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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26582277
開飯介紹
以腸粉及煲仔飯馳名,腸粉全部即叫即蒸,皮薄餡靚。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 04:00
星期一至日
11:00 - 04:00
付款方式
現金
座位數目
100
其他資料
深夜營業
酒精飲品
電話訂座
外賣服務
食評 (459)
等級4 2019-09-22
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去完北潭涌影星🌟 開車搵宵夜 🥢十點零鐘搵到大埔既「陳漢記」。大埔真係車水馬龍, 夜一夜條街都係泊滿晒車🚙 一入到內街已經見到舖頭招牌燈光火著, 舖頭入面呢個鐘數都仲可以滿人要等位🤨L型既舖頭白燈照到日頭咁光, 大部份都係麵舖式圓枱放位, 空間還算可以👌 夜晚MENU最齊竟然係煲仔飯, 粉麵同小食反而有好多係隱藏咗唔係MENU度, 各位讀者黎開飯時可以极下前後左右有乜食去問一問🙋‍♂️ 本來想叫既炸魚皮, 黎咗生鮮魚皮🐟反而係一份驚喜。呢個「搞錯更開心」魚皮已經唔係第一次犯錯, 又要勞煩阿寶出場🙇‍♂️生鮮魚皮本身係無味既, 外貌又係唔討好😫點番啲辣椒豉油, 就可以享受到佢爽脆口感✔️但啖啖同味, 份量又多, 一個人未必可以輕鬆KO🤔 本來想要崩沙腩🐂 但太夜就無架喇🙄換成雲吞牛腩麵。普通既牛腩就韌身少少, 有啲難咬開, 雲吞尚可👌湯底及麵都不俗👌 煲仔飯都等咗15分鐘左右先有, 證明真係即製👍上枱要自行開蓋焗豉油, 今次就焗咗兩分鐘左右2️⃣打開蓋熱力都依然保持到。咸魚肉片飯既咸魚係乾身多骨❌而肉餅厚身有咬口。飯底都係有燒出飯焦來✔️以飯論飯, 陳漢記既還算可以👌 最後兩個埋單連埋杯凍飲161蚊。陳漢記食物質素唔係高級👌但多樣化同埋係我需要佢既時候一定存在😘呢啲街坊店既可愛就正係鍾意佢哋既原因💕 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
Weekend既然去開大埔郊遊,所以一定要去地標食店試吓🙈,火車站一出穿過個公園就會見到陳漢記了。天氣好熱☀️,十分鐘內嘅路程都行到身水身汗,好彩餐廳冷氣充足(先可以叫粥食),粥麵舖嚟講算好大又幾好坐。我同朋友2個人分別叫咗精美粥餐($45)同埋腸粉餐($35)。精美粥餐包一碗粥同一碟腸粉🥢;而腸粉餐包一碟腸粉同一杯嘢飲,但價格比平日粥麵舖貴,而且見到牛腩粉餐果啲要成$4x-$5x😵。對腸粉有期望,因為聽講好出名,果然無令我失望,碟🍤鮮蝦腸同🐂牛肉腸都好食,個粉皮好薄好爽,同酒樓食嘅唔同,但空氣感較重,無乜飽肚感🙈,份量少。而且蝦較細隻,3條腸粉唔係條條都有2隻蝦囉......不過好味嘅。朋友話牛肉份量多亦比平日嘅鮮😋。至於碗皮蛋瘦肉粥🥣,估唔到咁好食,夠綿亦都夠哂味,有唔少瘦肉同皮蛋,惟啲瘦肉唔係我鐘意一絲絲果啲,純粹個人口味啦。碗粥真係好正,完全唔味精,好快就成碗食哂🤤。最後係杯凍奶茶(+$2),杯茶較澀同無奶香,但好在唔會太甜👍🏻。總括嚟講,我認為陳漢記嘅粥同腸粉都對得住佢嘅招牌,粥更加有驚喜😍,不過價錢就真係較貴了,間唔中食下都ok,如果一次半次嚟開大埔都真係值得試試。另外其他佢有好多飯呀多士下午茶果啲食(夜晚有煲仔飯添),唔止粥麵腸粉👍🏻!! 繼續閱讀
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等級4 2019-04-20
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突發奇想,好想嚐食大埔煲仔飯及玻璃膓粉。 聞說『玻璃腸』很有名氣, 粉皮很滑溜溜,又很有味道。 約好了朋友們一起嚐食,不做個自私的人,一起分享美食喔😍……朋友問為何住在大埔,沒有到來食??這間食店已經在大埔很耐了,也食過煲仔飯,一直都與朋友來,一個人去食是沒有意思的。 多人分享,會開心點。🥢人流都好多,也是很快,食完都好離開。現場見的似是街坊鄰里……🐷🐷🐷🥢等食……加了秘製豉油,焗一焗……等10秒鐘啦…😌😏有耐性的寶寶真的有福了🤣🥢玻璃腸?嚐食就知是否聞說滑溜溜,腸粉透明,粉皮薄的了?答案:是的,但是食完好似一陣風,不實在感覺!🥢食過了义燒腸,再點🦐腸。 🐷🐷🐷一人一條,吃光光了……🥢北菇滑雞煲仔飯 : 朋友很喜歡食雞, 所以在等位的時候, 已經下了訂單點給她吃的。 🥢白鱔煲仔飯 : 🏸新🌟點了白鱔,魚很新鮮, 沒有草青味, 食的很滋味。 🥢抽筋菜,又名甕菜、蕹菜、應菜。 當時一刻, 只記得"抽筋菜".......食療 : 具有降低高血壓的食療功效。今次美中不足的,是食不到爽滑魚皮,限定發售的,所以供應量不多。食魚皮都要看大家有沒有緣份了! 食宵夜, 簡單食煲仔飯, 玻璃腸粉, 二人好, 三人也好, 都食很滿足了。 繼續閱讀
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等級4 2019-10-04
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想食就即刻食,衝到老遠的陳漢記去!情緒異常抑鬱,醉後要開大餐舒緩壓力。只食碟牛腩飯仔邊夠飽架,加埋炸雞髀及鮮蝦腸粉就剛剛好喇。炸雞髀,轉眼送到有效率,慘在翻炸味道強烈。熱騰騰油炸味濃濁,如果有大量酸咪咪茄汁配合會舒服一點。雞皮微焦奇脆乾乾的,幸好裡面白肉被保護得無微不致,依然嫩滑水潤,陣陣可口醃料,免強合格的質素。牛坑腩飯,侍應掛住同我吹水落錯單,我要咖哩牛坑腩飯架 !見相識十幾廿年,原諒您我照食。得幾舊牛腩邊夠送大大碟白飯架,無咖哩汁只係淋少少滷水牛腩湯,傷心失望。高質坑腩多年遠近馳名,堅無搵笨上埋電視有保證!鬆軟綿滑,嫩嫩無渣,濃郁滷水併清爽香料,落味恰到好處,芬芳可口啖啖肉汁。淋上辣椒油加腩汁撈飯更是如虎添翼,大啖大啖地少飯多腩塞入口,滾動滿足!牛腩真的不夠送飯,用炸髀肉頂上也不錯,辣椒油腩汁炸髀撈飯別有一番風味。最衰白飯過濕過腍微爛,不喜歡要扣分,我要食乾爽飽滿嚥韌有米香既飯架。鮮蝦腸粉,已經多次不見粥佬現身,是否粥佬已將畢身功力傳給大媽呢?見所有腸粉都由大媽操刀煮理喎。質地依然超凡嫩滑,薄如紗的腸皮讓餡料若隱若現,使人產生無比衝動,我要即刻食您呀!半條腸粉連大蝦碌滾上清甜豉油,溫柔地直送嘴裡去。鮮爽的蝦,米香腸粉,滿足萬分,只是比以往油膩很多。 繼續閱讀
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等級3 2019-10-02
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陳漢記出名食花蟹粥、腸粉、煲仔飯就係人都知架啦!腸粉就出名皮薄餡靚,花蟹粥就出名碗粥有鮮味,煲仔飯就出名夠香夠熱咬落有飯焦夠脆口!但唔知大家本身又有無聽過陳漢記爽滑魚皮呢味菜呢?😂其實我都係最近去完,睇一睇個餐牌先發現到🙈一見到就已經即刻落單!勢要嘗一嘗~呢味菜其實主要係將魚皮撈埋啲薑蔥花生芝麻麻油豉油一齊凍食❤️食幾啖粥之後再整啖魚皮,勁惹味,食落勁爽口!正!!真係食過翻尋味!😋講講下都有衝動走去再食🙈 繼續閱讀
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