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我在新蒲崗有事辦，經過見到「陳儀興滷水鵝專門店」開設新分店，店鋪裝置光亮整潔，冷氣充足，於是順路外賣兩份套餐回家開飯。招牌鵝三寶飯+油菜+是日例湯/自選飲品和秘製沙薑雞飯+油菜+是日例湯/自選飲品。招牌鵝三寶飯~鵝肉~肉質鮮嫩鵝味濃厚，鵝皮的油香和滷汁滲透每件豐厚鵝肉，的確回味無窮！鵝肝~香氣撲鼻的滷汁，入口鮮香，與鵝肝的軟嫩甘香，滋味又回味！鵝腸~口感Q彈有嚼勁，香濃不鹹。鹹酸菜~被譽為潮汕三寶之一的鹹酸菜口感爽脆，微甜不過這鹹，配合鵝三寶吃，美味可口！秘製沙薑雞飯~沙薑具有化痰行氣，消食開胃，健脾去濕功效，帶有獨特的薑香，配合熟油香氣，是最佳佐料，與嫩滑美味雞肉，是最佳拍檔。每盒飯量也不少，足有兩大個家用飯碗。足料老火湯~西洋湯、紅蘿蔔、雞腳和南北杏，湯味濃郁，清甜不鹹。清爽生菜及清甜菜心都是心儀油菜。
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講到新蒲崗老字號一定非陳儀興莫屬最近又見佢開左新舖，主打滷水鵝仲有雜拼同滷水鴨等等呢日去睇戲前決定過黎試下佢招牌鵝三寶飯分量超足料，有鵝肉、鵝腸、鵝肝鵝腸爽脆而不膩，鵝肝細緻滑順，入口即化，帶有淡淡鵝香，鵝肉依然保持水準，肉質鮮甜一次過獲得多層次的滿足滷水鵝肉飯搭配濃郁的滷汁，入口立刻感受到香氣層層釋放。鵝肉鮮嫩多汁，滷製得恰到好處，外皮帶點Q彈，肉質細膩，肥瘦分明仲配例湯，配油菜都係加$10大大碟絕對抵食
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屹立於新蒲崗超過半世紀的「陳儀興飯店」近年開設多條副線，近日再於本舖附近開設「陳儀興滷水鵝專門店」，主打性價比高的滷水鵝客飯，設有外賣，方便斬料加餸-招牌鵝三寶飯 $108加油菜、是日例湯及自選飲品 +$18油菜有兩款選擇，分別是菜心及生菜，同樣鮮嫩例湯足料鮮甜，湯料有胡蘿蔔、沙葛、雞腳及豬骨等，毫不油膩鵝三寶有鵝肉、鵝肝及鵝腸，附芽菜及開胃酸菜；鵝肉緊實軟嫩，鵝香跟滷水完美融合、鵝肝細滑甘香、鵝腸爽脆入味-秘製沙薑雞飯 $42加油菜、是日例湯及自選飲品 +$18雞肉面鋪滿沙薑粒，雞肉份量豐富，肉質緊緻嫩滑有雞味，配搭濃香沙薑是絕佳組合
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🍗【外賣鹵水鵝專門店！$174食到招牌三拼仲要爆盒！】 📍 陳儀興飯店｜九龍新蒲崗崇齡街 ✨ 街知巷聞嘅老字號，外賣自取先發現咁抵食！ 以為名店一定貴？錯！$174有齊鹵水鵝飯＋招牌三拼＋油菜＋汽水，兩個人都食到捧住個肚走～ 🔥 鎮店三拼鹵水 ▫️「招牌三拼」揀咗豬生腸＋豬大腸＋墨魚片 鹵汁香到癲 大腸爽脆冇異味，墨魚片彈牙唔韌，吸盡鹵香送飯無得頂！ （聽講鹵水鵝髀每日限量，外賣要早啲撲！） 🍚 靈魂鹵水鵝飯 ▫️「鹵水鵝飯」$58 超大盒！鵝油撈飯香到呢～ ▫️ 追加$10「郊外油菜」唐生菜，翠綠爽甜唔老身 💡 外賣小貼士 → 三拼$98有齊3款，抵過連鎖店多多聲 → 等餐編號清楚，晏晝3點幾等15分鐘搞掂 → 鹵汁分開裝，返到屋企翻熱一樣濃香！ 💰 抵食指數 ★★★★☆ 人均$90食到老字號手功鹵味，外賣盒仲要實淨唔漏汁～ 📣 後記 一直以為堂食先夠風味，今次外賣徹底改觀！鹵水鵝油滲透成盒飯，墨魚片爽口到呢⋯⋯$100有找食到米芝蓮級水準，街坊飯堂果然無得輸👏
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屹立於新蒲崗超過半世紀的「陳儀興飯店」近年開設多條副線，近日再於本舖附近開設「陳儀興滷水鵝專門店」，主打性價比高的滷水鵝客飯，設有外賣，方便斬料加餸-🔹滷水雜拼飯 $58加油菜、是日例湯及自選飲品 +$18油菜翠綠鮮嫩，調味不過鹹；當天例湯為紅蘿蔔沙葛煲雞腳湯，加入豬骨，例湯味道天然，清甜不膩，自選飲品可選罐裝、咖啡或茶雜拼有墨魚、紅腸、大腸、豬耳、豬頭肉及腩肉等，附芽菜及潮式酸菜，份量十足；墨魚鮮嫩細滑、紅腸緊緻入味、大腸清理乾淨、豬耳爽脆，滷水汁清香濃郁-🔹滷水鵝肉飯 $58加油菜、是日例湯及自選飲品 +$18鵝肉份量足夠，皮嫩肉滑帶嚼勁，肉香甘甜又吃到濃香的滷水味道
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