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電話號碼
21100575
開飯介紹
摩登的四川菜館，餐廳曾派員到成都考察一個月，以便把傳統香料及食材的特性發揮得更好，展現當地的辣味文化。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
店名: 霸王川莊地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場25樓2501號舖尖沙咀站H出口，行3分鐘環境: 4.5/5價錢: 3/5味道: 3/5同朋友想食片皮鴨，又想揀間環境好少少嘅，就揀左呢間，當日店員仲安排左我哋坐窗邊，可以望到維多利亞港夜景🌃烤北京片皮鴨❤️❤️❤️❤️$329/半隻最期待係片皮鴨，即叫即烤，需要等半個鐘左右，鴨肉夠嫩，片薄油香味亦好出😍但可惜饃饃皮上枱唔夠熱，係暖嘅，放多一陣就凍左🙈令整體包埋都係偏凍🥲武隆秘汁煮嫩雞❤️❤️❤️$198醬汁味道惹味，酸酸甜甜，但略嫌份量唔算太多，雞肉肉質正常🧐霸王小籠包(6隻）❤️❤️❤️❤️❤️$88估唔到咁多樣入面，最好食竟然係小籠包，價錢唔貴，上枱熱辣辣，咬落去肉汁豐富鮮甜🥰四川紅燒牛肉麵❤️$118牛肉比較硬，湯底完全無味，唔濃，似普遍豬骨湯完全唔似紅燒牛肉麵，麵身同想像嘅粗麵有唔同，第一次見紅燒牛肉麵用好似拉麵嘅麵😓茶位❤️❤️❤️❤️$22/位係八寶茶，有紅棗等，入落有淡淡茶香😌
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夜晚同同事farewell因為之後唱K會喺尖沙咀，所以揀咗呢間食川菜，估唔到臨時臨急都book到海景房之前都嚟過食lunch同dinner質素穩定同埋服務環境都唔錯，坐得舒服佢間房好特別，四面都係玻璃所以都望到外面嘅海景同時間又可以自成一角有間房食得開心啲水煮魚同水煮牛都好好食叫咗小辣可以揀唔同嘅配料，例如牛柏葉薯粉，金菇等等全部都好入味，唔係死辣連老闆都好滿意😆😆🫡黃金蝦球配秋葵都幾特別鹹蛋黃超多不錯麻辣小籠包，同事都好鍾意食最後甜品叫咗紅糖糍粑 不錯埋單唔知幾錢，因為老闆請😂
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三姐妹相約食270度海景午餐😋環境真係一流🌞養生花茶👍瑤柱鮮魚羮👍霸王三小碟霸王小籠包👍秘製黑醋排骨跟白飯烤北京片皮鴨（半隻）飯後當然要叫個重慶黑糖耙滿足😊
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isquare的餐厅是我招待来港家人朋友的不错选择地理位置佳、品质OK、能望住维港海景🏙能同时满足这三个条件，在香港也比较少见了这家是想要庆祝纪念日又想吃🌶️没想到晚市不用排队也有海景位店里海景座位很多，不算难约能无遮挡地看到对岸的景色之后边吃饭边欣赏维港烟花也很棒🎆🐂点了招牌的麻辣水煮滑牛肉莴笋和粉皮是水煮牛肉bi备配菜上桌的时候应该是刚刚淋了热油辣椒的香气完全被激发出来牛肉牛肚都很鲜嫩 用料丰富实在 超值🐖随手点的脆皮猪手有惊艳到我！上菜的时候就已经辣香浓郁了皮炸得很酥很薄几乎没有肥油 咬起来嘎嘣脆里面的肉又很嫩 胶质也充足而且分量很多 吃都吃不完干煸四季豆是我个人很喜欢的菜他家的做法也是我很喜欢的不那么油的香香麻麻的 口感很好 豆角也新鲜最上面堆点了一些藏红花丝🍦甜品有一款花椒雪糕很特别有浓浓的花椒味 麻麻的很特别的口感但也不会很奇怪表面淋了巧克力粉 一口一口停不下来（合作食评）
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一行七個人嚟食午餐，叫咗午市優惠四百幾蚊有一個酸菜魚同埋半隻片皮鴨，另外加咗一個水煮牛肉，配料就要咗牛柏葉，牛肚同埋鴨血仲要咗兩個蔬菜，一個係黃金秋葵，一個係砂鍋炒花菜首先講吓水煮魚，魚片滑，份量適中，今次因為係午市嘅優惠，所以係細份量，另外入邊有一啲粉條，其他配料就冇咩啦水煮牛肉反而有啲驚喜，牛肉係用咗安格斯牛肉，另外要讚一讚牛柏葉同埋牛肚煮得時間啱啱好，一啲都唔會覺得韌，好爽脆另外兩個蔬菜味道係唔錯，但係估唔到個秋葵竟然係秋葵乾，唔係新鮮嘅，可能係想要佢個脆口，鹹蛋黃就幾香炒花菜有鑊氣，不過太鹹，但係想講嘅係呢兩個蔬菜我覺得定價都太貴，秋葵要$198跟住炒花菜要$188整體嚟講味道係唔錯，但係呢個價錢令到佢嘅性價比唔高
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