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等級4
第一個隱是隱匿!「隱啡」對很多人來說位置隱蔽、偏僻,為嘆一杯啡值得老遠跑來?!幸好由元朗國往屯門這個區域路途不算遠,且有小巴直接可到,雖然不是方便如街坊,但也得嚐這家隱店的滋味!疫情關係,店面本來不大的「隱啡」,每張檯更裝上有紙擋,紙擋由天花伸延至檯旁,被冷氣口生風微拂, 置身其中, 幻想隱者來如風、去如風的情景!嘗試用味蕾了解和嘗試感受是我現階段對咖啡的心態!之前並不能接受沒加奶的咖啡,而Cucumber Shakerato HK$48 是首杯讓我接受的沒奶咖啡,味蕾總算被激活了!它正確的中文名稱為青瓜味冰搖咖啡!嘴巴先碰到的是頂部的泡沬,泡沫下層是色澤深濃的咖啡!入口泡沬輕身而幼滑、帶有一股如啤酒的香氣,但氣味相對輕淺,與此同時青瓜清新的氣味徐徐散出,兩者混合起來,舒暢怡神,炎夏的好選擇!泡沬的消失帶來了咖啡的香氣,用什麼詞來形容那平易近人的咖啡味,初哥的我當然說不出話來,只能以微甜、涼快、沒有酸度、富有咖啡香來草草形容 (抱歉、請諒),就這樣讓我忘卻 Cucumber Shakerato 沒加奶的大前題,一口一口惀快的接著喝,到杯底時反而感到有點意猶未盡!Shakerato 還有
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第一個隱是隱匿!
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「隱啡」對很多人來說位置隱蔽、偏僻,為嘆一杯啡值得老遠跑來?!幸好由元朗國往屯門這個區域路途不算遠,且有小巴直接可到,雖然不是方便如街坊,但也得嚐這家隱店的滋味!
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疫情關係,店面本來不大的「隱啡」,每張檯更裝上有紙擋,紙擋由天花伸延至檯旁,被冷氣口生風微拂, 置身其中, 幻想隱者來如風、去如風的情景!
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嘗試用味蕾了解和嘗試感受是我現階段對咖啡的心態!之前並不能接受沒加奶的咖啡,而Cucumber Shakerato HK$48 是首杯讓我接受的沒奶咖啡,味蕾總算被激活了!它正確的中文名稱為青瓜味冰搖咖啡!

嘴巴先碰到的是頂部的泡沬,泡沫下層是色澤深濃的咖啡!入口泡沬輕身而幼滑、帶有一股如啤酒的香氣,但氣味相對輕淺,與此同時青瓜清新的氣味徐徐散出,兩者混合起來,舒暢怡神,炎夏的好選擇!
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泡沬的消失帶來了咖啡的香氣,用什麼詞來形容那平易近人的咖啡味,初哥的我當然說不出話來,只能以微甜、涼快、沒有酸度、富有咖啡香來草草形容 (抱歉、請諒),就這樣讓我忘卻 Cucumber Shakerato 沒加奶的大前題,一口一口惀快的接著喝,到杯底時反而感到有點意猶未盡!
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Shakerato 還有蜜桃和檸檬的兩種口味,這杯是  Lemon Shakerato HK$48。根據我們四人的測試, 為青瓜與檸檬味的配搭作比較,毫無懸念、一致通過 Cucumber Shakerato 是我們的 Number One 口味!
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接著下來全是其餘三名咖啡愛好者的選擇,帶出第二個隱是隱藏!

首先出場是 Bolivia,一看便知 Bolivia 同樣是沒加奶的咖啡,小女子趁機觀摩及淺嚐一下!

在來自工作人員對每杯咖啡的講解、咖啡豆的香和互相交流中, 領略到 「隱啡」 在咖啡教育和分享的與別不同,不是一味商業掛帥的想您喝啡,更想您懂啡,意義深遠!
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除咖啡而來的小字條註有 Bolivia 的介紹,第一寫上 Bolivia 所屬 Winey 的處理方法,即最高度發酵的 Natural Process,亦同時載有複雜的味: Winey, Green Apple, Coffee Blossom, Aroma, Fruit Candy, Pineapple, Pear, Guava, Nut, Tropical Fruit, Apple Candy, Plums, Syrupy Body, Chocolate Finish ,看來品啡不比品酒簡單!
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再來凍的 Ethiopia,不光造型獨突,杯中更細心放了不溶化冰粒!

Ethiopia 是以最繁瑣的 Washed Process 來處理,通常此方法處理下的咖啡酸度較強,稠度較輕,雜質亦較少!

Carmel, Lemon, Floral, Ginger Lily, Jasmine, Earl Grey, Bright Citrus, Blueberry, Grape, Date, Honey Sweet, Lemon Candy,我到底體驗到多少呢?
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接著是 Natural Process 的 Panama

Panama 有著 Winey, Salami, Passionfruit, Dried Strawberry, Cherry, Mango Jam, Papaya, Medium Body,味道似乎比較適合女士,熱情果、士多啤梨乾、木瓜等,不是看到也想吃嗎?
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Ice Sparkling Lemon Coffee HK$45 是最有玩味的一杯,入口清涼帶有氣泡,加上微微的檸檬香,脫離了咖啡給我的一貫感覺,跟汽水真有點相似,絕對是輕輕鬆鬆的飲法!
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「隱啡」原來還會推出季節限定,這杯 Osmanthus Con Panna HK$48(桂花康寶藍)  很特別啊!首先 Con Panna 在義大利語是即攪打奶油的意思,以冰冷鮮奶油再配上自家桂花釀,其次是冰冷鮮奶油配搭了精品單品濃縮咖啡。
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首先以小匙品嚐綿密軟滑甜香的桂花蜜鮮奶油,好吃得很!其後將剩餘的奶油與濃縮咖啡攪拌,嘴巴內一遍啡香與奶油桂花的濃甜和豐味,有人會覺得太甜,但不知何解個人卻很喜歡這種味道!
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除了啡,「隱啡」也有供憑少量輕食,我們試了 Homemade Lemon Cheese Cake HK$45  (三層檸檬芝士凍餅) 和 Earl Grey Scone with Jam HK$28 (伯爵茶鬆餅),味道不差,但就是沒有咖啡那樣令人絲絲入扣,或許是「隱啡」的氣場與咖啡來得特別匹配吧!至於氣場是如何錬成,我想做人和做事都應以真善美為宗旨,初心之所在、氣場之所在,商店食肆也不例外!

作為咖啡初哥,「隱啡」是我暫時最難忘及最想嘆一杯的咖啡店!

P.S. 每檯限時六十分鐘,沒有客人輪候,可繼續享用!
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2020-05-10
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$100 (下午茶)
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2020-05-06 203 瀏覽
精品咖啡一試,店鋪不大,加上因應疫情加裝好多間版,店內環境暗啲同迫啲(但洗手間就真係好暗)。我地叫左Daily Special包,中間係藍莓乳酪,幾特別,唔會太甜,味道不錯。因為我地一行三人都係叫精品手工咖啡,店員好用心介紹唔同沖法,盤上放有相應豆名,唔怕掉亂,細心。嘗啡口味各人不同,建議因應個人喜好選擇。
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精品咖啡一試,店鋪不大,加上因應疫情加裝好多間版,店內環境暗啲同迫啲(但洗手間就真係好暗)。

我地叫左Daily Special包,中間係藍莓乳酪,幾特別,唔會太甜,味道不錯。

Daily Special
$35
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Daily Special
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因為我地一行三人都係叫精品手工咖啡,店員好用心介紹唔同沖法,盤上放有相應豆名,唔怕掉亂,細心。嘗啡口味各人不同,建議因應個人喜好選擇。
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$ 35
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本🐻作為屯門牛,好想試曬屯門區既特色小店俾大家 🤣 因為屯門其實真係好大啊 😂 今次尼間咖啡店超級隱世,🐻都要突登搵,發現佢有唔少捧場客啊 🤩 原因應該係佢地對咖啡既認真 😮👍🏻今次閒日三點幾去,都有不少客人,🐻同媽媽order左「凍牛奶咖啡」、「伯爵茶鬆餅(伴果醬)」、「三層檸檬芝士凍餅」,店員好好推介我試「冷泡皇室貴族伯爵夫人伯爵茶」😌 當然好聽話咁試埋啦‼️推介/ 意見‼️✨「冷泡皇室貴族伯爵夫人伯爵茶」造型一流,清清地既伯爵茶味,入口非常滑,真係好似品酒一樣咁寫意☕️✨ 「凍牛奶咖啡」咖啡味香濃,啡奶比例很好,唔會得個甜字,愛啡之人仲有多款特色咖啡選擇,店員亦有詳盡解說,非常專業‼️✨ 「三層檸檬芝士凍餅」親手製作必食之選,清新檸檬酸甜味同芝士凍餅簡單絕配,非常難忘 🥺🥺🥺🥺另外,「伯爵茶鬆餅(伴果醬)」需時焗熱上枱,熱辣辣鬆軟口感再加上果醬一齊食,非常滿足 😌價錢‼️「凍牛奶咖啡」$45「冷泡皇室貴族伯爵夫人伯爵茶」$48「三層檸檬芝士凍餅」$45「伯爵茶鬆餅(伴果醬)」$28
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本🐻作為屯門牛,好想試曬屯門區既特色小店俾大家 🤣 因為屯門其實真係好大啊 😂 今次尼間咖啡店超級隱世,🐻都要突登搵,發現佢有唔少捧場客啊 🤩 原因應該係佢地對咖啡既認真 😮👍🏻

今次閒日三點幾去,都有不少客人,🐻同媽媽order左「凍牛奶咖啡」、「伯爵茶鬆餅(伴果醬)」、「三層檸檬芝士凍餅」,店員好好推介我試「冷泡皇室貴族伯爵夫人伯爵茶」😌 當然好聽話咁試埋啦‼️

推介/ 意見‼️
✨「冷泡皇室貴族伯爵夫人伯爵茶」造型一流,清清地既伯爵茶味,入口非常滑,真係好似品酒一樣咁寫意☕️
✨ 「凍牛奶咖啡」咖啡味香濃,啡奶比例很好,唔會得個甜字,愛啡之人仲有多款特色咖啡選擇,店員亦有詳盡解說,非常專業‼️
✨ 「三層檸檬芝士凍餅」親手製作必食之選,清新檸檬酸甜味同芝士凍餅簡單絕配,非常難忘 🥺🥺🥺🥺另外,「伯爵茶鬆餅(伴果醬)」需時焗熱上枱,熱辣辣鬆軟口感再加上果醬一齊食,非常滿足 😌

價錢‼️
「凍牛奶咖啡」$45
「冷泡皇室貴族伯爵夫人伯爵茶」$48
「三層檸檬芝士凍餅」$45
「伯爵茶鬆餅(伴果醬)」$28
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  • 三層檸檬芝士凍餅
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2020-04-19 340 瀏覽
屯門真的很遠。初次接觸隱啡,是在中環Root。 餐廳咖啡可以有如此高質素,令人驚豔難忘。念念不忘,唯有自己走一趟🤷🏻 那天好在老公大人心情好,願意🚗接送,方便不少。店子不大,不知為何會感到有點點氣場,可能是我自己終於來到有點膽怯😂😂 要說明店員服務有詳細講解,也有禮貌啊~ 咖啡選擇不少,看著店員手沖咖啡,聞過豆香,然後美美的咖啡放到我面前,就是咖啡獨有的香醇風味,感動。 有幾款配搭的糕點,味道ok,畢竟主角是咖啡😍😍我喜歡喝咖啡,但是認識不多,也不敢勞煩忙碌中的店員,所以看著介紹買了幾款回家慢慢試😙 好好喝~ 風味真的不一樣👍🏼👍🏼👍🏼
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屯門真的很遠。

初次接觸隱啡,是在中環Root。 餐廳咖啡可以有如此高質素,令人驚豔難忘。念念不忘,唯有自己走一趟🤷🏻 那天好在老公大人心情好,願意🚗接送,方便不少。

店子不大,不知為何會感到有點點氣場,可能是我自己終於來到有點膽怯😂😂 要說明店員服務有詳細講解,也有禮貌啊~ 咖啡選擇不少,看著店員手沖咖啡,聞過豆香,然後美美的咖啡放到我面前,就是咖啡獨有的香醇風味,感動。 有幾款配搭的糕點,味道ok,畢竟主角是咖啡😍😍
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我喜歡喝咖啡,但是認識不多,也不敢勞煩忙碌中的店員,所以看著介紹買了幾款回家慢慢試😙 好好喝~ 風味真的不一樣👍🏼👍🏼👍🏼
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2020-04-12 301 瀏覽
屯門朋友成日推介呢度既手沖咖啡 今日特登過來試下 睇menu 比呢杯青瓜冰搖吸引左 飲落口勁Fresh 好濃既青瓜味同expresso 底好夾 好似飲緊cocktail 咁 好好味 下次再來試下熱既青瓜latte先!
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屯門朋友成日推介呢度既手沖咖啡 今日特登過來試下 睇menu 比呢杯青瓜冰搖吸引左 飲落口勁Fresh 好濃既青瓜味同expresso 底好夾 好似飲緊cocktail 咁 好好味 下次再來試下熱既青瓜latte先!
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  • 青瓜冰搖
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2020-03-26 387 瀏覽
兩個世界的人 到底可以用什麼東西聯接起來﹖就如分手時撒下一句「我地根本就係兩個世界既人」其實 你又何曾不知道你們是兩個世界的人只是想著大家可以取長補短當初的不甘心令你鼓起勇氣追逐你眼前的「新鮮感」.蜜桃牛奶咖啡 青瓜手搖咖啡什麼時候蔬果走進了咖啡的世界﹖那種「你根本就唔明白我」或是格格不入的模式的確令人卻步然而總有人會說「你不試過,又怎麼知道結果呢」對於我 還是簡單的好.在櫃檯點Ice goath latte和紅絲絨牛奶咖啡然後坐著享受一下悠閒的時光啡色系的木質裝潢 透明玻璃內的小廚房還有久違的毛筆書法.5分鍾後 有位男生把我們點的Ice goath latte和紅絲絨牛奶咖啡端上然後向我們介紹咖啡所使用的咖啡豆和產地這種方式 在香港真的非常罕見這考驗著店家對咖啡的熟悉程度如果只為賺錢的店家 只管拿點東西塞飽你就夠了又何必跟你那麼多費話.我們的咖啡都是來自埃塞俄比亞這幾個世紀以來 埃塞俄比亞和咖啡似乎已畫上對等號“Buna tetu”是埃塞俄比亞社交常用的短語意思是「喝咖啡」而他們常的說法是“buna dabo naw”意思是「咖啡是我們的麵包」咖啡豆在埃塞俄比亞司空見慣家家戶戶必
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兩個世界的人 到底可以用什麼東西聯接起來﹖
就如分手時撒下一句「我地根本就係兩個世界既人」
其實 你又何曾不知道你們是兩個世界的人
只是想著大家可以取長補短
當初的不甘心令你鼓起勇氣追逐你眼前的「新鮮感」
.
蜜桃牛奶咖啡 青瓜手搖咖啡
什麼時候蔬果走進了咖啡的世界﹖
那種「你根本就唔明白我」
或是格格不入的模式
的確令人卻步
然而總有人會說「你不試過,又怎麼知道結果呢」
對於我 還是簡單的好
.
在櫃檯點Ice goath latte和紅絲絨牛奶咖啡
然後坐著享受一下悠閒的時光
啡色系的木質裝潢 透明玻璃內的小廚房
還有久違的毛筆書法
.
5分鍾後 有位男生把我們點的Ice goath latte和紅絲絨牛奶咖啡端上
然後向我們介紹咖啡所使用的咖啡豆和產地
這種方式 在香港真的非常罕見
這考驗著店家對咖啡的熟悉程度
如果只為賺錢的店家 只管拿點東西塞飽你就夠了
又何必跟你那麼多費話
.
我們的咖啡都是來自埃塞俄比亞
這幾個世紀以來 埃塞俄比亞和咖啡似乎已畫上對等號
“Buna tetu”是埃塞俄比亞社交常用的短語
意思是「喝咖啡」
而他們常的說法是“buna dabo naw”
意思是「咖啡是我們的麵包」
咖啡豆在埃塞俄比亞司空見慣
家家戶戶必備 比水更常見
但來到我們的世界 但變成了格調的象徵
這難道不是「我們世界 你不懂嗎」
.
Ice goath latte的咖啡豆香味夾雜著竹炭的味道
連吸管也是一條小竹子
味道偏淡一點
看著對面那位喝完對我傻笑時露出那排黑漆漆的牙齒
真令人哭笑不得
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.
紅絲絨牛奶咖啡
拉花很漂亮 而且泡沫挺身
不會一下子就垮掉
.
喝完後離開這隱密小店
街上車水馬龍 如此格格不入
對 我們都是兩個世界的人
與當初不同的是
你我對大家的世界已不感興趣
也失去包容的耐心
新鮮感過後 當然又要回到自己的世界
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2020-03-17 362 瀏覽
難得男朋友車我收工, 咁就緊係搵食既好機會平時都係男朋友陪我去食我想食既野, 今日我就番佢, 帶身為咖啡迷既男朋友去一試呢間屯門隱世咖啡店~呢間咖啡店既位置毫不起眼,附近既係地產鋪, 白事店, 我地揸車經過都爭D MISS左佢左邊係男朋友既Latte, 右邊係我既Macchiato一大一細, 相映成趣男朋友讚杯啡好飲, 話酸得黎有果味可能個人喜好問題, 我唔太識欣賞帶酸味既咖啡個scone係屬於脆同乾身果隻,我最欣賞係個熱情果jam, 唔甜但好香,我有買過其他牌子既熱情果jam, 可能出於健康, 所以會保留熱情果籽每次食時都要係咁咬, 有d攰但呢個熱情果jam走籽, 食得好暢快呢個homemade lemon cheese cake, 男朋友比佢有70分話整體上唔錯, 最頂層檸檬部份可再加強少少酸味就可以更中和芝士果part既膩滯感雖然咖啡店位置偏僻, 但入面無論微細至食具, 大至環境氣氛都可以感受到店主想形造寧靜放鬆既環境比食客好好品嚐咖啡但對於我覺得唯一美中不足既, 就係餐廳如果可加設一d咸點供選擇就更好了
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難得男朋友車我收工, 咁就緊係搵食既好機會

平時都係男朋友陪我去食我想食既野, 
今日我就番佢, 帶身為咖啡迷既男朋友去一試呢間屯門隱世咖啡店~
呢間咖啡店既位置毫不起眼,
附近既係地產鋪, 白事店, 我地揸車經過都爭D MISS左佢
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左邊係男朋友既Latte, 右邊係我既Macchiato
一大一細, 相映成趣

男朋友讚杯啡好飲, 話酸得黎有果味
可能個人喜好問題, 我唔太識欣賞帶酸味既咖啡

伯爵茶鬆餅
$38
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個scone係屬於脆同乾身果隻,
我最欣賞係個熱情果jam, 唔甜但好香,
我有買過其他牌子既熱情果jam, 可能出於健康, 所以會保留熱情果籽
每次食時都要係咁咬, 有d攰

但呢個熱情果jam走籽, 食得好暢快

檸檬芝士蛋糕
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呢個homemade lemon cheese cake, 男朋友比佢有70分
話整體上唔錯, 最頂層檸檬部份可再加強少少酸味
就可以更中和芝士果part既膩滯感

雖然咖啡店位置偏僻, 但入面無論微細至食具, 大至環境氣氛
都可以感受到店主想形造寧靜放鬆既環境比食客好好品嚐咖啡
但對於我覺得唯一美中不足既, 就係餐廳如果可加設一d咸點供選擇就更好了
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伯爵茶鬆餅
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Iced latte❄️🥛☕️比平時飲嘅苦啲啲,大人嘅味道😂無咩落糖,姐姐有講番今日用邊到邊到黎嘅咖啡豆,味道特色係點點點,我呢日係埃塞俄比亞(?)嘅,偏酸啲,fruity啲嘅,印象中聽姐姐講係咁,而事實上,so sorry,我唔係咖啡專家,上邊講嘅已經係我嘅飲後感😂 另外呢到用嘅係不銹鋼環保飲管👏🏻👏🏻 好少見呢~💛💛Brownie🍫🍫🍰本來糾結要brownie 定三層檸檬芝士蛋糕好,點知我諗多左,檸檬芝士因為啱啱weekend賣曬,下次再試lu,如果一定一定要食到檸檬芝士或者好遠特登入嚟試,姐姐話可以打個電話問定佢地先☺️ 最後叫咗Brownie,無nuts嘅,好香朱古力味,唔會係好假或者Cheap cheap朱古力味,質地偏黏嘅,係我中意嘅brownie質地💛
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Iced latte❄️🥛☕️
Iced  Latte
$45
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比平時飲嘅苦啲啲,大人嘅味道😂無咩落糖,姐姐有講番今日用邊到邊到黎嘅咖啡豆,味道特色係點點點,我呢日係埃塞俄比亞(?)嘅,偏酸啲,fruity啲嘅,印象中聽姐姐講係咁,而事實上,so sorry,我唔係咖啡專家,上邊講嘅已經係我嘅飲後感😂 另外呢到用嘅係不銹鋼環保飲管👏🏻👏🏻 好少見呢~
💛
💛
Brownie🍫🍫🍰
Brownie 
$28
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本來糾結要brownie 定三層檸檬芝士蛋糕好,點知我諗多左,檸檬芝士因為啱啱weekend賣曬,下次再試lu,如果一定一定要食到檸檬芝士或者好遠特登入嚟試,姐姐話可以打個電話問定佢地先☺️ 最後叫咗Brownie,無nuts嘅,好香朱古力味,唔會係好假或者Cheap cheap朱古力味,質地偏黏嘅,係我中意嘅brownie質地💛
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2020-02-24
用餐途徑
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人均消費
$70 (下午茶)
推介美食
Iced  Latte
$ 45
Brownie 
$ 28
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許多人都有過同樣的夢:開一間特式咖啡店,自由自在享受人生。隱啡做到,其名取自隱藏意思,地點確實偏僻,如沒家人要求根本不會特意去找。老闆娘親自迎客,雖然周六傍晚但仍來賓者不斷,自己靜靜點了一杯黑啡,與年青人共桌。這店除了賣啡,還賣知識,賣公義。三種產品都做得非常出色,是人生夢寐已求之咖啡店。賣啡部分,老闆對咖啡豆有高要求。坊間大集團啡店的咖啡豆都用不同產區混合而來,味道雜亂,難品到豆種之異。我飲啡也只飲Americino,不加奶不加糖,飲咖啡的崇正。飲一啖,啡留口中,用脷細輕苦澀味。在這點了House Black,老闆娘問選巴西豆還是埃塞俄比亞豆,當地被考起。問她有何分別,解說酸味果香比例上分別。這種追求徹底的心,確實難得。要知在香港批發咖豆生意,只有數間供應商壟斷,老闆娘甘願花時間心機品嚐每產區豆質,選定兩款咖啡,是對顧客的尊重。賣知識部分,老闆除了沖啡外,還教導顧客咖啡知識。當你賣一種特式食品,而顧客又不懂,其實你要教導顧客,讓他們知道,再由他們推廣出去。咖啡上枱時,侍應放了一張便條,再次告訴我這是純巴西豆,有什麼特色。讚!!還有老闆會定期去區內中學教授咖啡沖配知識,裝備年輕人,店內
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許多人都有過同樣的夢:開一間特式咖啡店,自由自在享受人生。隱啡做到,其名取自隱藏意思,地點確實偏僻,如沒家人要求根本不會特意去找。

老闆娘親自迎客,雖然周六傍晚但仍來賓者不斷,自己靜靜點了一杯黑啡,與年青人共桌。這店除了賣啡,還賣知識,賣公義。三種產品都做得非常出色,是人生夢寐已求之咖啡店。

賣啡部分,老闆對咖啡豆有高要求。坊間大集團啡店的咖啡豆都用不同產區混合而來,味道雜亂,難品到豆種之異。我飲啡也只飲Americino,不加奶不加糖,飲咖啡的崇正。飲一啖,啡留口中,用脷細輕苦澀味。在這點了House Black,老闆娘問選巴西豆還是埃塞俄比亞豆,當地被考起。問她有何分別,解說酸味果香比例上分別。這種追求徹底的心,確實難得。要知在香港批發咖豆生意,只有數間供應商壟斷,老闆娘甘願花時間心機品嚐每產區豆質,選定兩款咖啡,是對顧客的尊重。

賣知識部分,老闆除了沖啡外,還教導顧客咖啡知識。當你賣一種特式食品,而顧客又不懂,其實你要教導顧客,讓他們知道,再由他們推廣出去。咖啡上枱時,侍應放了一張便條,再次告訴我這是純巴西豆,有什麼特色。讚!!還有老闆會定期去區內中學教授咖啡沖配知識,裝備年輕人,店內中學致謝旗掛滿半幅牆。
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賣公義,這也為我特意找此店原因。經商者很少會為政治表態,擔心得罪一方會為生意帶來滅頂之災。這裡難得為公義表態發聲,故特意去貢獻支持,也拿了一張小文宣見證歷史。
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題外話,埃塞俄比亞去過。國家文字是人型字,很可愛。現在已經是東非最發達國家,不過機場還有待改善。那兒其實沒有咖啡店,問過當地人說最好的豆都出口賺外匯了,當地只餘咖啡沖粉。這是看野生動物看大自然的好地方。
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2020-01-27 401 瀏覽
每次搭車都會經過這間小店,一直很想試,今次終於有機會來到屯門新墟這間黃色小店,假日悠閒一下,中午時分來一杯咖啡吧☕️小小的店內都坐滿了人,假日與朋友嘆一杯咖啡談天很悠閒~我們唯有選擇外賣邊走邊喝~~第一次見到有青瓜味泡沫咖啡,配搭很特別,就決定試試看~~店內也有咖啡製品可購買~可能人多,等了十分鐘左右終於到,忍不住即時試試!第一口是很強烈的青瓜牛奶味,之後才有淡淡的咖啡味,味道清新得來又有點咖啡的餘韻,感覺很有趣特別,一口喝到兩種味道~~不錯👍除了咖啡之外,也有不同味道的蛋糕可選~~咖啡加蛋糕不錯的配搭🥧下次試試啊!另外一提這間小店是注重環保,店內有鐵飲管同食具,歡迎走杯,值得一讚!
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每次搭車都會經過這間小店,一直很想試,今次終於有機會來到屯門新墟這間黃色小店,假日悠閒一下,中午時分來一杯咖啡吧☕️

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小小的店內都坐滿了人,假日與朋友嘆一杯咖啡談天很悠閒~我們唯有選擇外賣邊走邊喝~~

青瓜泡沫咖啡
$45
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第一次見到有青瓜味泡沫咖啡,配搭很特別,就決定試試看~~店內也有咖啡製品可購買~

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可能人多,等了十分鐘左右終於到,忍不住即時試試!第一口是很強烈的青瓜牛奶味,之後才有淡淡的咖啡味,味道清新得來又有點咖啡的餘韻,感覺很有趣特別,一口喝到兩種味道~~不錯👍

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除了咖啡之外,也有不同味道的蛋糕可選~~咖啡加蛋糕不錯的配搭🥧下次試試啊!

另外一提這間小店是注重環保,店內有鐵飲管同食具,歡迎走杯,值得一讚!

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2019-12-10 415 瀏覽
好耐冇飲過咁高質既咖啡,唔同既材料配搭唔同既咖啡豆,仲會認真介紹,雖然聽唔明,但感覺到店主既用心製作😊青瓜咖啡聽落好怪,但飲完之後個人好fresh,值得一試。讚👍🏻
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好耐冇飲過咁高質既咖啡,唔同既材料配搭唔同既咖啡豆,仲會認真介紹,雖然聽唔明,但感覺到店主既用心製作😊
青瓜咖啡聽落好怪,但飲完之後個人好fresh,值得一試。
讚👍🏻
青瓜Latte 
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朱古力咖啡
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Homemade    Cheese  cake
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青瓜Latte 
朱古力咖啡
Homemade    Cheese  cake
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7
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2019-12-09 299 瀏覽
對於本人呢啲咖啡中毒者黎講,有時啡癮起真係會特登搭幾個站嘅車就係為左一杯咖啡。🤤🤤呢到咖啡我成日都覺得有股神奇力量令我飲完會有種差完電嘅感覺😌😌有一次我又黎到「癮啡」呢到,飲同一樣野(Sparkling coffee)但係food pairing就有唔同左,唔再係Earl Grey Tea scone. 岩岩見到佢出左個lemon cake。。。唔好講咁多,整返件試試佢😏係夾嘅!耶加雪菲嘅花香係檸檬蛋糕嘅甜酸味嘅襯托下變得更突出。夏天整返個咁嘅配搭,成件事好開心😃
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對於本人呢啲咖啡中毒者黎講,有時啡癮起真係會特登搭幾個站嘅車就係為左一杯咖啡。🤤🤤

呢到咖啡我成日都覺得有股神奇力量令我飲完會有種差完電嘅感覺😌😌

有一次我又黎到「癮啡」呢到,飲同一樣野(Sparkling coffee)但係food pairing就有唔同左,唔再係Earl Grey Tea scone. 岩岩見到佢出左個lemon cake。。。唔好講咁多,整返件試試佢😏

係夾嘅!耶加雪菲嘅花香係檸檬蛋糕嘅甜酸味嘅襯托下變得更突出。
夏天整返個咁嘅配搭,成件事好開心😃

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用餐日期
2018-06-01
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  • Earl  Grey  Tea  Scone  (with  homemade  passion  fruit  jam)
  • Lemon  cake
  • Sparkling  coffee
等級3
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2019-11-14 319 瀏覽
呢間隱世咖啡小店真係開得好隱蔽 門口同個招牌都比個裝修棚架遮住😂😂真係路過都未必留意到店員好有心機介紹今日用既係咩咖啡豆同埋沖出呢既咖啡有咩特別 我諗唔到飲咩 同店員講左我想飲啲咖啡味濃啲但又唔會太多奶既咖啡 佢就建議我飲呢個竹炭咖啡咖啡味幾濃 幾好飲!真係符合哂我講既要求☺️☺️而且仲有好得意既拉花tim❤️另外仲試左呢個scone 店員都好有心機簡介下個食法 唔會放底就走人不過我就覺得呢個scone性價比麻麻😢雖然個熱情果醬好香 scone都烤得幾香脆 撈埋個醬食唔會話好乾 但係我完全食唔出有伯爵茶味 咁就$38食完都覺得心痛
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呢間隱世咖啡小店真係開得好隱蔽 門口同個招牌都比個裝修棚架遮住😂😂真係路過都未必留意到
熱竹炭咖啡
$45
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店員好有心機介紹今日用既係咩咖啡豆同埋沖出呢既咖啡有咩特別 我諗唔到飲咩 同店員講左我想飲啲咖啡味濃啲但又唔會太多奶既咖啡 佢就建議我飲呢個竹炭咖啡
咖啡味幾濃 幾好飲!真係符合哂我講既要求☺️☺️而且仲有好得意既拉花tim❤️
自家製鬆餅配熱情果醬
$38
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另外仲試左呢個scone
店員都好有心機簡介下個食法 唔會放底就走人
不過我就覺得呢個scone性價比麻麻😢雖然個熱情果醬好香 scone都烤得幾香脆 撈埋個醬食唔會話好乾 但係我完全食唔出有伯爵茶味 咁就$38食完都覺得心痛
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推介美食
熱竹炭咖啡
$ 45
等級2
5
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2019-10-25 394 瀏覽
今日假期,諗起之前有有朋友介紹屯門有間咖啡話好正,咁就帶屋企人去試吓啦,好好彩我哋去到唔使排隊就有位,咁我哋叫咗三杯咖啡分別係青瓜咖啡,蜜桃牛奶咖啡,同埋mocha。咁杯青瓜咖啡呢就有少少苦嘅,杯蜜桃牛奶咖啡好甜,連我屋企人飲得好甜都話太甜,之後叫個staff加啲奶就正常返d,mocha 就正正常常冇乜特別。期望越大失望越,應該都冇下次。
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今日假期,諗起之前有有朋友介紹屯門有間咖啡話好正,咁就帶屋企人去試吓啦,好好彩我哋去到唔使排隊就有位,咁我哋叫咗三杯咖啡分別係青瓜咖啡,蜜桃牛奶咖啡,同埋mocha。
咁杯青瓜咖啡呢就有少少苦嘅,杯蜜桃牛奶咖啡好甜,連我屋企人飲得好甜都話太甜,之後叫個staff加啲奶就正常返d,mocha 就正正常常冇乜特別。
期望越大失望越,應該都冇下次。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
50
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2019-10-13 319 瀏覽
之前成日愛試美食既同事推薦呢間咖啡店,襯今日得閒就同老公一齊黎呢間隱世咖啡店"隱啡" 試試。小店位於何福堂站附近,因為大廈裝修既關係比d 棚架同網遮住左個招牌,要靠google map 先去到。小店內位置不多,有d 迫。因為咁岩有傳媒黎做採訪既關係,未能太仔細咁睇到店內既裝修。本身諗住黎食個all day breakfast, 但黎到先發現小店只有輕食,咁唯有嘆杯啡,食件cake 之後再去其他地方lunch.☕️義式黑咖啡($40)老公嗌左呢款。上咖啡時店員會介紹呢款咖啡豆,仲會比張紙仔你睇清楚呢款豆既特色,喜歡既可以記下。其實我唔係好識品評咖啡,但飲落都順口,唔會太酸,中意黑咖啡既朋友可以試下。☕️蜜桃牛奶咖啡($48)因為听店內另一客人提起,所以嗌左呢種。呢隻咖啡豆花果味較濃,蜜桃味係用左糖漿,所以開頭未攪勻時會突然變得好甜。下次應該會試另一款。🍰Daily special 檸檬芝士餅($45)店員表示呢個cake 只可堂食,因為用左特製既手法整頂層既layer, 所以佢會較流質,但食落會好refreshing. 呢個cake 既檸茶味同芝士味融合得好好,入口感覺清新,配埋咖啡就成就左
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之前成日愛試美食既同事推薦呢間咖啡店,襯今日得閒就同老公一齊黎呢間隱世咖啡店"隱啡" 試試。

小店位於何福堂站附近,因為大廈裝修既關係比d 棚架同網遮住左個招牌,要靠google map 先去到。小店內位置不多,有d 迫。因為咁岩有傳媒黎做採訪既關係,未能太仔細咁睇到店內既裝修。
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本身諗住黎食個all day breakfast, 但黎到先發現小店只有輕食,咁唯有嘆杯啡,食件cake 之後再去其他地方lunch.

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☕️義式黑咖啡($40)
老公嗌左呢款。上咖啡時店員會介紹呢款咖啡豆,仲會比張紙仔你睇清楚呢款豆既特色,喜歡既可以記下。其實我唔係好識品評咖啡,但飲落都順口,唔會太酸,中意黑咖啡既朋友可以試下。
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☕️蜜桃牛奶咖啡($48)
因為听店內另一客人提起,所以嗌左呢種。呢隻咖啡豆花果味較濃,蜜桃味係用左糖漿,所以開頭未攪勻時會突然變得好甜。下次應該會試另一款。
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🍰Daily special 檸檬芝士餅($45)
店員表示呢個cake 只可堂食,因為用左特製既手法整頂層既layer, 所以佢會較流質,但食落會好refreshing. 呢個cake 既檸茶味同芝士味融合得好好,入口感覺清新,配埋咖啡就成就左一段relax 既時光。
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由於當時店主正係店內接受訪問,所以我地都可以親耳听到佢講述佢既理念。店主表示感激佢既partner 同埋其他員工一直以黎既支持,令到佢可以堅持對咖啡既熱愛同埋理念。淨係听都feel 到店主對咖啡同埋店內既出品有份執著,大家如果咁岩黎屯門區都可以黎支持下小店。

PS 听到記者不停過個杯"自家漬檸檬蜂蜜咖啡"好好飲,下次黎應該會試下呢款。🍋
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