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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
55429880
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今日營業
12:00 - 20:00
星期一至日
12:00 - 20:00
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食評 (81)
等級4 2019-03-15
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廣告是真心有用的經過無數次的洗版到了女兒生日時就想到了雲石小姐心想即使味道不好味也可美美地拍照於是點了Tiffany blue 8吋金莎朱古力味流心蛋糕一直很期待取蛋糕的時候不喜歡甜食的我還是很期待看到網紅蛋糕取蛋糕時發現顏色不對本說是不收Tiffany blue要加的$20店員發現後二話不說打開刮掉黑白雲石紋然後重新打泡調色做Tiffany blue大概是覺得大家都想要拍美美的相片真的很貼心等待了大概15分鐘其間看到其他人取的蛋糕加上皇冠及玫瑰都很漂亮問問原來都有現貨可以立即買的加上皇冠非常漂亮門口位也有一張小檯及椅子背景牆都很少女心爆發店員也附上了小小心意卡非常貼心拿在街都很多旁人說很漂亮回家急不及待拍照切蛋糕中間是朱古力味海棉蛋糕流出的是粒粒金莎榛子醬味道不會太甜很適合女生呢漂亮的雲石紋部份一直保持企身原來是棉花糖質感蛋糕太大了其實10人份量都吃不完但人人都激讚蛋糕很漂亮也是值回票價 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-02-16
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流心包、流心撻就聽得多,流心蛋糕反而是第一次真正試過,筆者説的是尖沙咀一間蛋糕專門店的出品,據網上資料顯示,這間蛋糕店原本位於葵涌,是一間Instagram長紅網店,以雲石流心蛋糕打出名堂,直至近月為了方便同好,終於衝出葵涌在尖沙咀山林道開設了第一間零售地舖,地理位置方便了,筆者當然不甘後人率先訂來一個比利時72%特濃朱古力流心蛋糕一試。小店門面不算起眼,因沒有傳統的蛋糕飾櫃,離遠望去不大似一間蛋糕店,很易會走漏眼。店內裝潢充滿少女風,以粉色為主調,整幅牆貼滿了密密麻麻的粉色花朵,夢幻Fancy,十分吸晴,呃like一流。而蛋糕味道選擇方面,除了比利時72%特濃朱古力之外,還有Twinnings伯爵茶、伊藤原抹茶牛奶、紫薯牛奶、炭燒咖啡和金莎黑朱古力等5款口味,就連雲石的花紋顏色也可以個别挑選,選擇算頗有彈性。今次選的比利時72%特濃朱古力,外層的雲石面起初以為是一般的糖皮,但想不到一刀切下去十分軟腍Q彈,細味下原來是以棉花糖做成的,外觀精緻之餘口感亦不會像糖皮般「好睇唔好食」一口像嚼膠般軟實,十分有創意,而裡面的戚風蛋糕亦是另一驚喜,不要被厚厚的外觀所騙到,入口原來十分鬆軟輕盈!而最精彩當然是内裡的流心餡料,一切開朱古力漿像熔岩般洶湧而出,十分震撼!整個蛋糕包含了多重口感,雲石綿花糖皮QQ的,蛋糕鬆軟帶可可香,流心朱古力漿幼滑濃郁,味道亦剛好不會過甜,新奇有趣,像在吃特大的心太軟一般,算是賣相與美味兼備,唯一挑剔的是以72%特濃朱古力的標準來說可可的濃度比預期中偏淡,有點未能盡興,雖然這樣說,但其實整體質素算很不俗,特别欣賞餅廚的技藝與心思,四百元買回來的驚喜創意算很合理,而且在取蛋糕時店家還會細意提示貯藏方式、最佳食用時間和方法,十分貼心,下次朋友生日一定要多試其他味道,就好像新近推出的黑糖珍珠雪崩蛋糕,相信又會是另一種震撼。溫馨提示:因蛋糕內藏有海量的流心醬,切蛋糕時最好以另一盛器承載,以免弄得周圍都是。 繼續閱讀
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等級4 2019-02-04
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同男友週年紀念,煩惱左好耐唔知送啲咩好。俾我見到呢間網上人氣蛋糕既介紹😻見到佢啲蛋糕好靚好特別!又有雲石,又係字母,好多新穎既款式!😄仲有我最愛既士多啤梨 珍珠雪崩蛋糕🍰睇見都好想食☺️☺️即刻訂蛋糕先🎂店主好nice,仲同我講啲注意事項添。👍店舖唔係好大,但容昜搵到,就係山林道,見到好多粉紅色花花為主既舖頭就係🌸🌸用黎影相做背景就岩哂😼蛋糕以透明膠盒束住蝴蝶結🎀好美美的!蛋糕仲可以加字同加LOVE/生日 牌,或其他裝飾添!真係好靚呀。由於我揀既係草莓雪崩,所以面頭係流質黎,回家路程要好小心。蛋糕上面有好多既草莓🍓肉,先為它影幾張寫真先,太靚。然後準備好,舖好張枱就拎起個膠帶。草莓醬流哂落黎,一切開更誇張,真係雪崩咁流哂出黎!😹😹正!蛋糕🍰餅底好鬆軟,加上香香甜甜地草莓味,真係好sweet.食落唔會好膩,又清甜。又幾好味😽個size岩岩好兩個人食,唔會太多。又幾好👏🏻👏🏻對於呢個蛋糕好滿意呀😺 繼續閱讀
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等級4 2019-01-29
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一直都想試下流心蛋糕🎂🎂山林道有間充滿少女味的鋪頭,呢間鋪頭既cake 係全人手製造的!我買左一個黑糖珍珠雪崩生日蛋糕比fd🎂蛋糕外表精美,店主仲好細心添呀,提供左一張卡比我,係雲石圖案,幾好wo 又!鬆軟既蛋糕配上流心吉士醬,呢個配搭幾新鮮特別☺️吉士醬係液體⚠️步驟一:淋上黑糖珍珠......步驟二:最期待的moment 要到啦,拉開張保裝紙,d 醬激流出黎,個蛋糕好靚呀!!!影相要快啦😝黑糖珍珠奶茶蛋糕出世啦👶🏻呢個蛋糕好好玩😂一切d 醬就咁係咁流d 野出來,第一次食咁得意既蛋糕,不過真係流得好快!建議大家放係碟度切,唔好直接係個盒度切!因為有機會會整瀉,咁就唔好啦😝😝呢個蛋糕贏就贏在佢夠gimmick✅睇得出店主真係好用心製作💕。蛋糕既奶茶味好夠,加埋珍珠,真係有dd 似飲緊珍珠奶茶🤣但有少少漏😝整體黎講都好值得"玩"下,食下呢個流心cake 繼續閱讀
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之前一直都想去葵廣到食佢既雲石蛋糕,其實之前都有去過,不過時間太早,未有我想食既味道,所以最後冇幫襯到,知道佢依家細舖搬大舖,仲選址左地理位置比較方便既尖沙咀,終於可以試下,而今次一試就決定買成個蛋糕慶祝朋友生日。環境位於山林道,比較近佐敦,店舖好顯眼,因為入面裝修十分少女,有成幅花花牆比你影相打卡,仲有好多蛋糕盤比你放蛋糕上去影相,加上店舖燈光好夠,影出黎好靚,不過因為係買比朋友既生日蛋糕,所以就冇拎個蛋糕出黎影。價錢蛋糕有分4吋、6吋、8吋,亦有分唔同口味,例如「Twinnings 伯爵茶」(4吋$440、6吋$580、8吋$738)、「紫薯牛奶」(4吋$440、6吋$560、8吋$718)、「炭燒咖啡」(4吋$440、6吋$560、8吋$718)等等,又可以揀要咩形狀、咩顏色、加配件等等,確實價錢都係上返佢地網站睇下。呢到唔止網上訂蛋糕再過黎拎,都可以堂食一件細細件既cake,但就限量供應。Twinnings 伯爵茶(4吋) $440配左黑白色雲石面同埋圓形,你都可以揀天空藍、BB粉等等,又或者心型、方型等等,按返不同要求會有額外收費。我就揀左最原始既配搭,建議室溫放1-2小時就要食用,而想確保流心程度就最好3小時內享用。最上層既雲石紋係用竹炭粉同棉花糖整成,而蛋糕就係用低糖戚風蛋糕,一切落去伯爵茶即刻好似湧泉咁流出黎,蛋糕好鬆軟,但又唔洗擔心會一切就爛,鬆軟得黎都有佢既鞏固度係到。先試下外層,食落甜甜地,都似食棉花糖,而戚風蛋糕口感鬆軟唔會過份空氣,但茶味唔算好重,不過流心伯爵茶流心茶味就夠哂,又唔會過甜,質感幾Smooth,整體既口感同味道配搭得好好。終於試到呢個咁出名既雲石流心蛋糕,雖然真係有啲貴,不過佢全人手製造,而且每一個都係新鮮整,加上用料都係比較高質既食材,所以定價就定於呢個位置,如果朋友好中意食甜食又或者好中意post食物相上社交網站,咁就真係用朋友夾份買比佢做生日蛋糕,係唔錯既選擇。 繼續閱讀
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