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開飯介紹
有多款地道米線如酸辣湯小鍋米線、重慶酸辣粉等，辣勁十足，另有小食及串燒供應。價錢經濟實惠。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一
11:30 - 21:30
星期二
全日休息
星期三至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🤩經過荃灣，同朋友去左試呢間米線關注組大推嘅荃灣人氣米線小店「雲家」！雲家小鍋米線近年成為荃灣市民既米線新寵，天氣轉涼以來不斷出現長龍，餐廳家庭式經營，主打足料、少油健康的麻辣米線，招牌秘制炸醬更是每天花4小時製作而成，鍾意米線的朋友唔好錯過啦😍👍🏻⋄⋄====—====—====—====—✦ 米線 ✦🍜🌶️麻酸辣小鍋米線（$32）配料：芽菜、酸菜、韭菜、蔥、芫荽🐽腩肉（$11）🐖炸醬（$11）米線配料非常豐富，惹味非常，湯底濃郁美味🤤大大碗之餘又夠熱辣辣，加埋招牌炸醬味道濃郁，腩肉肥瘦相間，經過精心烹調後，肉質鮮嫩多汁😛—🍜🌶️麻酸辣小鍋米線（$32）配料：芽菜、酸菜、韭菜、蔥、芫荽🐷豬大腸（$11）🐖豬軟骨（$11）米線口感爽滑，浸在濃郁的湯底上非常美味，配料豬大腸的鮮嫩，入口即化的軟骨，口感滑順😝⋄✦ 特色小食 ✦🐷🧄蒜泥白肉（$43）小食用新鮮的豬肉片製作而成，搭配自家的蒜泥超惹味，入口後滿滿香味，超回味 —🍗炸雞中翼（$32）酥脆的外皮和多汁的內肉，1份4隻大大隻，厚肉又鮮嫩⋄✦ 飲品 ✦🍋凍檸茶（配米線加$8）凍檸茶清新解膩，搭配米線增添一絲清爽感====—====—====—====—.📌店名：雲家小鍋米線 (328廣場) (荃灣)’📍地址：荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖
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荃灣隱世米線舖！食完想encore嘅邪惡三重奏 🔥** 諗住平平哋食碗米線，點知俾佢哋嘅小食徹底征服咗！雲家真係有驚喜，唔係普通過路店咁簡單～ **🐟 炸魚卷 — 脆到有回音！** 一咬落去「咔嚓」聲直頭上頭！外皮炸到金黃透光💥，入面魚肉滑到似豆腐花，仲要勁juicy！點埋甜酸醬，邪惡度爆燈但停唔到口啊～ **🧄 蒜泥白肉 — 蒜怪天堂降臨！** 肥瘦靚到發光✨嘅白肉捲住青瓜片，淋滿自家炸嘅金蒜油🌶️～ 蒜香衝鼻但唔嗆喉，肉片薄到透光又彈牙，🍖 豬扒小窩米線 — 湯底贏哂！豬扒大過手掌✋🏻！醃到超入味，煎得邊位微焦，咬落鬆化唔黐牙～ 米線索盡酸辣湯精華🌶️🍜，湯底用豬骨熬到奶白色，濃得嚟唔口渴，仲有勁多芽菜韭菜索湯，啖啖都掛汁！
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.又係去到荃灣要排隊食既....雲家小鍋米線.涼拌墨魚頭 唔使講....每次必點小食！墨魚頭處理到口感好爽，涼拌汁勁多蒜微辣，拌勻好惹味食唔停！.蒜泥白肉重口味必選！蒜泥超級多，夾住五花腩片一齊食，無得輸！.主角小鍋米線，今次配料叫左豆卜、豬大腸湯底照舊麻酸辣小辣每碗小鍋米線都係即刻煮，湯底好濃郁又麻香又有肉碎芫茜蔥芽菜（唔鍾意食配菜既朋友仔記得落單時走青）.豆卜吸收晒d湯汁....一咬入口，又麻又辣湯汁爆出...掂！.豬大腸處理得好，無奇怪味道.總括一排無黎食，都係keep到果種麻辣味，果然係當區人氣小鍋米線店！
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隱世米線小店試過元朗店之後念念不忘Encore 再 encore❣️🔻涼拌墨魚頭 ($48)必點小食！墨魚頭愛好者福音第一次食過之後就愛上😍水準Keep到 仲係好爽口蒜頭🧄好惹味 忍唔住係咁食大大碟適合share吃🔻秘製豬頸肉 ($49)第一次叫 估唔到咁嫩滑表面炸過幾香口作為小食很可以🔻小鍋米線配料點左雞翼、豬耳、螺旋草螺旋草幾特別 口感爽爽地 分量都幾多雞翼正常 都算幾大隻豬耳都少見 滿滿的骨膠原🙂↕️
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雲家小鍋米線（Tsuen Wan）禮拜六metime 去左荃灣行下街😗😗 本身哩頭都多米線選擇🍜 咁啱行到沙咀道 Openrice一Search見幾多人好評 就試下哩間啦🤣🤣⌖ 豬頸肉小鍋米線🐷 + 螺旋草 + 凍檸茶🍋💰$51 + $9 + $8（跟餐價）講到明係小鍋米線 每碗都係即叫即煮🍜 熱辣辣咁上枱🤩🤩 湯底揀咗唔辣 原本配料已經有芽菜、酸菜、韭菜、蔥、芫荽 但食落唔會偏酸 味道又幾好喔☺️ 麵底係米線 夠滑身 軟硬適中 豬頸肉有油香 正常發揮～ 螺旋草超澎湃😂😂 多到誇張 認真足料🥹🥹 怪得知店舖細細都咁旺場喇🫡⌖ 支裝豆漿💰$10（單價）見天時暑熱 嗌多左支嘢飲行街飲😂 甜度啱 幾解渴👍🏻⌖ 涼拌墨魚頭🦑💰$48多得嚇左嚇嘅小食😂😂 幾乎唔辣 但重蒜🧄版墨魚頭 好爽口💦 估唔到一條友最後都清曬🤭🤭☻ 回頭指數：8/ 10 ❝ #Amiの新界覓食記#Fatshit_ami #Lunchtime #荃灣美食 #香港美食 #港式美食 #食好西 #荃灣米線舖 #港式米線 #小鍋米線 #雲家小鍋米線 #小鍋米線 #豬頸肉小鍋米線 #涼拌墨魚頭 #荃灣 #荃灣米線
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