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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2730 1155
開飯介紹
響葫蘆位於尖沙咀,亞士厘道17-19號4樓(新建大廈),以時尚特色設計概念,設有主題食區-壽司吧及特色露天戶外坐位 繼續閱讀
營業時間
星期一至日
12:00-15:30
18:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
40
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
加一服務費
室外座位
食評 (204)
居酒屋放題 焦點食評
等級4 2016-10-14
7191 瀏覽
有單有據:4個人,純粹大雨下誤打誤撞搵到呢間,原來呢棟building 4/F有放題食。$288+10% 放題都合理丫,不過無甜品。飲品就自助去雪櫃自取,啤酒都有~居酒屋麻~~可以啤啤佢~地方唔大但唔迫夾,走廊位都夠2個人行~刺身都算多選擇,15款,夠晒我地食:成盤上外賣幾澎湃~每樣都幾新鮮,肉仲好厚啖啖肉,絕唔行貨~榮螺爽口~牡丹蝦好大隻,爽口彈牙一 d都唔梅~唔怕食蝦頭既話蝦頭好香膏味~再叫d熱食:-平時想食鰻魚都要嗌壽司先食到,但呢度竟然可以原條上。-日本小蕃薯用籠仔上好得意,小蕃薯好清甜、細細粒容易食。-蟹籽沙律,底層係青瓜絲,好幼好清甜,但沙律醬略嫌太多。再叫d壽司食:-海膽手卷算多海膽,好香海膽味。-燒三文魚壽司,燒到魚脂味好香,覺得燒過既三文魚更好吃。-火炙魷魚壽司,燒完都唔會韌。-花之戀既三文魚好香滑,但沙律醬略嫌太多。叫左d 串燒:-牛吞用黑椒調味幾香口,但可惜韌左d。-多春魚:正常。-栗米燒得剛好,夠甜。-燒青椒仔都係第一次食,好彩唔辣,燒完唔乾,清甜味道幾好味。-燒雞皮香脆有咬口,唔油膩。食完都飽唔使食甜品。*有加一服務費* 繼續閱讀
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隱世放題小店 焦點食評
等級4 2016-10-05
5604 瀏覽
又去尖沙咀探朋友,朋友知道我喜歡吃日本菜,上次帶我去完北京道一號食好野,今次又去試新野!係北京道附近的亞士厘道的小店吃放題!😁😁朋友說他有時會到這裡吃午市套餐,價錢合理,質素良好,不過夜間放題還是頭一回嘗試!🤔🤔因在樓上鋪的緣故,地點不太好找,而且當晚的客人不多,只有四五枱客人,坐得舒適,環境清淨,比起大XX的連鎖放題店是另一種風格!👍🏻👍🏻填紙仔寫喜愛的菜式,款式頗多,令人有選擇困難症呢!飲品自取,汽水啤酒蘋果汁無限量供應,不喜歡凍飲,還會有熱茶提供!先點了一個燒鰻魚,鰻魚價錢比其他魚生類略貴,並不便宜,這店竟然還可以放題任食,有點意外!鰻魚燒得香口,吃下去口感還是爽脆的,我們當晚點的燒鰻魚比其他刺身還要多呢!😆😆刺身拼盤,冰鎮奉上保持其新鮮度!這是第二三回點的,第一回點的還更大份更吸睛,可惜忘記影相「手機食先」!特別推薦三文魚腩,厚切大件,魚香味美濃郁!😝😝軟殻蟹卷,軟殻蟹吃入口還是暖身,不是冷冰冰預先製好的,值得一讚!沾上壽司上的蟹子和沙律醬吃,更加好味!其他壽司味道亦很好,不過份量比其他放題店略為大件,叫得太多很快飽肚,宜留意!😛😛😛餐廳推介的香橙焗銀雪魚,小弟也點了一客嚐嚐,不過個人覺得味道太甜,而且無咩魚味,略嫌失望😵😵 繼續閱讀
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放題情意結 焦點食評
等級4 2016-09-30
2892 瀏覽
晚飯時間, TST食街就係我永遠唔洗諗既開飯地點上次食過鳴FUSHION~今次行前少少食另一間 $288一位先來一客魚生, 魚生個人覺得蝦刺身真係堅抵食牡丹蝦唔洗我講都知有幾大隻啦~ 牡丹蝦同甜蝦2款蝦刺身同樣新鮮, 色澤新鮮有光澤, 入口爽身又彈牙食落鮮甜, 不禁叫左幾轉魚生新鮮厚切, 界花增加魚生吸引度, 魚脂均勻, 入口魚香味重魚生的確抵食飲品方面供應都好充足, 果汁先生都有, 小店來說的確是值得一讚除左魚生抵讚之外, 小店仲落重本響燒物...蒲燒鰻魚原條上....鰻魚厚身, 係少有既餐廳可以做到原條上 籠仔日本番薯仔係我最愛蒸令番薯仔嘅甜味更特出,更香新鮮上台, 小心燙口串燒就點了牛舌同羊架, 牛舌入口不韌, 羊架香而不羶, 肉剛好的嫩滑質素確實不差壽司點了加州卷、鰻魚、花之戀、櫻花魷魚...加州卷看似款式平平, 但餐廳也做得別有用心排開擺位靚, 似去日式料理的餐廳用餐一樣, 用料也不會吝嗇, 大飽口福之慾壽司新鮮包上, 紫菜脆卜卜,  每樣材料不輸蝕 魷魚入口爽滑彈牙呢間餐廳更特色之處就係特設室外用餐地, 剛好秋意夜晚不佐涼爽, 仲可以食埋個VIEW有時一大班人PARTY GATHERING都OK~ 繼續閱讀
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放題刺身勁食 焦點食評
等級4 2016-07-17
6842 瀏覽
收早去左食 放題 ,我哋去到係第一枱,爽呀,包場,唔洗同人迫,早食早著數,果頭落完order 嗰頭食物就上枱喇, 快靚正 地方整整齊齊乾乾淨淨, 室內 大概有 7,8張檯左右啦如果想食煙 室外仲有outdoor坐, 雖然今日三十幾度 ,不過坐喺出面又唔會覺得好熱仲好大風添第一輪當然先點下刺身食啦, 成盤刺身攞到出嚟好似藝術品咁, 好靚好吸引 ,令人食指大動未食先興奮。 我哋點左牡丹蝦,甜蝦,三文魚,墨魚,油甘魚 ,鮑片,榮螺, 帶子… 數下數下 我哋都點咗好多款刺身呢度d刺身都幾多款式,而且 非常新鮮, 絕不欺場。 魚類刺身三文魚油甘魚 厚切又肥美 ,油香四溢。牡丹蝦 很大隻 和甜蝦都非常鮮甜 q彈。 榮螺夠哂爽口彈牙鮑片同帶子, 也不令人失望, 很新鮮味美。值得一提 係牡丹蝦同 榮螺 並唔係好多 地方嘅放題都會有得你食。 如果鍾意食呢兩款 ,食得落的話 ,不妨點多兩轉食雖然食放題不嬲主攻刺身, 咁都會點下少少燒物同炸物食下, 吉烈 炸蠔 食得出蠔很新鮮,而且不會炸完之後細細件, keep到還很肥美呢碟鰻魚會唔會大塊咗少少呀兩個人食真係有啲溜, 如果人多share一人食一兩塊 就更加好啦推介香橙焗銀鱈魚 ,好香嘅橙味飄哂出嚟 ,還是頭一次食橙同銀雪魚嘅配搭 ,酸酸甜甜好醒胃, 幾有特色其實呢度嘅放題仲有拉麵同定食 ,不過真係食唔到咁多啦,所以點左幾款壽司,有啲澱粉質落下肚 ,飯 同材料嘅質素 絕不比市面迴轉壽司 遜色, 食放題有呢樣好 ,每樣可以食一兩件, 樣樣食下先過癮天婦羅還真是即叫即炸,上枱還熱辣辣, 有點燙口炸蝦大大隻 ,香口惹味日本番薯 ,甜甜的 ,很滋味燒冬菇,燒完都唔會乾,證明師傅功架都有番咁上下,唔錯唔錯。串燒雞軟骨同 雞皮, 還真是我最愛必點燒物之一 ,卜卜脆,送酒一流(提一提 ,這裏啤酒汽水任飲的。)鹽燒牛舌同羊架,小小既鹽分就能帶出肉既鮮味,肉香 撲鼻,還帶點輕微既油脂,食落好juice牛仔骨用日式醬汁加以燒烤而成,帶小小甜,很滋味。 繼續閱讀
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等級4 2016-07-01
3879 瀏覽
「響葫蘆」這家日式放題聽就聽得多啦,今次約了一位熱愛放題的好友共進晚餐,而她選擇的,就是這家「響葫蘆」啦。今次我就挑了幾款比較有記憶的食物來寫寫看。這家放題亦是分了兩個時段,而我選擇了後一個時段,價錢嘛,成人$288,小童$158,尖沙咀來說也算公道。至於食物款式嘛,個人覺得這邊相對少,就六張點菜紙而已。刺身比較突出的刺身有三文魚、牡丹蝦及帶子較為出色,鮮甜味美,三文魚又夠厚身,入口十分新鮮;牡丹蝦夠甜夠大隻,而且蝦的膠質十足,不錯;帶子夠大隻夠鮮甜。其他嘛,就是一般的放題質素。至於我最愛的玉子….雪藏味比蛋味更濃,大打折扣呀…燒汁一品牛扒燒汁還好啦,沒想像般膩,牛扒淋身,肉味比想像中還要濃郁,是不錯的。香橙焗銀鱈魚這個在放題中是比較新穎的一款食物,在鱈魚上面加上香橙片及沙律醬。個人而言,香橙及銀鱈魚合起來,感覺蠻特別的,橙片清甜,把銀鱈魚應有的香味都帶出來,而且魚本身夠嫩滑,蠻不錯的。唯沙律醬的份量多得有點過份,味覺及嗅覺幾乎都被沙律醬的味道所佔據了。要把沙律醬掃開才會吃到食物真正的味道。香草燒羊架燒羊架的size是蠻大的,其羶味太輕,略嫌少了點羊架應有的味道。咬落羊架也算烤得淋身的,肉質也夠嫩的,要是有多一點羶味的話,整個羊架的分數會更高。 繼續閱讀
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