食其他，我地見到商場對面都有好多餐廳，咁就走左過去睇下食邊間最後我地選擇左車仔麵，真係好來都冇食過，見到有，就要入去食喇，店舖有唔少人排隊，等左一陣就到我地了店舖採用膠片餐單可以用雙頭筆點算食物，幾環保，可以不斷重用餐單，唔會浪費紙張我叫左大腸+豬紅+雞翼+醉響蛋+秘制辣汁河粉(四餸一麵)$46大腸淋身容易咬開，豬紅食落新鮮，雞翼嫩滑，醉響蛋蛋黃味濃，仲要係流心，加上河粉食完感覺滿足朋友叫左陳皮魚蛋+牛腩+雞腎+墨魚腐皮卷+沙嗲湯米線$46魚蛋食落彈牙，牛腩有嚼口，雞腎爽脆，腐皮卷鮮甜，沙嗲湯味道香濃蒜泥白肉$32白肉肥瘦適中，加上蒜泥十分惹味辣醬魷魚$38魷魚食落爽口熱檸蜜+可樂

//#黃店地圖系列間野叫：饗 車仔麵邊度黎：深水埗基隆街391號地下環境點：店外有少量人龍 餐牌仲要擺係港味極濃嘅鐵皮信箱度🌝：門外貼上「米豬連」貼紙 參與罷工 並派發免費水給香港人▪三餸車仔麵 $387.5分星期五的晚上 可以安靜放鬆地享受一碗港式車仔麵 已經變得奢侈 呢間小店配料好用心 呢三款餸都係自家製系列 溏心蛋夠流心 酒味濃 酒鬼可以一試 豬軟骨燜得夠軟淋 軟骨位已經完全化成骨膠原質地 濃味之選 而鹵水牛舌厚切一口size 鹵水味唔算突出 以牛舌本身嘅牛味為主 另外沙嗲湯底重花生味(番茄湯底不推薦 唔夠濃味亦唔夠番茄味) 米粉就一兜碎一兜正常 試小店車仔麵餸嘅心機之作之餘 更重要係撐住香港人嘅心💛

饗絕對係一間黃到金嘅食店嚟！仲要係一間好食嘅黃店！尋晚同妹妹再次嚟光顧，因為今次比較早嚟，唔洗排隊就可以入座了！坐低一人點咗個四餸一麵同一個小食加豆漿！店內有提供比客人係開餐時前消毒雙手嘅搓手液，更貼心係附上一個比客人暫放使用過嘅口罩紙袋！我個碗車仔麵叫咗粗麵配麻辣湯底，餸方便有陳皮魚蛋，鮮蝦腐皮卷，豬紅同醉饗蛋！而妹妹就叫咗粗麵配沙嗲汁，而餸方面就有蘿蔔，豬大腸，雞腎同醉饗蛋！我哋一致認為個陳皮魚蛋係最正，而個醉饗蛋係最特別的，入口有少少酒味加上糖心，真係超正！必點之選！還有我覺得個麵底係比一般車仔麵份量還要多的！真係食到超飽的！小食我哋就叫咗沙嗲魷魚同蒜泥白肉！前者爽口惹味，後者非常之刺激味蕾！喜歡辣嘅朋友不妨挑戰一下！兩個人食咁多嘢食到飽飽都只係一人HK$80左右！真心抵食又好食！

近排好鐘意飲蕃茄湯，感覺好溫和好暖胃！前兩日落雨翻風好想食麵，8點幾嚟到入面播住cable，聽到其他食客係到議政🤣 好搞笑—————————————————▪️ 四餸一麵 ($46) (+$7 凍撚茶).上次試咗沙嗲湯覺得好特別，今次試下蕃茄湯先！上枱見到無蕃茄粒，個心即刻離一離，驚係重味精假茄湯，點知飲落覺得相當有茄香，落到個胃感覺好溫和，飲完亦唔覺口渴，斷估唔係味精假濃湯，係無一舊舊茄比你食～.鐘意呢到餸嘅份量夠慷慨，唔會得丁屎咁多。醉蛋依舊高質，蛋白充滿花雕酒嘅香味，蛋黃creamy，嚟到點都要試下。牛筋係今日主角！痴線勁腍勁漿口，有膠質得嚟唔會食到好滯～.初頭以為鮮蝦腐皮卷係脆卜卜、用腐皮包住個隻，嚟到原來係魚蛋嘅朋友，不過都有足足4舊，唔係行爽口炸魚蛋路線，個餡入面有小小蔬菜，口感都幾好，不過蝦味就欠奉，如果佢叫「蝦滑蔬菜魚蛋」，我會比好高分！.蘿蔔就麻麻地，唔入味係原罪。特別想讚下杯檸茶，依家好多食店都係亂沖，作為無茶不歡嘅人，呢杯茶底算幾唔錯，夠港味。

走過路過最怕錯過，一間天橋底下的小店。無聊想食麵，當然試下車仔麵。食車仔麵當然唔少得豬大腸，必點。除此之外，本人都相當推薦呢度既醉雞翼，實在好重酒味，正。當然店家亦有多款自家製餸料，有興趣可以試下。可惜前排電話壞左，無奈照片已遺失。

超級黃店💛💛💛 午市要排隊 大大力懲罰佢舖頭周圍都係文宣非常抵食 三餸38蚊 啲餸好高質初四午市食 所以有唔少餸都未整好或者冇 正常嘅想試麻辣雞腎 不過未整好😭*我叫左腩汁湯底 濃味正 配粗麵 質地冧左少少 同個湯底唔夾 *柱侯牛腩超級入味 超級軟冧 好好食 份量唔少 不愧係自家制主打*醉饗蛋當我見到佢 我就立即雙眼發光 雞蛋蛋黃啱啱好半熟 蛋白都有少少流質 不過我唔介意 咬落去食到有酒的味道 *陳皮魚蛋有六粒 比我想像中細粒 我第一次試食陳皮魚蛋 同平時食嘅普通白魚蛋比較下 唔係好彈牙 質地偏冧 陳皮味幾重 我覺得麻麻地

係警署正對面就有一間黃到發金嘅車仔檔麵店💛成幅牆都癡滿住運動嘅海報貼紙👍🏻餐廳標明絕無味精並用豬骨同鮮蔬熬製😋價錢都幾平幾實惠❤️🍴鮮蝦腐皮卷，韭菜豬肉餃，蘿蔔米粉配蕃茄湯($45)腐皮卷記得要快啲襯佢脆卜卜嘅時候食~😋韭菜豬肉餃好飽滿好大餡~❤️蘿蔔就略為唔夠入味😢蕃茄湯食得出冇味精但又夠濃❤️🍴醉饗蛋，大腸，粟米豬肉餃，生菜底配小辣湯($38)醉蛋又夠流心❤️粟米豬肉餃都都好香甜🤤🍴蝦多士兩件($25)蝦多士好脆好好味~而且都幾大舊🤤蝦味都幾出~🦐🍴醉饗雞翼四隻($28)雞翼酒味好濃~愛酒人士最愛🤤但係稍為「鞋」口左啲啲~可再改善😉

支持黃色經濟圈！店外貼滿文宣，而且價錢十分便宜，而且位置近西九中心，經過的話不妨一試。店內地方唔算好大，所以位置坐得較密，裝住餐牌嘅係懷舊信箱，望落好靚！加上文宣佈置，令店內氣氛加上一種和諧。唔講其他嘢，先講價錢，四餸一麵都只係$46，我哋兩碗麵+1個小食都只係$111！麵嘅份量唔算少，湯底夠味，加埋個生菜都索咗湯底嘅味，豬軟骨煮得好淋，推介！食較咗譚仔嘅蒜泥白肉，呢款就少啲汁，不過好口肉，我最鍾意佢上面啲辣椒醬，有啲花椒味勁香！

食車仔麵係為SAVE TIME, 但都要好食。難得見到饗車仔麵有位即刻入去快食一轉環保主義，用膠片餐單+MARKER 筆點餐。38蚊 有3餸，仲要可以加辣 抵食過米線點了推薦的牛腩，爽口的牛柏葉，及必點餸豬大腸油麵煮得唔會好淋，配上香辣湯底，符合車仔麵標準。個人覺得牛腩是高質的，牛腩汁夠濃，加上湯底，有點變了辣牛腩，牛腩帶點腩脂~美味牛柏葉無咩味，不過為食口感咬口而叫，所以微微熟左，夠爽口就合格。豬大腸就洗得幾乾淨，又係帶有點肥，軟軟地真係唔錯唔錯。~在價錢及質素都ABOVE AVERAGE~ 深水埗車仔麵友又可多一個選擇了!

成日個腦都會醒起一句︰走入深水埗，唔做再淘寶！的確深水埗有好多唔同野賣，而食野其實都有好多間呀！今日經過深水埗警署門外，見到對面呢間車仔面，特別多人排隊，唔使諗，大家都識做啦！所以，我朋友就一齊排隊食野啦！價錢不太算是深水埗平民價，但真材實料大大碗！車仔面配菜有一款叫做餐蛋，是餐廳招牌菜之一。蛋是流心蛋，用了很濃的花雕酒浸泡，所以有好濃的酒味，好食！此外，蘿白大大件，爽口又香甜，必叫呀！面底就無手打烏冬，不過同別的面鋪一樣，不過不失啦！大家加油！ 食評由iPlayHK提供