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到大澳其中一樣必食的是地道茶果於出發前已於網上看了不少食評作參考,最後選擇了「隱姑茶果」鹹、甜茶果及雞屎藤皆為$10,雞屎藤並無餡料,甜茶果是花生加芝麻,另有提供糯米糍選擇了鹹茶果,是花生加眉豆的組合底部放上一片竹葉,白色糯米外皮黏糯軟熟濕度高,軟綿綿的感覺內餡花生、眉豆及蝦米的結合,毫無違和感,材料新鮮,調味恰到好處,鹹香豐富,毫不油膩,夠滋味,非常推介到大澳時試試隱姑的出品美味指數:8/10👍
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週末去大澳行下 一定要嚟食下依間隱姑茶果落船之後行入大街 行多幾步就會見到好大個招牌寫住正宗隱姑茶果 建議大家一到埗就食左先 晏d有機會賣哂~姐姐推介紅豆🫘(話賣哂就唔會再整啦)的確 紅豆係最好味嘅 紅豆好濃郁 但真係即食會好d 拎到返屋企硬哂~·甜 茶果花生碎、椰絲碎…等等 茶果皮有點厚 但還是ok的·雞屎藤
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🏠隱姑茶果 入大澳落咗船行咗冇耐,就會見到有個牌寫住正宗隱姑茶果,都成日見人介紹呢間食茶果嘅小店, 無論係甜茶果,鹹茶果定雞屎滕都係$10,咁抵又點可以唔試呢~ 因為我中意食花生餡嘅糯米糍,所以我簡左甜嘅茶果試下。 拎上手竟然係熱嘅!因為我未食過唔知道茶果係熱嘅所以都幾驚喜😍 咬一淡覺得個皮比想像中厚,不過都算煙韌,因為佢係用一塊葉包全個茶果,所以外皮仲有淡淡嘅葉香🌱 花生芝麻餡好香,咬落好有口感,而且唔會太甜,有果種令人想一啖接一啖嘅感覺👍🏻😍
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📍隱姑茶果🤍花生芝麻茶果 (8/10)$10🤍Size係平時嘅1.5倍!外皮煙韌唔會太厚,包咗大量花生餡,好似食花生糖咁,大滿足!🥳📌大澳永安街11號A
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大澳遊 大澳一向係我嘅bucket list入面,但因我搭唔到長途車而一直冇去到。直至有日發現原來有船搭,先至去番一次,但去到大澳除咗喺阿田阿牧嘅橋度打卡之外,當然要去掃街啦!一到埗之後我就行哂所有景點,包括呢個好鬼遠嘅文物酒店,再沿途買野食。原來到兩點,有檔茶果已經賣哂,又見到沙翁小店大排長龍,所以我朋友去排沙翁,而我就再周圍買嘢食返條龍度,一路排,一路食。最後再食埋豆腐花,飽住肚仔走人,總共$133。 甜茶果(花生+芝麻)$10 ~ 隱姑茶果 呢間舖門口有位婆婆看守著,係間傳統老字號。離巴士站唔遠,但門口較蕩。我自己第一次食茶果,可能會有些誤導。 下面有層荷葉,但好難抆走,抆走後我就用個膠袋袋住食。外層似係湯圓咁煙韌軟糯,味道就要靠入面嘅饀去彌補。入面就有花生黃糖椰絲白芝麻,即有花生嘅香口,椰絲嘅微爽感,但可能我期望過高,我就認為冇乜明顯嘅甜味/香口,有D單調。 (想睇埋其除四間食店 可以去到我嘅account度查看大澳餅店/復興行/大澳砂鍋王/車站豆腐花嘅食評)
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