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蔘雞湯
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煎龍蝦大餃子
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雪濃湯
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醬炒牛肉石鍋芝士拌飯
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餃子王+10
170
5
5
港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
26382832
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 22:00
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食家推介
今晚同男朋友係尖沙咀睇完戲，出到去覺得凍凍地又肚餓，大家都好想食D熱野，係OP搵到韓國街有間幾好評嘅湯飯，二話不說即刻行過去搵位先入到去店面雖然唔太大，但裝修得幾有少女風格，男朋友就覺得燈光唔錯 我哋叫咗每人一鍋湯，一個石鍋拌飯同兩隻蒸餃子 蔘雞湯凍凍地嘛，男朋友揀咗呢個蔘雞湯，喺雞嘅肚𥚃面有人蔘，大棗，版板栗，糯米，大蒜等等，入口有好濃郁嘅人蔘味，加埋以上各樣材料及雞，真係好甜~ 雞肉咬落亦好嫩好滑，飲完成個人都暖晒 泡菜豆腐湯呢個一直都係我至愛，因為我鍾意食辣，泡菜亦係韓國灼料理中幾重要嘅食材之一，辣湯入口好濃郁，豆腐亦好滑好滑，飲完真係好滿足。 原味石鍋拌飯今次叫石鍋飯重點係拉絲芝士，飯上枱之後自己加醬料攪伴，加埋各式嘅配菜, 例男朋友唔想食辣，所以我哋各自自己喺碗裡面加，配菜介有紫菜，芽菜，菇，波菜紅蘿蔔絲等，味道好豐富~ 仲會好似煲仔飯咁有少少飯焦底，好脆好好味 另外點咗一人一隻餃子，餃子王同泡菜餃子王，一籠一隻，一隻裡面有泡菜，豬肉碎同粉絲，另一隻餃子王，裡面有韭菜味好香，豬肉碎同粉絲，兩隻入口都好食，但注意要即食，如果唔係皮凍咗會變硬，影響味覺。
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尖沙咀很多韓國餐廳，今日就去食其中一間。大廚、員工都是韓國人，食物一定很地道。點菜時又有機會練英文了🙈。血腸湯，$128。即是在豬大腸內灌入材料，然後放進牛骨湯煮成，完全零味精，正👍。血腸包著粉絲，很有嚼勁但比較難消化。湯料多樣，炒過的肉絲、肉片、豬肚等，口感豐富。配有伴菜：泡菜爽辣滋味。追加了韓國紅米飯，$15。連湯連湯料一起吃，減去了紅米飯的硬，溫暖著進到胃裏，吃到最後依然是暖暖的。煎龍蝦大餃子，$78。外脆內軟，熱騰騰好好味。餡料飽滿，味道完全滲透進去。而面頭的蝦膏更提升了味道層次，雖然配有醬汁，但不用都已經味道100分。餃子王，$15，泡菜餃子王，$15快要新年了，當然要吃這個喻意金錢、元寶的餃子王，讓我發個新年財🤗。餃子皮厚度剛好，餡料又足。味道濃厚，特別是泡菜餃子王。佈置新潮又帶點可愛的風格，麻雀雖小，五臟俱全，顯得份外精緻。色物環境都有水準，怪不得這麼旺場。
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好耐無食韓國菜，特地與朋友行到尖沙咀金巴利道覓食，一條街卻遍布著各式各樣的韓國餐館，完全感受到陣陣飄香韓式風味菜。行了多間最後決定去 韓屋 ，因為見到𥚃面差不多坐滿人，代表著質素應該唔會差，店家裝修走韓式自然風格，簡潔樸素，木製桌椅，柔和光線吊燈營造寧靜而舒適的環境。餐牌主打5款養生韓國養生湯，標榜不落味精正宗住家菜，除了湯品，還有拌飯類、餃子類和韓國飲品。我們每一類各叫了一款。鮑魚蔘雞湯最具韓國代表性的一款滋補養生湯，用料有人蔘、雞、紅棗、糯米飯、鮑魚、白果、還有我食到薏米味。湯汁濃濃白色，滋味鮮甜，鮑魚肉質鮮美，雞肉肉質嫩被燉煮得軟爛，輕輕一咬就能把雞骨都能咬碎。炒豬肉石鍋拌飯材料有豆芽、紅蘿蔔、豬肉、冬菇、蛋絲、菠菜、海苔絲。材料滿豐富顏色也鮮艷吸引，豬肉肉質軟嫩。材料拌呀拌，芝士溶入飯粒之中，加上韓式甜醬，微微辣超級惹味。（黏在鍋底的飯焦有少許焦味好好食，口感香脆而不燶）泡菜餃子王餡料是泡菜和波莱，入口軟糯，泡菜爽脆清甜。韓國果肉果汁(雪梨水)細細罐口味清清爽爽不太甜好潤好喝。
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今天是2019年12月31日，總結一下今年吃過的餐廳，以前喜歡挑最貴的，景觀最好的，地段最優越的餐廳，但事實上這些餐廳吃得太頻密沒有新鮮感，日本菜吃多了身體很寒涼。所以現在吃最多的，都是家或工作附近的餐廳，Location location location很重要，好的，壞的也是一餐，對不？這家餐廳小小的，懸掛大電視播放韓國kpop。餐廳上有不少熱湯、石頭飯、餃子等。⭐️蔘雞湯$148有人蔘、大棗、和大蒜等。原隻袖珍人蔘雞，裏面釀了糯米、紅棗和板栗等材料。湯頭呈米黃色，入口味道較濃郁，但人蔘味較淡。雞肉入口嫩嫩的，骨頭酥化，糯米軟綿，暖暖的，很滋潤。⭐️泡菜餃子王 5/隻$68泡菜餃子圓圓的，入口有豬肉和泡菜，辣辣的很醒胃。最欣賞餃子皮呈半透明，很有韌性，很好吃。⭐️醬炒牛肉石鍋拌飯$108有蛋絲、香菇、菜、芽菜和蘿蔔絲，加上辣醬，拌起來吃，很惹味。▫️2019年最後的小結論是，簡簡單單也是一頓美食。
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心血來潮, 突然想吃韓國菜但因為感冒未清,唯有放棄一向最愛的韓燒選擇其他具地道特色的韓國菜來到這家位於尖沙咀金巴利道的<韓屋>店舖面積不大但感覺乾淨舒適牆上裝有韓國吃播金句, 意思為:「美食都是0卡路里」的韓文燈飾，令人會心微笑。用餐當天, 天氣稍涼, 因此我們點了一份韓式蔘雞湯, 補充元氣。熱騰騰的蔘雞湯用料十足, 嫩滑的雞肉內饟有糯米飯, 配上人蔘,枸杞等材料, 既美味, 又有益。另外, 我們又點了一份炒豬肉石鍋芝士拌飯香濃的芝士溶化於冒煙的石鍋飯上, 淋上微辣的韓底拌飯醬, 將所有材料, 包括豬肉絲, 芽菜, 紅蘿蔔絲等等, 充份攪拌均勻, 讓人食指大動。而且一碗飯內包含不同食材, 色香味俱全外亦營養十足。<韓屋>的其中一道招牌菜為餃子為食的我當然不會錯過, 和友人各點了一份招牌餃子王來吃小巧的蒸籠內放上香氣四溢的餃子, 賣相可愛極了。餃子做得皮薄而有內涵, 咬下去肉汁和材料都讓人大感滿足。可惜我們二人吃了蔘雞湯和石鍋拌飯都差不多飽了, 否則一定會多點幾客不同口味的餃子嘗試的。香港的韓國餐廳為數不少, 以擁有韓國本土特色風味作招徠的亦多不勝數但未必每間的食物都能做到色香味俱全。這次來到<韓屋>用餐, 令我感覺十分滿意有機會的話, 我也會再來的, 亦會推介給其他朋友。
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