雲家小鍋米線 (安寧大廈)

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休息中

荃灣呢間人氣米線，抵食又好食到街知巷聞原來元朗都有分店㗎喎，人就冇荃灣咁多，不過入咗嚟冇耐，都不停有人入嚟外賣同堂食上次喺荃灣食過佢地嘅豬頸肉，真係神級，今次試吓配米線食會點？豬頸肉好厚切，仲係好爽彈酸辣米線好吸味，啖啖香口雞絲螺旋草米線都好似好招牌，一上菜果然feel到咩料勁爆多料囉，螺旋草堆成山咁雞絲都好正，索晒麻辣汁好香口呀涼拌墨魚頭好少見，一碟份量好多，冇揸流攤喎！嚿嚿肉好滑好彈牙，好好嚼口，沾滿辣油，好滿足嘅一碟小食炸春卷原來係好似越南嘅網紋春卷，一碟有五條，炸到勁脆一條都幾大卷，點醋食正好解油膩又開胃跟米線加$8就有杯凍飲，胃弟好養生咗嗌咗杯走甜檸茶，一樣好有茶香特飲就$11，先篤爛鹹檸，再倒七喜，檸香無限爆發

食過荃灣店，很美味，今日來到元朗，要等位都要再嘗點了豬頸肉小窩米線，必食的凉拌墨魚頭，加一杯凍檸茶米線份量足，好多豬頸肉，最緊要個麻辣汁吊住喉嚨的感覺一流！凉拌墨魚頭之所以必食，係因為好有口感同埋好新鮮，我又鍾意食乾蒜，再加上特製嘅涼拌汁，一啖墨魚頭響個口入邊，層次感極度豐富，咁又簡單好味嘅一餐，作為一個獨男，簡簡單單，夫復何求呢？

元朗米線控必食由荃灣開分店開到嚟元朗依然都係人頭湧湧，夜晚都要等一陣先有位～小鍋紅薯粉 麻辣小辣$36豬軟骨 +$11豬軟骨Q彈入味 配埋其他配料好似酸菜等等都幾大份幾抵食豬頸肉小鍋米線 麻辣中辣 $50豬頸肉帶有少少油香同蜜糖嘅甜味 仲要冇燶邊 外脆內軟幾好食！麻辣小鍋湯底就較多肉碎，口感層次入口都好正～金菇+$9 蘿蔔+$7金菇都有一大注唯獨蘿蔔有少少偏硬 要自己浸一浸再食會好啲入味啲～特色小食 涼拌墨魚頭 $47呢個超級推介！墨魚頭上面鋪滿晒一大堆蒜蓉！蒜香味十足，墨魚頭都好爽口，足料抵食！雲家小鍋米線 (安寧大廈) (元朗)元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖

這間之前在荃灣有吃過的，覺得味道挺不錯，想不到在元朗開了分店，就來試試有沒有失準了！小鍋米線／紅薯粉（３２元／３６元）味道選了小辣，吃起來不算太辣，而且是酸辣口味的，所以特別開胃。湯汁亦非常濃郁，有大量的肉碎，芽菜，韭菜，蔥和莞茜，跟米線和紅薯粉一起吃會有不同的口感！兩種麵條都各有口感，米線爽滑，紅薯粉軟糯又非常吸湯！其他配料我們吃了有牛腩，豬大腸，豬扒和雲吞，其中牛腩和豬大腸挺有驚喜的。牛腩軟爛又有肉香。豬大腸給得挺多，而且有大腸頭的部份。豬扒超厚切，挺大塊。涼拌墨魚頭（４７元）這個挺有名的，很多人都會叫的一款小吃，份量挺多，用上大量的蒜蓉和辣椒油來調味，吃起來蒜香味十足，又辣又惹味的！墨魚頭又特別爽滑彈牙！秘製豬頸肉（４８元）性價比挺高的，給的份量挺多，煎得表面金黃香脆，內裡還是很嫩和彈性，配上泰式甜辣醬，更開胃！

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 雲家小鍋米線（元朗安寧大廈） 💥大隻仔今次介紹呢間餐廳非常有名氣，荃灣米線大比拼Top 3 永遠都會見到呢間餐廳名字，就係「雲家小鍋米線」，原來「雲家」係元朗有分店，仲要冇咁多人，唔想排隊一個鐘先食到「雲家小鍋米線」，元朗分店係一個好好嘅選擇，位置就係元朗體育館附近。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ❎⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 秘製豬頸肉 $48 鎮店之寶，超級好食，看似普通，咬一啖，滿口油香，做到外脆內軟，帶少少蜜糖甜味，豬頸肉夠爽口，經高溫油炸過後，有少少蕉香，非常好食，超級推介秘製豬頸肉。🔥 涼拌墨魚頭 $47墨魚頭夠爽口，配上大量蒜蓉，非常滋味。🔥 麻辣金錢肚 $48麻辣金錢肚份量好多，而且係薄切，所以好入味，金錢肚軟腍，麻辣味道突出，幾好食。🔥 小鍋米線 $32 （麻辣/小小辣）加配炸醬 $11豬軟骨 $11豬大腸 $11咸檸七 $11麻辣小小辣小鍋米線，份量好多，係大隻仔暫時食過份量最多嘅米線店，米線不會太腍，湯底唔會太過強

雲家小鍋米線聞名荃灣多年，之後係元朗開左分店，位於靜中帶旺的馬田路，米線愛好者🐻👩🏻一直話想食，今日終於捉埋🐻👨🏽走去食。店鋪小小坐位唔多，幸好剛剛有人食飽走人，唔使等位。坐低望下餐牌，除左主打小鍋米線，仲有好多款小食，🐻👨🏽今晚唔知乜事胃口好好，點左麻辣小鍋米線加豬大腸同金錢肚，仲叫左招牌既涼拌墨魚頭同秘製豬頸肉，同埋麻辣魚皮外加醬拌皮蛋，🐻👩🏻我就叫左個酸辣米線。小食最先來到，醬拌皮蛋好特別用左黃金皮蛋，食落比一般皮蛋清爽，麻辣魚皮口感Q彈爽口，小小辣好易入口。涼拌墨魚頭不愧為招牌之一，墨魚一咬就開，味道濃郁惹味，而豬頸肉煎得外脆內爽，睇樣都覺得好食。🐻👨🏽個麻辣小鍋米線湯底辣中帶點甜，麻度係一種享受既程度，豬腸同金錢肚鹵得好入味，口感一流，而且份量十足，好似食極都食唔完咁。🐻👩🏻既酸辣湯底酸辣完全調和，好有層次感，真係食過返尋味。成餐飯外賣不絕，相當受歡迎，不愧係荃灣屹立多年，又可以係元朗開創新天地。

朋友邀請我一起欣賞奧運賽事，為左兼顧填飽個肚，外賣絕對係１個好方法。「雲家小鍋米線」在荃灣經常排長龍，元朗馬田路呢間分店，人氣同樣爆燈，客人絡繹不絕。朋友點了兩款不同的口味 - 豬頸肉和牛腩。還貼心地選擇了「bb辣」。打開外賣盒，滿滿既一大碗，肉既份量也不少。豬頸肉好爽口，有５大片，牛腩入味有嚼勁，湯頭濃郁，２碗足夠三個人分享。小食也叫左２款，一大碗分量，豬耳皮脆肉嫩，不會讓人覺得膩，反而令人一口接一口停不下來。牛肚的質地柔軟，但又不會軟爛，而係有一定的咬口。調味上剛剛好，不會過於辣，反而散發出濃郁牛味。呢２款作為觀賽時的小食，實在是非常適合。

今次同朋友黎左雲家食米線，講起食米線一定第一時間諗起元朗嘅雲家😋又大碗又抵食又高質🤤米線配料選擇又夠多，再加上店員好友善有禮👍🏻係信心之選❤️$48肥牛小鍋米線🍜肥牛份量多，肉質細膩，好足料👍🏻魚腐索哂清湯汁🤤🤤米線入口順滑，軟硬度岩岩好👍🏻酸菜芽菜韭菜份量都滿滿的，非常慷慨😋$50豬頸肉小鍋米線🐽朋友嘅豬頸肉爽口彈牙🤤脆邊豬頸肉肉質軟腍🤤魚肉春卷浸入湯都一樣咁正🤤$47涼拌墨魚頭🦑好彩有嗌到小食！因為真係好好味而且好抵食🤤🤤🤤濃郁嘅蒜蓉醬配上墨魚頭😍開胃又惹味😋墨魚頭好有咬口又夠彈牙👍🏻滿分💯$25惹味海藻🌱酸酸甜甜好開胃🤤大大份口感爽脆，超惹味👍🏻飲品推薦豆漿☺️唔會太甜👍🏻

街坊米線，主打肉碎小鍋米線。其實市場上都唔少同類型，自己唔係住個頭，都食過幾次，主要係佢個肉碎夠多，跟埋啲湯一齊飲，特別甜，成個米線好想一啖接一啖食哂佢。小鍋米線叫左牛腩、豆卜、雞翼、蘿蔔、腩肉、雞翼尖 一碗三餸約HK$60車仔麵柱候牛腩個種，豆卜大舊有剪開上，滷水雞翼超大隻，蘿蔔冇根清甜，腩肉帶少肥，雞翼尖夠入味。秘制豬頸肉 HK$48係泰式豬頸肉，燒得香，配泰式辣醬。至於點解雲南菜又有豬頸肉就唔知啦，可能地理上夠近😂。°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°雲家小鍋米線@noodlepotcome📍 元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖#MrsLong #hk #hkbloggermama #Longs #mamablogger #香港美食 #餐廳推介 #hkfoodie #假日好去處 #香港探店 #foodieshk #hkigfood #tasteofhk #hkfoodlovers

諗唔到食咩最好食米線！每逢見到唔同既米線舖都要試下！呢間小店有米線同薯粉，仲有小食，配料選擇都好多！ 於是就買外賣返去試下！我哋分別叫咗一個米線同埋一個紅薯粉，佢又係粗嘅紅薯粉，煙靭有咬口！而米線既配料我地揀左豬朳，豬紅、豬腸、螺旋藻、雲耳！我個好鍾意螺旋藻，佢好薄身好似海苔咁，吸收左湯底既味道酸酸辣辣好好味！豬紅都豬腸都煮得非常入味！另外我哋叫咗個炸雞翼，配上泰式辣醬，熱辣辣又夠juicy！ 整體黎講係我食過元朗區最正既米線

今日去元朗外出工作，經過這間米線見到門口很多人排隊，就去試一試吧 😆🔸豬頸肉酸辣小鍋米線酸菜配上醬香味十足的滷肉碎，令到湯底好好味 😋 豬頸肉份量不少，肉質相當爽彈同時不會太肥膩 👍🏻 米線是比較幼身的，十分軟滑🔸雞絲螺旋藻麻辣米線雞絲和螺旋藻吸滿湯汁十分好吃 😍 份量十分之多！每一口米線都可以吃到配菜超過癮 🥰 🔸涼拌墨魚頭墨魚頭份量又是很大份！濃郁的蒜蓉醬配上香口辣椒油令墨魚頭的味道昇華幾個層次，超級惹味 🤩 必食推介！🔸惹味海藻酸酸的好開胃，口感很爽脆！又是很大一碟 😚這間米線有很多街坊顧客，一直到截單時間都有客人進店，推薦 🫶🏻

元朗世一米線 食唔停墨魚咀🤤 餐廳主打雲南小鍋米線～ 總店荃灣店亦係喺米線關注組嘅大熱之一🤭 ====᪥ 豬頸肉麻辣小鍋米線 $50米線嗌咗小辣 麻香同辣度唔算好勁～ 入口順滑 米線軟硬及煙韌度剛好😋 豬頸肉份量都好多 大大塊啖啖肉～᪥ 腐竹酸辣小鍋紅薯粉 $45紅薯粉煙韌爽彈～ 酸辣湯底幾開胃᪥ 炸雞中翼 $32/4隻᪥ 涼拌墨魚咀 $47墨魚咀好高質！口感爽口彈牙並配上惹味嘅自家涼拌醬汁😋 充滿蒜香🧄 好食！᪥ 豆漿 $10/枝