9
4
2
等級3
37
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2017-05-29 403 瀏覽
呢個食評有啲hea,因為我淨係食左串魚旦。見佢店面貼左相,係蘇斯王介紹過,所以就買左串,$6/串,佢有小小辣,小辣同辣簡,我要左小小辣,個人唔鍾意食,黃薑味好重,無咖喱香,不過如果有人鍾意黃薑味,佢係幾香,同用心製作既,食到有薑絲。可能食辣啲會正啲。
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呢個食評有啲hea,因為我淨係食左串魚旦。

見佢店面貼左相,係蘇斯王介紹過,所以就買左串,$6/串,佢有小小辣,小辣同辣簡,我要左小小辣,個人唔鍾意食,黃薑味好重,無咖喱香,不過如果有人鍾意黃薑味,佢係幾香,同用心製作既,食到有薑絲。

可能食辣啲會正啲。
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2017-05-12 293 瀏覽
行過路得圍想食d 飽肚少少既野。。。諗起有間陳記魚旦 可以叫魚旦+燒賣 配撈面。。。懶人之選當日有少少人。。要排隊。。。叫左個少辣汁 。。。好正。。對於吾太食得辣既我。。。非常岩我口味。。魚旦好食過燒賣。。。另外撈面可以再煮淋d 既話...就 Perfect
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行過路得圍想食d 飽肚少少既野。。。諗起有間陳記魚旦 可以叫魚旦+燒賣 配撈面。。。懶人之選
當日有少少人。。要排隊。。。叫左個少辣汁 。。。好正。。對於吾太食得辣既我。。。非常岩我口味
。。魚旦好食過燒賣。。。另外撈面可以再煮淋d 既話...就 Perfect
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2017-05-05
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  • 魚旦
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2017-04-18 269 瀏覽
今日同老公陪屋企人食完飯就諗住到路德圍食個糖水,食完突然口痕痕,好想食下小食,但行左好耐都諗唔到食咩好,本身打算去食豪大大雞扒,但見到有勁多人排隊.....所以就打消左呢個念頭。之後見到豪大大隔離有間唔多顯眼嘅舖頭仔,傳黎陣陣嘅香味,立即走上前睇下係咩黎。見到係一間賣魚蛋嘅舖頭,仲有三種辣汁比大家揀,舖頭嘅牆上痴滿周刊報導,蘇絲黃都話辣汁好味咁,真係估唔到咁隱世嘅店舖原來係咁出名。見到有香腸就叫左一串,要小小辣嘅辣汁,未食入口已經聞到好香嘅辣味,係聞得出佢係由好多香料煮成。雖然只係小小辣,但對我黎講辣味已經好夠,仲有少少嘅甜味,個種香味係有別於出面嘅辣汁,出面嘅汁係得個麻味,完全冇辣嘅香味,呢度嘅辣汁直頭令人一試難忘,只可惜我已經食得好飽如果唔係我一定食多幾串。下次黎到路德圍呢度一定係我不二之選。
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今日同老公陪屋企人食完飯就諗住到路德圍食個糖水,食完突然口痕痕,好想食下小食,但行左好耐都諗唔到食咩好,本身打算去食豪大大雞扒,但見到有勁多人排隊.....所以就打消左呢個念頭。
之後見到豪大大隔離有間唔多顯眼嘅舖頭仔,傳黎陣陣嘅香味,立即走上前睇下係咩黎。
見到係一間賣魚蛋嘅舖頭,仲有三種辣汁比大家揀,舖頭嘅牆上痴滿周刊報導,蘇絲黃都話辣汁好味咁,真係估唔到咁隱世嘅店舖原來係咁出名。
香腸
$4
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見到有香腸就叫左一串,要小小辣嘅辣汁,未食入口已經聞到好香嘅辣味,係聞得出佢係由好多香料煮成。雖然只係小小辣,但對我黎講辣味已經好夠,仲有少少嘅甜味,個種香味係有別於出面嘅辣汁,出面嘅汁係得個麻味,完全冇辣嘅香味,呢度嘅辣汁直頭令人一試難忘,只可惜我已經食得好飽如果唔係我一定食多幾串。
下次黎到路德圍呢度一定係我不二之選。
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香腸
$ 4
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2017-03-06 341 瀏覽
魚蛋($6)燒賣($6)👅個日痴左中同一粒魚蛋😳覺得好正好有林昌記既影子!頭先行過荃灣就自己買黎隊下啦😆😆😆呢到既魚蛋細細粒,咬落唔係爽口,而係中間feel到有韌度😳😳超中意呢種口感!會比爽口既魚蛋既魚味出好多好多!😋😋😋呢到既咖哩沙爹汁可以簡辣度😎我簡小辣!個咖哩汁令啲魚蛋當堂升左一個level😍😍甜甜地超惹味!會食唔停口😝😝下次可以簡大辣🤔小辣唔夠辣~至於啲燒賣就比出面個啲大粒!脹卜卜咁😆😆沾埋啲咖哩汁同甜醬😋無得輸!
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魚蛋($6)
燒賣($6)
👅個日痴左中同一粒魚蛋😳覺得好正好有林昌記既影子!頭先行過荃灣就自己買黎隊下啦😆😆😆
呢到既魚蛋細細粒,咬落唔係爽口,而係中間feel到有韌度😳😳超中意呢種口感!會比爽口既魚蛋既魚味出好多好多!😋😋😋呢到既咖哩沙爹汁可以簡辣度😎我簡小辣!個咖哩汁令啲魚蛋當堂升左一個level😍😍甜甜地超惹味!會食唔停口😝😝下次可以簡大辣🤔小辣唔夠辣~
至於啲燒賣就比出面個啲大粒!脹卜卜咁😆😆沾埋啲咖哩汁同甜醬😋無得輸!
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2017-02-26 186 瀏覽
有晩經過荃灣路德圍,都好耐無去過呢度,估唔到成個地方變左好多,差不多80%地方都成為左食肆,勁!咁多食肆喺到,咁為食嘅我無理由試都唔試下就走,但又食飽飯,唉!輕食算啦!就喺陳記魚旦到整番兩串水魷魚試下。都幾新鮮,份量適中,配埋個秘製沙爹醬,嘩,真係另一番風味,唔錯!
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有晩經過荃灣路德圍,都好耐無去過呢度,估唔到成個地方變左好多,差不多80%地方都成為左食肆,勁!咁多食肆喺到,咁為食嘅我無理由試都唔試下就走,但又食飽飯,唉!輕食算啦!就喺陳記魚旦到整番兩串水魷魚試下。
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都幾新鮮,份量適中,配埋個秘製沙爹醬,嘩,真係另一番風味,唔錯!
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2016-04-26 606 瀏覽
當我每次經過陳記魚蛋舖時,都忍不住買一串辣辣魚蛋品嚐一下。新鮮的魚蛋配上辣汁簡直無得頂。 辣汁是秘製的,又麻又辣,好好味。值得一提,除了魚蛋外,還有燒魷魚,又香又脆非常野味。
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當我每次經過陳記魚蛋舖時,都忍不住買一串辣辣魚蛋品嚐一下。新鮮的魚蛋配上辣汁簡直無得頂。
辣汁是秘製的,又麻又辣,好好味。值得一提,除了魚蛋外,還有燒魷魚,又香又脆非常野味。
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2016-04-10
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  • 魚蛋,燒魷魚
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2016-02-02 428 瀏覽
以前住長沙灣,會成日突登走去深水埗買陳記野食,決為個醬真係啦好好味,後來開多左分店,就方便左好多~每次一定會揀麵根,因為最吸汁,我記得以前電視介紹過個醬有加入藥材製成架,我就食到有花生,蒜,咖哩,仲有種好獨特既味,唔知係咪就食果啲藥材?總之呢隻味道,就真係第二度食唔到~牛柏葉都係唔錯既選擇,雖然唔吸汁,但係因為啲醬汁夠濃稠,一片片既牛柏葉,掛汁程度都好高而我通常都揀小辣,惹味得來又唔會太辣,好好味不過感覺上一次比一次少醬,曾經開過口問阿姐可唔可俾多啲醬,阿姐都唔肯俾之後都唔敢再問喇~
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以前住長沙灣,會成日突登走去深水埗買陳記野食,決為個醬真係啦好好味,後來開多左分店,就方便左好多~
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每次一定會揀麵根,因為最吸汁,我記得以前電視介紹過個醬有加入藥材製成架,我就食到有花生,蒜,咖哩,仲有種好獨特既味,唔知係咪就食果啲藥材?總之呢隻味道,就真係第二度食唔到~
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牛柏葉都係唔錯既選擇,雖然唔吸汁,但係因為啲醬汁夠濃稠,一片片既牛柏葉,掛汁程度都好高
而我通常都揀小辣,惹味得來又唔會太辣,好好味
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不過感覺上一次比一次少醬,曾經開過口問阿姐可唔可俾多啲醬,阿姐都唔肯俾
之後都唔敢再問喇~

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小弟系之前都介紹過林昌記,其實同一日小弟都食左陳記魚蛋呢,系食食下嘅時候,小弟又諗起這首歌苦:彼此撐了一柄雨傘 妳吃魚蛋卻沒說話妍:為我仍未親吻我 旁人的心聲可有消化苦:這檔辣醬妳吃不慣 令你手震反白眼隨淚線崩潰再沒法說話還記得小時候小弟一吃魚蛋便會想起這首魚蛋歌,雖然twins已經無以前咁受人歡迎,但一聽到食到魚蛋,就不自覺想起這首歌了XD系陳記食時魚蛋想起這首歌就更座應境,原因就梗係佢嘅汁好好味啦。小弟今次就叫左手20蚊魚蛋,雖然貴左啲,但係可以用碗食,方便啲之外,仲可以有多啲汁呢。魚蛋;無魚味,應該係用粉整嘅,非常一般。汁就好好味啦,有蒜香,也有辣度,唔識食辣嘅你地唔洗驚,佢有分辣的,你可以揀小辣,中辣,大辣。不過姐姐服務一般,叫佢多少少汁,又寸話已經好多汁,仲要不過整體來說,不過不失啦,叫做有個幾好嘅汁補救
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小弟系之前都介紹過林昌記,其實同一日小弟都食左陳記魚蛋呢,系食食下嘅時候,小弟又諗起這首歌

苦:彼此撐了一柄雨傘 妳吃魚蛋卻沒說話
妍:為我仍未親吻我 旁人的心聲可有消化
苦:這檔辣醬妳吃不慣 令你手震反白眼
隨淚線崩潰再沒法說話
還記得小時候小弟一吃魚蛋便會想起這首魚蛋歌,雖然twins已經無以前咁受人歡迎,但一聽到食到魚蛋,就不自覺想起這首歌了XD
系陳記食時魚蛋想起這首歌就更座應境,原因就梗係佢嘅汁好好味啦。
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小弟今次就叫左手20蚊魚蛋,雖然貴左啲,但係可以用碗食,方便啲之外,仲可以有多啲汁呢。

魚蛋;無魚味,應該係用粉整嘅,非常一般。

汁就好好味啦,有蒜香,也有辣度,唔識食辣嘅你地唔洗驚,佢有分辣的,你可以揀小辣,中辣,大辣。

不過姐姐服務一般,叫佢多少少汁,又寸話已經好多汁,仲要


不過整體來說,不過不失啦,叫做有個幾好嘅汁補救
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2015-09-27 140 瀏覽
近路德圍嘅陳記魚蛋,每次經過我都忍唔住食串燒賣!🍢🍢由$5食到$7串/5粒,食燒賣最忌太粉,食到成pat粉咁就真係喊出嚟~呢度嘅燒賣就比較煙韌,,我就通常加小小辣,精華就喺秘製辣醬度 (有次我試下加普通豉油同辣椒油,滋味level即刻降左十級) 佢個醬應該加左少少蒜粒碎,好惹味!
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近路德圍嘅陳記魚蛋,每次經過我都忍唔住食串燒賣!🍢🍢由$5食到$7串/5粒,食燒賣最忌太粉,食到成pat粉咁就真係喊出嚟~
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呢度嘅燒賣就比較煙韌,,我就通常加小小辣,精華就喺秘製辣醬度 (有次我試下加普通豉油同辣椒油,滋味level即刻降左十級) 佢個醬應該加左少少蒜粒碎,好惹味!
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2015-09-25
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$7 (其他)
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食完晚餐,仲有少少唔夠飽,行經路德圍,見陳記魚蛋有唔少人買,一於試下好唔好味!第一次試,一於先試小辣!魚蛋彈牙爽口,秘制沙爹辣醬好正,辣得黎有少少甜,個汁仲幾香添!加上價錢相宜,都只係$6/1串,好抵食!做飯後小食OR飯前小食都唔錯^^
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食完晚餐,仲有少少唔夠飽,
行經路德圍,見陳記魚蛋有唔少人買,
一於試下好唔好味!
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第一次試,一於先試小辣!
魚蛋彈牙爽口,秘制沙爹辣醬好正,
辣得黎有少少甜,個汁仲幾香添!
加上價錢相宜,都只係$6/1串,好抵食!
做飯後小食OR飯前小食都唔錯^^
魚蛋
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用餐日期
2015-05-10
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堂食
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$6 (宵夜)
推介美食
魚蛋
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2015-02-08 309 瀏覽
吃到陳記魚旦就像回到小時候在車仔檔的魚旦一樣,爽口彈牙先不講醬料,單靠魚旦本身質素已比很多熟食店的魚旦好得多,在旺角等地一堆魚旦檔吃落滿口粉,粒粒都發脹而且每串都要過10元難吃得要死 。腸仔亦不貴$3蚊串,味道亦OK再加上他們獨制既沙爹辣醬(小/中/超辣)感覺真的無得彈。每串魚旦$6/串
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吃到陳記魚旦就像回到小時候在車仔檔的魚旦一樣,爽口彈牙先不講醬料,單靠魚旦本身質素已比很多熟食

店的魚旦好得多,在旺角等地一堆魚旦檔吃落滿口粉,粒粒都發脹而且每串都要過10元難吃得要死


腸仔亦不貴$3蚊串,味道亦OK再加上他們獨制既沙爹辣醬(小/中/超辣)感覺真的無得彈
。每串魚旦

$6/串
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魚旦腸仔
$9
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衛生
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用餐日期
2015-02-08
等候時間
1 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$10 (其他)
推介美食
魚旦腸仔
$ 9
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2014-01-02 123 瀏覽
2014 倒數前喺路德圍搵食,發現咗陳記魚蛋,價錢真係好平!一串魚旦都係$5,腸仔$3蚊送多粒魚旦,牛丸都係$6。 魚旦跟普通汁,帶甜味,個汁都幾香,似有陳皮在裡頭!魚旦彈牙!腸仔係我最愛的廚司腸~更多送一粒魚旦,很趣怪!今次試了小辣,都係帶甜!之後有點辛口!好抵食~至於牛丸,質數唔係咁好。
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2014 倒數前喺路德圍搵食,發現咗陳記魚蛋,價錢真係好平!一串魚旦都係$5,腸仔$3蚊送多粒魚旦,牛丸都係$6。

魚旦跟普通汁,帶甜味,個汁都幾香,似有陳皮在裡頭!魚旦彈牙!腸仔係我最愛的廚司腸~更多送一粒魚旦,很趣怪!今次試了小辣,都係帶甜!之後有點辛口!好抵食~至於牛丸,質數唔係咁好。
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2013-12-31
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1 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$10 (宵夜)
等級2
11
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話說尋晚同男友各買一串牛柏業食,因為牛柏業既汁好易彈到成身都係,於是問呀姐拎隻綠色膠碟住啲牛柏業。點知呀姐話:“一早叫你買兩串嫁啦,買多串咪俾個兜(白色外賣膠兜)你囉”。同佢講要隻碟又話要買多串俾個兜你,在深水埗店同以前係度食過都可以用綠色碟裝住晚既,況且佢根本無講過買三串有個兜。好,我地就咁食算。上次買外賣又係遇上呢個短髮呀姐,買佢可唔可以淋多少少汁又係悔悔氣氣咁話“得,買多串咪俾多啲汁你囉。”講番食物質素,牛柏業係爽既,但男朋友有五舊牛柏業而我只得三舊。男友叫唔辣醬汁但食落去都辣。總食落總覺得無以前咁香辣。總括嚟講六蚊串小食我唔期望有好服務,但至少唔係咁樣discourage個客。以前去開深水埗店態度都唔錯。論價錢、味道後一條街兩間小食平一半,味道唔都唔錯,食完一肚火,我點解要幫襯你?仲想個客買多串?我會永遠blacklist荃灣陳記魚蛋。
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話說尋晚同男友各買一串牛柏業食,因為牛柏業既汁好易彈到成身都係,於是問呀姐拎隻綠色膠碟住啲牛柏業。點知呀姐話:“一早叫你買兩串嫁啦,買多串咪俾個兜(白色外賣膠兜)你囉”。同佢講要隻碟又話要買多串俾個兜你,在深水埗店同以前係度食過都可以用綠色碟裝住晚既,況且佢根本無講過買三串有個兜。好,我地就咁食算。上次買外賣又係遇上呢個短髮呀姐,買佢可唔可以淋多少少汁又係悔悔氣氣咁話“得,買多串咪俾多啲汁你囉。”

講番食物質素,牛柏業係爽既,但男朋友有五舊牛柏業而我只得三舊。男友叫唔辣醬汁但食落去都辣。總食落總覺得無以前咁香辣。

總括嚟講六蚊串小食我唔期望有好服務,但至少唔係咁樣discourage個客。以前去開深水埗店態度都唔錯。論價錢、味道後一條街兩間小食平一半,味道唔都唔錯,食完一肚火,我點解要幫襯你?仲想個客買多串?我會永遠blacklist荃灣陳記魚蛋。
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2013-07-10
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$6
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2012-06-24 65 瀏覽
.見到E間鋪開佐既時間都唔短啦..專程走去買回家.一試..OTHER佐..魷魚.豬皮.魚蛋....這三種食物.本身都無咩味道可言.都係正常既.魚蛋都係一般無口感.無鮮味..都可以理解..價錢都係一般6-8蚊.要求不會太好質素...但此鋪主打既.應該都係醬汁..雖然我要既係唔辛辣..但都唔係.無味到.我呆佐.個D醬料比我既感覺係食到成口渣..聞就好香..食落無味..我再落埋豉油都唔覺好味......如果新鋪開張..都係值得體諒..但固有鋪頭...就沒有再幫襯的理由...
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.見到E間鋪開佐既時間都唔短啦..專程走去買回家.一試..OTHER佐..魷魚.豬皮.魚蛋....這三種食物.本身都無咩味道可言.都係正常既.魚蛋都係一般無口感.無鮮味..都可以理解..價錢都係一般6-8蚊.要求不會太好質素..
.但此鋪主打既.應該都係醬汁..雖然我要既係唔辛辣..但都唔係.無味到.我呆佐.個D醬料比我既感覺係食到成口渣..聞就好香..食落無味..我再落埋豉油都唔覺好味......如果新鋪開張..都係值得體諒..但固有鋪頭...就沒有再幫襯的理由...
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2012-06-20
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$10
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2012-06-06 69 瀏覽
陳記魚蛋的辣汁,自多年前在其太子店吃過之後,一試難忘,不是它太出色,只是本人食辣成癮,在那次終於找到個人認為帶點辣的辣汁罷了。當知道就在是日吃午餐的地方,其附近有陳記魚蛋的芳蹤,二話不說,吃畢飯之後,撇開了同事,獨自來偷食。店門外也是搶眼的黃色招牌,在魚蛋旁也是數桶有不同辣度的辣汁,不過原來這個辣汁,也是有不辣的版本,不過本人當然是要吃大辣。本人點了魚蛋及一串牛柏葉,看見店家在翻熱牛柏葉之時,在滾水再一灼,在向其加上辣汁前,雖然店家很用力的隔水,不過加了辣汁的魚蛋及牛柏葉,尤其是那牛柏葉,還是不斷地釋出水份。幸好店家的辣汁真的夠濃稠,不過個人認為是次選了大辣也還是不太夠辣,吃起來有花生味及一點甜甜的感覺,這種甜辣令人想起韓式的辣醬,如今我們港式的就用了花生醬來營造一款異曲同工的感覺。其實本人對其魚蛋興趣不大,情形就有如吃一碟本身不太好吃的牛河一樣,為的可能是用余均益來伴吃吧!說回正題,魚蛋偏腍偏軟,沒什麼咬口可言,當然也說不上有魚味了。牛柏葉不用擔心會很韌,因為店家不知用了什麼方法“那”過它,使得吃起來就是只有爽爽腍腍的感覺,真的是挺奇怪的,不過在香港不少的小吃店,全也是如此,試問誰會
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陳記魚蛋的辣汁,自多年前在其太子店吃過之後,一試難忘,不是它太出色,只是本人食辣成癮,在那次終於找到個人認為帶點辣的辣汁罷了。
數桶有不同辣度的辣汁是其得分之匙
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當知道就在是日吃午餐的地方,其附近有陳記魚蛋的芳蹤,二話不說,吃畢飯之後,撇開了同事,獨自來偷食。

店門外也是搶眼的黃色招牌,在魚蛋旁也是數桶有不同辣度的辣汁,不過原來這個辣汁,也是有不辣的版本,不過本人當然是要吃大辣。
辣汁配方好像改了,好像是有點花生醬味
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本人點了魚蛋及一串牛柏葉,看見店家在翻熱牛柏葉之時,在滾水再一灼,在向其加上辣汁前,雖然店家很用力的隔水,不過加了辣汁的魚蛋及牛柏葉,尤其是那牛柏葉,還是不斷地釋出水份。

幸好店家的辣汁真的夠濃稠,不過個人認為是次選了大辣也還是不太夠辣,吃起來有花生味及一點甜甜的感覺,這種甜辣令人想起韓式的辣醬,如今我們港式的就用了花生醬來營造一款異曲同工的感覺。
魚蛋偏腍偏軟,沒什麼咬口可言
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其實本人對其魚蛋興趣不大,情形就有如吃一碟本身不太好吃的牛河一樣,為的可能是用余均益來伴吃吧!說回正題,魚蛋偏腍偏軟,沒什麼咬口可言,當然也說不上有魚味了。
牛柏葉“那”過之後,爽爽腍腍全不韌
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牛柏葉不用擔心會很韌,因為店家不知用了什麼方法“那”過它,使得吃起來就是只有爽爽腍腍的感覺,真的是挺奇怪的,不過在香港不少的小吃店,全也是如此,試問誰會吃很韌的柏葉,又有誰肯用心弄出未“那”過,而又爽身的柏葉,不是沒有,難!

廢話說畢,辣氣不再;剩下來的,還有什麼。
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2012-06-05
等候時間
2 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$11 (下午茶)
推介美食
數桶有不同辣度的辣汁是其得分之匙