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招牌菜
近日腸胃不適，不敢亂吃東西，還是忍忍口到附近的粥麵店吃一份清淡午餐。此店格局略為陳舊，一份二人粥餐兩碗粥、一碟油菜及兩杯咖啡茶收$66，都算合理。吃下一份皮蛋瘦肉粥，粥底頗綿，OK。皮蛋瘦肉份量不算太多，用料普通喇！相比那些連鎖粥店，品質都算有交代。
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原本想光顧隔離的甜屋，點知太多人等位，所以去左呢間無人等的。叫左個牛腩河，見到個湯有條眼睫毛的物體....所以唔係好敢喝個湯...但聞落無腩汁味...又唔似係清湯...牛腩不俗，有肉味，夠腍~~~唔會黏牙~~河粉好滑，不會太腍。豆漿太甜@@三十多元有河粉+飲味，都算抵食，可以一試。
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港式粉麵食肆隨街可見，有不少都是家庭式經營；要碰上好吃又有特色的，可遇不可求。遇上不知名的「順發」絕對是撞手神，純粹某日街頭路過入內醫肚，怎知水準不俗，現在經開灣仔有時也會入內「執一劑」祭祭五臓廟。「順發」自命牛雜專家，除一般肚腸膀外，較特別的是有牛薑 (即牛喉嚨的軟骨) 供應。本少最欣賞的是那鹵汁，有很重花椒八角味，令所有食材牛騷味一掃而空，變得味道香濃。牛腩賣相一般及偏瘦，炆得卻非常腍及入味，味道更帶點茶葉蛋的鹵香，賣 $23，以小店來說水準屬不錯。另外，每次來到點水餃都是即點師傅即淥。雖然等待的時間較長，但那新鮮即食的感覺與濃厚的人情味都是值得令人再三回味。
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年初四，見証南華輸波，名義上得到殿軍後，沒有心情追看決賽，反正中超內閧，與我何干？無所事事經過位於灣仔譚臣道的順發，發現店家這晚照常營業，兼無加價，立即走進去醫肚。牛雜河加凍鴛鴦，套餐價只需 $31，抵吃，但明明店舖內人客不多，也足足等了十五分鐘才送上，很奇怪。這裡的牛雜包括了肚、膀和腸三個部位，其中膀的份量最少，而且比較腍軟，不大可取；腸一味夠肥，內裡全是肥膏，好吃與否就見仁見智；肚是比較正常的，但可惜湯底味道略嫌鹹了一點，整體實在普普通通，凍鴛鴦則實在太甜了，不行！正如食友蝗虫同學所言，譚臣道另一瑞的華南粉麵明顯較為可取，又或者可試試拱照車仔麵，雖然地方比較麻甩，但一樣可以吃得滿意呢！
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某日午飯。之前食過牛腩，唔太滿意，今日轉食牛肚，牛肚幾軟熟，不錯，鹵水味重d應該更好味；麵煮得太腍，唔多爽。湯，無咩味。跟餐豆漿，都係無咩味。普通。d碗碟幾舊下，特別係個湯匙，變哂形，充滿歷史行跡。一碗麵一杯野，$29蚊。首選牛腩牛肚都食過，下次入黎前都要諗下有咩想食先。
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