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電話號碼
23838682
營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一
11:30 - 21:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:30 - 21:00
公眾假期
11:30 - 21:00
公眾假期前夕
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
雲家小鍋米線 Wenger Noodle📍元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖朋友又嚟元朗探班啦，近近哋，揀咗公司附近一間人氣小店食米線！平時想食但都真係可遇不可求，因為小店座位有限，外賣亦都非常之多人叫，如果係lunchtime去無人早啲霸位真係唔洗旨意食到，可見人氣高企！ 💰$48酸辣豬扒小鍋米線 🍜我呢啲食肉獸，當然要揀返款肉量十足嘅米線啦，秘製酸辣湯底微辣唔鹹，豬扒香口又多汁，配埋滑捋捋嘅米線，食肉獸必點！帶骨豬扒係店內招牌餸之一，大份之餘調味適中，豬肉肉質軟嫩，外皮微脆，淨食都已經好好味。 💰$41魚肉春卷米線 🍜朋友選擇較清淡嘅魚肉春卷米線，額外加$7加埋白蘿蔔，令米線更添豐富。湯底同樣都係酸辣BB辣，彈牙嘅米線吸收曬湯底精華，清淡得嚟不失風味。魚肉春卷份量十足，豆製外皮好索湯，内裏嘅魚肉爽彈有魚香；白蘿蔔口感半爽半腍，清甜又多汁，適合喜歡清淡，但又想體驗雲南風味米線嘅朋友。 💰$48秘製豬頸肉 🥓店員向我哋力推秘製豬頸肉，話係佢哋嘅招牌小食。雲家精選肥瘦相間、肉質柔嫩嘅豬頸肉，搭配泰式辣醬食，非常惹味！ 💰$23手拍青瓜 🥒作為開胃小菜，手拍青瓜清脆爽口，以紅油、蒜蓉同醋調配嘅醬汁比例完美，令清淡嘅青瓜變得無咁單調，而且能夠平衡酸辣米線嘅飽膩感。大大碟，價錢仲要咁平，唔試下真係走寶。
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今日同朋友入咗元朗買嘢，見到附近有間雲南米線，小編本身都好鍾意食雲南米線，咁就入去試啦！酸辣雲家米線$65+$9豬紅+$16金錢肚（配腐竹，冬菇，雞絲，雞翼，魚春卷，海豚草，腸仔，芽菜，酸菜，韭菜，蔥，芫荽）：哇！好大碗！一開始試咗個湯先，酸辣程度剛剛好！會太過重，好啱大眾口味！豬紅10分入味，仲好爽添！比外邊餐廳整嘅好味！冬菇好甜好爽，加埋個酸辣湯底，朔晒啲汁，一樣咁好味！魚春卷好有咬口，好香魚味，鮮榨，好香！金錢肚又爽又煙韌，好有咬感預先醃製鍋，再點湯底一齊食，又開胃又好食！呢個米線食完之後超級飽😆麻辣豬頸肉小窩米線$50+$16墨魚頭（配芽菜、酸菜，韭菜，蔥，芫荽）：好多牌豬頸肉，仲要有厚又大塊，上菜前燒過放在面上，好香，墨魚頭10分爽口，仲要啖啖肉好大嚿，份量仲好多添！估唔一個先食到飽晒，比其他雲南米線嘅份量多，好飽呀！😝醬拌皮蛋$25: 呢個係透明嘅皮蛋，上面好多蒜蓉，加埋辣椒油，開胃到不得了！☺️+$7 咖啡：正常茶餐廳咖啡😃+$8 豆漿：好香豆味！唔算好甜，唔錯😌📍雲家小鍋米線 (安寧大廈) (元朗)元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖
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雲家小鍋米線📍元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖呢條街幾多小店，呢間米線都開咗幾耐，唔少街坊幫襯，好多都係買外賣返去食。雖然舖頭細但座位安排唔迫。我哋嗌咗小鍋酸辣紅薯粉加幾個餸，本身想食炸雞翼可惜賣晒，所以加咗普通雞翼做餸。肉碎芽菜好多料，酸辣比例適中，小辣真係唔算辣。紅薯粉係直身滑溜嗰種掛湯好味😋雞翼好入味口感唔會乾柴幾好食。豬大腸係長條形切件，口感彈牙無臭味。豬紅大大舊都幾好食。腸仔正常發揮，好食😋另外嗌咗碟豬頸肉，份量足大大件，酸甜醬汁唔肥膩。凍奶茶茶味香濃，奶滑，唔錯！
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雲家小鍋米線 (元朗)元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖在元朗尋覓地道風味，總少不了那碗熱氣騰騰的米線。這次走進「雲家小窩米線」，沒有浮誇裝潢，有的是樸實溫馨的家庭式氛圍，目標很明確：為了一碗令人滿足的米線，以及幾款惹味小食。主角上場：個性化米線「螺旋藻 + 雞絲 + 蘿蔔 酸辣米線 (中辣)」這碗絕對是視覺與味覺的雙重體驗。酸辣湯底是靈魂所在，甫上桌，那股鮮亮開胃的酸香與辣椒的辛香氣便撲鼻而來。選了中辣，辣度頗為「到位」——入口先是酸爽提神，緊接著辣椒的後勁緩緩湧上，刺激著味蕾卻不會過於霸道嗆喉，讓人吃得額頭冒汗卻大呼過癮，屬於「有辣勁但可接受」的範圍，嗜辣者應會滿意。配料搭配頗有心思：螺旋藻是少見又健康的選擇，翠綠色的螺旋藻絲浸在湯中，口感獨特，帶點微微的滑溜感和海洋氣息，不僅增添色彩，更豐富了營養價值，與酸辣湯意外地合拍。雞絲份量足，肉質算嫩滑，吸收了酸辣湯汁後更加入味，是米線的經典搭檔。蘿蔔煮得相當出色！軟稔入味，完全吸收了湯底的精華，清甜中帶有酸辣，每一口都飽滿多汁，是整碗的亮點之一。米線本身煮得剛好，軟硬度適中，掛湯力不錯，每一口都能帶上酸辣鮮香的湯汁，非常滿足。「豬扒 + 豬肚 米線」相對於酸辣的濃烈，這碗湯底我們選了原味（假設是清湯或豬骨湯底，因你未指定）。湯頭清澈，喝得出淡淡的骨香或肉香，屬於比較溫和、不搶戲的類型，能更好地襯托配料的原味。豬扒是重點！炸得金黃香脆，外層酥化，內裡肉質保持嫩度且帶點肉汁，不會乾柴。醃味也恰到好處，鹹香入味，單吃或浸一下湯再吃都很棒。份量亦足，誠意之作。豬肚處理得乾淨，沒有異味。口感爽脆有嚼勁，煮得火候剛好，不會過韌。在清湯中更能吃出豬肚本身的鮮味。驚喜小食：墨魚頭「墨魚頭小食」：這道絕對是當晚的意外驚喜！墨魚頭切件大小適中，口感極其爽彈、鮮嫩，嚼勁十足卻完全不費力，可見食材新鮮且烹調得宜。調味方面做得非常好，鹹香中帶點微甜和惹味的醬香（可能是豉油、蒜香或秘製醬汁），非常開胃，讓人一口接一口停不下來。作為佐餐小食或下酒菜都極佳，強烈推薦！解渴良伴：凍檸茶「凍檸茶」是港式米線的最佳拍檔。這裡的凍檸茶水準不錯，茶底濃郁順滑，甜度適中（不會過甜搶味），檸檬片份量足，戳戳檸檬讓酸香釋放，清新解膩又解辣，完美平衡了米線的濃厚與小食的惹味。兩杯落肚，非常滿足。總結：這次在元朗「雲家小窩米線」的體驗相當不錯！湯底出色：酸辣湯底酸香鮮明，辣度選擇夠「真」，中辣已具挑戰性；清湯底溫和，襯托配料。配料有特色：螺旋藻健康特別，蘿蔔入味驚艷；豬扒香脆嫩口，豬肚爽脆乾淨。配料份量實在。小食超班：墨魚頭小食絕對是必點！爽彈鮮嫩，調味一流，令人回味。飲品穩陣：凍檸茶茶香夠，甜酸平衡，解辣良伴。整體性價比：以米線店來說，價錢合理，份量充足，尤其小食質素高，物有所值。適合：喜歡酸辣米線、追求個性化配搭的食客；想找高質小食佐餐的朋友；想舒舒服服吃碗地道風味米線的家庭或個人。會否再訪？肯定會！為了那碗夠勁的酸辣湯底、入味的蘿蔔、香脆的豬扒，還有那碟令人念念不忘的爽彈墨魚頭，絕對值得再來元朗時「返小窩」！
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天氣熱唔想食飯 米線就係我嘅首選依家舖頭經常喺米線關注組被提及今次就專登去買外賣返屋企食吓❤️1️⃣ 小鍋米線(唔辣) 湯底唔會太鹹 好啱唔食辣嘅朋友✨魚肉春卷 - 外脆內彈牙 魚肉味香 ✨豬肚 - 洗得好乾淨 煮得淋身又入味 ✨紫菜 - 吸晒湯汁好正 份量夠多 2️⃣ 小鍋米線(酸辣bb辣) 酸味好醒胃 辣度真係BB級 初試酸辣必揀✨豬大腸 - 滷得軟糯冇異味 ✨雞絲 - 嫩滑唔鞋 撈湯一齊食好夾 🐙小食：涼拌墨魚頭 非常爽脆 麻辣醬汁好開胃 而且份量幾多🔥秘制豬頸肉 肉質彈牙唔油膩 配埋酸辣醬好惹味湯底有驚喜 配料高質 價錢實惠 會再返兜‼️
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