雲川小鍋米線

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新蒲崗雲川米線好出名，發現原來仲有烤魚食勁鍾意食烤魚嘅我哋，決定試一試先我哋揀咗胡椒湯烤魚套餐 $298套餐會有雞肉、牛肉、娃娃菜同米線跟埋烤魚份量比較少 湯底味道有啲淡感覺不過不失 性價比不高可以有更好嘅選擇值得讚嘅喺 同行朋友都覺得米線好食所以去雲川都係建議食返米線為主

如果大家想去受老闆氣既話，歡迎幫襯。食物一般，附近大把米線舖可以選擇。落完第一次單，之後想加單已經俾面色我睇等左10分鐘都未有得食，自然想追下啦，個員工竟然話好多外賣單。心諗關我堂食咩事，未食已經一肚氣。——————————————————————————-對住食客已經唔好語氣，對住外賣員更加係好似欠佢全家咁。外賣單多起上黎肯定會求其整，所以外賣都唔好幫襯！———————————————————————————

如果大家都想貼錢買難受嘅話！可以多啲嚟幫襯呢一間米線舖，米線舖周街都係，呢間又唔係唔使錢，真係唔值得幫襯米線煮得偏腍，啲餸都係白烚出嚟冇乜特別，而且等得耐！如果真係咁忙嘅，就應該多加人手，而唔係態度咁惡劣咁對待客人

呢間米線舖雖然佢嘅位置比較隔涉，但係無論係lunch Time定係夜晚都經常排長龍，同埋入面都比較細，所以排隊都要一段時間。麻辣湯底望落唔會好多油，一上枱已經聞到陣麻辣香味。食麵第一啖一定係飲湯先，飲落有啲鮮味，唔會話飲完好口渴，麻同辣嘅比例都幾好(食過幾次 每次都係叫BB辣 但係佢嘅辣度有啲飄忽）另外都試咗胡椒湯，應該係就咁清湯加咗胡椒去煮，飲得出鮮甜同埋好重胡椒香味。呢間嘅米線偏幼身，入口彈牙，唔會偏硬偏淋，幾啱我心水。餸方面推介豬大腸 麻辣腩肉同埋蘿蔔，豬大腸洗得乾淨冇臭味，滷水滷到入晒味。麻辣腩肉肥瘦啱啱好 麻辣味幾香，係薄咗少少。蘿蔔清甜冇渣夠淋，十分推介。

雲川小鍋米線米線關注組成員今次試試sanpokong既雲川小鍋米線 叫左麻酸辣但係湯底比想像中水狀太稀身麻酸辣味都唔突出 唔夠濃味 墨魚春卷亦都好普通 比起同名既tuenmun雲川實在差太遠了~~~不過佢個腐皮卷係好大份好足料嘅！

啲野食幾好食都好，吾會再幫襯！門口個中長髮職員啲安排都離晒譜！光明正大叫排後面個3位插枱打尖以前個短髮職員不嬲都會好聲好氣咁問下會吾會分枱 同埋落得晒單就可以比枱我哋坐住先我哋系有3個已到 只系欠1人 我哋次次食物到之前都一定齊到人。但係尼個職員完全吾聽我地講野 我哋已經系咁系旁邊話我哋可以分枱 但都系比其他人就算我哋未齊人 都有3個人 可以入2個先仲要聲大夾惡咁話 你哋4個嘛 未齊人嘛系咁入1人落已坐3人既4人枱咁樣點會有4人枱出現？間舖又吾系大得個4張4人枱 入左3個1位去4人枱 個3張枱都就食完 仲有張岩岩開始食齊人同佢講返佢仲話返公司規定要齊人 仲話我哋無講可以分枱 ？？？！！！！！ 嬲到爆炸！ 啲態度差到無朋友！ 會吾會系你無問啊！已經系咁系隔離講喎仲要話 咁無枱都要等架！即刻吾食囉！好食又點喎 咁既態度 一定要食你架咩！1111啦1人先會食到3人或以上都吾洗諗架啦！人哋堅持3人系要3人一齊架仲要分吾分枱 系要自己提出吾提出系我哋吾岩啊！仲諗住去食既睇路啦！！

利申：真係唔係打手，就算你覺得我誇張都好，我真係幫襯咗呢間米線店10年都有。香港冇一間米線店嘅米線係令我一落機就想食嘅，呢間係唯一一間！睇到好多其他食評話服務態度差、份量少，想講我差唔多每兩個禮拜去一次，我係 從來 冇遇過/ 覺得服務態度差，啲姨姨都好friendly，每次見到都叫細佬細妹。而佢哋真係等齊人先入得座，都係餐廳規矩姐～ 同埋講份量少，我從來冇試過離開呢間鋪頭嘅時候覺得唔飽，就算男性朋友叫兩餸米線都夠食，何況我係女仔每次都叫三餸（叫埋嘢飲都係$60）。有次晚市去到，叫完之後被姨姨吿知冇哂冬菇，以為佢哋會就咁比我叫淨返嘅兩餸比我，食食吓先發覺老闆送多咗兩隻雞翼比我🥰真心覺得呢間小店好有人情味，係我無論幾時都想再食嘅米線店！問過佢哋鋪頭嘅人，原來佢哋湯底係用豬骨雞骨熬出嚟嘅，飲佢哋嘅湯嘅時候係冇味精湯嘅感覺，只係覺得啖啖都真材實料，好濃郁。唔係講笑我有好多次去都飲哂啲湯。酸辣湯米線(少辣) - 雞翼🐔、麻辣腩肉🥓、冬菇 🍄+ 凍檸水🍋我每次嚟到都叫嘅米線：發現呢三個餸+酸辣湯係最夾～雞翼🐔 - 夠哂入味，肉骨分離，帶微微鮮甜嘅肉味，夾埋酸辣湯嘅味道超balanced！麻辣腩肉🥓

其實都食開呢間，野食質素都OK 但係服務態度幾年黎都係咁差，下午茶時段間舖得幾個人用緊餐，已經同職員講朋友行緊過黎都堅持話要人齊先，如果舖頭係繁忙時段我理解 但係舖頭用緊餐嘅人寥寥可數，真係有必要做到咁咩。 呢次都算，有一次夜晚食烤魚，等太耐，朋友去隔離超市行陣，咁啱有檯，我已經叫朋友即刻過黎，10秒鐘已經可以行過黎，職員都唔show我，話唔齊人就要讓比第二個，真係攞命，跟住讓比第二個，另一位顧客都係未齊人，話泊緊車，但職員都比佢地入，究竟係咩意思…？真係嬲左，以後都唔想去食，幫親左咁耐態度一樣都係咁西，做得街坊生意其實可以唔洗做到咁盡！仲有一次食烤魚 我地唔食肉 諗住將烤魚餐入面嘅肉轉菜，跟住又係唔比，但我真係唔明，冇人食其實都係浪費，我換碟菜，你仲賺左添啦，真係有必要咁死板咩其實，服務態度惡劣到咁，就算食物幾好食都唔會再幫親啦，食到一肚氣。尤其是嗰個短頭髮戴眼鏡嘅員工，長期西面企係度，忍左佢好耐啦，成日都巴之閉咁款！街坊生意都做到咁嘅態度！

呢間米線味道尚可，服務好過以前嘅，可能有老闆娘坐陣，但份量連我一位女士都覺得少，我唔肥唔大食㗎！佢收嘅價錢唔係平㗎喎！如果男人食，佢嘅份量當佢下午咁食就可以，正餐一定唔夠飽！

上網見呢間多人介紹，尋日見未到12點半已勁多人響門口等位，於是今日放飯早啲出嚟，12:03左右到舖頭。想一次過試幾款餸，揀咗雲川米線($53)，已包括墨魚春卷(2條)、墨魚頭、麻辣腩肉，酸辣大辣(+$2)，熱檸茶(+$3)，合共$58。酸辣湯底既辣度係辣過譚仔三哥大辣，個辣有少少後勁，但食幾啖慣咗就唔覺辣。墨魚春卷：兩小條，無乜特別，不過不失。墨魚頭：量少，好碎好散，墨魚頭在湯中散開暢泳，要用筷子去撈底去揾。麻辣腩肉：師父好刀工，好薄片，極細塊，似一隻麻雀長方形size或稍大少許既麻雀，應該有3至4片左右(?)，好似食咗陣風咁呢間啲米線得辣度吸引，但湯底好口渴，返到公司飲咗好多水，除咗辣係值得可取，其他都好一般，啲餸咁既份量直頭有啲昆水，SPK咁多餐廳選擇，未必會再嚟

嗌咗三碗米線，一打開其中一碗就發現舊蘿蔔上面有一條攣嘅毛，覺得勁嘔心。即刻影相，申請退款。點知商家話證明唔到條毛係佢哋。。。本身已經有唔好嘅觀感體驗，食物入邊有條攣嘅毛真係好嘔心。已經唔係頭髮咁簡單，都唔知係格肋底毛定係陰毛。如果想呃退款，咁不如三碗都話有毛，或者揀價錢最貴嗰碗，何必為咗嗰幾十蚊又影相又剩。一句無法證明條頭髮係咪你哋嘅就拒絕退款，咁唔係堂食如何證明條毛係你哋。又冇喺你哋廚房裝cam，我都唔知點樣證明條毛髮係你哋。。。令我覺得商家態度好惡劣衛生也冇做好。

平時經過都會聞到呢間鋪傳出嚟嘅香味，今日終於的起心肝嚟試，因為平時總見好多人喺門外等，所以一直無試，近排趁凍凍地就試吓！老公叫咗個雲川米線，包括有墨魚春卷、墨魚頭同麻辣腩片，可揀大中小辣，小辣都已經好夠味，一次過可以試哂3樣餸，都好抵食！墨魚頭爽口，墨魚春卷彈牙有口感，非常唔錯，腩片肥瘦參半，好味！我唔太食辣，所以叫咗個清湯墨魚春卷米線，雖然話清湯，但湯味都好濃好美味，見到佢奶白色就已經知，唔似有d小店淡而無味！小食我哋叫咗個口水雞翼，本來想叫烤魚腐，但原來烤類要4點後先開爐，所以要食就要晚餐先食到！呢個口水雞翼看似好辣，但連我呢個唔太食辣嘅人都食到，所以絕對可以一試，雖然唔係好辣，但都夠味，有8件單骨雞翼，方便客人食！鋪頭排隊總有原因，價錢合理，老板娘有禮貌，食物質素好，就係赢嘅原因！

雲川的米線一向出色，這次試試他們的麻辣烤魚。烤肉有火爐熱着，除了一般麻辣湯料，較特別是醬汁加了豆鼓調味，提昇了香味和濃度，魚也算滑，加套餐包了的豬肉和牛肉也很入味。最重要當然是放米線入去煮熟，米線非常彈牙，沾上麻辣濃汁比平時更掛湯更濃郁，這個烤魚非常推介！

平日lunch time 1:15 到都要排隊仲要張張大台清湯湯頭奶白色好好飲 好夠味不過今日覺得咸左啲但不減對佢嘅喜愛墨魚春卷 唔係普通街外貨真係有墨魚粒係裡面有4舊，好好食 又彈牙米線係煙靭口感唔會煮過淋*之前食過一次酸小但小辣已經好辣，我本身都唔係食得辣對我就太刺激，但酸辣係好香喜辣可以去試試我都係飲返奶白清湯算😂

今日第一次食呢間米線，叫咗一碗麻辣小辣嘅餸蘿蔔，辣腩肉，墨魚春卷，個人覺得腩肉無咩味，蘿蔔好霖好好味，墨魚春卷都好味又有口感，湯底小辣已經好夠，所以唔錯，另外朋友叫叫咗一碗麻中辣，大腸，雞肉，墨魚春卷，大腸嘅味道好特別有啲中藥味好好味，又唔會有啲臭味，所以値得推介，至於雞肉都OK好滑，中辣嘅湯底比較辣，所以只可以食小辣就夠，下次會再試其他嘢。