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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
38918732
營業時間
今日營業
18:00 - 22:30
星期一至二
全日休息
星期三至日
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Rosewood 新開餐廳，但真係驚喜⋯⋯係驚喜失望，未食嘅話可以比其他機會其他餐廳菜式普遍偏咸⋯宜家香港人都主張健康，其中一道菜偏咸還可以理解，但係連續幾道菜都係咁😐招牌洋蔥湯整碗都在吃芝士🤣雖然是招牌，但係稱不上很好吃三黃雞⋯⋯⋯一點雞味都食唔到雞味，未試過三黃雞可以整到咁樣，個sauce 更加好多問號，唔知點形容本來結尾想點多一個甜品，但係已經失去信心直接轉場食其他甜品就好了⋯⋯⋯以前嘅Blu house 還很正常吧🥹
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前身係食意大利菜，事隔幾個月搖身一變為法國菜，食物無預期中咁驚喜，飲品真係無杯啱飲，難免有啲失望⋯法包外脆內軟唔錯，平時多數只係配有Salted Butter，但呢度幾豐富，有Raddish、Pickles、Salami▪️Eacargots A La Bourguignonne （6.5/10）💲188蝸牛入口爽彈，不過個蒜香香草牛油醬唔太入味🐌▪️Gratinee A Loignon（7.5/10）💲168全餐最好非佢莫屬🫡超級厚身既雙重芝士，會有瀑布般拉絲效果，切成粗條既洋蔥煮得軟身再焦糖化，個牛尾湯既味道非常濃烈，建議連埋法包一齊食，兩個人分一碗夠曬🤰🏻▪️Tartiflette Savoyarde （7/10）💲258侍應攞住黑板推介是日限定，呢款係芝士奶油焗薯仔片，口感軟熟，中間有啲煙肉片，增添左幾分鹹香🥓▪️Cannelloni Au Pigeon （6/10）💲248意粉皮卷住啲鴿肉，但肉香一般，配上紅白汁，普普通通▪️Filet De Bar, Artichauts Barigoule（6/10）💲488有啲中式蒸魚既感覺，海鱸魚肉質結實，浸係個無咩味既紅蘿蔔粒湯，大家穩陣啲都係食返多人推薦既雞或者豬🥲▪️Tarte Tropezienne（5.5/10）💲128幾乎每檯都有叫，侍應會推到檯邊作介紹，Brioche Cake比較濕潤，有啲索水海綿嘅感覺，Cream就幾幼滑既，亦已經根據港人喜好減糖，但可能我哋食唔慣唔識欣賞🧐▪️Sidecar（4/10）💲140聞落有微微既柑橘果香，飲落係好純粹既酒精味都幾啃🍊▪️Rose Sour（4.5/10）💲140面頭有層泡，好似薰衣草味洗手液，當中帶點酸氣🧴▪️Yellow Cocktail（3.5/10）💲140食飯之前先喺商場行完無數間香水店，然後呢杯有陣相類似既強烈古龍水味，我地幾個女仔都覺得有啲難入口🍋▪️Zero Collins（5/10）💲100呢杯大概係鹹檸七加水蜜桃味，兩隻味好唔夾😩🔎 整體評分（5.5/10）
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值得一去既小餐廳，價錢同中環個D法式小餐廳價錢差不多，但係rosewood 入面。食地點同環境及服務。圓枱有足夠私人空間。係酒店網站book位。環境唔錯。✅✅1）免費麵包✅2) daily special: 芝士truffle 通粉，幾好味😋✅3）鵝肝加無花果，冷盤。外相麻麻地，正常味。😶🌫️4）onion soup ,推介，可以兩個人share ❤️❤️❤️✅5) 甜品： berries soufflés ,好味❤️❤️❤️❤️✅
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老婆訂枱Marmo Bistro為我慶祝生日。餐廳的整體設計感覺休閒及舒服，同時亦適合情侶。枱與枱之間的空間寬闊。頭盤：洋蔥湯 - 材料豐富，味道香濃，絕對值得一試焗布根地蝸牛 - 肉質好嫩，本身自己少食都覺得唔錯Stuffed homemade pasta - Pasta略為厚咗少少，但2款sauce的配搭效果十分好，加番唔少分主菜：老婆揀的Roasted Porkchop肉質夠嫩，而且份量有2塊，好味我聽完職員介紹後決定試下雞胸肉Cordon Bleu，未至於有驚喜，屬於中上甜品我地各揀1款，整體一般，屬合格水平。不得不提餐廳整體的優質服務，並非高級但我會形容為friendly and attentive。唔特別造作，但我確實感受到Marmo Bistro的hospitality。
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⭐ 評分：★★★★★ (5/5)---✨ 必試推薦 🥬 前菜 ✅ Poached White Asparagus → 當季白蘆筍鮮嫩無渣，簡單烹調突顯天然甜味，新鮮食材的純粹享受。 ✅ Signature Onion Soup → 法式經典升級版！Gruyere+Comt雙重芝士拉絲瀑布，鹹度調整後更合港人口味，必點！ ✅ Escargots (烤蝸牛)→ 蒜香奶油完美襯托蝸牛獨特口感，超邪惡～ 🍗 主菜✅ Red Wine Braised Chicken (Daily Special)→ 紅酒燉雞香氣撲鼻！雞肉嫩滑入味，蝴蝶粉吸盡醬汁，隱藏版肥豬肉驚喜提香。 ✅ Beef Tenderloin (新菜單)→ Table service儀式感滿分！牛柳火候精準，肉質柔嫩多汁，新菜單亮點。 🥔 Side Dish✅ Free Flow Mashed Potato→ 絲滑薯蓉牛油香濃郁，搭配主菜一絕，可無限續加（小心吃太飽！） 🍰 甜品✅ Tarte Tropezienne→ 現場餐車裝飾超吸睛！橙花風味Brioche蛋糕夾輕盈Diplomat奶油，搭配homemade 莓果醬酸甜平衡。 🍹 飲品✅ Zero Tonic / Zero Collins→ 無酒精清爽解膩，完美收尾。 ---🌹 環境與服務- 氛圍：低調奢華法式小館風格，桌距寬敞，適合紀念日或閨蜜聚餐。 - 服務：專業且貼心，侍酒師會根據菜品上菜，節奏掌控完美。 - 隱密性：位於Blu House內轉角處，鬧中取靜，記得留意標誌避免錯過！ ---📌 總結- 主廚巧妙融合傳統與創新（如調整的洋蔥湯），每道菜都有記憶點。 - 食材品質對得起價位，Daily Special更顯廚師心思，建議提前詢問當日限定。 - 由前菜到甜品的完整度極高，絕對會為Tarte Tropezienne再訪！ #瑰麗酒店 #法式小館 #洋蔥湯 #儀式感用餐 ---💡 小貼士1. 預約備註：窗邊位可望維港景，紀念日可要求甜品寫字裝飾。 2. 菜單更新：主廚常推季節限定
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