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港鐵上環站 E1 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2851 3381
開飯介紹
陶源酒家主打廣東菜包括點心﹑魚翅和黃油蟹等。 餐廳每月更提供推廣, 而且有不同的菜單滿足不同的婚宴需要。餐廳可供結婚宴會, 生日宴會和紀念日等。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 08:00-00:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
300
其他資料
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
紅燒鼎湖素翅 愉耳紫蓮素燴 黃金蒜香雞 腿茸竹笙扒翡翠 鮮蟹肉金絲卷 蠔皇鮑片伴玉掌
食評 (51)
等級1 2015-05-10
1646 瀏覽
食母親節套餐,$2380 6位- 勁唔夠冷氣,家人熱出面油(幫襯兩次都係咁)- 所謂原隻飽魚,好韌,冇刀差,叫三次至搵俾你- 豆苗變莧菜- 松露煮菜,食完至醒起有松露,即係完全冇味- 乳豬唔脆,肉冇味,奶奶想要番豬頭,問都唔問就攞走左- 食完三味餸就問我地菜到齊未,好趕咩?- 未食荷菜隻就上壽包,個包仲要係凍的總括:食物服務皆差!不再回頭 繼續閱讀
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等級4 2014-08-26
3216 瀏覽
椰絲小白兔是一款傳統點心,由蛋白、砂糖、水、魚膠粉及士多啤梨果醬(眼睛部份)冷藏做成的,入口好像一陣風的感覺,中間很鬆軟的口感。$8 便可擁有一隻外型可愛的小兔,因此不多猶豫便買了!味道很香甜,令人回味!買來給小孩都是不錯之選! 繼續閱讀
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好耐無一家人黎飲茶。就近近地去左上環陶源酒家試一試。星期日都唔洗等位。正!重諗住應該點都有十幾個人等位。。囉左位。啲侍應超好禮貌。推介我地食呢度出名嘅燒鵝。我呢個愛食燒味嘅家庭就點左半隻試一試。真係脆皮。又唔肥膩。重有點左好特色點心。飲左個湯。埋單都係一千蚊到。之後有個經理過黎同我地講。黎緊六月。星期六,日,同埋公眾假期。大中小點都係$18。抵食!!重有呀。原來營業時間係星期一至日開8點架!!!!openrice打錯! 繼續閱讀
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等級5 2013-03-08
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星期日,與老公及他的家人一起午飯,通常都是飲茶,由於沒有訂位,而且已經是下午一點的黃金高峰期,所以決定去中上環區;一來容易搵位,二來估計有優惠價格。老公話已有幾年沒有去上環陶源,所以決定試試。 一如所料,週日人流不多,即刻有位。打開點心紙,沒有標價。其實,一直認為中式酒樓應該在點心紙寫上頂特大中小點的價錢,一目了然,免卻麻煩;但有些酒樓仍然分開寫在枱面上的推介。我認為不太從客人角度考慮,未夠貼心。 老公從推介牌上面看看價錢,發現是正常的週一至週五的價位,問問侍應生是否有週日特價。回覆是沒有。原來並非所有中上環的酒樓都會在週日的少客人日子做特價茶市。總共叫了8款點心。差不多食完之前,再加一碟鮑汁黑豚肉炆米線。茶介$10/位小點 $20, 中點 $27, 大點 $ 32, 特點 $37, 頂點 $40鮑汁叉燒包 (中)餡料有汁,並非槳糊狀;優質叉燒包的示範。而且餡料味道有別於一般的酒樓。莫非真的是鮑汁?講真,食唔出任何鮑魚味。其實我也知道,所謂鮑汁只是酒樓炆鮑魚的汁。陶源是一間以鮑魚聞名的酒樓,應該不會用巿面的所謂鮑汁現貨,反正廚房應該有真正的炆鮑魚汁。蒜香蒸鮮魷 (頂)鮮魷爽口,蒸的火候剛剛好。但是頂點未免太貴。 荳苖餃 (大)筍尖原隻鮮蝦餃 (特) 質素一般,我最喜愛的蝦餃味道不夠濃。 翡翠牛肉球 (小)古法蒸牛肉球,用西洋菜而不用支竹,較為健康。魚湯浸魚肚魚湯味道好,厚身魚肚吸收了湯的味道,正!春風得意脆蝦腸 (特)其實即是用腸粉包著炸春卷,只可惜春卷不夠脆、餡料一般。奶皇千層糕 (小)做得不錯,層層分明,味道不會太甜 野菌黑豚肉炆米線 $88炆得好夠味,黑豚肉味道的確比一般大陸豬肉優勝,米線淋滑,老公食了三分一。份量略少味道幾好環境一般,同普通的酒樓差不多,嘈及迫。服務一般,添茶慢,侍應似遊雲。星期六日的中環似沒有白領或變成外傭天下,因此好多酒家都會有六日優惠。 繼續閱讀
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等級4 2012-11-24
2107 瀏覽
鮑魚作為四大海味「鮑、參、翅、肚」之首,可見其地位之重要,也是做不少高級菜餚不可少的食材。最近賣了部「艾風5」,就找個藉口吃吃鮑魚吧。每當想吃鮑魚,總不其然想起「陶源」,每次來都沒有令人失望,而且價錢也很大眾化。剛好最近信用卡在做優惠,小菜可低至五折 (以下價錢乃折後的價錢),偶一為之來吃吃鮑魚,也是頓花費得來的豪氣。「一哥叉燒拼煙鴨胸」$88「一哥叉燒」一向是這裡的極力推介,可惜今日的肉質過硬,向經理反映後換了笫二碟才較對辦。叉燒半肥瘦,蜜味夠,邊位帶燶,合格。「煙鴨胸」則像是現成來貨,沒有太多好評論啦。「古法扣南非五頭鮑魚」$118 / 每位照慣例,上鮑魚前每位客人會先送上一小杯檸檬汁清清味蕾,夠細心。用南非鮮鮑加上蠔油鮑汁和鵝掌配西蘭花,賣相已很吸引,而全部都好好吃,鮮甜濃稠的鮑汁應記一功!鮑魚炆得香軟入味,烹調時間控制得剛剛好,質感亦很有彈性。肥美肉厚的鵝掌亦炆得入哂味,入口「妹下妹下」即化。鮮鮑魚當然未覺會有糖心,不過以此折後的價錢來說我覺得仍是相當抵吃的。「紅燒花膠豆腐」$68上枱熱辣辣,很足料。本來對花膠有點期望,可惜煮得不夠時間,口感仍很硬,反而豆腐紅燒後是又香又滑,成為了搶手貨。「上湯浸豆苗」$98份量大得是足夠四人吃,嫩綠豆苗用魚湯浸熟,上湯味道我最欣賞,可以把它喝得光光。「陶源」貴是不算很貴,小菜卻頗不錯吃,以大型連鎖酒家來說,也算是個不錯的選擇。 繼續閱讀
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