韓珍 (寶勒巷)

營業中

休息中

朋友喜歡韓燒，呢日就帶佢嚟呢間位於尖沙咀嘅《韓珍》，主打韓國燒烤和傳統地道美食餐廳除提供多款單點食物外，還有3款套餐選擇🥢炸蛋梳乎厘 - 有別於一般梳乎厘，不是甜食是鹹食，蒸蛋與焗蛋之間，幾特別，而且份量豐富🥢牛肉拼盤 - 有調味烤排骨、調味烤裏脊和調味特級牛肋骨，各有特色，預先調味，輕輕一燒已夠味 🥢蜂窩五花腩 - 原條上夠晒份量，肥瘦均勻，燒到咁上下剪成小塊，再燒多一陣就食得🥢泡菜飛魚籽石鍋拌飯 - 滿滿嘅飛魚籽，拌著有少少飯焦嘅石鍋飯，特別好味🍹朱古力旋風沙冰 - 朱古力味濃，沙冰細滑清爽，但減減甜度會好啲 (餐廳新品沙冰系列和刨冰系列提供多款選擇)

8月28日 下午6:30分本來開開心心一行4人相約飯聚，而韓珍呢間韓燒係我其中一個朋友之前食過又坐得舒服，所以推介我們一齊再食的。首先我的朋友到先 剛係街行到慶烚烚一坐低就放低左自己帶嚟支茶係枱面 職員(1)行埋嚟同我朋友講 呢到唔可以帶外來飲品入嚟 朋友當時👩‍🦱表示ok明白的，但由於我朋友剛坐低想透透回回氣先 還未地自來的飲料收埋，職員(2)再同我朋友講 由於我哋公司有閉路電視監察 有高層監視住 再一次表示要我朋友將自己帶嚟支烏龍茶收藏好。。識這個已經令到我朋友有點兒不快，但都立即收埋入袋啦。跟住隨後我們另外3位都到齊 發覺現場嘅background music過大聲好嘈 大聲到連我哋叫職員都冇人聽到 於是示意可否較細聲一點 職員答不能夠 因為亦係有閉路電視監察 咁我哋話唔緊要有無其他位置冇咁嘈 佢又話冇噃 佢話整個餐廳都係需要有音樂播放住 於是我哋要求不如叫一叫經理出嚟睇下有冇得解決到？？？結果個唔知係咪經理嘅經理都係要繼續堅持唔會將音量收細。。。 跟住戲肉就嚟，當我其中一個朋友正揸住部手機同朋友傾緊計，其中一個職員(3)同我朋友講你係咪影緊我(語氣好有問題)，我朋友即刻澄清當然

同一般韓國餐廳一樣，一黎到都會上左小菜先，呢到就有成十款，每款都醃得幾好韓珍特級豬肉套餐2人$680揀左個豬套餐包左9款食物，由前菜、燒肉到主食都有齊➰宮廷九節坂🌮原來係韓式宮廷料理嘅前菜，第一次試。有9種食物，炒牛肉絲、青瓜絲、豆芽等等，放係卷餅上淋上芥末食，味道清得黎口感豐富➰韓式掠拌青瓜🥒酸酸甜甜，解膩➰炸蛋梳乎厘🍳出奇地好食，上面放上芝士片，口感同味道同韓燒爐邊蛋差唔多，雞蛋呈蜂巢形狀，口感好似梳乎厘咁輕盈➰蜂窩五花腩、特級豬頸肉、豬肩肉、調味豬排骨🐖五花腩肥瘦均勻，燒到一半剪開包生菜食最合適。豬肩肉口感似豬扒，軟嫩。調味豬排骨個醬料有啲似蜜汁叉燒嘅味道，醃得相當入味➰蔬菜拼盤🍆有南瓜、露筍、雞脾菇、金菇同茄子，建議燒完肉放邊邊位燒➰牛肉大醬湯🐂除咗牛肉，仲有蜆肉、翠玉瓜、豆腐、洋蔥等等唔同嘅材料，味道同麵豉湯差唔多，都幾足料，另配白飯

在尖沙咀盈豐的韓珍是一間二合一店鋪，和香港最正宗的韓式中華料理Bong樓共通🤗Bong樓那邊裝修較為木系明亮，韓珍就主打烤肉，使用沉實色調🛖 午餐時分可以在一店吃盡✌️類料理，包括炸醬麵和泡菜湯等，和同事過來分享最能盡興，價錢由$68-$88不等，不過未能點單bong樓套餐較奇怪😿 💖糖醋肉餐廳必點之選，外脆內軟，肉質有咬口，配上的糖醋汁可以沾或淋上去吃 💘牛肉石鍋拌飯定食比較少飯焦，辣椒醬的辣度太輕微，相對失色 ❤️‍🔥大盤海鮮炸醬麵因為今次多人可以點這盤大炸醬麵，配料有海量海鮮，味道同口感都十分讚，不過美中不足的是麵體較軟身 ❤️‍🔥辣八爪魚定食用了正宗韓式辣醬去炒，口味頗為過癮，定食的飯量和配菜頗多，性價比高 店員非常熱情，不時過來搭話🙊可能較適應韓國文化，不過在晚市時應該非常受歡迎

朋友話之前食開韓珍，話呢間嘅醬油蟹好好食，前一日即興OpenRice book左，當日職員都好貼心打電話confirm booking，我仲miss左3次，打返去態度都幾好，仲confirm我燒唔燒肉，我都窒一窒，未試過confirm Booking嘅電話要搭埋食咩，原來當日有包場，所以大家book位都預留返時間，最好諗定食咩再去啦。去到發現環境同名都唔同左，唔梗要咁照食啦。後尾落單原來一隻$348，追加多一隻加$300。點知個系統原來一定要㩒追加，㩒左x2係唔會自動有追加價㗎，大家小心❗️因為同返職員講之後就叫我揾經理，我諗住食埋先，然後途中再有2位職員行埋黎問，然後又解釋左2次依個情況，想食得安落啲就記得㩒清楚啦😌入正題先，6點入座，醬油蟹即叫即上，好食既，個味較得都唔錯，但膏唔算話特別多…個人感覺還好，唔算話特別好食。但同行既朋友就覺得同之前比冇咁好。不過依度職員都好多好勤力，見你撈梗飯食梗最後個隻就即時過黎問個兜醬油仲要唔要，想撈多少少既記得食快啲😌（當時6點4）食完醬油蟹等多10分中度，豬手就黎啦，亦係我地今次滿心期待既，黎到既賣相都唔錯，熱辣辣，仲好好打卡添👍🏻不過，就咁食完

📍 韓珍 Hancham Korean Meathouse📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-一直都非常愛《韓珍》！已到訪過他們位於尖東的分店好幾次，每次體驗都好好！寶勒巷這家是《韓珍》的原身主店，同場加映另一家韓式中華料理餐廳《bong樓》（也同樣高質，尤其是招牌炸醬麵！）店舖最近才翻修完成不久，裝潢時尚、空間寬敞、座位很舒適-店員服務友善，每位都滿臉笑容，也很常為食客添茶🍵一位店員更過來教導我們燒肉的方法，感覺真的有變好吃～不過他說我們沒有嚐到餐廳最招牌的人氣菜式 — 炸蛋梳乎厘、奶油雞 — 不過沒關係，因為餐廳水準真的很高，一定有再訪的機會，到時候再試試看吧！-前菜 Banchan (免費)一坐下，店員即送上前菜，包括泡菜、芽菜、菠菜，還有比較少見的章魚、香腸等，而且好像可以無限添加～•雪花牛肉 Salchisal ($240)如果來吃韓燒的話，可以選他們的燒肉套餐，但對我們來說有點多，而且也想試試看其他菜式，於是只單點了一份〔雪花牛肉〕雪花紋路漂亮、

📍 @hancham.official in Tsim Sha TsuiKoreanFood: 💛💛💛💛💛Décor: 💛💛💛💛🤍Service:💛💛💛💛💛Price Value: 💛💛💛💛💛Price Range:💰 $800Favourite:💖 Grilled octopus platter ------------------------------✅ Located in Prat Avenue, takes only 1 minute walk from Tsim Sha Tsuu MTR station. Super convenient ✅ The menu offers a wide variety of delicious and mouthwatering Korean food. Impressive range of dishes and drinks ✅ Grilled octopus platter is super yummy. ✅ Their cooled pig hock with soy paste sauce is stunning too. V

每隔幾個月就好想去韓國去唔到唯有食下韓國嘢止下癮今次去咗食正宗嘅✨韓珍✨餐廳係黑色華麗風格 帶點神秘環境寬敞 座位舒適 食物好高質餐前餐廳會提供小碟 可以refill ga有韓式泡菜、自家製泡菜、菠菜、瓜、芽菜最特別係有韓式魷魚同韓式醬香腸 🦑好掛住韓國嘅🦀醬油蟹打開之後有好多蟹膏流出來 😋醬油蟹好鮮味 好鍾意呢種軟軟嘅肉質加埋醬油真係好好食蟹蓋入面嘅膏仲可以撈埋蛋漿芝麻飯 好食👍🏻餐廳有好多唔同款式食物我今次想食燒肉醬汁除咗有平時嘅岩鹽同韓式辣醬呢度仲有特色蘑菇醬 🍄🐮特級牛肋條好大條 牛味香濃 肉質軟腍點少少鹽已經提升到牛肋條嘅味道可以用菜包住食都得 減低油膩感🐮牛舌牛舌薄切 有好多片輕輕燒一燒已經食得 味道好香濃 肉質嫩滑個人鍾意包住兩粒蘑菇醬 味道更濃郁食完嘢記得follow可以送一杯韓式手作雪糕 有多款口味我揀咗豆腐味 朋友係瑪格利酒味兩杯質感都好香滑 味道好香

韓式豬手賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧豬手非常大份，塊塊都既軟腍又彈牙，每啖都充滿骨膠原精華。加搭提供的配料一齊食用，有辣有酸滋味絕佳。韓式蔥和海鮮煎餅賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧煎餅超級巨型，用料十足，內餡包含大量海鮮類，例如青口、章魚、蝦等，以及香氣十足的蔥條，咬口幾好，飽肚感一流。甜酸炸雞賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炸雞外皮酥脆可口，內裡雞肉新鮮嫩滑，每粒都沾滿濃郁的甜酸醬汁，酸辣帶甘的滋味令人回味，高水準之作👍葛根水冷麵賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧水冷麵冰冰涼涼十分清新，口感煙煙韌韌，味道酸酸地好開胃😋消暑又解滯，夏日必食👍跟冷麵會附上額外的調味料，可按自己喜好額外加添，超正❤️炸蛋梳乎厘賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧菜式類似韓國料理常有的爐邊烤雞蛋，但這款採用熱鍋燉調，頂端佈滿超多的拉絲芝士，入口質感既蓬鬆又軟熟，蛋味十足，夾雜著的蘿蔔粒令整體口感更佳，值得一試👍韓式手作雪糕🌟益力多味🌟豆腐味賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧雪糕味道十分出眾，豆腐味又香又濃，益力多味酸香清新，口感幼滑細膩，甜而不漏，為美味的一餐劃上完美的句號🫶🐧❣️follow 餐廳ig 就可獲贈手

舒適寬敞的用餐環境和整潔明亮的裝潢，讓人倍感舒適。既然聊到環境，店舖的衛生情況也讓我們印象深刻，廚房看得見，乾淨衛生。我們點了餐廳的招牌菜式：「雪花牛肉」、「甜酸炸雞」和「調味特級牛肋骨」。首先上來的是雪花牛肉，薄薄的牛肉片擺盤有序，看起來非常誘人。夾起一片放進口中，牛肉嫰滑多汁，每一口都充滿著濃郁的牛肉香氣，令人垂涎欲滴。接著上來的是甜酸炸雞，一上桌便散發出令人難以抗拒的香氣。外層的酥脆炸皮包裹著軟嫩的雞肉，每一口都伴隨著甜酸醬汁的爽口滋味，讓人忍不住一口接一口，根本停不下來。最後登場的調味特級牛肋骨，讓我們驚艷不已。這些牛肋骨巨大肥美，肉質鮮嫩多汁，上面的調味更是入味到骨頭裡。在咬下第一口時，一股濃郁的牛肉香氣立刻彌漫在口中，絕對是肉食愛好者的天堂。品嚐美食的同時，我們開開心心地聊著近況，分享彼此的生活故事。美食總能拉近彼此的距離，讓心靈更加相通。就在我們津津有味享受美食的時候，突然下起了驟雨。或許是剛才酷熱的天氣太過悶熱，雨後帶來了陣陣清涼，讓整個用餐環境更顯愜意舒適。

韓燒係比較為人熟悉嘅韓國料理，其實韓國菜裏面湯品都係好出名而且非常受韓國人歡迎，認為用來醒酒係最正！而想食正宗嘅料理，就會嚟呢度！佢地先係原身正宗既「韓珍」。點餐之後，店員就會奉上小菜，看見這個小菜陣容，便能夠充分感覺到店家熱誠的待客之道！熱心的店員還會逐款介紹，當中醬魷魚🦑最合我胃口，辣辣的口感兼具柔軟和彈性，吃完還可以潻食😍今次試咗以下幾款食物🥘⭐️韓式薯仔煎餅👉🏻將薯仔切絲壓成餅再將底面兩邊煎香脆，中間還加入了芝士🧀️，簡直好味到升天！⭐️海鮮嫩豆腐湯👉🏻加入了大量海鮮的豆腐湯味道好鮮甜，除咗大量嫩嫩的豆腐，還有海硯、魷魚…..還辣辣地好暖胃👍⭐️調味牛肋骨湯👉🏻滿滿的牛肋骨肉😍CP值超高👍牛肋肉炆咗好耐，口感好柔軟，仲加入咗年糕同埋蛋絲，所以湯好濃郁還略帶甜味，食得出係心機之作👍⭐️泡菜炒飯👉🏻原來呢度嘅湯品係有飯，我哋唔知道咁抵食，仲叫咗個泡菜炒飯😂佢話呢度個泡菜炒飯好好食😋飯粒煙韌分明，中間仲有大量嘅泡菜同埋炒豬肉，夾埋荷包蛋一齊食，真係有滿滿嘅幸福感！原來而家還有全新韓式手作雪糕，follow IG就有得送潻，即刻唔執輸，試咗EXPRESSO味和益力多味，香濃嘅咖啡味真係好啱我，而

上次試完任飲2小時 ʙᴜɴᴄʜ 冇食到燒肉，意猶未盡所以今次再訪。睇 ᴍᴇɴᴜ 有超多選擇，除咗烤肉仲有好多韓式食品，例如有炸雞、煎餅、醬油蟹、冷麵 etc。○ 韓 珍 特 級 豬 肉 套 餐 ( 二 人 前 ) // $778最後揀左個烤豬肉套餐～ 同上次一樣落完 ᴏʀᴅᴇʀ ，店員就上好多小碟開胃前菜，包括泡菜、酸蘿蔔、海草沙律、醋醃昆布、醃蘿蔔、南瓜等，望落七彩繽紛，食欲大增 ( ≖ᴗ≖)仲有大大碗翠綠生菜沙律，重點係全部前菜食完可以再添。 ♢ 宮 廷 九 節 板 薄餅包埋翠玉瓜絲、青瓜絲、蛋絲、紅蘿蔔絲、炒牛肉絲、 蘑菇絲、豆芽一齊食，再配埋芥末醬油，感覺清新健康。 ♢ 韓 式 涼 拌 青 瓜 青瓜浸泡住柚子汁，中間夾雜住冬菇+甜椒絲，清爽開胃。 ♢ 炸 蛋 梳 乎 厘 平時韓燒通常都有爐邊烤雞蛋，依個係熱鍋上， 趁熱食有超誇芝士拉絲！質感超蓬鬆，蛋味香濃。 ♢ 蜂 窩 五 花 腩 如其名用刀𠝹成一格格，好似蜂巢格咁， 第一眼見到肥瘦分明以為好肥膩； 烤爐熱左之後，先用豬油渣搽滿成個烤爐，防止燒焦。 首先成條攤平係爐面燒兩面，等差不多熟就細剪成一口份量， 慢

座落寶勒巷商廈一樓的一間高級韓燒店，就是最原身及正宗的「韓珍」，多年來都不乏捧場客，我們也冒名而來，想試試有多高質😄✏️位置（9/10）：寶勒巷位置算是方便，從地鐵站口步行也只需幾分鐘✏️環境（9.5/10）：裝修相當華麗有氣派，令人感覺高級及乾凈✏️服務（8/10）：侍應友善，會主動幫忙加茶；掃碼下單，上菜算快✏️食物（9/10）：食材較為新鮮及高質🌟Set A - 韓珍特上90日熟成L骨套餐 (2人)套餐份量多，有前菜、小食、三款牛肉、韓式湯品及蔬菜，相當抵食✨🍴宮廷九節板即是用9種前菜食材及醬汁伴手工薄餅的傳統韓國料理，全部夾在一起食口感味道同樣豐富😉🍴韓式涼拌青瓜清爽的青瓜夾住紅蘿蔔絲、黃瓜絲及冬菇絲，一起食清新而特別😆🍴炸蛋梳乎厘砵仔盛載滿滿的炸蛋梳乎厘，有空氣感，綿滑惹味，頂層放上芝士及香蔥，整體更為邪惡☺️🍴90日熟成L骨牛扒 (250~300g)超厚身大件的90日熟成L骨，上枱時已相當吸睛，切片後燒香，肉質仍然相當嫩滑，完全沒有根，口感飽滿🥰🍴調味特級牛肋骨用特製醬汁醃製，像壺漬的長條型牛肋骨，醬汁香甜入味，口感軟滑吸引😍🍴雪花牛肉共七片比較厚身的雪花牛肉，色澤鮮紅，油花均勻，肉

夏日炎炎30幾度，🔥去正宗既「韓珍」食韓燒有手工雪糕送🍨，今日有益力多同咖啡口味選擇，加埋內有碎冰的葛根水冷麵，相當消暑！韓式手作雪糕，follow IG就有得送有機會會想試埋豆腐味雪糕，希望個優惠做耐啲啦😆燒肉店，當然要食埋燒肉啦。呢度主要係有牛肉同埋豬肉選擇，唔好睇Menu張相細細咁，嚟到發現分量驚人😳，三個人都食唔晒。我都幾推薦牛舌、 同埋包含三種醃製牛肉的【調味牛肉拼盤】， 尤其後者，可以一次過嘗試不同部位。牛肉又醃得好入味同軟腍。最估唔到嘅係作為一間燒肉店，佢嘅小菜全部都好出色，甚至比燒肉優勝🤣 因為打卡同有驚喜感：✅上面提到的冷面，已經好好味，完全係我係韓國食過的味道✅店員推薦的炸彈疏乎厘，是一個鹹食，雞蛋有空氣咁得嚟，好有蛋香。口感神奇美味。✅甜辣炸雞搭配嗰個芝士醬超級好味，醬料加入了沙律醬，酸酸地唔會太漏。✅一坐下有多款前菜提供，佢前菜入邊個八爪魚都超級好味😍 另外還有菠菜、芽菜、泡菜等等，唔夠前菜、紫蘇葉、沙拉菜都可以免費追加

滿足🐥🐥系列我真係心心念念左醬油蟹同生牛肉好耐好耐咁啱有朋友推介❤️🥰所以捉左男友去食 佢地先係原身 正宗韓珍而加仲做緊優惠！follow IG，like&share指定既post就送全新韓式手作雪糕🍦！ 《韓珍 Hancham》 🦀醬油蟹配牛油飯 𝕊𝕠𝕪 𝕔𝕣𝕒𝕓 & 𝕓𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣 𝕣𝕚𝕔𝕖 $𝟛𝟜𝟠醬油蟹好新鮮 啲肉淋得黎唔會霉配生雞蛋同牛油飯真係好好食！！必食 🥩蜜蜂梨汁生牛肉 𝔹𝕖𝕖𝕗 𝕥𝕒𝕣𝕥𝕒𝕣𝕖 & 𝕤𝕖𝕒𝕨𝕖𝕖𝕕 𝕔𝕣𝕒𝕔𝕜𝕖𝕣𝕤生牛肉連梨一齊食 甜甜地 口感豐富清新加上生雞蛋，令牛肉更滑順個人覺得脆片分開食好食啲🤣 🥞韓式泡菜煎餅 𝕂𝕠𝕣𝕖𝕒𝕟 𝕜𝕚𝕞𝕔𝕙𝕚 𝕡𝕒𝕟𝕔𝕒𝕜𝕖 好大份 而且煎餅煎得好香脆 每啖都食到泡菜 食落又脆又爽配上佢酸酸地既醬汁 好食左又無咁濟👍🏻 🥚炸蛋疏乎厘 𝔼𝕘𝕘 𝕓𝕠𝕞𝕓 𝕤𝕠𝕦𝕗𝕗𝕝é好特別！出面無見過🙈濃濃既蛋香，而且好鬆軟入面重有啲飛魚子 🍝葛根水冷麵 ℂ𝕠𝕝𝕕 𝕟𝕠𝕠𝕕𝕝𝕖 都唔錯 佢仲會額外比啲醋你，等你自己再調味冷麵煙煙韌韌 好食 🍨手作雪糕 ℍ𝕒𝕟𝕕𝕞𝕒𝕕𝕖 𝕚𝕔𝕖 𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞我地揀左豆腐味同espresso味前者豆味香濃 唔