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餐廳: 雅廊咖啡室
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口 繼續閱讀
電話號碼
23138718
開飯介紹
多個時段供應自助餐的酒店餐廳,不時轉換自助餐主題,以保新鮮感。 繼續閱讀
附加資料
無肉餐單詳情: 每天供應少量素食菜式
營業時間
今日營業
06:00 - 21:30
星期一至日
06:00 - 21:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付 Diners
座位數目
186
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - C類 詳細介紹
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房
泊車 詳細介紹
賞訂座積分
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (218)
等級4 2021-08-17
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本來我想在農曆生日星期六晚上,跟阿媽享用農曆生日自助晚餐,但是適逢星期六晚上西貢有很多遊客,為了避免影響阿媽星期六晚上的工作計劃,所以被迫把農曆生日晚餐提前一日進行。我之所以選擇把今年農曆生日晚餐場地,轉了去在「尖東」「富豪九龍酒店」地庫自助餐餐廳「雅廊咖啡室」,皆因四年前的九月,老豆的生日曾經在「富豪九龍酒店」擺生日晚宴,但是場地選擇了在樓上中菜廳進行。當時的我眼看「雅廊咖啡室」而又未能夠光顧,促使我想在生日享用一次自助餐,於是把農曆生日的自助餐在「雅廊咖啡室」裡面進行。我對「雅廊咖啡室」抱很大期望,「雅廊咖啡室」自助餐卻令我有「見面不如聞名」的失望感覺。即使事前我已經知道「雅廊咖啡室」跟所有「富豪」酒店自助餐一樣,都沒有向食客提供即場開的新鮮生蠔食品,不過「雅廊咖啡室」最令我失望的不是沒有「生蠔」,而是「雅廊咖啡室」自助餐裡面竟然沒有「牛腩」,也沒有提供「雞肉」食品,令我有點失望。我以前食過很多次酒店自助餐,大部分酒店自助餐都有提供雞肉食品,例如「海南雞飯」、中式燒臘「白切雞」或「油雞」、印度「咖喱雞」或其他西式雞肉料理。但是我在「雅廊咖啡室」裡面反覆搜索,始終找不到任何跟雞肉有關的食品。至於「雅廊咖啡室」自助餐裡面也沒有「牛腩」,但是還有一些軟腍口感感覺類似「牛腩」的牛肉食品,例如「紅酒燴和牛牛西頰」,而且「雅廊咖啡室」還有提供即場人手切燒牛肉,所以「牛肉」供應問題沒有「雞肉」那麼大。相反我發現當日「雅廊咖啡室」自助晚餐裡面,出乎我意料地有提供很多海鮮,包括「龍蝦」、「炆龍躉斑頭腩」、「蟹」、「XO醬蔬菜炒班塊」、「煎魚柳配鳳梨沙沙」,偏偏找不到「雞肉」,令我有少許失望。所以即使「雅廊咖啡室」製作的「紅酒燴和牛牛面頰」和「煎魚柳配鳳梨沙沙」實際肉感感覺還算新鮮,口感也不算韌,容易用牙齒撕開咀,但是「炆龍躉班頭腩」骨頭比較大,口感沒有「煎魚柳配鳳梨沙沙」那麼柔軟易咬易咀嚼。最後我發現「雅廊咖啡室」自助晚餐原來連「飯」也沒有提供,結果我只能夠在日式壽司師傅製作的「壽司」食品裡面,找到唯一可以在「雅廊咖啡室」裡面食到的「白飯」,所以我只拿了和食了一轉「壽司」和「雞肉」,很快就已經放棄。至於「雅廊咖啡室」裡面的「龍蝦」,事實上並非所有都是即場製作的熱葷食品,不過「冷盤」「龍蝦」的肉質相對比較結實,口感也沒有「熱葷」版本「龍蝦」肉那麼彈牙,總之就是沒有廚房即場水煮,一人一隻版本「龍蝦」那麼有回彈口感。結果我在「雅廊咖啡室」晚餐裡面食不到「生蠔」,也食不到「雞肉」,食「牛肉」也只有「牛面頰」和「燒牛肉」選擇,「白飯」也只能夠在「壽司」裡面尋找,所以很快就已經沒有興趣再食下去,只好改食甜品。「雅廊咖啡室」甜品裡面竟然有很多款式的西式蛋糕,例如「芝士蛋糕」,又有杯裝和店員即場人手刮出來的「莫凡彼」雪糕,「雅廊咖啡室」甜品實際款式選擇竟然比「熱葷」還要多,款式不夠平均是令我對「雅廊咖啡室」有少許失望的原因。但是實際上雪糕櫃裡面的「莫凡彼」杯裝雪糕口味選擇也不算多,只有朱古力跟雲呢拿,味道反而沒有「雅廊咖啡室」店員即場刮出來的雪糕口味,可以另外加士多啤梨糖漿或者配料那麼有變化,所以我食手刮雪糕,比杯裝雪糕還要多。總結「雅廊咖啡室」甜品跟雪糕口味種類,意外地選擇比「雅廊咖啡室」裡面的熱葷種類更多,又有新鮮水果跟中式甜品選擇,結果我在「雅廊咖啡室」自助晚餐食雪糕甜品比熱葷還要多。最後我只能夠說,「雅廊咖啡室」裡面的自助晚餐,餐廳位處地庫景觀只屬於一般,暫時不屬於我食過食材款式和選擇最多的酒店自助餐,也不是令我吃得盡興,值得下次再光顧的酒店自助餐。 繼續閱讀
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九龍富豪酒店今次主題就係「龍蝦」凍食熱食多款既龍蝦,將成個自助餐升級左,酒店就都係咁嘅樣,企理既但就唔係grand個隻,野食款式都算幾多,已都有足夠空間走動自助餐重點:海鮮凍海鮮種類要有既都有,青口比想像中鮮!凍蝦第一round唔係太新鮮,但第二round就ok蟹腳食第一隻可以成條掹出嚟,令我好期待(要夠新鮮先做到),點知真係得第一條得,其他唔算太鮮凍龍蝦都算幾好味,肉實蝦味濃其他熟食都真係有好多龍蝦,黑椒龍蝦、避風塘龍蝦、蒜蓉炒龍蝦、上湯龍蝦伊麵,雖然真係好麻煩要落手係咁拆肉,但都真係好味同好爽最正係蒜油焗龍蝦,超濃蒜香配焗龍蝦肉係完美成碟都係龍蝦慢慢拆黎食,而話說我深信全場得我係做緊依樣野伊麵食自助餐唔應該食都忍唔住配下龍蝦肉食下,好正既龍蝦盛宴(要放低斯文一陣)龍蝦完一輪,食下其他野,熟食真係揀唔落,仲有鵝肝幾款,但我真係食唔到,如果你上網睇睇鵝肝點養成,你都唔會食試下刺身,三文魚算正常,呑拿魚未免多根到入唔到口,紅蝦幾鮮既但唔知點解唔係好夠凍另外既自助餐必食:燒牛扒/牛柳,賣相好ok,一食,肉質嫩滑,但完全無牛味,唔係睇住佢切真係唔知係牛肉甜品普通,唯一係個燉湯都算幾好味總體黎講,龍蝦係正既,不過真係唔好family dinner或者浪漫晚餐或者應酬去,因為真係要拋開小小餐桌禮儀先能夠暢快咁食晒啲龍蝦其他野食就真係......所以交返俾大家自決#請求大家唔好食鵝肝#龍蝦全部都係龍蝦 繼續閱讀
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等級2 2021-08-22
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用openrice訂座,一行2成人,2長者,1小童,$1970全包,食物有質素,略嫌冷氣稍弱,但這個價錢一家人都捧腹而回,感到十分滿意。龍蝦很大隻,多肉大大的牡丹蝦,難得鴨肝大大件,無限量供應movenpick雪糕味道選擇多,最少有6至7款門外有些少兒童設施,可讓小朋友吃飽後玩,起碼大人可輪流進食,值得再來光顧 繼續閱讀
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等級1 2021-07-28
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由即日起至8月8日雅廊咖啡室推出堂食優惠 - 優惠價$128(已包加一)惠顧午餐可任食自助沙律吧,凍蝦,青口,甜品和Movenpick雪糕. 限時兩個半鐘,十分超值。咁抵食要預先喺酒店網頁訂座先有位。我哋三個人叫咗3份唔同嘅午餐A,B,F.我覺得B餐嘅炒貴刁係最好食,其他都不過不失。如果想加飲品要另加$10。凍蝦同青口都有水準,不停供應。甜品方面有新鮮即做窩夫,麵包布甸,豆腐花,數款小蛋糕如蘋果金寶,栗子蛋糕,抹茶卷等等。雪糕有好多款口味 - 藍梅芝士,提子冧酒,焦糖,焦糖燉蛋,楓糖合桃, 還有特濃咖啡係獨立杯裝。仲數款水果 - 西瓜,哈密瓜同菠蘿。$128呢個價錢真係超值 繼續閱讀
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等級1 2021-07-14
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本身滿懷歡喜約晒屋企人去食自助餐,前幾日已經上網預訂座位,亦都收到email confirmed,點知前一日先打嚟通知我話over booking比唔到位我,真心如果唔夠位就close 左果booking 系統,而唔係前一日先打嚟通知個客話冇位,真係好失望!不知所謂! 繼續閱讀
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