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港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (7)
電話號碼
23683116
23680655
付款方式
現金
食評 (157)
等級4 2022-06-11
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相約家人到了西環餃掂手工餃子雲吞專門店吃晚餐,餐廳裝修風格中式而簡潔,牆壁掛上了「天下第一餃」的提筆字和各種畫作介紹餃子,十分精緻,坐位多又廣闊,環境不錯!餐牌選擇很多,主打各款人手工製特色餃子,可選灼、煎和湯三種製法,老火湯,麵食及小食等,十分吸引,每枱設有多種調味料,以及自家醃製醃物!招牌菜當然是至尊松茸豬肉餃(湯餃八隻)配狀元九鼎湯,老火湯葛味很香濃,主要以順德活鯪魚、香山活鰂魚、鮮排骨、赤小豆、新會陳皮等材料熬製而成,絕無加味精,十分鮮甜又健康,口感豐富;湯餃豬肉餡料鮮味十足,肉質嫩滑,沾上松茸醬更能提升松茸濃郁的香氣。雙拼手工(煎餃七隻),我們選了香煎白菜豬肉餃和韭菜餃,十分出色,煎得金黃,香脆夠熱,滿滿的韮菜豬肉很鮮嫩,很香韮菜味,非常惹味,吃下去飽滿多汁,白菜豬肉餃皮薄,菜及肉比例恰到好處,鎖住了肉汁,口感豐富,不會感到油膩。元貝豬肉餃(湯餃六隻)配手工麵,很有特色的餃子,一絲絲的元貝與豬肉很配搭,富有鮮甜味,肉汁嫩滑十分豐富,手工麵口感軟硬適中煙韌又彈牙,湯底清香,吃得出的驚喜。上湯松茸時蔬,正氣菜心每條也夠粗壯,新鮮爽嫩,配上鮮味的上湯松茸和杞子粒,不會過淋或過硬,很爽脆!配上一杯凍可樂,馬上感到涼快及清爽;熱豆漿,豆味香濃,十分滋潤!總括來說,小店食物水準及性價比很高,店員態度友善,餐廳小店環境很地道,餃子外皮不會變成軟爛,有傳統及特色口味,推得一試! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-06-21
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餃子好多地方都有得食,但特別食材如松茸真係好似得呢一間有😹據說松茸是珍貴菇菌,可增強免疫力架😹所以松茸餃子都真係幾特別由於本人比較喜歡香口野,一律都係食煎餃子😹🥟至尊松茸豬肉餃 每隻餃子都很飽滿,有淡淡松茸菇的香味,配上松露醬,感覺有點像XO醬,幾香!令煎餃更惹味😀跟一碗狀元九鼎湯,味道偏淡,不會有味精的感覺!價錢方面會較一般的餃子貴,當然因為食材比較特別🥟芫茜愛好者點可以錯過芫茜餃😀元貝餃也是很罕見的餃子食材!見到芫茜拼元貝豬肉餃呢個項目,簡直滿足我想食芫茜又想食元貝既願望😹芫茜煎餃芫茜都幾足料架!芫茜味好足!加上煎餃,香上加香😀元貝餃都係好飽滿,有一絲絲的元貝配上豬肉,都幾有元貝既香味!加上有些少碎芹,味道變得不單調!🍲四川涼皮小辣晶瑩剔透既涼皮十分煙靭!配上花生蔥辣汁調味,非常惹味!都偏辣架!🍯蜂蜜檸檬薏米水都幾真材實料架!有蜂蜜既香味,不會有死甜的感覺,檸檬味可再多一點😹整體餃子質素不錯👍🏻 豬肉肉質都幾新鮮,唔會有陣豬腥味!松茸餃子雖然較珍”貴”但都可以一試呀!服務就普通啦無咩特別,平常落單上菜咁😹 繼續閱讀
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等級4 2022-06-14
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今午係西環見完客,食埋餃子🥟先返公司😘😘至尊松茸煎餃 (中碗)跟狀元九鼎湯🥣$86外皮香脆可口,餃子用上矜貴嘅松茸加上新鮮豬肉做餡料,又特別又濃郁,因為生煎大約要等20分鐘,熱辣辣上枱,配上狀元九鼎湯(凈飲一碗都要$20)不惜工本,全無味精,湯料有粉葛,順德活鯪魚,香山活鯽魚,紅蘿蔔,扁豆,赤小豆,新會陳皮,蜜棗,鮮排骨等熬製而成!溫腎益氣,提升免疫力😍😍元貝豬肉湯餃(中碗)$50元貝豬肉餃中碗有七隻,大大隻又飽滿,餡料有乾瑤柱,芹菜,金針菇,豬肉再配狀元九鼎湯,鮮上加鮮😗😗黃金原味皮蛋$28,四川涼皮$32最愛涼拌小食,皮蛋黃呈深黃金色,略帶凝心。四川涼皮,花生碎,蔥花,少少麻辣,開胃美味😋😋竹昇米線🍜$25第一次食竹昇米缐,口感又滑又爽口👍👍檸檬薏米水$20,山楂雪梨水$20自家製酸酸甜甜薏米水有益解渴。山楂雪梨潤喉唔太甜,好啱秋夏天氣😍😍 繼續閱讀
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等級4 2022-06-10
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想清清地食一餐,就食餃子當晚餐,各點了煎餃及湯灼,作為天下第一餃,餃掂嘅餃子全部係即日人手做,手工製所以可以做到皮薄餡料多,食個返轉頭會再食🤩🤩🤩每枱都有自家製醃蘿蔔我最愛的元貝豬肉煎餃 餃皮煎成金黃,甘香惹味!豬肉餃好足料,肥瘦適中,裡面釀有好多元貝絲👍另外會奉上一大碟松露醬,加埋一齊食極之惹味。不得不點的鎮店之寶 - 至尊松茸豬肉湯餃 配 粉葛魚湯聽聞松茸對身體好處多,餃子用上松茸,格外香口。魚湯是沒有味精的,真材實料,所以唔會覺得好重味精,完全唔覺口渴😌😌😌蜜餞雞翼的醬汁甜甜地,頗開胃麻辣松花皮蛋,味道香而且夠麻💓💓💓環境舒適,價錢合理,值得推介👍🏾👍🏾👍🏾 繼續閱讀
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等級4 2022-06-06
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手工餃子雲吞專門店,是深受街坊歡迎小店。店內有非常多不同特色之餃子,雖然只是賣餃子的小店,分店亦多,手工做的,新鮮好吃。 聽聞太子一家餃子店提供松茸豬肉餃子,味道非常出色,店內有多款不同特色的餃子,全都是人手包製。這專門店同時也有一家分店,跟朋友取東西經過,進去吃了。狀元九鼎湯主打完全無味精湯~自家製。芫茜豬肉芫茜豬肉餃 好吃,豬肉味道。芫茜不是朋友都喜歡,但這茜味清香,適合芫茜黨員去吃,餃子之質素好~芫茜味重,豬肉甜味芫茜香味,淡淡芫茜清香,吃完了這店餃子之後,湧返芫荽豬肉味,不錯,餃子湯上好棒,香濃芫荽配上新鮮嫩滑豬肉~好吃。朋友不愛芫茜,餃子無茜,說箇中滋味非常有趣,不要錯過這新鮮味,一吃也會愛上。元貝豬肉餃新鮮手工,跟冷凍不同呢,水餃外皮不會變成軟爛,結實,較能抵抗糊化。豬肉 餃子款式多元,傳統和新式口味都有,使用高級食材的餃子,也吃得到美味喔。松茸店內必吃餐點之一。猪肉,松茸,想像到的夾喔。吃上这口松茸饺子~也太好吃了。饺好吃手工餃子~有一段時間沒吃吃餃子了。這裡是我數一數二愛吃的餃子店,每款餃子都真材實料,幾款餃子和湯也好好。 繼續閱讀
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