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活在這年頭,本來無事不會四處走,但為了吃、只好作別論。 聽到有間隱蔽串燒小店在太子,今晚特意”遠道”而來!店如其名,有些隱敞,但雖然位於橫巷,巷頭有招牌指示,而且離食肆林立的旺街只隔一條街,並不難找。甫進店內,即到高身吧枱,後面就是廚房,客人坐高椅,與師傅面對面,但若非站著、是見唔到他們如何烹製食物的;環境的確擠迫,只可以坐定定等食,別無其他!周六光顧,選擇了六點至八點時段,日式串燒並非速食,只吃亦勉強有些少趕,若然配酒,對我來講時間不足!店內員工四位,忙碌但應付得來,串燒選擇不多不少,店員略為介紹,已有定案。面前即點即造,實在沒有可能不是短時間內送上,所以食品全是熱騰香溢的,這是其一優勢;師傅心機慢慢燒,因為客人數量不能多變成沒有過大壓力,水準穩定,優點之二;選材特用來自四國德島的阿波尾雞,質素保證,優點三。雞尾 $30/串沙律未到,雞尾已燒好,使唔使咁快!正常情況下我對雞尾是抗拒的,今晚大膽嘗試果然大開眼界,阿波尾雞尾的確完全唔羶,入口又不會太油,吃到滑溜雞肉的口感,非常好吃!為了雞尾,值得再來! 廚師精選沙律 $58豆腐滑,沙律菜新鮮爽脆,配以常吃到的日式甜酸汁調味,開胃之選。
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活在這年頭,本來無事不會四處走,但為了吃、只好作別論。 聽到有間隱蔽串燒小店在太子,今晚特意”遠道”而來!
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店如其名,有些隱敞,但雖然位於橫巷,巷頭有招牌指示,而且離食肆林立的旺街只隔一條街,並不難找。
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甫進店內,即到高身吧枱,後面就是廚房,客人坐高椅,與師傅面對面,但若非站著、是見唔到他們如何烹製食物的;環境的確擠迫,只可以坐定定等食,別無其他!
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周六光顧,選擇了六點至八點時段,日式串燒並非速食,只吃亦勉強有些少趕,若然配酒,對我來講時間不足!
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店內員工四位,忙碌但應付得來,串燒選擇不多不少,店員略為介紹,已有定案。
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面前即點即造,實在沒有可能不是短時間內送上,所以食品全是熱騰香溢的,這是其一優勢;師傅心機慢慢燒,因為客人數量不能多變成沒有過大壓力,水準穩定,優點之二;選材特用來自四國德島的阿波尾雞,質素保證,優點三。

雞尾 $30/串
雞尾
$30
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沙律未到,雞尾已燒好,使唔使咁快!
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正常情況下我對雞尾是抗拒的,今晚大膽嘗試果然大開眼界,阿波尾雞尾的確完全唔羶,入口又不會太油,吃到滑溜雞肉的口感,非常好吃!

為了雞尾,值得再來!

 

廚師精選沙律 $58
廚師精選沙律
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豆腐滑,沙律菜新鮮爽脆,配以常吃到的日式甜酸汁調味,開胃之選。


手羽先 $28/只

手羽先
$28
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烤至金黃焦香,雞皮脆卜,雞肉嫩而有汁,有點功架。



青葡萄豚肉卷 $38

青葡萄豚肉卷
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必吃之選,入口咬之,葡萄暖暖地,爆汁唔灼嘴,酸甜之味提升豚肉香,並令其更鬆軟,亦鹹亦甜生變化,真的好!

青葡萄豚肉卷
$38
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想不到葡萄亦可以燒,原來藏在豚肉卷內唔會爆、反成功增濕潤,開心新發現!

 

牛舌心 $48

牛舌心
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牛舌心
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厚切牛舌心非常可取,口感份外出色,肉汁豐富。



雞皮 $32

雞皮
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雞皮燒得很脆,但我對脆雞皮沒有特別喜好,試試無妨。



免治雞肉棒 $42

免治雞肉棒
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免治雞肉棒
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賣相對辦,沒有出錯,卻因為免治雞肉棒向來是我最至愛之一,反而有點失望,雞肉棒本身並非吃個中最好的味道。



鹽燒豬肋條 $38

鹽燒豬肋條
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鹽燒味道調得出色,鹹香發揮得恰到好處,豬肋條肉質結實,回甘怎滋味。。



白鱔 $68

白鱔
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白鱔
$68
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成功燒至皮脆肉嫩,香口有汁,沒有出錯。



油金魚鮫 $128

油金魚鮫
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油金魚鮫不如期望中肥美,燒得香,不過,厚肉位有少許嚡。

 

澳洲M6和牛小排 $58



燒汁和牛粒 $48

澳洲M6和牛小排
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澳洲M6和牛小排
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燒汁和牛粒
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兩款和牛皆有質素,鬆軟嫩口。

 

日本青椒仔 $28

蒜香燒茄子 $38

日本青椒仔
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蒜香燒茄子
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瓜菜亦燒得唔乾,保持水份。

 

燒蟶子 $88/只

燒蟶子
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燒蟶子
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最貴的最遲才到,是否無其他人點呢?食材及燒功都好,但我始終覺得貝殻類海鮮以中式薑蒜蒸最理想,無需在此吃。

 

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2021-03-27
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$511 (晚餐)
推介美食
雞尾
$ 30
廚師精選沙律
$ 58
手羽先
$ 28
青葡萄豚肉卷
$ 38
青葡萄豚肉卷
$ 38
牛舌心
$ 48
鹽燒豬肋條
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白鱔
$ 68
白鱔
$ 68
澳洲M6和牛小排
$ 58
燒汁和牛粒
$ 48
日本青椒仔
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蒜香燒茄子
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2021-04-19 343 瀏覽
[🇭🇰香港- 太子].🔻一間係後巷,超隱世嘅日式居酒屋,所有雞肉串燒都係用日本德島縣阿波尾雞,我就鐘意雞味濃嘅”雞頸肉”同加左醬汁同蔥花嘅”汁燒雞肉蔥串”;件件大廚都燒得好出色,雞肉串連啲雞皮都係脆卜卜同埋一定係即叫即燒,因為上到黎樣樣嘢食都仲係熱到出煙👍🏻另外大推個”吉列廣島蠔”炸到酥脆,入面蠔身肥美又Creamy!記得要留意埋個期間限定menu啊,今期有燒鱈魚白子😍.🔻🍽 隱町📌 地址: 太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatprinceedward #tummysreadyforjapanese #tummysreadyforyakitori
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[🇭🇰香港- 太子]
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一間係後巷,超隱世嘅日式居酒屋,所有雞肉串燒都係用日本德島縣阿波尾雞,我就鐘意雞味濃嘅”雞頸肉”同加左醬汁同蔥花嘅”汁燒雞肉蔥串”;件件大廚都燒得好出色,雞肉串連啲雞皮都係脆卜卜同埋一定係即叫即燒,因為上到黎樣樣嘢食都仲係熱到出煙👍🏻另外大推個”吉列廣島蠔”炸到酥脆,入面蠔身肥美又Creamy!記得要留意埋個期間限定menu啊,今期有燒鱈魚白子😍
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🍽 隱町
📌 地址: 太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖
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2021-03-20 720 瀏覽
鋪頭位置喺條巷,入面雖然細,但氣氛唔錯👍🏻👍🏻👍🏻坐喺bar枱,串燒即叫即燒,所以每串都係非常之熱辣辣😋😋😋師父會一邊燒,一邊同你傾下計~而且師父燒串燒既功力都好好,唔會燒得太熟或者太乾!能夠充分保存肉汁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻而且師父會因應你點既串燒 自行安排出串燒既先後次序,呢點做得相當細心👍🏻👍🏻👍🏻最中意食係雞頸肉,因為唔係好多地方有得食😋😋😋😋
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鋪頭位置喺條巷,入面雖然細,但氣氛唔錯👍🏻👍🏻👍🏻

坐喺bar枱,串燒即叫即燒,所以每串都係非常之熱辣辣😋😋😋

師父會一邊燒,一邊同你傾下計~
而且師父燒串燒既功力都好好,唔會燒得太熟或者太乾!能夠充分保存肉汁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

而且師父會因應你點既串燒 自行安排出串燒既先後次序,呢點做得相當細心👍🏻👍🏻👍🏻

最中意食係雞頸肉,因為唔係好多地方有得食😋😋😋😋


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中秋節同屋企人做節揀左呢間裝修東瀛feel嘅小店,呢度只有唔夠10個人嘅座位,職員非常好客,服務亦好好, 佢哋會逐一介紹每碟菜式,亦會同客人傾下計搞下氣氛,令到現場氣氛好熱鬧好開心。佢地介紹咗兩款sake 俾我哋,紅桔梗有好香嘅果味甜甜地好易入口,另外一隻花邑飲落口帶花香味都幾特別,比起我之前飲過嗰啲有強烈酒精味嘅真係差好遠。佢地用嘅食材都幾特別,出面比較少見,例如白子,即魚類睪丸,佢哋用嘅係鱈魚,食落去口感滑潺潺、入口即溶、又有啲似蟹膏,原來佢好補身兼養顏㗎⋯⋯呢度仲有雞pat pat食,細細件燒到皮脆入面有d脂肪好香口,佢仲有證書,令客人可安心食用啦!另一個我鍾意食嘅菜式就係炸白蝦,佢嘅蝦味好濃同埋炸粉好薄,完全冇油膩嘅感覺,再配埋沙律菜平衡返真係超級正!總括而言,菜式嘅烹調、配搭、用料都相當唔錯,睇得出好有誠意同用心製作,我地過左一個好開心嘅晚上好滿足呀!
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中秋節同屋企人做節揀左呢間裝修東瀛feel嘅小店,呢度只有唔夠10個人嘅座位,職員非常好客,服務亦好好, 佢哋會逐一介紹每碟菜式,亦會同客人傾下計搞下氣氛,令到現場氣氛好熱鬧好開心。

佢地介紹咗兩款sake 俾我哋,紅桔梗有好香嘅果味甜甜地好易入口,另外一隻花邑飲落口帶花香味都幾特別,比起我之前飲過嗰啲有強烈酒精味嘅真係差好遠。

佢地用嘅食材都幾特別,出面比較少見,例如白子,即魚類睪丸,佢哋用嘅係鱈魚,食落去口感滑潺潺、入口即溶、又有啲似蟹膏,原來佢好補身兼養顏㗎⋯⋯

呢度仲有雞pat pat食,細細件燒到皮脆入面有d脂肪好香口,佢仲有證書,令客人可安心食用啦!

另一個我鍾意食嘅菜式就係炸白蝦,佢嘅蝦味好濃同埋炸粉好薄,完全冇油膩嘅感覺,再配埋沙律菜平衡返真係超級正!

總括而言,菜式嘅烹調、配搭、用料都相當唔錯,睇得出好有誠意同用心製作,我地過左一個好開心嘅晚上好滿足呀!
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$700
推介美食
  • 唐揚白蝦
  • 白鱔
  • Sake
  • 炸白子
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2020-08-06 1409 瀏覽
今日終於去咗太子串燒小店 @kakure__yen 好似去左東京隱世小店一樣 ❤️❤️喺度食嘢好似去東京 食串燒一樣 食咗當去咗東京旅行🤣🤣店員服務好細心對清酒 又有專業嘅知識實在難得😊隱町 所有雞嘅部位都可以食得當中雞頸同埋雞pat pat真係燒得好好味好香口😊😊呢到仲有串燒銀杏同飯糰實在十分驚喜 而家喺出面好少店鋪有呢2樣野提供,而飯團每一面都燒香脆 好滿足丫😍限聚令下 店鋪最多只能坐7人食晏要盡早訂位丫
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今日終於去咗太子串燒小店 @kakure__yen 好似去左東京隱世小店一樣 ❤️❤️
喺度食嘢好似去東京 食串燒一樣 食咗當去咗東京旅行🤣🤣
店員服務好細心對清酒 又有專業嘅知識實在難得😊
隱町 所有雞嘅部位都可以食得當中雞頸同埋雞pat pat真係燒得好好味好香口😊😊
呢到仲有串燒銀杏同飯糰實在十分驚喜 而家喺出面好少店鋪有呢2樣野提供,而飯團每一面都燒香脆 好滿足丫😍
限聚令下 店鋪最多只能坐7人食晏要盡早訂位丫
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呢間串燒店十足日本居酒屋嘅風格。🇯🇵 開喺條巷仔入面,鋪頭的確好的骰。⁣🤩⁣雞胸脆骨($32)[好味度:8/10]⁣⁣⁣⁣⁣因為呢度係專門做串燒嘅,所以就真係好多種類嘅串燒。😁 例如呢款雞胸脆骨呢,相信喺出面就比較難搵到嘞。🧐 而且嚴選靚貨源,採用日本獨島縣嘅阿波尾雞,所以呢食落特別重嘅雞肉味。😉 再加埋雞軟骨脆脆嘅口感,夾埋濃味嘅肉汁,真係令人好滿足。⁣😆⁣青葡萄豚肉捲($38)[好味度:7/10]⁣⁣⁣⁣⁣呢個組合就真係比較少見嘞。🤨 通常都係會食啲煙肉番茄呀或者金菇肥牛等緊嘅組合,不過呢個就好特別地係將豚肉捲埋落呢個大大粒嘅葡萄入面。😮 都好驚喜喎,因為一咬完呢個鬆軟嘅豚肉之後,就會食到嗰啲提子嘅汁。😜 而且豬肉嘅濃烈嘅肉汁味道同埋清甜嘅葡萄,兩個好balance。⁣😙⁣燒汁和牛粒($48)[好味度:7/10]⁣⁣⁣⁣⁣來到串燒店,一定要試嘅係和牛。🐄 入口即溶,而且油滋味特別嘅香。😌 細細粒,一口一粒,真係令人愈食愈上癮。⁣😍⁣呢度最啱就係同朋友放工之後,嗌返杯酒同食吓串燒,傾下偈咁。⁣👥
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呢間串燒店十足日本居酒屋嘅風格。🇯🇵 開喺條巷仔入面,鋪頭的確好的骰。⁣🤩

雞胸脆骨($32)[好味度:8/10]⁣⁣⁣⁣⁣
因為呢度係專門做串燒嘅,所以就真係好多種類嘅串燒。😁 例如呢款雞胸脆骨呢,相信喺出面就比較難搵到嘞。🧐 而且嚴選靚貨源,採用日本獨島縣嘅阿波尾雞,所以呢食落特別重嘅雞肉味。😉 再加埋雞軟骨脆脆嘅口感,夾埋濃味嘅肉汁,真係令人好滿足。⁣😆

青葡萄豚肉捲($38)[好味度:7/10]⁣⁣⁣⁣⁣
呢個組合就真係比較少見嘞。🤨 通常都係會食啲煙肉番茄呀或者金菇肥牛等緊嘅組合,不過呢個就好特別地係將豚肉捲埋落呢個大大粒嘅葡萄入面。😮 都好驚喜喎,因為一咬完呢個鬆軟嘅豚肉之後,就會食到嗰啲提子嘅汁。😜 而且豬肉嘅濃烈嘅肉汁味道同埋清甜嘅葡萄,兩個好balance。⁣😙

燒汁和牛粒($48)[好味度:7/10]⁣⁣⁣⁣⁣
來到串燒店,一定要試嘅係和牛。🐄 入口即溶,而且油滋味特別嘅香。😌 細細粒,一口一粒,真係令人愈食愈上癮。⁣😍

呢度最啱就係同朋友放工之後,嗌返杯酒同食吓串燒,傾下偈咁。⁣👥
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很喜歡這家吃串燒為主的日式餐廳,坐在巴枱可以看著廚師燒煮食物同時跟朋友喝酒談天,也是人生一大樂事!謝謝他們細心為先安排食物,每一樣都好好味!特別欣賞他們家的店員的服務態度特別好,會很Take care客人的感受及聆聽客人的意見,感覺到@kakure_yen用心堅持進步的熱誠很值得推薦!
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很喜歡這家吃串燒為主的日式餐廳,
坐在巴枱可以看著廚師燒煮食物同時跟朋友喝酒談天,
也是人生一大樂事!謝謝他們細心為先安排食物,
每一樣都好好味!
特別欣賞他們家的店員的服務態度特別好,
會很Take care客人的感受及聆聽客人的意見,
感覺到@kakure_yen
用心堅持進步的熱誠很值得推薦!
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2020-07-02 3017 瀏覽
來呢度食嘢,記得先book位,book位同埋book 位。重要嘅事情講三次!!!好彩我地有事先book位,因為真係好full,而且店內位置唔算多。我地係食嘢期間有好多客想入黎,但都冇位。.🌸精選廚師沙律🥗 $58厚身煙三文魚+沙律菜+醋沙律醬。連我呢個平時唔多鍾意食沙律嘅人都食曬,由此可見,真係好味😋.🌸汁燒雞肉蔥串 $38雞肉嫩滑多汁,上面撒咗d 蔥花。.🌸雞尾 $30呢個真係好特別呀,唔係邊度都可以食到。雞尾外脆內軟,口感豐富。可以一試~.🌸雞胸脆骨 $32卡崩脆嘅脆骨,味道唔錯。佐酒小食~.🌸青葡萄豚肉卷 $38呢個又係特別,豚肉入邊有青葡萄,味道出奇地match,唔仔細品嚐可能會miss咗個葡萄嘅清香。青葡萄可以去一去豚肉嘅油膩。.🌸意大利青瓜 $18質地軟嫩,甜味淡淡地~.🌸燒飯團 $38就咁燒飯團🍙,入邊有芝麻。但 個飯團都幾好味。外表燒至金黃且脆,遠遠地聞到飯香,粒粒米都飽滿。.🌸煙燻宮崎腸 $58100%採用宮崎縣出產嘅豬肉,肉與脂肪分佈均勻,燒得香氣四溢,咬下去彈性十足。正~.🌸炸池魚BB $58呢個呢個必試🔥!!!! 配酒一流~新鮮熱辣辣的炸池魚,口感酥脆,配住沙律
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來呢度食嘢,記得先book位,book位同埋book 位。重要嘅事情講三次!!!
好彩我地有事先book位,因為真係好full,而且店內位置唔算多。我地係食嘢期間有好多客想入黎,但都冇位。
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🌸精選廚師沙律🥗 $58
厚身煙三文魚+沙律菜+醋沙律醬。
連我呢個平時唔多鍾意食沙律嘅人都食曬,由此可見,真係好味😋
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🌸汁燒雞肉蔥串 $38
雞肉嫩滑多汁,上面撒咗d 蔥花。
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🌸雞尾 $30
呢個真係好特別呀,唔係邊度都可以食到。
雞尾外脆內軟,口感豐富。可以一試~
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🌸雞胸脆骨 $32
卡崩脆嘅脆骨,味道唔錯。佐酒小食~
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🌸青葡萄豚肉卷 $38
呢個又係特別,豚肉入邊有青葡萄,味道出奇地match,唔仔細品嚐可能會miss咗個葡萄嘅清香。青葡萄可以去一去豚肉嘅油膩。
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🌸意大利青瓜 $18
質地軟嫩,甜味淡淡地~
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🌸燒飯團 $38
就咁燒飯團🍙,入邊有芝麻。
但 個飯團都幾好味。
外表燒至金黃且脆,遠遠地聞到飯香,粒粒米都飽滿。
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🌸煙燻宮崎腸 $58
100%採用宮崎縣出產嘅豬肉,肉與脂肪分佈均勻,燒得香氣四溢,咬下去彈性十足。正~
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🌸炸池魚BB $58
呢個呢個必試🔥!!!! 配酒一流~
新鮮熱辣辣的炸池魚,口感酥脆,配住沙律醬,出色
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仲有一個值得表揚嘅係,侍應態度好好~
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服務
衛生
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2020-06-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • 青葡萄豚肉卷
  • 精選廚師沙律
  • 燒飯團
  • 雞尾
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終於有機會嚟食肆吓哩間隱世串燒!其實唔算難搵, 入到去真係舖仔細細!如果腰圍40寸或以上,真係諗清楚 尤於真係好熱, 一坐低見有IPA ,立刻啤啤佢,降降溫。然後就食個沙律開吓胃,跟住就開動!食物好有質素,餐牌上八成嘢都食咗,雞肝好味到要Encore!如果清酒價錢再相宜啲,同埋開瓶費平啲($250.....) ,咁就會更加開心!要幫襯嘅,記得訂位,因為閑日都坐爆!侍應妹妹非常好服務, 加上高質素食物,絕對抵得上擠迫嘅環境!
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終於有機會嚟食肆吓哩間隱世串燒!

其實唔算難搵, 入到去真係舖仔細細!

如果腰圍40寸或以上,真係諗清楚


尤於真係好熱, 一坐低見有IPA ,立刻啤啤佢,降降溫。

然後就食個沙律開吓胃,跟住就開動!

食物好有質素,餐牌上八成嘢都食咗,雞肝好味到要Encore!

如果清酒價錢再相宜啲,同埋開瓶費平啲($250.....) ,咁就會更加開心!

要幫襯嘅,記得訂位,因為閑日都坐爆!

侍應妹妹非常好服務, 加上高質素食物,絕對抵得上擠迫嘅環境!

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IPA 🍺
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鹽燒豬肉青瓜絲
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池魚BB
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喜之次 一夜干
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雞心 雞頸 雞雞
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牛舌
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茄子
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土佐豆腐
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燒白鱔
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雞腎 黑毛豬
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燒飯糰
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用餐日期
2020-06-11
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$1000 (晚餐)
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2020-05-25 217 瀏覽
專食日本德島波尾雞路嘅爐端燒,波尾雞特點係肉質彈牙,同埋皮下脂肪比較低平時小妹好少食內臟,但係老闆都話值得試吓,一場黎到,冇理由唔試啫雞心($30)印象深刻,質感似雞腎同雞肝嘅混合,比我想像中爽口仲有,汁燒雞肉蔥串($38) ,雞頸肉($38) 都好食;而免治雞肉棒配初生蛋($48),雞肉棒好食,但係醬汁太多,有啲太鹹;牛舌($48)就一般,可能唔係揀牛舌芯,所以比較韌 以下係特別推介燒蟹蓋(廚師精選,$128)冇得輸,拆咗蟹肉出嚟,放上蟹膏,再燒,食嘅時候加上蔥絲同鵪鶉蛋,食到蟹嘅鮮味,而且發好滑,一啲腥味都冇青葡萄豚肉卷 ($38)老闆話呢個係Singnature,好多餐廳會用車厘茄或荔枝配豚肉,用青提子感覺重搭,因為冇咁荔枝甜,但係又有車厘茄嘅質感同水份,呢個配搭好唔錯燒飯團($38)我去到邊都食燒飯團,呢個燒飯團真係燒得好好,飯團外面真係邊邊都烘得好脆,而且夾嘅時候唔會散晒螢光魷魚($58)細細條,但係都幾香,食嘅時候會爆汁,幾得意
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專食日本德島波尾雞路嘅爐端燒,波尾雞特點係肉質彈牙,同埋皮下脂肪比較低


平時小妹好少食內臟,但係老闆都話值得試吓,一場黎到,冇理由唔試啫


雞心($30)
印象深刻,質感似雞腎同雞肝嘅混合,比我想像中爽口


仲有,汁燒雞肉蔥串($38) ,雞頸肉($38) 都好食;而免治雞肉棒配初生蛋($48),雞肉棒好食,但係醬汁太多,有啲太鹹;牛舌($48)就一般,可能唔係揀牛舌芯,所以比較韌


以下係特別推介


燒蟹蓋(廚師精選,$128)
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冇得輸,拆咗蟹肉出嚟,放上蟹膏,再燒,食嘅時候加上蔥絲同鵪鶉蛋,食到蟹嘅鮮味,而且發好滑,一啲腥味都冇


青葡萄豚肉卷 ($38)
老闆話呢個係Singnature,好多餐廳會用車厘茄或荔枝配豚肉,用青提子感覺重搭,因為冇咁荔枝甜,但係又有車厘茄嘅質感同水份,呢個配搭好唔錯


燒飯團($38)
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我去到邊都食燒飯團,呢個燒飯團真係燒得好好,飯團外面真係邊邊都烘得好脆,而且夾嘅時候唔會散晒


螢光魷魚($58)
細細條,但係都幾香,食嘅時候會爆汁,幾得意

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2020-04-26 250 瀏覽
今晚係太子做完野,後巷飄來陣陣串燒香😋,我隨著香味走過去,這間餐廳叫隱町, 真的名副其實的*隱*呢!🤣先点一個沙律開開胃🤩,精選廚師沙律58$ ,未見過日本料理咁大碟沙律,相當抵達食!再來免治雞肉38$,雞味濃,蘸蛋漿後味道層次更為分明;雞皮好香!👍青葡萄豚肉卷28$:😛豚肉配上青葡萄,葡萄清甜去了豚肉的油膩感,味道也很夾wo!👌甲羅燒128$:😌蟹蓋內放了松葉蟹膏及蟹肉,中間再放上生鵪鶉蛋,滿滿的蟹膏🤤🤤我吾客氣 la!!!!
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今晚係太子做完野,後巷飄來陣陣串燒香😋,我隨著香味走過去,這間餐廳叫隱町, 真的名副其實的*隱*呢!🤣
先点一個沙律開開胃🤩,精選廚師沙律58$ ,未見過日本料理咁大碟沙律,相當抵達食!再來免治雞肉38$,雞味濃,蘸蛋漿後味道層次更為分明;雞皮好香!👍
青葡萄豚肉卷28$:😛豚肉配上青葡萄,葡萄清甜去了豚肉的油膩感,味道也很夾wo!👌
甲羅燒128$:😌蟹蓋內放了松葉蟹膏及蟹肉,中間再放上生鵪鶉蛋,滿滿的蟹膏🤤🤤我吾客氣 la!!!!
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2020-04-18 349 瀏覽
疫情下好少出街😭唯有上網搵下有咩好野食又被我搵到呢間超隱世既串燒店類似日式居酒屋既感覺即刻搵個朋友一齊去試下又真係幾有驚喜😳 超級fresh!加左芝麻醬好香而且食得出沙津菜好新鮮燒得岩岩好既五花腩全晚最滿意既串燒之一因為五花腩夠哂入味又唔油膩好好食既免治雞肉棒醬汁連生雞蛋一啲都唔腥仲好惹味🥺🥺炸得好香脆既雞翼每啖都好juicy又有芝麻香氣醃得夠味好juicy既雞肉串配埋惹味醬汁同蔥香好容易就食鬼哂幾有驚喜既釀冬菇雖然佢黑色一舊好似唔好食咁一咬落去冬菇尚算多汁免治雞肉亦有咬口同橄欖香氣幾襯 好有趣既組合酸酸甜甜咁解到豚肉既油膩感 和牛一定無得輸啦夠哂腍爽口既白鱔連皮食最正飯團加左飯素再拎去燒所以比一般飯團較濃味呢個比一般雞軟骨好食軟骨夠腍之餘雞胸肉亦燒得好香口.以上係2人份量🤣全晚淨係食串燒都夠哂飽🤤可惜我唔飲得酒呢度既串燒配酒應該好正🥺小店位置唔算多要食記住要訂位😆真心幾有驚喜😍
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疫情下好少出街😭
唯有上網搵下有咩好野食
又被我搵到呢間超隱世既串燒店
類似日式居酒屋既感覺
即刻搵個朋友一齊去試下
又真係幾有驚喜😳
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精選廚師沙津
$58
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超級fresh!
加左芝麻醬好香
而且食得出沙津菜好新鮮
味噌豚肉五花腩
$40
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燒得岩岩好既五花腩
全晚最滿意既串燒之一
因為五花腩夠哂入味又唔油膩
免治雞肉棒配日本初生蛋
$38
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好好食既免治雞肉棒
醬汁連生雞蛋一啲都唔腥
仲好惹味🥺🥺
芝麻雞翼
$58
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炸得好香脆既雞翼
每啖都好juicy又有芝麻香氣
醃得夠味
汁燒雞肉蔥串
$38
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好juicy既雞肉串
配埋惹味醬汁同蔥香
好容易就食鬼哂
黑橄欖免治雞肉釀冬菇
$38
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幾有驚喜既釀冬菇
雖然佢黑色一舊好似唔好食咁
一咬落去冬菇尚算多汁
免治雞肉亦有咬口
同橄欖香氣幾襯
青葡萄豚肉卷
$28
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好有趣既組合
酸酸甜甜咁
解到豚肉既油膩感
燒汁和牛粒
$48
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和牛一定無得輸啦
夠哂腍
白鱔
$58
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爽口既白鱔
連皮食最正
燒飯團
$38
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飯團加左飯素再拎去燒
所以比一般飯團較濃味
雞胸軟骨
$38
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呢個比一般雞軟骨好食
軟骨夠腍之餘雞胸肉亦燒得好香口
.
以上係2人份量🤣
全晚淨係食串燒都夠哂飽🤤
可惜我唔飲得酒
呢度既串燒配酒應該好正🥺
小店位置唔算多
要食記住要訂位😆
真心幾有驚喜😍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
精選廚師沙津
$ 58
味噌豚肉五花腩
$ 40
免治雞肉棒配日本初生蛋
$ 38
芝麻雞翼
$ 58
汁燒雞肉蔥串
$ 38
黑橄欖免治雞肉釀冬菇
$ 38
青葡萄豚肉卷
$ 28
燒汁和牛粒
$ 48
白鱔
$ 58
燒飯團
$ 38
雞胸軟骨
$ 38
  • 免治雞肉棒
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208
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2020-04-17 176 瀏覽
🍢🍡隱世串燒店系列😽▫️餐廳:隱町▫️地點:全香港有1️⃣間分店📍 太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖(港鐵太子站 A 出口, 步行約4分鐘)▫️營業時間⏰:星期一至日 6:00pm - 01:00am▫️價錢:~$70+—美味:🍢🍢🍢環境:🍢🍢🍢價錢:💰💰💰💰—依間真·係隱世串燒店,係條小巷入面,外圍裝修得幾靚🤣💕有小木屋既感覺,入面雖然細細地,但有warm既感覺☺️—📍鹽燒雞肉串($38)☺️佢哋既雞肉又真係唔錯,大舊而且多汁,仲有啲啲鹽係上面,餸酒一流🤣(雖然👧🏻👦🏻冇飲👉🏻👈🏻)—📍日式炸雞($58)都唔錯🤣好脆身而且夠多汁同夠味☺️加埋沙律醬好食啲—建議係依間都係主打食雞串燒同雞燒物🐓🦃—#好西 #打卡 #甜品 #隱町 #旺角 #油麻地 #旺角美食 #正餐 #夏天美食 #HongKong #HK #foodie #goodwest #food #燒物 #lunch #chicken #chickenhill #西檸雞 #地道美食 #amy_in_mk #雞翼控 #串燒 #酒 #雞翼控 #雞
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🍢🍡隱世串燒店系列😽
▫️餐廳:隱町
▫️地點:全香港有1️⃣間分店
📍 太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖(港鐵太子站 A 出口, 步行約4分鐘)
▫️營業時間⏰:星期一至日 6:00pm - 01:00am
▫️價錢:~$70+

美味:🍢🍢🍢
環境:🍢🍢🍢
價錢:💰💰💰💰

依間真·係隱世串燒店,係條小巷入面,外圍裝修得幾靚🤣💕有小木屋既感覺,入面雖然細細地,但有warm既感覺☺️

📍鹽燒雞肉串($38)
☺️佢哋既雞肉又真係唔錯,大舊而且多汁,仲有啲啲鹽係上面,餸酒一流🤣(雖然👧🏻👦🏻冇飲👉🏻👈🏻)

📍日式炸雞($58)
都唔錯🤣好脆身而且夠多汁同夠味☺️加埋沙律醬好食啲

建議係依間都係主打食雞串燒同雞燒物🐓🦃

#好西 #打卡 #甜品 #隱町 #旺角 #油麻地 #旺角美食 #正餐 #夏天美食 #HongKong #HK #foodie #goodwest #food #燒物 #lunch #chicken #chickenhill #西檸雞 #地道美食 #amy_in_mk #雞翼控 #串燒 #酒 #雞翼控 #雞
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