影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
中環街市越南風味新體驗 🍜中環街市翻新咗之後，真係多咗好多嘢行，多咗好多嘢食！ 😋 喺皇后大道中，地點夠曬方便！ 今次嚟試下呢間「順。越南牛肉粉」，睇下佢哋嘅越南嘢食係咪真係咁正宗！ 🤔 聽講佢哋嘅牛肉粉都幾出名，就決定試下！ 👍越南炸春卷 🇻🇳夠曬惹味！ 啲春卷炸到金黃色，外皮脆卜卜，入面嘅餡料都幾飽滿！ 味道濃味，食落去都幾香口！ 😋 點埋佢哋嘅酸甜醬，更加開胃！ 👍蓮藕蝦餅 🍤口感好好！ 啲蓮藕同蝦肉嘅比例啱啱好，食落去唔會太乾或者太濕！ 味道都幾鮮甜，可以食到蝦嘅鮮味！ 😋順生牛肉牛肉丸湯粉 🍜🥩湯底味道都幾甜！ 啲湯底清澈，帶有牛肉嘅鮮味，飲落去都幾舒服！ 啲生牛肉都幾嫩滑，淥一淥就食得！ 啲牛肉丸都幾彈牙，口感唔錯！ 👍自家手工牛肉丸湯 🥣呢個自家手工牛肉丸湯🥣，啲牛肉丸口感Q彈！ 啲牛肉丸都幾大粒，食落去都幾飽肚！ 味道都幾濃郁，可以食到牛肉嘅鮮味！ 😋
繼續閱讀
中環街市內的foodcourt 點餐有個好處找好位置坐下掃碼 點餐就好一個QR code 內包含有幾間餐廳 今次選了越南野主食+$10 就有罐裝飲品啦～傳統順化湯檬：一碗熱騰騰的湯檬，配上鮮嫩的生牛肉、扎肉、牛丸、簡直是冬日的美味救星！一口下去，滿滿的牛肉香味撲鼻而來，湯底酸甜微辣，非常開胃。若果份量大點就好了～扎肉雞絲撈檬：低脂低卡看過黎～鮮嫩多汁的札肉，搭配嫩滑的雞絲，加上清新的青檸檬味道，簡直是開胃主食～
繼續閱讀
餐廳：順。越南牛肉粉地點：中環街市菜式：越南菜餐牌：下午茶餐牌簡單，有湯粉（河/檬），撈檬同小食。加$10可配汽水。去counter落order比錢之後等食物出。隔離就有位坐。順。生牛肉牛肉丸湯河 $62順。生牛肉牛肉丸湯河個湯好清，唔似有落味精，味道唔會太濃。生牛肉好幾片，口感味道都唔錯，真係嫩又唔肥，高質。牛丸3粒，雖然較細粒，不過彈牙多汁。伴有洋蔥圈，大量蔥條，芽菜，蔥花一件白蘿蔔同脆脆。另上一細片青檸同辣椒粒等你自己調味。河粉係幼身，好淋滑。會安雞絲扎肉撈檬 $56會安雞絲扎肉撈檬就有扎肉五片，口感彈牙當中有粒粒爽口好似軟骨粒，味道都唔錯；雞肉條唔少，好健康無脂肪。檬粉幼身，配有酸咪咪紅白蘿蔔絲，生菜，青瓜絲，薄荷葉，好清爽，夏天食正。魚露另上。食物保持一貫水準，中上環返工人仕可一試。
繼續閱讀
放工又再去左中環街市嘅 Phở Nhớ。中環街市嘅食肆區喺地下，環境好有活力，特別係午飯時間附近上班嘅人好多，有冷氣，坐得舒服，服務又夠快，啱晒喺中環節奏快 。今次試咗傳統順化湯檬 ($82)，一如既往咁好味！湯底濃郁，帶有香茅同少少辣味，牛肉片、牛丸、越式香腸同扎肉都有齊，配上芽菜同香草，食落好滿足仲叫咗蕃茄蟹膏蟹肉蝞丸扎肉湯檬 ($88)，湯底酸酸甜甜好開胃，入面有蟹肉同蝦丸，味道好鮮甜。檬粉滑溜，吸咗湯汁之後更加美味。蟹肉份量唔少叫左越式香茅雞翼 ($52)，雞翼外脆香茅味不錯郁，食落好香口
繼續閱讀
這裡的菜單充滿了色香味俱全的選擇，特別是蕃茄蟹膏蟹肉蝦丸扎肉湯檬，令人印象深刻。湯底鮮美，蕃茄的酸甜與蟹膏的鮮香完美融合，讓每一口都充滿層次感。而扎肉的口感柔軟，與蝦丸的彈性形成良好的對比，讓人不禁想一口接一口。會安雞絲扎肉撈檬同樣出色，雞絲細膩，配上特製醬汁，讓人回味無窮。撈檬的口感滑順，與雞絲和扎肉的搭配恰到好處，讓每一口都充滿幸福感。越南炸春卷則是不可錯過的開胃小菜，外皮酥脆，內餡豐富，搭配薄荷葉和生菜，口感清新，讓人一試成主顧。而蓮藕蝦餅更是別具一格，蓮藕的脆嫩與蝦餡的鮮美相得益彰，每一口都帶來驚喜。
繼續閱讀