養心殿台式養生鍋

全日供應
星期日至六
全日供應
推薦菜式
麻辣鍋
可免費追加鴨血壹份；配以多種香料及藥材，誠意用心調制湯頭，加入鴨血及凍豆腐，口味道地而不膩
$128
酸菜白肉鍋
可免費追加酸菜白肉壹份；秘方醃制東方大白菜、極品豬王花腩，配上QQ寬粉條、風味獨特，酸香醒胃
$128
寧神養心鍋
川芎、白芷、天麻、當歸、鮮雞、豬肉、20斤鮮魚 (4小時精餚而成)
$168
秘制薑母鴨鍋 (半隻)
老薑、馬蹄、冬荀、當歸、紅面番鴨 (台灣特產)
$168
美人鍋
桃膠：含豐富膠原蛋白、原隻烏雞：滋陰、補虛勞，配以杞子、南棗及金華火腿老火肴制湯底，女仕養顏至寶
$188
養生鍋
精選中外食材，配以多款名貴藥材及人參，以火腿、老雞及豬肉精心肴制而成
$188
招牌鹵味拼盤
$118
霜降肉眼肥牛
$178
厚脂黑毛豬梅花肉
$168
櫻桃鮮滑鴨片
$88
黑柏葉
$78
牛胸爽
$138
長崎縣池魚王 (每條)
靜岡縣金目鯛 (每條)
福岡池魚 (每條)
青森平目魚 (每條)
加拿大象拔蚌 (每條)
鵝肝墨魚丸 (半份)
$48
鵝肝墨魚丸 (一份)
$92
黑松露蝦丸 (半份)
$48
黑松露蝦丸 (一份)
$92
梅菜豬肉丸 (半份)
$36
梅菜豬肉丸 (一份)
$68
自家製極品水餃 (半份)
$42
自家製極品水餃 (一份)
$80
自家製鮮蝦雲吞 (半份)
$42
自家製鮮蝦雲吞 (一份)
$80
自家製水蓮餃 (半份)
$42
自家製水蓮餃 (一份)
$80
老油條
$58
炸午餐肉
$58
鴨血
$48
香菇貢丸 (6粒)
$48
湯底
麻辣鍋
可免費追加鴨血壹份；配以多種香料及藥材，誠意用心調制湯頭，加入鴨血及凍豆腐，口味道地而不膩
$128
酸菜白肉鍋
可免費追加酸菜白肉壹份；秘方醃制東方大白菜、極品豬王花腩，配上QQ寬粉條、風味獨特，酸香醒胃
$128
寧神養心鍋
川芎、白芷、天麻、當歸、鮮雞、豬肉、20斤鮮魚 (4小時精餚而成)
$168
秘制薑母鴨鍋 (半隻)
老薑、馬蹄、冬荀、當歸、紅面番鴨 (台灣特產)
$168
美人鍋
桃膠：含豐富膠原蛋白、原隻烏雞：滋陰、補虛勞，配以杞子、南棗及金華火腿老火肴制湯底，女仕養顏至寶
$188
養生鍋
精選中外食材，配以多款名貴藥材及人參，以火腿、老雞及豬肉精心肴制而成
$188
巧手小食
招牌鹵味拼盤
$118
鹵牛腩
$88
鹵牛𦟌
$88
鹵牛肚
$88
鹵水鴨 (例)
$68
鹵水鴨 (半只)
$128
鹽酥蚵仔
$78
鹵大腸
$88
鹽酥雞
$58
甜不辣
$48
鹵水鴨舌
$98
精選肉類
手切牛肉 (大)
$338
手切牛肉 (細)
$238
極上雪花肥牛
$188
霜降肉眼肥牛
$178
雪花一口肥牛粒
$138
厚脂黑毛豬梅花肉
$168
清湯牛腩件
$118
嘉美農場雞肉
$108
御選梅花豬
$118
涮鍋小羔羊肉片
$108
櫻桃鮮滑鴨片
$88
大腸頭
$88
蜂巢牛肚
$88
黑柏葉
$78
酒香白肉
$58
牛胸爽
$138
豬天梯
$88
豬粉腸
$68
新鮮雞佛
$128
鴨舌
$98
生猛海鮮
長崎縣池魚王 (每條)
靜岡縣金目鯛 (每條)
福岡池魚 (每條)
青森平目魚 (每條)
加拿大象拔蚌 (每條)
七星鱸魚 (每條)
$178
沙巴龍躉斑 (每份)
$238
海中蝦 (每份)
$188
日本牡蠣 (6隻入)
$138
蟶子皇 (每隻)
$48
活九孔 (每隻)
$42
海鮮拼盤 (每位)
海蝦2只、帶子2只、九孔1只
$138
豆品類
即炸脆響鈴
$68
千層凍豆腐
$48
鮮豆皮
$38
台灣炸豆皮
$38
油豆腐
$38
山水滑豆腐
$38
手工丸類
手工丸類拼盤 (12粒) (每款2粒)
$108
鵝肝墨魚丸 (半份)
$48
鵝肝墨魚丸 (一份)
$92
黑松露蝦丸 (半份)
$48
黑松露蝦丸 (一份)
$92
芝士牛肉丸 (半份)
$48
芝士牛肉丸 (一份)
$92
墨魚丸 (半份)
$40
墨魚丸 (一份)
$78
蝦丸 (半份)
$40
蝦丸 (一份)
$78
梅菜豬肉丸 (半份)
$36
梅菜豬肉丸 (一份)
$68
餃類
餃子拼盤 (12粒) (每款2粒)
$118
自家製極品水餃 (半份)
$42
自家製極品水餃 (一份)
$80
自家製鮮蝦雲吞 (半份)
$42
自家製鮮蝦雲吞 (一份)
$80
自家製韮菜餃 (半份)
$42
自家製韮菜餃 (一份)
$80
自家製麻辣牛肉餃 (半份)
$42
自家製麻辣牛肉餃 (一份)
$80
魚皮餃 (半份)
$36
魚皮餃 (一份)
$68
自家製水蓮餃 (半份)
$42
自家製水蓮餃 (一份)
$80
滑類
蟹籽墨魚滑
$88
鮮蝦滑
$88
其他
老油條
$58
炸午餐肉
$58
鴨血
$48
炸芋頭
$58
香菇貢丸 (6粒)
$48
潮州白魚蛋 (12粒)
$48
芝麻湯丸 (6粒)
$48
鮮雞蛋
$8
蟹棒
$48
稻庭烏龍麵
$48
切片年糕
$38
芋絲
$38
寬粉條
$38
紫准山麵
$38
新竹米粉
$38
關廟麵
$58
嚴選新鮮蔬菜
雜錦蔬菜盤
$68
黑雲耳
$58
農場野菌
$58
有機秋葵
$48
有機玉米
$48
鮮甜三蔬 (秋葵、玉米、山藥)
$68
萵荀
$48
野生竹笙
$88
翠絲水蓮
$88
原條珍珠荀
$88
水耕菜
$58
翡翠絲瓜
$48
台灣A菜
$78
日本山藥
$88
唐生菜
$58
白玉蘿蔔
$48
日本金菇
$48
青江菜
$88
新鮮銀耳
$48
冬瓜件
$48
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。