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2020-09-12 1104 瀏覽
八月其中一個星期二的下午,我在「旺角港鐵站」裡面光顧外賣店,購買完「咖喱牛腩飯」之後,離開「旺角站」大堂近乎「快富街」出口,來到商場「T.O.P This Is Our Place」,光顧商場地下的外賣雞翼小食店「雞翼山」。「雞翼山」餐牌價目表裡面,設定有不同價錢版本套餐,食客需要選擇到購買至少十六隻版本口味「雞翼」套餐,才能選擇最多兩款不同口味「雞翼」,加上自由選擇兩款飲品,合併成為一個套餐。雖然我個人也屬於一個頗為熱愛食「雞翼」小食的人,但是我撫心自問,覺得自己始終不是一個可以在短時間之內,連續不斷狂食十六隻雞翼的人,即使購買「十六件」雞翼套餐,我也不會在食店裡面把所有雞翼即時全部食完。所以我購票的時候,告訴「雞翼山」負責收銀的店員,我想把「十六件雞翼」套餐裡面的其中一半,在店裡面率先食完,然後把剩下八件兩款口味的雞翼食品外賣自取,打包攜帶返回西貢,送給老豆阿媽繼續品嚐享用。所以我這一次光顧位於「旺角」「This Is Our Place」的「雞翼山」,也是一次名副其實的堂食加外賣體驗。「雞翼山」收銀店員很快就明白的心意,立刻替我把其中八隻雞翼,放在外賣紙盒裡面。至於「雞翼山」套餐
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八月其中一個星期二的下午,我在「旺角港鐵站」裡面光顧外賣店,購買完「咖喱牛腩飯」之後,離開「旺角站」大堂近乎「快富街」出口,來到商場「T.O.P This Is Our Place」,光顧商場地下的外賣雞翼小食店「雞翼山」。

「雞翼山」餐牌價目表裡面,設定有不同價錢版本套餐,食客需要選擇到購買至少十六隻版本口味「雞翼」套餐,才能選擇最多兩款不同口味「雞翼」,加上自由選擇兩款飲品,合併成為一個套餐。

雖然我個人也屬於一個頗為熱愛食「雞翼」小食的人,但是我撫心自問,覺得自己始終不是一個可以在短時間之內,連續不斷狂食十六隻雞翼的人,即使購買「十六件」雞翼套餐,我也不會在食店裡面把所有雞翼即時全部食完。
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所以我購票的時候,告訴「雞翼山」負責收銀的店員,我想把「十六件雞翼」套餐裡面的其中一半,在店裡面率先食完,然後把剩下八件兩款口味的雞翼食品外賣自取,打包攜帶返回西貢,送給老豆阿媽繼續品嚐享用。

所以我這一次光顧位於「旺角」「This Is Our Place」的「雞翼山」,也是一次名副其實的堂食加外賣體驗。「雞翼山」收銀店員很快就明白的心意,立刻替我把其中八隻雞翼,放在外賣紙盒裡面。

至於「雞翼山」套餐的兩款飲品,我見「雞翼山」也有製作,和提供類似台灣手調「水蜜桃紅茶」的飲品「水蜜桃粒粒甜果茶」,馬上選定了「十六件雞翼」套餐飲品。
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至於我在「雞翼山」店舖裡面,付款購買的「十六件雞翼」套餐裡面,我可以自由選擇「雞翼山」價目表裡面,其中兩款不同口味的炸雞翼食品。

結果我選擇了「雞翼山」兩款,跟「鹹蛋黃」都有關係的「雞翼」食品,其中一款是我上次在「雞翼山」裡面都曾經享用過的「鼠尾草鹹蛋哥雞翼」,另一款名稱叫做「新加坡明哥脆香雞翼」。

我跟「雞翼山」收銀櫃檯裡面的店員,要求把「十六件雞翼」套餐裡面,兩款口味雞翼裡面其中八件,即是兩款口味雞翼各自保留四件,外賣自取放在外賣紙盒裡面,然後攜帶返回家裡面去。
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至於剩下在「雞翼山」樓面檯上的四隻「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」,以及四隻「新加坡明哥脆香雞翼」,我就選擇了把它們留在「雞翼山」樓面,繼續慢慢享用。

「雞翼山」「十六件雞翼」套餐的「堂食」版本裡面,我上次在「雞翼山」裡面已經嚐試過,裡面的而且確是擁有濃厚鹹蛋黃香味、鹹味,還有甜味的「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」。

我對上一次光顧「雞翼山」已經是一年多之前,廚房裡面的店員製作出來的「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」,表面上仍然黏附了大量,被磨碎製成「鹹蛋黃」醬,再塗抹在已經炸好的雞翼表面上。
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「雞中翼」本身的雞肉不算非常多,所以「雞翼山」即使利用「雞中翼」作為主要原材料去製作所有的食品,製作出來的每一隻「雞翼」食品味道再濃厚,食到的濃味感覺都會變成點到即止,令人食完卻罷不能。

所以我每次光顧「雞翼山」,都被「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」裡面的濃厚「鹹蛋黃」鹹味和甜味所吸引住,食完還想繼續食下去。「鼠尾草鹹蛋黃哥」表面有大量鹹蛋黃碎,所以不戴手套的情況下拿着享用雞翼,會弄髒雙手。

結果「雞翼山」沒有刻意提供即用即棄膠手套給我享用雞翼食品,我亦沒有詢問過食店店員,食店反而提供了膠叉給我,我只能使用食店提供的膠叉,去享用所有雞翼食品。
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「鼠尾草鹹蛋黃哥」雞翼表面上黏附了大量鹹甜味道的鹹蛋黃碎,所以「鼠尾草鹹蛋黃哥」雞翼整體的甜味跟鹹味都很濃厚,是令人每次食完都感覺非常印象深刻的甜味雞翼食品。

我試食完一件擁有濃厚鹹甜味道的「鼠尾草鹹蛋黃哥」雞翼之後,享用打開享用「雞翼山」的飲品「水蜜桃粒粒甜果茶」,「雞翼山」以前會,使用一般外賣膠杯去盛載「水蜜桃粒粒甜果茶」。
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或許「雞翼山」也受制於現在香港的疫情,衛生要求需要比以前提高不少,被迫使用其他方法去處理「水蜜桃粒粒甜果茶」,現在使用了類似罐裝飲品會使用的即用即棄膠罐作為容器。

「水蜜桃粒粒甜果茶」轉換了比較細小罐裝容器之後,實際上喝到的飲品份量也因此而大打折扣,我個人還是比較喜歡以前的外賣膠杯多一點。另一方面,「水蜜桃粒粒甜果茶」裡面的水蜜桃味道仍然很甜。
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「水蜜桃粒粒甜果茶」轉換了容器,導致我想挖出甜味果肉,享用甜味果肉的過程也變得十分困難,結果我在店舖裡面喝第一罐果茶,被迫遺留下不少甜味果肉。

相反我攜帶雞翼和「水蜜桃粒粒甜果茶」飲品返回家裡面之後,發現「水蜜桃粒粒甜果茶」還是比較適宜直接倒出來,倒進杯裡面享用之後才能享用到甜味的水蜜桃果茶,跟甜味的果肉。
水蜜桃粒粒甜果茶
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至於今次我在「雞翼山」裡面購買「十六件雞翼」套餐,套餐可以自由選擇兩款口味的「雞翼山」雞翼食品,我除了享用味道比較熟悉的鹹甜味「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」之外,還選擇了新口味「新加坡明哥脆香雞翼」。

我上次來到「T.O.P」光顧「雞翼山」的時候,也未見過「新加坡明哥脆香雞翼」,我購買前曾經詢問過店員,才知道「新加坡明哥脆香雞翼」味道也像「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」一樣,有類似鹹蛋的鹹味。
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但是「新加坡明哥脆香雞翼」實際製成品裡面的味道,除了鹹蛋黃裡面的鹹味之外,我發現「新加坡明哥脆香雞翼」還比「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」還額外多了一絲絲的辣味。

或許這是因為「新加坡明哥脆香雞翼」實際製成品表面上黏附的材料,不是像「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」表面上看到的鹹味「鹹蛋黃」粒,而是味道偏辣的辣椒椒鹽。
新加坡明哥脆香雞翼
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所以「新加坡明哥脆香雞翼」實際製成品的口感相對比較乾燥,沒有任何醬汁黏附在「新加坡明哥脆香雞翼」的表面上,享用「新加坡明哥脆香雞翼」難度比「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」低得多。

如果閣下不嫌髒的話,我覺得直接用手拿着「新加坡明哥脆香雞翼」來慢慢享用,用手感受「新加坡明哥脆香雞翼」的椒鹽辣味和油膩感覺,也是一個非常不錯的享用「新加坡明哥脆香雞翼」方法。
鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼
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我把剩下八件「雞翼山」雞翼食品返回「西貢」,給阿媽跟老豆試食「雞翼山」兩款口味的雞翼食品,老豆跟阿媽試食了「新加坡明哥脆香雞翼」之後,也覺得「新加坡明哥脆香雞翼」味道有點辣。

不過「新加坡明哥脆香雞翼」實際上口感比較乾燥,椒鹽都屬於乾燥的材料,沒有濕潤的醬汁,相對於有鹹蛋黃醬汁「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」而言,就缺少一份實在的鹹味醬汁,可以再黏附餐盒上鹹蛋黃醬汁再享用雞翼的樂趣。
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所以味道鹹鹹甜甜的「鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼」,始終還是我在「雞翼山」裡面首選的口味炸「雞翼」食品,第二次光顧還是食了同一款口味的雞翼食品。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2020-08-18
等候時間
25 分鐘 (堂食)
人均消費
$128 (下午茶)
推介美食
新加坡明哥脆香雞翼
鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼
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534
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2020-06-25 1488 瀏覽
位於旺角彌敦道700號TOP 地下14號舖的雞翼山,主打特色雞翼。雞翼即點即製,約需要等候十五分鐘。餐廳提供小桌子,供客人站立著享用雞翼,食客也可以選擇外賣雞翼,外賣盒的造型也相當精緻。當天天氣炎熱,店內的空調不算十分強勁,建議把雞翼外賣回家享用。文青風玫瑰雞翼 Rose Chicken Wings玫瑰雞翼是店舖的招牌款式,表面撒了少許玫瑰雞翼,造型充滿少女風。雞翼味道香甜,能嚐到玫瑰蜜的味道,但又不分過分濃烈,完全蓋過了雞翼的味道。雞翼炸得香脆,整體配合得天衣無縫。而且雞翼的尺寸夠巨型,啖啖肉,相當滿足。鼠尾草鹹蛋黃哥 Salted Egg Yolk with Sage Chicken Wings這款鹹蛋黃口味的雞翼味道濃烈,鹹鹹香香。鹹蛋黃均勻地佈滿在雞翼的表面,每咬一口雞翼都能夠嚐到鹹蛋黃,味道又不會太過鹹,還能夠咬到粒粒鹹蛋黃碎。港呢D友情萬歲檸茶 Hong Kong Style Lemon Tea Chicken Wings檸檬茶口味的雞翼的賣相也頗為有趣,中央加了一塊檸檬片。雞翼的味道酸酸甜甜,能嚐到檸檬的味道,感覺有點像吃西檸雞。。店員隨外賣盒附上了手套,相當貼心。店員還
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位於旺角彌敦道700號TOP 地下14號舖的雞翼山,主打特色雞翼。雞翼即點即製,約需要等候十五分鐘。
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餐廳提供小桌子,供客人站立著享用雞翼,食客也可以選擇外賣雞翼,外賣盒的造型也相當精緻。當天天氣炎熱,店內的空調不算十分強勁,建議把雞翼外賣回家享用。
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文青風玫瑰雞翼 Rose Chicken Wings
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玫瑰雞翼是店舖的招牌款式,表面撒了少許玫瑰雞翼,造型充滿少女風。雞翼味道香甜,能嚐到玫瑰蜜的味道,但又不分過分濃烈,完全蓋過了雞翼的味道。
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雞翼炸得香脆,整體配合得天衣無縫。而且雞翼的尺寸夠巨型,啖啖肉,相當滿足。

鼠尾草鹹蛋黃哥
Salted Egg Yolk with Sage Chicken Wings
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這款鹹蛋黃口味的雞翼味道濃烈,鹹鹹香香。鹹蛋黃均勻地佈滿在雞翼的表面,每咬一口雞翼都能夠嚐到鹹蛋黃,味道又不會太過鹹,還能夠咬到粒粒鹹蛋黃碎。
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港呢D友情萬歲檸茶
Hong Kong Style Lemon Tea Chicken Wings
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檸檬茶口味的雞翼的賣相也頗為有趣,中央加了一塊檸檬片。雞翼的味道酸酸甜甜,能嚐到檸檬的味道,感覺有點像吃西檸雞。

店員隨外賣盒附上了手套,相當貼心。店員還會把不同口味的雞翼分隔開,不會影響味道,值得一讚。
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衛生
抵食
用餐日期
2020-06-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (午餐)
推介美食
  • 文青風玫瑰
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2020-06-23 850 瀏覽
唔知點解好鍾意食雞翼,無論任何整法嘅雞翼我都咁喜愛,今日在旺角行街竟然俾我見到雞翼山,行到攰攰哋加上聞到雞翼的香味,我又怎能抵抗這樣的誘惑呢?這個店子最特別之處是大門的一邊設有一個少少的open area,有座位,不需要站着吃,可以慢慢嘆。總共有十款雞翼可供選擇,除了4件,6件,還有12件和16件包飲品套餐和party首選(50件/80件/120件)。今日我們揀了一個12件雞翼套餐(包一杯飲品)$118作為下午茶天氣咁熱,第一時間飲番杯柳橙冰綠茶(另加$18)和桃汁(餐包飲品)先,大大杯,酸酸甜甜,冰冰涼涼,舒服哂。文青風玫瑰~有玫瑰花香味的糖漿,外皮香甜焦香,非常香脆,肉質嫩滑juicy, 還有片片鮮紅的玫瑰花瓣, 真係又睇得又食得,好美味。鼠尾草鹹蛋黃哥~鹹蛋黃份量好多,再加上牛油和少許香草的味道,十分滋味。港式避風塘蒜香~蒜蓉辣椒炒得非常乾身,避風塘風味十足,蒜香味濃郁,頗辣,但非常惹味。
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唔知點解好鍾意食雞翼,無論任何整法嘅雞翼我都咁喜愛,今日在旺角行街竟然俾我見到雞翼山,行到攰攰哋加上聞到雞翼的香味,我又怎能抵抗這樣的誘惑呢?


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這個店子最特別之處是大門的一邊設有一個少少的open area,有座位,不需要站着吃,可以慢慢嘆。
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總共有十款雞翼可供選擇,除了4件,6件,還有12件和16件包飲品套餐和party首選(50件/80件/120件)。
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今日我們揀了一個12件雞翼套餐(包一杯飲品)$118作為下午茶

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天氣咁熱,第一時間飲番杯柳橙冰綠茶(另加$18)和桃汁(餐包飲品)先,大大杯,酸酸甜甜,冰冰涼涼,舒服哂。


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文青風玫瑰~有玫瑰花香味的糖漿,外皮香甜焦香,
非常香脆,肉質嫩滑juicy, 還有片片鮮紅的玫瑰花瓣, 真係又睇得又食得,好美味。


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鼠尾草鹹蛋黃哥~鹹蛋黃份量好多,再加上牛油和少許香草的味道,十分滋味。

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港式避風塘蒜香~蒜蓉辣椒炒得非常乾身,避風塘風味十足,蒜香味濃郁,頗辣,但非常惹味。

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用餐日期
2020-06-13
用餐途徑
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下午茶
推介美食
  • 文青風玫瑰
  • 鼠尾草鹹蛋黃哥
  • 港式避風塘蒜香
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今晚餐飯食唔飽, 唯有去掃街填飽D啦 但行行下俾我見到雞翼專門店呀!!!燒雞翼......我鍾意食 於是頭也不回就入去喇店入面除左BAR枱式站著吃之外仲有位可以坐架呢~~不要儀態...只想吃雞翼有10款雞翼口味選擇~~仲有套餐揀.....我地叫左3款口味同2杯飲品~~鼠尾草鹹蛋黃哥呢道既鹹蛋黃雞翼超好味超正丫!!鹹蛋黃味道好重好濃, 真係堅好味!!暫時係我食過既鹹蛋黃雞翼最好味架雞翼肉質幼嫩, D肉口感好滑丫橘柚片片白雪雞翼白白既糖粉真係好有白雪FEEL喔~~橘柚味道清甜~ 同雞翼配埋味道好夾港式避風塘蒜香蒜香香濃, 非常惹味辣辣地好爽呀!!!蕃可榴香妃綠茶 & 柳橙冰綠茶綠茶味道清甜, 2杯都唔會話好甜~~個人喜歡蕃可榴香妃綠茶多D我地食唔晒, 外賣拎走~~個盒好靚又好拎
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今晚餐飯食唔飽, 唯有去掃街填飽D啦
 
但行行下俾我見到雞翼專門店呀!!!
燒雞翼......我鍾意食
 於是頭也不回就入去喇


店入面除左BAR枱式站著吃之外仲有位可以坐架呢~~
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不要儀態...只想吃雞翼
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有10款雞翼口味選擇~~
仲有套餐揀.....
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我地叫左3款口味同2杯飲品~~
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鼠尾草鹹蛋黃哥
呢道既鹹蛋黃雞翼超好味超正丫!!
鹹蛋黃味道好重好濃, 真係堅好味!!
暫時係我食過既鹹蛋黃雞翼最好味架

雞翼肉質幼嫩, D肉口感好滑丫

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橘柚片片白雪雞翼
白白既糖粉真係好有白雪FEEL喔~~
橘柚味道清甜~ 同雞翼配埋味道好夾

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港式避風塘蒜香
蒜香香濃, 非常惹味

辣辣地好爽呀!!!
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蕃可榴香妃綠茶 & 柳橙冰綠茶
綠茶味道清甜, 2杯都唔會話好甜~~
個人喜歡蕃可榴香妃綠茶多D

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我地食唔晒, 外賣拎走~~
個盒好靚又好拎

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宵夜
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  • 鼠尾草鹹蛋黃哥
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貴為雞翼王之稱嘅小金,好多時都會嗌雞翼做小食,但雞翼山我經過左好多次都未有機會試下佢-通常都去餐廳食正餐,食完一般會食埋糖水,之後都無位裝雞翼...但今日因為唔食正餐就試到啦🤪文青風玫瑰雞翼$48/6隻🌹上面滿滿嘅玫瑰蜂蜜令我諗起bbq蜜糖燒雞翼嘅情景😍首先佢地即叫即炸呢個point超抵讚,每隻雞翼都係熱辣辣,香噴噴,啖啖肉,仲有少少脆嘅感覺。而雞翼上面除左有絕配嘅玫瑰蜜糖,仲有香草同玫瑰花瓣,甜得來帶點清香😌
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貴為雞翼王之稱嘅小金,好多時都會嗌雞翼做小食,但雞翼山我經過左好多次都未有機會試下佢-通常都去餐廳食正餐,食完一般會食埋糖水,之後都無位裝雞翼...但今日因為唔食正餐就試到啦🤪

文青風玫瑰雞翼$48/6隻🌹
上面滿滿嘅玫瑰蜂蜜令我諗起bbq蜜糖燒雞翼嘅情景😍首先佢地即叫即炸呢個point超抵讚,每隻雞翼都係熱辣辣,香噴噴,啖啖肉,仲有少少脆嘅感覺。而雞翼上面除左有絕配嘅玫瑰蜜糖,仲有香草同玫瑰花瓣,甜得來帶點清香😌
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堂食
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《不要儀態 只想吃雞翼 🐣》———————————————-#雞翼山 🐥-雞翼~我鍾意食😍一路都好想食呢一間人氣雞翼店,早排咁啱有機會可以經過旺角,佢就係位於T.O.P地下嘅大街,非常搶眼🤩-雞翼山嘅雞翼種類不嬲出名多,有成十幾種選擇!今次就試咗「新加坡明哥脆香雞翼」,原來係最近呢幾個月先推出嘅新口味~-味道鮮香甜辣,口感亦都一流!外皮炸到金黃酥脆,雞翼都算嫩滑,配上香辣炒料,鹹到帶點微辣,嗰啲炸蒜認真不得了,就算食完雞翼直情想到晒落口🤣-⭐️價錢參考:新加坡明哥脆香雞翼:$38/4隻🍌抵deal 指數:9/10
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《不要儀態 只想吃雞翼 🐣》
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#雞翼山 🐥
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雞翼~我鍾意食😍一路都好想食呢一間人氣雞翼店,早排咁啱有機會可以經過旺角,佢就係位於T.O.P地下嘅大街,非常搶眼🤩
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雞翼山嘅雞翼種類不嬲出名多,有成十幾種選擇!今次就試咗「新加坡明哥脆香雞翼」,原來係最近呢幾個月先推出嘅新口味~
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味道鮮香甜辣,口感亦都一流!外皮炸到金黃酥脆,雞翼都算嫩滑,配上香辣炒料,鹹到帶點微辣,嗰啲炸蒜認真不得了,就算食完雞翼直情想到晒落口🤣
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⭐️價錢參考:
新加坡明哥脆香雞翼:$38/4隻
🍌抵deal 指數:9/10
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用餐日期
2020-10-31
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$20 (下午茶)
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• 港式避風塘蒜香雞翼$48@6即叫即炸嘅關係,所以都要等一段時間,不過好食既野小肥妹唔介意等😚。舖左滿滿炸蒜,一拎起啲蒜就好似跳樓咁飛哂落地下,咬開佢層炸得薄薄脆脆既雞皮,可以見到白雪雪滑嘟嘟既雞肉,炸既時間掌握得好好,調味方面,辣度十足帶刺激感,蒜頭香口乾身,就咁食都得,可以再鹹返少少重味多少少就perfect 。有手套提供所以完全唔會覺得唔方便,又可以食得乾淨衛生👍🏻除返開八蚊一件雞翼,價錢中等🤔
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• 港式避風塘蒜香雞翼$48@6
即叫即炸嘅關係,所以都要等一段時間,不過好食既野小肥妹唔介意等😚。舖左滿滿炸蒜,一拎起啲蒜就好似跳樓咁飛哂落地下,咬開佢層炸得薄薄脆脆既雞皮,可以見到白雪雪滑嘟嘟既雞肉,炸既時間掌握得好好,調味方面,辣度十足帶刺激感,蒜頭香口乾身,就咁食都得,可以再鹹返少少重味多少少就perfect 。有手套提供所以完全唔會覺得唔方便,又可以食得乾淨衛生👍🏻除返開八蚊一件雞翼,價錢中等🤔
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雞翼山 (T.O.P This is Our Place) (旺角)12:00-22:00文青風玫瑰雞翼 $38所有雞翼都係即叫即炸,脆卜卜,熱辣辣🤤雞翼隻隻都大大隻,啖啖肉💛💛炸的時間剛剛好🤤做到外脆內嫩😋充滿肉汁👍🏻👍🏻👍🏻玫瑰醬的甜度剛好,同時亦十分清新,絕對係encore的首選🤩🤩配上玫瑰花瓣🌹和香草🌿打卡一流🤤推薦度: 😋😋😋😋😋 (5個😋為滿分)#雞翼 #旺角美食 #雞翼山 #小食 #旺角 #掃街 雞翼山 (T.O.P This is Our Place) (旺角)旺角彌敦道700號 T.O.P. 地下14號舖
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雞翼山 (T.O.P This is Our Place) (旺角)
12:00-22:00

文青風玫瑰雞翼 $38
所有雞翼都係即叫即炸,脆卜卜,熱辣辣🤤
雞翼隻隻都大大隻,啖啖肉💛💛
炸的時間剛剛好🤤做到外脆內嫩😋充滿肉汁👍🏻👍🏻👍🏻
玫瑰醬的甜度剛好,同時亦十分清新,絕對係encore的首選🤩🤩
配上玫瑰花瓣🌹和香草🌿打卡一流🤤
推薦度: 😋😋😋😋😋 (5個😋為滿分)

#雞翼 #旺角美食 #雞翼山 #小食 #旺角 #掃街

雞翼山 (T.O.P This is Our Place) (旺角)
旺角彌敦道700號 T.O.P. 地下14號舖
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堂食
等級3
36
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2020-11-07 11 瀏覽
早排禁堂食最鐘意就係買一大堆小食番屋企每次都會有呢間雞翼山既份因為好多味揀食過黑松露 柚子 同玫瑰味每隻味都真係食得出佢隻味炸得香脆可口亦保留到肉汁製成單骨雞翼又食得方便又有手套提供正呀
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早排禁堂食
最鐘意就係買一大堆小食番屋企
每次都會有呢間雞翼山既份
因為好多味揀
食過黑松露 柚子 同玫瑰味
每隻味都真係食得出佢隻味
炸得香脆可口
亦保留到肉汁
製成單骨雞翼又食得方便
又有手套提供
正呀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-03
等候時間
10 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$70 (晚餐)
推介美食
  • 文青風玫瑰雞翼
  • 黑松露蒜香
等級3
50
0
最近終於去咗好多人推介嘅「雞翼山」食,有極多款特色口味選擇,揀咗3️⃣款味道試下!佢地嘅雞翼全部即叫即炸,好大隻又炸得好香脆,外皮金黃,肉質嫰滑!🔸文青風玫瑰雞翼 ($38)呢款我最鍾意,喺Encore之選!面頭鋪滿玫瑰花瓣🌹+香草🌿+玫瑰蜜糖醬🍯,滲出玫瑰清香,啖啖都好juicy!🔹黑松露蒜香武士雞翼 ($38)面頭撒滿紫菜,蒜味唔會過重,黑松露味唔係極濃,但配埋就好夾,食落幾有層次!黑松露控表示,如果有埋黑松露醬蘸就一流啦!🔸鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼 ($38)鹹蛋黃控必食!沾滿鹹蛋黃,分佈平均,食落有鹹香,好惹味,啖啖都鹹蛋黃,但一個人食晒4隻嘅話就可能會有少少膩~另外點左杯「水蜜桃粒粒甜果茶」,一邊食一邊飲,好解渴又解油膩!P.S: 有12件套餐連飲品$118,值得一試,店內亦有提供膠叉或手套方便進食,幾貼心!
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最近終於去咗好多人推介嘅「雞翼山」食,有極多款特色口味選擇,揀咗3️⃣款味道試下!

文青風玫瑰雞翼
$38
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佢地嘅雞翼全部即叫即炸,好大隻又炸得好香脆,外皮金黃,肉質嫰滑!

文青風玫瑰雞翼
$35
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🔸文青風玫瑰雞翼 ($38)
呢款我最鍾意,喺Encore之選!面頭鋪滿玫瑰花瓣🌹+香草🌿+玫瑰蜜糖醬🍯,滲出玫瑰清香,啖啖都好juicy!

黑松露蒜香武士雞翼
$38
3 瀏覽
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🔹黑松露蒜香武士雞翼 [原味] ($38)
面頭撒滿紫菜,蒜味唔會過重,黑松露味唔係極濃,但配埋就好夾,食落幾有層次!黑松露控表示,如果有埋黑松露醬蘸就一流啦!

鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼
$38
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🔸鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼 ($38)
鹹蛋黃控必食!沾滿鹹蛋黃,分佈平均,食落有鹹香,好惹味,啖啖都鹹蛋黃,但一個人食晒4隻嘅話就可能會有少少膩~

另外點左杯「水蜜桃粒粒甜果茶」,一邊食一邊飲,好解渴又解油膩!
P.S: 有12件套餐連飲品$118,值得一試,店內亦有提供膠叉或手套方便進食,幾貼心!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-10-31
用餐途徑
堂食
推介美食
文青風玫瑰雞翼
$ 38
文青風玫瑰雞翼
$ 35
黑松露蒜香武士雞翼
$ 38
鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼
$ 38
等級3
42
0
2020-10-14 29 瀏覽
推出左香橙紅酒雞翼同黑糖珍珠雞翼😆。可惜只係食到香橙味,因為黑糖賣曬🙈,仲食左黑松露味同經典嘅玫瑰味。依然都係玫瑰味最好食,香橙味有啲太甜好似香橙果醬味,松露味配埋紫菜味都幾特別。仲有個飲品係香橙綠茶,因為少甜少冰佢有少少苦但健康嘅。店舖環境比較污糟,佢上面有食剩嘅雞翼碎冇人清潔,唔好已經冇以前咁多人去排隊冇咁迫。
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推出左香橙紅酒雞翼同黑糖珍珠雞翼😆。
可惜只係食到香橙味,因為黑糖賣曬🙈,
仲食左黑松露味同經典嘅玫瑰味。依然都係玫瑰味最好食,香橙味有啲太甜好似香橙果醬味,松露味配埋紫菜味都幾特別。
仲有個飲品係香橙綠茶,因為少甜少冰佢有少少苦但健康嘅。
店舖環境比較污糟,佢上面有食剩嘅雞翼碎冇人清潔,唔好已經冇以前咁多人去排隊冇咁迫。
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環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級3
91
0
👩🏻‍💻今天在旺角覓食,就來找它——雞翼山;店內面對落地玻璃的坐位有數個,吃雞翅還是回家💪🏻激烈的吃🤣🤣比較有感覺🥰有選擇困難症的我,決定點它😋‼️店舖主將即叫即炸😍沒多久熱騰騰♨️的雞翼🤤便送到我手上,精美的包裝也蓋不住咸蛋黃的香氣四溢🤤💕‼️​​🍗鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼HKD$38​🌟鹹蛋黃薄薄脆脆的覆蓋著整隻雞中翼😋💕👍🏻吃了第一口,已不能自拔‼️咸香的蛋黃味,成功的和雞翼合而為一🥰‼️雞翼肉質嫩滑,味道豐富🥰👍🏻盡管只買了四隻也很滿足🥰‼️💯吃的中途已在看單張上其他口味的介紹🤣還沒吃完,馬上又選好下次要吃那個口味了🥰​​✍🏻小記:外帶回家途中,附在盒子的附料丟失了🙈還好回家可以很優雅的用🍴叉子吃,或激烈的用手吃;要是在街上呢❓😳要盡情的吃就只能用手了🙌🏻
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👩🏻‍💻今天在旺角覓食,就來找它——雞翼山;店內面對落地玻璃的坐位有數個,吃雞翅還是回家💪🏻激烈的吃🤣🤣比較有感覺🥰有選擇困難症的我,決定點它😋‼️店舖主將即叫即炸😍沒多久熱騰騰♨️的雞翼🤤便送到我手上,精美的包裝也蓋不住咸蛋黃的香氣四溢🤤💕‼️​

🍗鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼HKD$38​
🌟鹹蛋黃薄薄脆脆的覆蓋著整隻雞中翼😋💕👍🏻吃了第一口,已不能自拔‼️咸香的蛋黃味,成功的和雞翼合而為一🥰‼️雞翼肉質嫩滑,味道豐富🥰👍🏻盡管只買了四隻也很滿足🥰‼️💯吃的中途已在看單張上其他口味的介紹🤣還沒吃完,馬上又選好下次要吃那個口味了🥰​

✍🏻小記:外帶回家途中,附在盒子的附料丟失了🙈還好回家可以很優雅的用🍴叉子吃,或激烈的用手吃;要是在街上呢❓😳要盡情的吃就只能用手了🙌🏻
鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼
$38
5 瀏覽
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鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼
8 瀏覽
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7 瀏覽
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118 瀏覽
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15 瀏覽
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12 瀏覽
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-08
等候時間
5 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$38
推介美食
鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼
$ 38
鼠尾草鹹蛋黃哥雞翼
等級3
45
0
2020-08-27 72 瀏覽
✨開咗一段時間既[雞翼山],佢地雞翼味道選擇比較多,因為早前我介緊口唔食得雞,所以一直無機會試🙈,依排夜晚無咗晚市,所以去咗買外賣,去到佢鋪頭,我依個天秤座有選擇困難症既病患者真係樣樣都想試🤔,最後我揀咗個味道唔會太有危機既味道(想有個好開始😌),就係橘柚片白雪雞翼😬‼️....💬 橘柚片白雪雞翼 💰$38 (4隻)老實講,我揀得依個味大家都估到唔會太伏,我覺得味道事實係唔差,甜甜哋,橘柚片味道唔錯,雞翼我本身就鍾意食,但無咩驚喜,可能下次要試吓其他味道先至得🤣(又搵藉口食野)。..
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✨開咗一段時間既[雞翼山],佢地雞翼味道選擇比較多,因為早前我介緊口唔食得雞,所以一直無機會試🙈,依排夜晚無咗晚市,所以去咗買外賣,去到佢鋪頭,我依個天秤座有選擇困難症既病患者真係樣樣都想試🤔,最後我揀咗個味道唔會太有危機既味道(想有個好開始😌),就係橘柚片白雪雞翼😬‼️...
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💬 橘柚片白雪雞翼 💰$38 (4隻)
老實講,我揀得依個味大家都估到唔會太伏,我覺得味道事實係唔差,甜甜哋,橘柚片味道唔錯,雞翼我本身就鍾意食,但無咩驚喜,可能下次要試吓其他味道先至得🤣(又搵藉口食野)。
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4 瀏覽
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取
等級2
8
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2020-08-15 61 瀏覽
見到e間雞翼山好多人推薦,所以專程去食。入到店內,十分擠迫,只有一張橫枱提供,冇凳坐只係可以企係到食(大約企到4-6人)而且枱上面有D雞翼碎同油漬🤢👎🏻👎🏻過咗好耐都冇店員清理叫左個16件套餐,文青玫瑰味同西柚味雞翼加2杯柚橙特飲(有提供手套👍🏻👍🏻文青玫瑰味雞翼:(1)甜甜地,雞皮夠脆,但玫瑰味不突出,完全食唔出玫瑰味,只係喺雞翼上面加咗幾片玫瑰,有啲似食蜜糖雞翼,所以有D失望😞西柚味雞翼:(10)好酸💀💀,有少少甜,仲覺得酸味同雞翼唔襯,所以e個就唔推介大家試,有點伏💩💩不過整體而言,性價比偏貴,唔太抵食,一件雞翼要成7-9蚊,又唔係特別好食,試一次就夠。最大問題係店裡面冇冷氣,夏天熱辣辣,又多人既時候,真係食到出晒汗,好影響食感🤒
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見到e間雞翼山好多人推薦,所以專程去食。
入到店內,十分擠迫,只有一張橫枱提供,冇凳坐只係可以企係到食(大約企到4-6人)而且枱上面有D雞翼碎同油漬🤢👎🏻👎🏻過咗好耐都冇店員清理
叫左個16件套餐,文青玫瑰味同西柚味雞翼加2杯柚橙特飲(有提供手套👍🏻👍🏻
文青玫瑰味雞翼:(1)
甜甜地,雞皮夠脆,但玫瑰味不突出,完全食唔出玫瑰味,只係喺雞翼上面加咗幾片玫瑰,有啲似食蜜糖雞翼,所以有D失望😞
西柚味雞翼:(10)
好酸💀💀,有少少甜,仲覺得酸味同雞翼唔襯,所以e個就唔推介大家試,有點伏💩💩

不過整體而言,性價比偏貴,唔太抵食,一件雞翼要成7-9蚊,又唔係特別好食,試一次就夠。最大問題係店裡面冇冷氣,夏天熱辣辣,又多人既時候,真係食到出晒汗,好影響食感🤒
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
1
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2020-08-11 61 瀏覽
所有店員都冇乜衛生常識,尤其係而家疫情期間,完全冇注意食物同個人衛生。 負責counter嗰個隻手成日摸黎摸去,玩完電話、收完錢就直接掂隔油紙同外賣盒嘅入面... 最離譜係跟住再赤手放玫瑰花瓣落啲雞翼度...有次見過個員工用洗手液... 好似好好咁,但係轉個頭又係掂電話再掂鍋柄再掂食物。唔該經理跟進下,防止員工煮covid雞翼。
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所有店員都冇乜衛生常識,尤其係而家疫情期間,完全冇注意食物同個人衛生。

負責counter嗰個隻手成日摸黎摸去,玩完電話、收完錢就直接掂隔油紙同外賣盒嘅入面... 最離譜係跟住再赤手放玫瑰花瓣落啲雞翼度...

有次見過個員工用洗手液... 好似好好咁,但係轉個頭又係掂電話再掂鍋柄再掂食物。

唔該經理跟進下,防止員工煮covid雞翼。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
用餐日期
2020-08-09
用餐途徑
堂食