雞駅花膠雞米線專門店

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雞駅回訪多次今次去業運工業大廈個間有得Shabu Shabu，當然要試吓啦！**********雞駅一人火鍋餐🐮🌟推介🌟揀咗牛小排（$108），牛小排比其他牛肩胛等較肥，但肉質較嫩，套餐仲有豚肉同其他牛肉可以揀另外包一個菜籃，有蟹棒、福袋、芝士腸、金菇等等…湯底揀咗花膠濃湯🍲，湯底濃稠，有2-3塊花膠，花膠彈牙，而且索哂湯底精華。**********藥膳黃酒花膠雞米線🐔（$68）🌟推介🌟藥膳黃酒花膠雞米線湯頭濃郁，藥材的香氣慢慢滲出嚟，加上黃酒淡淡嘅酒香，飲落好順滑。雞肉鮮嫩，與湯底搭配得恰到好處。整體味道鮮美，滿足味蕾又能滋補身體，必定會再食！而且呢間雞駅有得煲住個米線食，完全唔驚啲湯會凍哂！**********金磚豆腐（$42）🌟推介🌟每次都係必嗌！豆腐炸到外脆內嫩自己真係整唔到😅-宜家食滿$200就有代幣一個玩夾公仔機一次，夾到就有小食/9折，我今次就夾唔到啦⋯⋯你地去食就試吓玩啦！

餐廳：雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)地址：觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室觀塘駿業里有間幾出名嘅寶藏餐廳——雞駅花膠雞米線專門店，原來佢哋喺觀塘已經有3間分店，表面睇好似普通工廠餐廳，點知推門入去，一秒就穿越咗火鍋版米線嘅大門，食米線唔再咁單調🍜，喺呢度，米線同火鍋結合咗一齊，火花四濺🔥另一樣令人期待嘅喺每日三點後嘅扭蛋活動福利，扭蛋唔再喺小朋友嘅專利，大人都一樣玩得投入😜，只要消費每滿$200就可以扭蛋一次，有機會贏取九折優惠券或者免費小食🎊晚市七成客人都沉醉喺火鍋世界，個個坐低就開始打邊爐，皆因最平$88就食到。我叫咗雞駅牛肩胛一人火鍋餐($98)，牛肩胛浸喺胡椒豬肚湯入面，好似去咗水療中心咁，啖啖牛肉羶香之中散發出豬肚嘅自信味道，配埋彈牙嘅上海麵(+$5)就更有飽肚感，加上長腳蟹棒、芝士竹輪、芝士腸、福袋、娃娃菜、粟米🌽、雲耳、金菇、蟲草花等配料，都咪話唔豐富👍另外叫咗個燒豬頸肉米線($56)，米線轉咗做淮山麵(+$5)，蕃茄湯令整體滋味大大提升，食落更加開胃🤤，豬頸肉即叫即燒，微脆帶嫩，不過如果另外碟上應該會再焦香好多，依家會有少少浸淋🤏雞駅呢間分店唔止喺一間食肆，更加喺一

#MC帶你去觀塘.依間「雞駅」喺區內頗有名氣，放工或者週末去基本上都要排隊；難得佢再開分店，依間近牛頭角多啲，唔洗排咁耐隊！➖✨ 雞駅花膠雞米線專門店.餐廳主打雞湯米線，以三黃雞、豬筒骨、鯊魚軟骨及西施骨熬成雞湯底；店內採用木系裝潢設計，走日系簡約素色風格，座位寬敞舒適。➖🍽 ［Shabu Shabu］雞駅一人火鍋餐｜$88ᵤₚ．┌──────────────┐🔹🔸 湯底＋主食＋肉類＋蔬菜盤🔸🔹└──────────────┘.晚市除咗一碗碗米線之外，仲有火鍋米線套餐！➖🥢 牛肩胛 配 招牌花膠濃湯｜$98 ✨招牌菜式✨.牛肩胛油花細緻均勻，口感扎實肉味濃厚，搭配招牌花膠濃湯底，大花膠有２至３塊，口感爽滑彈牙，養生之選！➖🥢 花甲雞 配 胡椒豬肚湯｜$98 ✨人氣之選✨.花甲有8大隻，鮮甜無沙；而黃油雞件已經預先汆燙，所以碌一碌熱返就食得，雞味濃郁，搭配胡椒豬肚湯底，充滿濃郁胡椒香，微微辛辣感，可以驅寒暖胃！➖🥢 蔬菜盤｜🆓.每份火鍋奉送固定配料，包括長腳蟹棒、芝士竹輪、芝士腸、福袋、娃娃菜、粟米仔、雲耳、金菇、蟲草花，所以好滿足！➖⚠️ 服務費｜Service Charge.全店沒有加

呢間米線喺觀塘真係不得了，有成3間分店喺觀塘😳去左有啲隱蔽既工廈分店，都好多人食🍙就試下佢地主打既花膠雞湯米線係咪咁正先🐥藥膳黃酒花膠雞米線 $68枱面每個位都有個爐，唔怕食得慢凍哂🔥雞件都幾多幾大嚿🐓，而且肉質好juicy，雞胸位都完全唔會乾柴👍🏽花膠雞湯呈奶白色，有淡淡藥膳味，酒味岩岩好，加埋雲耳、蟲草花等配料，好味😋🫙胡椒花甲粉 $58一上枱就聞到好香胡椒味，天氣凍凍地食呢個最岩🥰辣辣哋有暖身效果☺️，花甲有8至9隻🥯，肥美無沙，配粉絲好夾，吸哂花甲啲鮮味同湯底胡椒味🔥都推薦一試啊😎🍳麻藥蛋 $28有4件，蛋黃熟度岩岩 好，呈橙黃色糖心😍食落甜甜地，正👍🏻🥢金磚豆腐 $42外皮夠香脆，裡面嫩滑，味有啲似椒鹽，仲有啲黑芝麻食落更加香口😗👦🏻推薦一試🤤overall:呢度除左米線，仲有火鍋食🫕一嚟好味😋店員服務亦好貼心，見我地食辣野食到流哂汗，主動幫我地開大啲冷氣🤣開得3間分店，證明食物質素有番咁上下，好多回頭客幫襯，推介

觀塘有間隱世雞湯米線，日日大排長龍，簡單雞湯變出多款選擇，服務快手又主動，重點係價錢抵食，打工仔lunch首選！ .🌟花膠雞煲翅配飯 真材實料！湯底金黃濃郁，膠質黏唇但唔膩口，最驚喜係食到爽脆彈牙嘅真魚翅，一絲絲好分明。嫩雞吸晒湯汁，撈飯簡直無得輸，鮮味層次豐富又冇腥鹹味，食完成個飽晒！ .🌟藥膳黃酒花膠雞米線 湯底藥香好出，花膠軟糯又掛汁。雞肉份量十足，嫩滑多肉唔嚡口，米線爽滑索盡湯精，每啖都係滋補享受！ .📍地點：觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室

💛呢度晚餐時間就有雞駅一人火鍋餐簡單嚟講就係有個火鍋湯，跟住又唔同嘅牛肉 同埋配料😗我揀咗呢度嘅名物⭐️花膠濃湯，黃色湯底濃郁滋補，花膠嘅膠質融入湯中，感覺好養顏！ 🌟肉類我選左🥩牛肩胛，肉質嫩滑帶油花，涮完吸滿湯汁好正～ 😌😌另外仲有長腳蟹棒、芝士竹輪、芝士腸、福袋、娃娃菜、粟米仔、雲耳、金菇、蟲草花🥦🦀長腳蟹棒同🥯🧀芝士竹輪增加鮮味，芝士腸同福袋係邪惡之選！娃娃菜、雲耳等蔬菜平衡返，蟲草花仲帶點養生feel主菜叫咗米線🍜烚返冧佢，可以吸晒湯底嘅精華唔夠湯 仲可以慢慢加雞湯💛💛小食叫咗香草雞翼 有四大隻炸雞翼配香草牛油醬，又真係好香🐣金磚豆腐一粒粒軟腍腍，係開胃嘅小食另外再嗌咗杯凍檸茶同熱檸水🍋

一向都係雞駅花膠雞米線fans，今日落雨第一次去業運呢間，原來新分店仲將米線與火鍋創意結合，一人前米線火鍋，配上日系簡約風裝潢，$100有找，絕對是打工仔的平價但豐盛之選！ 椰子湯牛肩胛一人火鍋餐湯底一上桌已飄散濃郁椰香，入口清甜自然，飲完不口乾，配料堆滿整鍋：嫩滑牛肩胛、長腳蟹棒、竹輪、吸湯福袋，搭配娃娃菜、蟲草花等健康食材，最驚喜是 米粉吸盡湯汁 ，每一啖都鮮味爆發！ 姫松茸竹笙花膠雞米線鎮店之寶非虛名！湯底熬出膠質，花膠厚身軟糯，雞肉嫩滑不柴，竹笙和姫松茸增添菌香層次，性價比完勝連鎖店。 環境服務木系桌椅＋寬敞間距，每桌內嵌 迷你電磁爐 ，火鍋控米線同步滾起，姐姐都好好，放工時間店入面無咁繁忙，會叫主動我哋坐鬆動啲，想放工好好食餐飯，呢間分店係首選

📍#雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘) 觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室 ♡人均消費: $203 @ 2 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ ✨#雞駅一人火鍋餐｜牛小排｜椰子湯💰$112 火鍋餐好好味，牛小排咬落去肉質鮮嫩 冇咩筋。椰子湯底帶有一陣淡淡的椰香，飲落去清甜，仲有啲香滑感，配上其他食材，例如蟹棒同芝士腸，一人火鍋真係啱晒！✨#招牌花膠雞米線｜轉雞髀💰$91 招牌花膠雞米線就更好味，米線煮到剛剛好，唔會太軟爛，吸收咗湯底嘅味道。花膠就帶有一種Q彈的口感，咬落去有啲嚼勁，而轉雞髀肉質鮮嫩，汁多味濃，搭配上香滑的湯底，好食！

養生雞料理☺️平民價錢，滋補又美味上次同閨蜜去咗東廣場嗰間雞駅食花膠米線，之後我哋發現原來有另外一間分店竟然有花膠Shabu Shabu, 作為要靚嘅我哋，梗係又要去朝聖吓啦😋我哋每人嗌咗一個「雞駅一人火鍋餐」每一個火鍋餐已經包含咗一盤「固定配料」，包括有長腳蟹棒、芝士竹輪、芝士腸、福袋、娃娃菜、粟米仔、雲耳、金菇、蟲草花湯底都有唔同選擇，我哋揀咗姬松茸花膠湯&花膠濃湯兩款湯底都各有特色入邊有真花膠，都好足料👍🏻花甲雞 $98 (必食)花甲超新鮮，上枱仍然口擘擘，整熟佢之後超鮮甜👍🏻 雞頸肥瘦適中，啖啖肉美國靚肥牛 $88肥牛油花分佈均勻，肉質鮮嫩入口即化👍🏻輕輕一烚，牛香混合咗花膠湯底，提升晒塊肥牛嘅層次👍🏻如果一個人嚟打邊爐都好正😋有菜又有肉，唔使$100就搞掂一餐，真心值得再encore 餐廳同推出咗Lucky Draw 同大家玩，只要每台消費滿 HK$200，就有一個金幣可以夾公仔，有機會會獲得九折券一張，下次使用

呢間嘅花膠雞米線之前已經試過，覺得好足料✨ 一路都想再食，今日終於經過再試😆 發現原來而家有shabu shabu😳 即刻試下✨🔸 Shabu Shabu - 牛小排 ($108)可以揀自己鍾意嘅組合🥰 揀咗招牌嘅花膠濃湯 + 米線 + 牛小排🐮 仲有個set本身包咗嘅配料（長腳蟹棒、芝士竹輪、芝士腸、蟹子福袋、娃娃菜、粟米仔、雲耳、金菇、蟲草花），係超豐富😳😍❤️ 牛肉唔肥膩，仲有養生嘅花膠湯，好健康🌟🔸 姫松茸竹笙花膠雞米線 ($78)雞肉份量好多 而且雞肉好嫩滑✨ 花膠都係大大片❤️ 米線偏向有咬口嗰種👍🏻 整體都好抵食😍仲可以+$4配熱飲，+$8配凍飲🌟個人覺得shabu shabu可以揀自己鍾意嘅肉類同湯底，享受熱辣辣嘅火鍋，真係幾開心🍲💕 重點係價錢完全唔貴✨🤩

呢間餐廳有多款雞湯米線，我地叫左一份花膠雞米線配牛小排打邊爐餐，打邊爐餐仲配有日式福袋，芝士獅子狗，芝士腸，各款菜類既蔬菜盤好豐富，湯底職員仲會幫手加湯，下面仲有個爐可以方便加熱。牛小排都幾多片唔鞋口，肉味算幾濃又唔太肥，湯底好濃郁配埋米線真係好夾，花膠入味。另外叫左一碗魚翅撈飯，哈哈，呢度真係連魚翅都有得食，有兩塊，入面仲配左雞肉，雞肉嫩滑，鐘意食雞既朋友可以黎呢度食下，佢d肉唔會好鞋同韌，雞湯撈飯食都唔錯。

觀塘搵食的話 「雞駅」係必食👍🏻 Lunch多數要排隊 ⭐️今次試下夜晚去駿業里分店 早食果然有位🙌🏻 呢間分店仲可以揀米線湯底打邊爐🍲 開心❤️ 呢度地方相對其他分店闊落👍🏻 光猛整潔👍🏻 🍲Shabu Shabu🩷 💁🏼‍♀️揀咗椰子湯底 配飯 主食係牛小排🤤 💁🏼‍♀️固定配料有 蟹棒 芝士竹輪 芝士腸 福袋 娃娃菜 粟米仔 雲耳 金針菇 蟲草花 相當豐富👏🏻 非常抵食👍🏻 👏🏻椰子湯 滿滿椰香 味道濃郁 愈煮愈濃 令人回味🫶🏻 牛小排口感鮮嫩 配料豐富 而且新鮮有質素 💁🏻‍♀️仲叫咗兩個小食 🍟黑松露醬炸薯條 濃稠黑松露醬 配幼身脆炸薯條 每一條都沾滿醬料 食落份外滿足 🐓悍匪雞翼 皮脆 肉質嫩滑有汁 加埋孜然粉 非常惹味可口 💁🏼‍♀️加埋杯檸檬薏米水 清熱解暑 健脾開胃

餐廳位於觀塘工廈，簡約木系裝潢、暖黃燈光，意外地舒適乾淨。餐廳主打一系列花膠濃雞湯米線，但見到有火鍋套餐，一於試下。🌟姬松茸花膠湯湯色金黃, 撈起有兩三片厚身花膠與姬松茸，膠質黏唇！菌香醇厚帶雞湯甜味，真係超級驚艷。🌟藥膳黃酒花膠湯當歸、黨參、紅棗香氣撲鼻,中藥材溫潤回甘,超級滋補。🐤花甲雞花甲肥美無沙，一煮即開口；雞髀肉嫩滑彈牙，皮薄脂肪少，啖啖肉。🥩牛肩胛雪花紋理細密，輕涮5秒就食得，肉味濃郁。呢個價錢黎講性價比一流。 🥬火鍋都配有蔬菜籃 長腳蟹棒,芝士竹輪,福袋吸飽湯汁好鮮味。底層娃娃菜，生菜新鮮爽脆。🌟在工廈尋寶價錢，吃到酒店級滋補湯底。花膠湯底都係真材實料，成鍋都飲晒！

今日黑雨，我約好友去位於香港觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室的<雞駅花膠雞米線專門店>食花膠雞米線做午餐，餐廳主打湯底不加味精，環境舒適，坐得舒服。我哋點咗：🥢招牌花膠雞米線$68，配熱檸檬茶$4雞湯底鮮甜，雞肉鮮嫩，花膠軟淋，黑木耳爽口，米線幼滑好食。🥢姬松茸竹笙花膠雞米線$78，配熱檸檬茶$4湯底雞味香濃，竹笙好食，花膠軟淋，雞肉鮮嫩，姬松茸清香；米線軟淋好食。🥢椰子花甲粉58椰子味香濃，花甲飽滿好味，粉絲幼滑美味。

呢間米線喺觀塘好出名， 有成3間分店， 今日黎左佢地新開左幾個月嘅新店試下有無保持到水準。  店內裝潢走日系簡約木系風，環境舒適座位寬敞。藥膳黃酒花膠雞米線 轉左做飯每個位都有個爐可以全程滾著熱湯享用，我加左錢轉做脾 ， 好大嚿雞脾 更重要係好嫩又好juicy完全唔會乾柴， 花膠雞湯呈奶白色配埋藥膳味勁香，有配料雲耳、蟲草花。 最后我飲曬D湯。 花膠雞湯底確實出色，濃郁鮮甜無添加，飲後也不會口渴燒豬頸肉米線豬頸肉好爽脆， 個雞湯一樣係飲曬 ！悍匪雞翼 (胡椒孜然)雞翼外脆內軟，非常入味，微辣個孜然味勁惹味 好食. 金磚豆腐 呢個豆腐真係超出色. 係一定要叫, 非食不可. 外皮香脆, 內裡嫩滑，少少調味唔會太咸,  呢個豆腐真係完勝好多大排檔.  超高質. 雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)地址：觀塘駿業里10號業運工業大廈1樓A室#雞駅#觀塘#觀塘美食#花膠雞湯米線#hkfoodie #hkig