541
9
1
港鐵啟德站B出口, 步行約15分鐘 繼續閱讀
電話號碼
35831123
開飯介紹
除了中式小菜外,餐廳亦提供各式口味的雞煲,如椰子雞、重廈雞及花雕醉雞鍋等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
07:00 - 22:30
星期一至六
07:00 - 22:30
星期日
全日休息
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
其他資料
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (564)
等級4 2024-03-24
350 瀏覽
今次同朋友黎到新蒲崗一間老牌火鍋店打邊爐。陳儀興除了提供潮州打冷菜式出名外,玫瑰餐廳就是主打港式打邊爐老店🍲👭🥢✨無蝦有蟹鍋($268),這店的湯底有10幾款選擇,這款無蝦有蟹鍋是餐廳的期間限定之一,提早向餐廳預定仲可享用預訂價(原價是$368/鍋)。整鍋份量好多,預大約4人用。蕃茄薯仔作為湯底和大量芫茜、紫洋蔥作為配料,放上滿滿的海鮮(卜卜蜆肉、鮑魚、潮州紅花蟹),所有海鮮的精華融入湯裡,店員強烈建議打邊爐前先飲湯,邊飲湯邊食海鮮。🦀🐚🍅🥔先食卜卜蜆,粒粒鮮甜無沙。鮑魚大隻又爽彈。紅花蟹肉質鮮美甜滑。海鮮湯越飲越濃味,無落鹽無添加任何味精,絕對是足料鮮味的出品,每人至少飲到3碗湯。飲到鍋底大約剩下1/3左右,店員再為我哋加上豬骨湯,就可以開始打邊爐。✨ 安格斯牛肉($238),牛肉的雪花均勻,沒有根位、脂肪比例較少,煮一下變色就可以食得,牛肉唔算是薄切,帶點厚度,牛肉很濃郁,入口鮮嫩。🥩🐮✨ 蟹籽墨魚滑($98),墨魚滑混合了極多蟹籽,墨魚滑起哂膠,每粒丸碌完後都脹卜卜,入口爽滑超彈,每一口都充滿蟹籽粒粒。🐙😍✨ 彈牙鮮蝦丸($88),另一款推介的手工丸色澤看似是鯪魚球,但放在鍋裡滾一陣,全粒都變了橙黃色,肉質好彈牙,蝦肉很鮮甜。🦐😚✨ 脆皮午餐肉($62),每條午餐肉都是厚切,炸到四邊都是脆邊,如果唔想咁熱氣,可先浸一下湯底再進食。✨ 炸芋頭($57),入口粉綿,芋頭味道濃香。✨ 響鈴卷($57),響鈴每舊都捲得好有層次,每層都好薄身,滾3秒即食,有脆口的感覺。😌👍🏼這餐飯先飲湯、食海鮮再打邊爐,肚子也感到超滿足😌✨ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-03-07
445 瀏覽
Duck家🦆大細今日行完新蒲崗Mikiki🛍,打算搭巴士🚍返屋企,眼下見到間陳儀興玫瑰餐廳既然一場嚟到,加上今晚涼涼地🌬,入去打個邊爐都好喎😆。驚蔘鐵棍雞 $188半隻一坐低就俾呢個名吸引住,驚蔘鐵棍雞🐓?!就睇下你有幾驚心先😂。海蔘份量唔少再加上營養價值超高,鮮脆嫩滑嘅鐵棍山藥,營養價值超高😍。未放任何配料時,店員建議先飲啖湯🍲,果然湯底濃郁,阿仔阿女即刻已經飲咗2️⃣碗。雞件🐓有足半隻,雞肉厚身又夠嫩滑。招牌手切肥牛(細) $208擺盤已經非常吸精,🐂脂肪花紋非常靚,輕輕灼一陣,內質非常軟嫩😍,牛味及油脂味同樣香濃,十分好食🥰。蟹籽墨魚滑 $98墨魚滑口感Q彈帶墨魚香味🦑,上面放咗唔少蟹籽,增加了口感。超肥鵝腸 $118鵝腸🦢口感非常脆嫩,由於帶有大量油脂,所以有陣陣油脂香味😍,不愧為超肥鵝腸。蒙古羊卷肉 $98🐏肉質鮮嫩,沒有太大的羶味,質素唔錯。黑松露豬肉丸 $78材料新鮮,豬肉味香濃,彈牙多汁,加了黑松露味🍄,又香又濃😋。自家手包韭菜餃+自家鮮蝦雲吞(雙併) $58韮菜餃 - 韭菜同豬肉比例啱啱好🥰,既有肉香味亦,又有韭菜獨特嘅香味,非常香甜多汁😍。鮮蝦雲吞 - 餡料非常飽滿,原隻蝦仁🦐蝦味香濃,口感爽彈 : 味道鮮甜😋。響鈴卷 $57炸魚皮 $57打邊爐必食孖寶🤣,上枱時熱辣辣🔥,店員話啱啱炸起,所以兩者都卜卜脆非常好味😋。總括而言,錯有錯著,搵到間平靚正嘅街坊餐廳。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
講起新蒲崗打邊爐,數一數二嘅一定係「玫瑰餐廳陳儀興」!不論小菜和火鍋都相當唔錯,真材實料,價錢親民,性價比高!附近都好多街坊幫襯,經常坐無虛席,所以最好book左位先去~😏涼涼地食返個暖笠笠又滋補嘅湯底~🌟推薦❗️驚蔘鐵棍雞($188/半隻)清香粉糯嘅鐵棍淮山,配上海蔘等滋補食材,湯底濃郁,建議可以先飲左個湯,再加其他配料~😏新鮮雞件厚肉,肉質嫩滑味美~「玫瑰餐廳陳儀興」有多款配料都可以雙拼,兩個人打邊爐都可以試多幾款野食啦!😎有靚湯底,梗係要叫返個菜嚟吸吓湯嘅精華~唐生菜($26)一份都幾大份,又夠新鮮,價錢又唔貴,超值!😎鮮肉青+鮮魚腩($62)(雙拼另加$5)🌟推薦❗️鮮肉青同豬頸肉好似樣,肥瘦相間,嚐起來比普通豬頸肉更爽嫩鮮香~👍🏻鮮魚腩半份有4塊之多,都算幾新鮮。🌟推薦❗️自家手包韮菜餃+ 手包芫荽粟米餃($53)(雙拼另加$5)餃子🥟一睇就知皮薄餡靚,餃子皮晶瑩剔透,從薄薄嘅外皮已經透露出餡料十足!每日新鮮包製確實係好食啲😋~爽口墨魚卷+響鈴卷($57)(雙拼另加$5)墨魚卷確實係幾爽口彈牙;不過響鈴卷就比較令人失望,口感唔夠脆。極品黑豚肉($98)薄切西班牙豚肉,像牛肉一樣涮至變色便可吃~肉質軟嫩,肉味十足!🐖🌟推薦❗️黑松露豬肉丸($78)極品黑松露配上新鮮豬肉,松露香氣撲鼻,肉丸味道鮮甜,肉汁豐富~一份有8粒,超值!👍🏻鹹檸樂($23)比個大冰杯你自己篤檸檬🍋~一罐細可樂唔夠喉仲可以再加多罐😂金銀花茶($20)自家製,夠健康!👍🏻 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-01-18
1018 瀏覽
香港天氣經常忽冷忽熱,今日忽然感到一點涼意,就相約朋友食個火鍋聊聊近況。這家吃火鍋的陳儀興玫瑰餐廳在新蒲崗䇄立多年,店內非常熱鬧,而且職員服務態度好好,向我們介紹最近推出的火鍋湯底,最後我們就點了一份驚蔘鐵棍雞(半隻)$188做湯底,湯底還跟一份唐生菜,性價比高喔~湯底材料中有半隻雞、海蔘及一些藥材,煮好後可以先喝碗湯,湯底清甜,令雞肉的味道更突出,雞肉非常嫩滑鮮美。飲品的選擇很多,包括有比較養身的圓肉紅棗薏米水,味道清甜,開胃又養顏。蟹籽墨魚滑爽滑彈牙!而且加了蟹籽,口感更爽脆。手切牛肉(細)必點之一,即使點了小份的份量都好足,脂肪均勻,牛肉切得厚薄適中,有咬口而且多肉汁!韮菜餃拼芫荽粟米餃餃子皮夠薄而且料多,韮菜好新鮮,香味十足,而芫荽粟米餃的口感一流,既能食到芫荽香又有粟米的清甜。脆皮牛餐肉炸得好乾身~放在鍋中煮幾秒鐘即食,有外脆內軟的口感,而且鹹度適中,好惹味!避風塘粟米小炒的質素亦一流,極多炸蒜加上甜甜的粟米,甜甜辣辣的,好惹味!總括來說,餐廳的質素及氣氛都非常好,非常適合跟朋友飲杯啤酒飯聚,而且地理位置好方便,會再來試其他湯底! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2023-11-27
1666 瀏覽
🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗新蒲崗調查呢間潮式火鍋店,餐廳嘅潮州打冷喺區內係老字號,已經有60年歷史,餐廳除咗打冷小菜,仲有潮州菜,牛什粉麵同火鍋店,業務多元化,相信喺新蒲崗居住或工作嘅都會聽過陳儀興呢個品牌🦀無蝦有蟹鍋 $268📸表示個海鮮鍋有蟹,鮑魚同蜆肉三款海鮮,配上蕃茄薯仔湯,面頭仲有紫洋蔥,香芹同芫荽,非常豐富足料,睇見都興奮🙋🏻‍♂️表示個蟹多膏,肉質鮮嫩,鮑魚煙韌有咬口,蜆肉鮮甜,湯頭夾雜幾種海鮮同蕃茄薯仔嘅精華,飲落清香鮮甜,飲晒個湯店員會加入豬骨湯嚟打邊爐🥩招牌手切肥牛 $208📸表示個手切肥牛油花好靚,一塊塊鋪滿隻碟,中間放咗啲花做裝飾,打卡一流🙋🏻‍♂️表示個肥牛食落脂香味鮮,肉質鬆軟🐖黑松露豬肉丸 $78📸表示個豬肉丸將豬肉剁碎加入黑松露搓成,一碟有8粒,每粒都大大粒🙋🏻‍♂️表示個豬肉丸口感好似蒸肉餅咁,脂香嫩滑有咬口,每啖食落都有香濃黑松露味,層次豐富🦑蟹籽墨魚滑 $98📸表示個墨魚滑將墨魚打成膠狀,加入粒粒蟹籽🙋🏻‍♂️表示個墨魚滑食落彈牙,味道鮮甜,每啖都咬到粒粒蟹籽口感過癮🥟獨門菠菜餃|自家鮮蝦雲吞 $53 (雙拼加$5)📸表示個菠菜餃成粒綠色,顏色吸引,雲吞大大粒,包到脹卜卜,雙拼價錢加$5就可以食到兩款口味🙋🏻‍♂️表示個菠菜餃外皮夠薄加入菠菜汁,內層包滿翠綠嘅菠菜,食落清甜,雲吞皮薄,餡料包住鮮蝦同豬肉,口感爽彈,味道鮮香🥔手打薯粉 $18🐟潮州手打魚麵 $48📸表示個薯粉同魚麵份量都多,而且都係手工製🙋🏻‍♂️表示個薯粉晶瑩通透,口感煙韌,魚麵切成一條條方形,口感彈牙⚠️餐廳仲有多款火鍋配料供應,另外飲品除咗啤酒汽水,仲有五花茶,羅漢果茶呢啲健康飲品供應,清熱解毒,為大家下下火,唔使擔心打完邊爐會熱氣啦📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)