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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
26382832
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 22:00
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食家推介
天氣熱到爆登，多行兩步已經成身黐笠笠，胃口驟減。此時最好吃些香辣食物，刺激一下味蕾。身處尖沙咀小韓國，發現這間開業不久的餐廳，裝修時尚新潮，牆上掛著霓虹光管，耳邊又響起K-pop音樂，充滿活力，相信店子主要吸納年輕顧客。餐廳大致供應湯品、拌飯和餃子，前者選擇最多，分開以雞、豬、牛熬製，還有韓國人經常飲用的款式。坐下後店員便端來泡菜和醃蘿蔔，起初見兩款也紅噹噹，以為會吃到標眼淚，幸好辣度沒想像般強勁，爽爽脆脆，是不錯的開胃前菜。翻看餐牌時，見到餃子王($15)造型可愛，決定原味和泡菜味各叫一客。成品以小蒸籠盛載，送來時熱辣辣。餃子王有如手掌般大隻，十分飽滿，外皮不算厚，但比較黏糯。原味餡料顏色淺，本以為很清淡，原來韮菜香氣出眾，另還有肉碎和粉絲，毫不單調。至於泡菜那款，則多了一份酸辣。薯仔豬排骨湯($148)在韓國可用作紓緩酒後宿醉，想不到功效如斯神奇。此湯確是真料實料，排骨大大件，肉質極腍軟，就連骨頭也熬得化開，可知火喉十足。粉綿的薯仔，配合洋蔥、大豆芽、紅蘿蔔等，令湯頭充滿濃濃肉香之餘，又多了蔬菜的清新，喝後覺得很舒服，全無膩感。正餐始終需要澱粉質。原味石鍋拌飯($98)五顏六色，賣相吸引，配料包括菠菜、甘筍、大豆芽、菇菌、翠肉瓜和紫菜，纖維量高。倒下另附的醬汁，撈勻後再品嚐，除蔬菜不同的味道，還有麻油香和少少辣，五味紛陳。吃至最後，還見到飯焦呢！
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呢頭多韓國餐廳就當然啦，不過呢一間我哋就冇試過，經過親都有人排隊，好似好正咁喎。今晚我哋早收工，一於就過來試吓， 當時未多人，一嚟到就攞到位。裝修係前衛而且簡單格調，位置都坐得幾舒服。不過音樂大聲左少少，傾計冇咁方便打開餐牌先發現，裏面冇平時食開嘅韓國燒肉呀、飯卷嗰啲。原來係新式韓食不過湯嘅種類都有好多可以揀，只係天氣熱，我哋唔想飲湯，反而想試吓佢嘅餃子，同埋石頭飯煎龍蝦大餃子芝士焗龍蝦就食得多，原來龍蝦都可以做餃子！上碟嘅時候已經見到餃子上面有幾粒蔥粒，之後發現原來蔥粒下面係蝦膏/蟹膏，幾細緻喎，而且咬到嗰個位，特別好味。食落啲餡料又唔係好食到龍蝦味，不過都算係一隻幾好食嘅煎餃子，因為外皮夠香脆，裏面仲有韓式粉絲添！都幾夠味。炒豬肉石鍋芝士拌飯足料又齊全，材料都切得幾細，最讚賞就係佢面頭嘅大量紫菜，真係大量！呢一個紫菜嘅份量令呢個石頭鍋飯更加好味，雖然我哋冇落到辣醬，但係都已經夠味。中間仲有份量適中的芝士，又唔會太多令到個飯太黏，或者口感太溜。其實好耐都冇食石頭飯，今晚呢個石頭飯比到一個好滿足嘅感覺餃子王
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尖沙咀金巴利道一向有很多間韓國餐廳，來到這裡完全能感受到那份「韓風」襲來，也許能吸引不少韓國遊客前來，試試香港的韓國菜是否能跟韓國的一樣正宗。這次有一間新開的韓國餐廳，叫「韓屋」，引起我的興趣去試試。原本訂位了晚上8時正，7時半去到想著可以早些入座，但竟然滿座😳店員叫我們等到8時正。去到8時正終於能入座了，一進去已經有我很喜歡的霓虹燈😍💕還要是粉紅色的豬仔，但韓文是什麼意思就不知道了。每一盞燈都有一些形狀不規則的罩包圍。也許是因為在尖沙咀吧，食物的價錢都不便宜，湯的種類已經有不少，以雞湯為主，還有不同的韓式湯底，如傳統的蔘雞湯、泡菜湯。餃子有分為蒸和煎，餡料也有些不一樣的，隨自己喜歡吧。先來了一個雪濃湯，正宗的雪濃湯是十分清的，有淡淡的牛肉味，而且有數件牛肉。這裡也算做到正宗雪濃湯的味道，沒有什麼油份，只是牛肉太少了，扣了一點分。牛肉質感軟稔，配上雪濃湯，很適合喜歡清淡的人喝，冬天喝會更適合。點了份海鮮特大餃子煎餅，外型跟我想像中的完全不一樣⋯⋯還以為會是泡菜煎餅般的外型呢。我也不曉得這個的外型像什麼🤣總之就是很搞笑。裡面沒有什麼海鮮，豬肉有點辣，外皮則是煙韌的，整體來說過得去吧。這個飯真是必吃的，有普通的石鍋飯，也可選擇加上芝士，我和朋友也是芝士控，當然選擇加了芝士的石鍋飯。芝士拌飯也可選擇原味、炒雞肉或醬炒牛肉，個人認為石鍋飯配牛肉是最適合的，所以選擇了牛肉。本身石鍋飯的材料已經很豐富，飯焦和芝士也有不少，整個感覺超邪惡的醬炒牛肉小小的，但很是香口，總令人想多吃幾口。「餃子皇」這個名字好像很霸氣，弄得我也忍不住點一隻來試試，說大也不是真的那麼大，大概是一個杯墊的圓周。餃子的外皮有點硬，裡面的豬肉像「灣x碼頭」的餃子肉，有不少菜，很久沒有在外面吃得那麼健康。所有湯也可追加紅米飯和韓國麵條 (素麵/ 蕎麥麵)，我和朋友選擇了紅米飯。曾上過一些健身中心的課程，教練除了教我們健身動作外，亦有教我們吃什麼食物才好，其中一樣就是紅米飯，比起一般的白飯，更多了一份營養。順帶一提，一位戴眼鏡、曲髮的男店員很是殷勤，一些溫度較熱的菜式來到的時候，會提醒我們要小心燙，說話也小心翼翼的，不知是否曾經被客人罵得很厲害所以有陰影了😅
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坐滿人的店子，與同街餐廳形成強烈對比。近門口處還有張吉枱，我同朋友即刻入去坐下。餐具很精美，透明加金邊裝飾，感覺很優雅。選擇不多，以粉麵飯和包點為主。留意到枱枱都有點石鍋湯，唔通係店家主要賣點食品？天氣太熱，胃口唔太好。用泡菜作開胃菜就最岩。這個是免費的啊。原本打算只係叫個湯同一份餃子。但加廿蚊有得追更個韓國麵，冇理由唔叫。牛膝骨湯第一次飲。中國人補腳骨會飲雞腳湯，韓國人就飲牛膝骨湯乎？即管試下呢啲一舊舊半透明既應該係啲軟骨，食落去好滑溜溜，感覺好多膠同好多鈣。湯很熱很濃，拿來做麵既湯底也不錯。廿蚊就有二堆小麵山，有素麵和蕎麥麵二款選擇，我地揀左蕎麥麵。蕎麥麵可以冷食或熱湯吃，二種方法我都有試。個人喜歡熱湯吃，濕濕地，更開胃。海鮮特大餃子煎餅又是餃子又是煎餅，原來就是這麼一回事皮薄但有點煙韌，有點像吃煎年糕口感。餡料帶辣。不見傳統韓式辣椒醬，不知用什麼調味。海鮮混入豬肉製成肉餅，變成餃子煎餅既餡餅。
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好多年前到訪韓國嘅濟州島，當地有一個著名嘅景點「濟州民族村博物館」（拍攝「大長今」嘅取景地之一），晌裡面有好多唔同特色嘅韓屋，不過，今晚同老友聚聚舊嚟到金吧利道近尾嘅「韓屋」（Hanook），就完全唔喺嗰啲「韓屋」啦。一室新潮裝修，白色為主調，配以木系枱櫈，不過，由於幾面牆都掛上霓虹燈，再加上大電視不停播放唔同嘅韓國男團、女團或韓劇片段，所以，令整個環境變得更潮、更喺一股「韓」氣。韓式前菜雖然潮，都如傳統般奉送兩小碟韓式前菜嚟，酸酸辣辣嘅泡菜及醃蘿蔔粒，味道不俗，但稍嫌兩樣味道都比較近似，可以嘅話有唔同嘅選擇就更好。翻翻餐廳，菜式應叫貴精不貴多，人蔘雞湯系、韓式豬湯系、韓式牛湯系、韓式拌飯、餃子、煎餅及飲品。餃子湯 $118啲餃沉晒底，就當然無餐牌張相嘅賣相咁靚仔，揀呢道菜就諗住有湯飲，又有餃食。咪睇個湯「白潺潺」咁，其實，幾濃牛骨湯香味，但卻一啲都唔油膩。除咗餃子，湯內仲有啲牛肋肉片，整體味道真喺好唔錯。蕎麥麵 $20所有湯品都可以追加飯或麵條，我哋就想試試啲蕎麥麵喇，一份有兩大炷麵條，麵條有嚼勁，又有蕎麥嘅味道，佐以牛骨湯，估唔到又幾好食喎。醬炒牛肉石鍋芝士拌飯 $128石頭鍋飯喺韓國特色食品之一，小弟亦頗鍾意呢種菜式。一如常見嘅韓式拌飯，加入咗好多配料，如菠菜、甘筍絲、大豆芽……等等，排列整齊，加上以大醬炒過嘅牛肉，撈埋一齊食，口感豐富，味道富層次，底下仲有少少飯焦，但就嫌佢落得芝士少，只喺飯面微微有啲芝士碎。聚聚舊，簡單食餐便飯，都喺噓「韓」問暖，講韓劇，開正我嗰瓣啦，近期推介，就「Voice 3」啦，前排嘅「我的國民」故事都夠搞笑架。
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