影片
復活節節與家人到三聖邨食海鮮,一行14人此餐廳有大枱所以就試試這間.在尚記買了3.5斤斑（一鱼2食,西芹炒斑球,魚腩就炆煮）,黃油蟹（鹽焗）,九節蝦（白灼）,蟶子（豉椒炒）,店內再叫了椒鹽鮮鱿（太好吃叫了2碟）,薑蔥焗蠔及青菜一碟.尚記海鮮十分鮮味,青山灣廚房煮得也很好食加上白飯,啤酒汽水,餐廳收費1970,海鮮買了1450,不計小朋友,人均也只是300多,新鮮又抵食,店內招呼也好下次到屯門,會再次光顧此餐廳.
繼續閱讀
癸卯年初七人日乘巴士到了三聖邨。這裡較流行的是自行到就近的海鮮市場購買海鮮，然後拿到食肆煮熟就坐進食。以我們光顧的店舖為例，平日每斤$63元煮食費 (假日 $73元)，另加 $8元手工費。由此可見，吃海鮮不一定是鯉魚門和流浮山。購買海鮮的店舖和海鮮酒家分開，所以衛生。 (下)後來，決定到青山灣美食廚房用膳 (下)食評：魷魚夠彈牙、勝瓜很爽口。魚頭鮮甜、辣汁配合魚汁合宜，不會過辣。我在2023年1月28日晚上九時(癸卯年正月初七日亥時痞客邦建立的首篇文章，之後停了年半才恢復。😀😃😁🤩
繼續閱讀
有工作在身外訪三聖邨，由於到午飯時間，先填飽肚子。不選擇，隨緣行到青山灣美食廚房，坐低還未點餐，先送上滋補的例湯，真窩心。看看午餐牌，好容易就選擇了銀魚云耳蒸腩片飯（$48）飯同餸都夠熱，銀魚仔很香口，腩片非常滑溜！我加$8.00添了一大杯凍齋啡，夠濃而且冇酸味，高質而且好抵飲！同事則選了蒸鯇魚飯，我試了一口，非常新鮮美味，蒸魚的時間剛剛好。每碟飯都有適量的菜，一個套餐很完整了原來三聖除了海鮮出名，也有快靚正抵的選擇👍
繼續閱讀
首先例牌去海鮮街買海鮮，巡咗一轉後，係「上記」買咗五樣嘢，跟住去已經訂咗枱嘅「青山灣美食廚房」開餐。椒鹽瀨尿蝦，香口惹味，蝦肉鮮甜。酥炸蠔，台山蠔第一次食，都係美國桶蠔好食啲。蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌，正常發揮。脆皮芝士焗龍蝦，係想要嘅味道，芝士香濃脆口，龍蝦肉彈牙爽口帶甜。鹽焗重皮蟹，之前食過鹽焗奄仔蟹，第一次食重皮蟹，爆膏，肉甜，重皮蟹口感特別。菜膽走地雞（半隻）（$138），有菜有肉，雞肉OK嫩滑。脆皮炸大腸（$88），正正常常。餐廳海鮮加工費，脆皮芝士$98/隻，收$294；其餘海鮮$68/斤，共6斤收$408。總數$1037。PS：餐廳只收現金，無茶芥加一，但有花生小食（$15）。
繼續閱讀
5月6日時近正午，烈日當空，氣温接近攝氏卅十度，難為靚媽為完成揾食肥華心願，行晒整條三聖海濱走廊，惜加重防曬措施，冒住灼熱的太陽伯伯熱情的親吻，不怕幸苦，身體力行，陪着肥華行足整條海濱走廊，令肥華完夢，為慰勞靚媽，亦知佢知為人慳家，對食海鮮興趣不大，所以肥華選擇咗呢家，平民百姓家格局嘅食店，食午饍，而今餐所點兩款食物，涼瓜雜燴炒河及乾炒牛河，味道和份量都對得住食客付出嘅價錢，加上兩碗跟餐例湯和店員合格的待客態度，此店可以講，係三聖邨，唔係食海鮮嘅另類選擇⁉️👍👍
繼續閱讀