35
15
8
食評 (66)
等級4 2019-07-21
241 瀏覽
趁假期同老公去左遊車河,路經深井順便去埋食燒鵝,同老公拍拖時都會入去食野,燒鵝甜品都有得選擇,今晚近傍晚1845 到達有代客泊車,非常方便$30 可拍足3小時,食得安樂不用擔心被抄牌,讚!熱辣辣香噴噴豉椒炒蜆 $65size雖然細細隻但 d肉漲卜卜兼無沙,炒得惹味非常,我同老公都最鐘意,好味道。點少得主角燒鵝 價錢分開 全隻 半隻 下裝$165 例牌 $145 兩個食就要左下裝燒鵝脾 皮脆肉嫩因為熱辣辣保持溫度,因為鵝本身偏肥美,如果夏天無乜問題,冬天就容易鵝油凝結。椒鹽鮮尤 $88金黃香口外層嘅脆漿薄薄鹹得惹味,咬落尤魚肉質的鬆軟。蒜蓉蒸蟶子皇 $38 一隻 最少2隻起蟶子本身鮮味無比,但粉絲吸收蟶子皇啲精華更好味! 兩公婆嘆翻支冰凍大啤,夏日炎炎爽呀! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-07-16
114 瀏覽
陳記深井燒鵝一直以來都深得香港人喜愛,每逢周末假日,必定座無虛席!總店就是一貫舊式中式酒樓的格局,超熱鬧的!駕車往深井,方便又快捷,而且有代客泊車,泊3小時只需$30,遊完車河再過黎食燒鵝,係周末最佳嘅行程!冰凍汽水 $10/罐燒鵝下庄 $165落單五分鐘左右,燒鵝已送到,極有效率!上菜時香噴噴熱辣辣,令人垂涎三尺!燒鵝充滿光澤,賣相極吸引!呢隻燒鵝極其肥美,皮薄而脆,肉質軟嫩,油脂位置入口即溶,咀嚼時有爆汁的感覺,而且醃得入味,啖啖油香,真係正到爆炸!陳記果然冇令到我哋失望!店家特製的酸梅醬,帶淡淡梅香而不酸,能稍稍降低燒鵝的油膩感。椒鹽鮮魷 $88粉漿夠薄,炸得香口,魷魚炸至僅熟,鮮味得黎仲好易咬開,很好!京蔥爆牛肉 $78不算太辣,極為濃郁惹味,牛肉片唔靭,而且份量亦頗多。金銀蛋莧菜 $5850幾蚊超大碟,莧菜唔老,湯汁香甜,唔錯! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-26
240 瀏覽
來深井一定要去食陳記燒鵝媽媽很喜歡食中菜,所以我angel 今次放假帶她食中菜,今次帶她去食深井老字號的陳記燒鵝,泊車方便。我們點了優惠的燒鵝海鮮三寶A餐$588有燒鵝皇(半隻)清蒸海班1條白灼海生蝦12兩燒鵝皮很香脆,肉質好香,真係皮脆肉嫩,聽為虛眼見為實,好難形容到,一定要親身試過才知道好在哪裏,肉質嫩滑,皮爽脆微甜,招牌菜真是招牌菜,火候恰到好處,試過讓人念念不忘。大大條鮮蝦,肉質彈牙,爽甜蝦,我喜歡點辣椒豉油。蒸魚海斑整得剛剛好,唔會太熟,我非常喜歡食蒸魚豉油汁撈飯。總結:我媽咪對食物很有要求,難得今次我們又覺得好味,又抵食,總之我媽咪太后佢喜歡就ok 。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-10
0 瀏覽
今日心情好了,跟朋友一行到個舒展身心之地方逛逛。朋友很窩心地接送我們,這店有提供代客泊車~朋友也就到這店吃了,想不到,這裡吃東西也很方便,不憂心泊車問題!炸豬大腸朋友必點東西, 街邊的炸大腸也不及這店,脆爆之外皮,邊咬邊漏汁,朋友也不理了儀態盡失亦在所不計。正宗炸豬大腸要吃喔~燒鵝只要叫半份已很夠了,因為份量多而且肉亦肥美,令人吃得快樂滿足呢。難怪店內的店主小陳(陳偉德)也形容:「燒鵝如紅酒,要慢慢!」鹹檸檬蒸烏頭傳統香港菜,對慣吃豉油蒸魚之人,新解,肥美的烏頭魚,蒸熟後會滲出黃油,鹹檸檬汁配合,魚肉嫩滑,甘香非常,很值得海鮮的愛好者一叫,因為吃著這條肥美魚,可以吃下很多白飯呢。蒜子魚肚浸勝瓜天然珍貴魚肚~滾透好吃,魚肚又白而沒油膉味;再用蒜子、蝦米墊湯煨佢,魚肚很入味~換上魚湯烹煮,加入魚肚,清甜好吃,更有明目之效。總的而論,食物份量多且鮮,值得一吃呢。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-30
10 瀏覽
深井陳記最出名燒鵝,叫一份「例牌燒鵝」燒鵝外皮燒得酥脆,真正碳燒脆皮,咬落油脂超豐富,啖啖香味,鵝香味俱全,肉質算幾嫩,而且啖啖肉,百吃不厭「扇貝蒸粉絲」時間控制得好好,即叫即蒸,扇貝肉夠晒滑將蒜蓉醬汁調味,海鮮味出哂嚟,粉絲吸收哂醬汁同扇貝汁,啖啖鮮味😋👍🏻扇貝大大隻,多肉,勁鮮甜,真係超級好食呀!「中式牛柳」牛柳切厚塊但肉質好軟,牛柳汁夠香夠入味,且牛肉充滿牛肉味,而且夠炒得鑊氣,整個很好味道。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)