青花 (THE FOREST)

今日嚟左旺角試呢間新式泰菜餐廳 - 青花，佢嘅裝修用左好多綠色植物同乾花裝飾，置身其中，令人有種好放鬆嘅感覺。泰式涼拌茄子沙律除咗有茄子之外，仲有原條秋葵、車厘茄、青瓜、洋蔥，茄子整到好淋，食嘢唔會令到個口又唔舒服嘅感覺，加埋爽脆嘅洋蔥同青瓜同開胃的醬汁，呢個作為開胃前菜一流。炭燒豬頸肉 · 酸辣青醬 呢度嘅豬頸肉係本身已經上左汁先拎去燒，所以食落相對濕潤，唔會太乾，而且配埋個酸辣醬食，唔太辣得嚟仲好惹味。另外，佢伴碟嘅沙律菜好新鮮，非常解膩。醉鬼惹火炒粿條 呢度炒粿條炒得好有鑊氣，雖然揀左小辣，但辣度剛剛好，粿條每條都充分俾醬油包裹，口感煙韌，而配料方面有燒得香脆嘅豬肉片，仲有好多椰菜同粟米仔，成碟粿條份量都好多，夠哂2個人食到飽飽。芒果糯米飯呢碟糯米飯係微熱住上枱，糯米飯本身係較黏口，最特別係佢配嘅椰汁係有好多椰子肉加埋落去，口感比平時食嘅豐富得多，今日嘅芒果都非常清甜多汁。菠蘿熱情果茶(凍)夏天飲呢個酸酸甜甜，好消暑。泰國奶茶 (凍)聽呢度同事推介話呢度嘅泰奶係用左好多份量嘅茶葉去準備個茶底，所以會比坊間啲會較濃，飲落之後發現真係冇推介錯，鍾情茶味濃啲嘅你應該都會啱飲。

今日朋友約我去旺角吃晚餐，朋友提議去青花品嚐美味東南亞菜 ，這間餐廳食品是新派東南亞菜，採用充滿東南亞風味的食材及醬汁作主調，配合不同手法的烹調，繽紛色彩令菜式更別具風味。青花位於旺角奶路臣街17號一樓107及108號舖，港鐵旺角站E2出口，行幾分鐘就到，非常方便，入到餐廳都有不少顧客，餐廳地方寬敞整潔，裝修天然色系作主調，配合餐廳柔和採光，落地玻璃窗，感覺開揚舒適。餐廳餐牌食物款式都不少，有沙律、燒烤、咖喱、小食、飯麵、蔬菜、甜品、飲品，我哋就叫咗沙律嘅泰式豬頸肉沙律、咖喱嘅馬沙文奶油咖喱雞、飯麵嘅泰式虎蝦金邊粉、甜品嘅泰式糕點拼盤、飲品嘅凍泰國奶茶。來做會員仲有優惠，有生日優惠、期間限定優惠、積分換領優惠，真係不錯嘅優惠。青花食物質素好，份量不少，價錢又唔貴，店員服務態度又好，值得向大家推介來食。🐷泰式豬頸肉沙律豬頸肉外層微焦脆，內裡柔嫩多汁，脂肪分布均勻，好配合配菜食，配菜有紫洋蔥、番茄仔、豆角、芫荽、炒乾蒜、青瓜等增添爽脆與顆粒感，味道酸辣為主，魚露與檸檬汁帶來鹹鮮與清新酸味，辣椒提勁辣。 🐔馬沙文奶油咖喱雞雞肉慢煮至軟滑，入口即化，配菜份量不少，有秋葵、茄子、薯仔、蓮藕、腰

性價比好高嘅泰菜👍🏻👍🏻👍🏻四條友叫到一枱都係，真係勁抵，仲要啲野都好好食😋😋😋樣樣都好好食，平均除返開每人唔洗300蚊，環境又靚又舒服👍🏻服務亦都好好👍🏻會再去幫襯值得再去嘅餐廳，下次又約下朋友仔去先😆😆😆#旺角 #泰國菜 #青花

想食正宗泰國菜又想打卡？呢間走文青風嘅泰式Cafe絕對係你杯茶！環境同食物質素都值回票價！ ✨ 打卡必點前菜🥗 柚子大蝦沙律 $118泰國紅寶石柚清甜多汁，配搭爽脆大蝦同羅馬生菜等沙律配料，淋上自家製酸辣汁，味道層次豐富，開胃首選😋✨ 特色主菜🍲 篤篤炒卜卜蜆 $128大大粒新鮮蜆肉肥美飽滿，以泰式香料炒製，小辣程度啱啱好，層層疊咁樣上加埋香葉好吸睛😬✨ 炭燒豬頸肉配酸辣青醬 $118炭燒豬頸肉外脆內嫩，燒得好香口，青醬好出色，加埋沙律菜食就絕對清新解膩😋 🍮 泰國奶茶奶凍 $68奶凍好滑溜，入口即化，泰奶好濃郁，加埋珍珠增加嚼勁，口感真係好豐富！🤞🏻🍍 菠蘿熱情果茶 $34酸甜清爽，好適合夏日飲嘅果茶🤙🏻坐得舒服又影到靚相，絕對值得～🇹🇭✨ 情侶約會或姊妹聚餐都啱晒！

喺波鞋街商場 The Forest 入面的泰國菜餐廳，裝修有小清新感覺，有不少落地玻璃採光，整體食物質素好，店員服務亦很有禮。🔶泰式虎蝦金邊粉有可以自訂少鹽少油的選項很好，虎蝦好大隻，蝦肉爽口，金邊粉調味酸甜適中，少油也炒得幾好食落唔會太淋。🔶馬沙文奶油咖喱雞🔶油酥手抓薄餅咖喱好creamy好惹味，雞肉亦很多，還有不少配菜一樣入味，薄餅很酥香，配咖喱汁食好正。🔶芒果糯米飯食泰菜基乎必點的甜品，這裡的糯米飯加了蝶豆花所以顏色更靚，糯米飯好軟熟，芒果份量多又鮮甜，加上椰汁椰子片一齊食好香。🔶楊枝甘露奶蓋奶蓋好香滑，好足料，真係好似飲緊個甜品咁。

青花位於旺角波鞋街附近嘅商場一樓泰國水門雞飯雞肉好吸引 ，雞皮晶瑩透亮 ，肉質嫩滑不柴口，把醬汁撈埋入雞油飯裏面提升了多種味道的層次感，又夠飽肚炭火炒蛋拋牛肉肉蛋飯牛肉份量相當多，醬汁濃郁 ，再加上薄片牛肉 ，薄片牛肉配合埋飯加上濃郁嘅肉汁配飯超級好食，一口接一口停不下來，最重要係食之前要撈埋太陽蛋 蛋汁撈埋飯 ，口感更加正濃郁誘人泰式酸辣鳳爪鳳爪有四隻，爽口彈牙味道酸酸甜甜好開胃，鳳爪上面鋪滿炸蒜，令到入口香味十足，下面鋪滿大量嘅沙律菜非常新鮮泰式雞棗有四粒，雞棗炸到外脆內滑，入咬落仲有雞汁流出，夠juicy 椰汁糕午餐加$20就食到，椰汁糕質感柔順滑溜，濃郁嘅椰汁味，味道甜甜的，清甜怡人，椰漿嘅口感特別軟滑，底部食到大量嘅西米，作為飯後甜品一流酥炸豬手炸到豬手皮卜卜脆，而肉質依然嫩滑，入口唔會覺得油膩，豬手配有獨特嘅辣汁，點埋一齊食令味道更加出眾

之前都同fd食生日飯都食過青花幾次，今次試下黎個二人挑戰，結果飽到撐住個肚🥘大蝦冬蔭公味道好唔錯，酸度同辣度都剛剛好，湯入面有勁多蕃茄同新鮮草菇，係近期飲過比較有印象嘅冬蔭公🥩牛肉串燒沙嗲一客有6串，可以揀牛或者雞肉，牛肉唔算好腍，反而係屬於有咬口嗰種牛肉🦐荔枝菠蘿紅咖喱大蝦呢個係睇到Menu張相揀嘅，除咗大蝦，仲有好多唔同配料，有原粒荔枝、菠蘿、秋葵、茄子同豆角。估唔到荔枝同菠蘿又幾襯紅咖哩，微辣中帶甜味，大蝦已經剝咗殼，一啖一齊幾方便食，質地爽口，不過如果再入味啲就更好🥬馬拉盞炒椰菜食得出有鑊氣，味道唔錯，份量都好大碟🦋蝶豆花椰子奶蓋藍色嘅飲品賣相真係好靚，由於蝶豆花冇味，所以淨係飲到好濃嘅椰子味

今次去咗旺角一間有氣氛嘅泰國餐廳，環境靚又夠Chill，食物仲好有驚喜😍🔸篤篤炒卜卜蜆🦪～蜆肉鮮甜又多汁，啖啖肉好爽口！🔸豬腩生菜包🐷🥬～煮得香脆，配埋爽口生菜，啖啖肉又唔會太膩，好fresh！🔸泰式虎蝦金邊粉🦐🍝～大大隻虎蝦好鮮甜，金邊粉炒得唔會太乾身又入味，酸酸甜甜啱啱好～必試！🔸斑斕椰汁糕🍃🥥～清香唔會太甜，食落煙煙韌韌，好有南洋風味，成朵花咁靚！🔸楊枝甘露奶蓋🥭🍹～上面個奶蓋香滑，下面係足料楊枝甘露，甜甜地超滿足～💬總結：成間餐廳好有泰式街頭＋南洋風情，食物選擇多又有特色，價錢合理，聚會打卡都一流📸✨推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Happy weekend!!呢日喺旺角約咗幾個朋友食飯去咗想去好耐嘅青花喺The Forest一片綠色入面大大嘅玻璃窗 採光非常好陽光曬落戶外嘅位置 感覺份外寫意舒服1點多去到全場幾乎坐滿晒 好旺場Menu選擇好多 花多眼亂樣樣都好有特色好想試藍碟花蟹肉菠蘿炒飯顏色勁靚勁啱打卡未食都感覺開心滿足飯粒用藍碟花浸過 呈淺藍色加上大量蟹肉、蛋絲、菠蘿粒、肉鬆同腰果一啖食落去 口感同味道都勁豐富而且好香口 好開胃白冬蔭公湯 - 南薑椰奶雞湯第一次試白冬蔭公湯 好特別似平時飲開嘅冬蔭公 有香茅嘅香 但又多咗浸奶香味香而不辣 飲完好開胃入面仲有好多雞肉同磨菇 雞肉嫩滑好食炭燒牛豬雙拼串燒雙拼沙嗲醬超香 微微帶點辣兩款肉都燒得外脆內軟沾一沾沙嗲醬食 好正好食到想encore紅咖喱香料三文魚賣相好靚 入面有三文魚、荔枝肉、菠蘿、腰果三文魚薄切 表面浸滿咖喱 紅咖喱夠香 唔會辣好食到加點咗油酥手抓薄餅點咖哩食手抓薄餅賣相好靚 脹卜卜 唔油膩牛油味道香濃 裡面咬落去唔會有太多空氣感加埋咖喱食 勁正芒果糯米飯擺盤超靚 好似去咗泰國咁芒果大大件 超甜糯米飯綿滑軟稔 加埋杏仁片 口感豐富Perfect end

冬蔭功嘅大頭蝦係梅嘅，同waiter反映，只係講一句同廚師反映就走左去，顯得成間餐廳都知個湯隻蝦係唔食得入口嘅。湯只有死咸，無其他味道炒金邊粉就真係得粉喺入面，同面頭兩隻蝦，乜都無了。非常失望的一餐。

朋友仔話想食泰國野，上openrice搵到呢間，見環境唔錯，又可以網上book位，就去試下，每樣野都幾好食，3個女仔，叫左11樣野食（包括甜品），全部消滅晒，只嫌用餐時間短，得90分鐘！

見Openrice 訂座有單點菜單85折，就黎試下呢間成日經過都無食過嘅餐廳。 入座/訂座： 平日中午十二點仲訂到十二點九。 唔洗等，到食完一點幾，成間店都唔多人。環境：寬敞都明亮，空間感都好足夠。係食得ok舒服嘅。 食物： 有午市套餐，包埋野飲，但就無左單點85折。 結果叫左份午市豬手飯，$76。 佢味道其實同係泰國商場food court食到嘅一模一樣（連埋果碟都還原），唔差嘅。不過真係同泰國人食嘅份量一樣， 你明點解好多泰國人都瘦啦。 但佢收緊香港價錢，我就覺得有啲唔抵。 仲單點叫多份香蕉煎餅，$78。 點講呢，佢收我$48我都會接受嘅，但咁嘅size 去到7字頭就真係too much。咁所以佢單點85折合理嘅，減完$67。 見仁見智，我覺得都係唔抵。 （依家睇番，朵花都佔左四分一）係，食落就可能係用嘅油味道，佢似薄撐多啲。 無左甜品嘅感覺。 總結：我明係呢個地段可能租金貴嘅，但就變相壓番哂落消費者到。你話佢精緻少少俾人打卡都好，但環境同食物又唔係靚到值得影。你話佢還原傳統local泰菜，但份量同價錢又做唔到喎。變相我平可以食比佢CP值高嘅泰餐。 我貴可以食比佢更精緻嘅泰菜。 佢

🎀旺角。期待過高的唯美超人氣泰式料理🌹🎀🪄店名* #青花 #THEFOREST 🔮地址* 香港旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖 🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$268 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_旺角剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_泰國菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵呢一間餐廳一直都Save咗好耐 因為佢哋嘅環境真係超級靚 啱晒打卡平時都好鍾意勁多花嘅地方 連呢一間就啱晒我嘅喜好佢嘅空間都幾大 不過座位就係硬凳冇梳化位座位主要要用金色為主 然後採用咗雲石枱 整體美觀度幾加分而且仲有透明玻璃球裝住乾花垂直吊喺天花板上 所以勁唯美另外佢哋都仲有戶外空間 以綠植為主如果秋天嘅時候唔係好熱 坐出去都幾舒服幾休閒🍽️食物質素🍽️佢哋嘅午餐餐牌都幾多選擇價錢比起主餐牌平好多 仲有得額外追加甜品小食及飲品而主餐牌就會有多啲沙律 同埋特色泰國小食煮食等選擇 賣相都幾靚 所以選擇嘅時候都幾難揀 因為太多了 而且仲有精美圖片可以睇到嘢食嘅賣相👍👀評分💖💖💖🪄 泰國水門雞飯（午餐） $72食得泰國

Order左個飯 等左40分鐘先到 而且食物質素一般 冇話好好食 個豬頸肉偏硬 味道冇話好出色 個蟹肉菠蘿飯就偏甜口小小 係有創意嘅但係味道同樣不過不失 仲要等咁耐 唔會再想黎😅😂

各種食物都好食，環保舒服，服務都唔錯，好值得。試下飲品，款式好多都幾得意，嗌左好多野食，全好食，每份份量少，可嗌多啲。炒粉麵，小食都好食。三文魚就見人見致，我就覺得ok 嘰，食物種類多又有特色。幾出色