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開飯介紹
人氣潮式打冷店「陳儀興飯店」旗下餐廳之一，推介菜式包括鹵水鵝件、鹵水鵝腸，均以鎮店傳統鹵水炮製。另一特色菜是生醃螄蚶，用汕頭出產獅蚶，加上參考傳統製法而特別調配之醬料而成。
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附加資料
星期一至五午市飯餐免加一 (公眾假期除外)
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
14/6/2025📍陳儀興尚潮樓同屋企人食父親節飯 揀咗間潮州菜館 呢間好似都幾出名 環境又幾企理 就book 咗嚟食晚飯啦😽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨滷水鵝片拼墨魚（$228）滷水本身唔會太鹹 想要清爽啲可以再點醋食鵝肉好腍好易咬 墨魚幾爽口 底下仲有啲豆腐 都好入味👍🏻 不過份量就比較少✨芋頭焗飯（$138）與其話係焗飯 不如叫炒飯 炒得幾香口 夠鑊氣加咗好多芋頭 芋頭嘅口感好軟綿綿👍🏻✨沙茶牛肉炒芥蘭（$148）牛肉幾滑身 一啲都唔韌沙茶醬好香花生味 芥蘭好爽口 幾好食😋✨糖醋煎麵（$118）冇想像中煎得咁脆 以為會好似脆麵咁一夾起就散 加糖加醋一齊食 都幾好食😋✨香煎韮菜粿（$48）個饀只係得韮菜 冇咩味 外皮厚到不得了 勁難食🤢一份三件 我哋嗌咗兩份 伏到食唔晒✨汕頭煎蠔烙（$128）我哋一致覺得蠔餅好腥🤢未至於腥到食唔落 但唔好食咯✨普寧灌漿（$138）原來係炸蘿蔔絲餅 蘿蔔好甜 新鮮炸起外脆內軟 一份有六件 每件都好大舊 好抵食😻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最後埋單$1176（連加一）毎人茶位$15部分野食真係唔掂 連應該係最好食嘅蠔餅都做得咁差 真係有啲失望😿推薦指數🌟：3/5📍太子太子道西179號地舖及1樓
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原來樓上都有，的確好多人，係好食嘅，不過有啲貴，性價比唔算太高，我哋三個人平均每人$1000落樓，唔算食咗一啲特色嘅嘢，不過每人食咗個翅，我覺得個次可以啦，但係下次可以食平嗰隻就可以啦呢間潮汕米芝蓮餐廳雖然好有名，但試完之後真心覺得ok la。首先，餐廳環境同裝修都算ok，但冇乜特別feel，唔係嗰種會令你印象深刻嘅地方,而且仲有啲嘈，至於食物，食材雖然新鮮，但味道就真係好普通，冇嗰種「嘩！」嘅感覺，甚至啲招牌菜都覺得好一般，可能我對米芝蓮有期望，服務方面，啲員工態度ok，但效率一般，特別係人多嘅時候，成日要等好耐。大家記得訂枱，最關鍵係，呢度價錢唔平，以呢個質素嚟講，性價比真係唔高。整體嚟講，呢間餐廳有啲噱頭，但話係米芝蓮水準，感覺係靠名氣多過實力囉。
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招牌滷水鵝三寶 $298 ：滷水味啱啱好唔重唔淡，鵝腸非常有口感，鵝片肉質軟嫩。魚露浸花甲 $198：魚露味重，但唔會掩蓋咗花甲原本嘅鮮味🥰生醃膏蟹 $時價：非常新鮮，好多蟹膏😍蟹肉似啫喱咁q彈，非常出色🌟不過上面鋪左勁多生蒜，較重口生醃瀨尿蝦 $時價：肉質新鮮肥美，非常入味。不過同膏蟹一樣上面都鋪勁多生蒜🧄略為重口。👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻今次特登黎試佢地嘅生醃，冇諗過味道咁出色😍除左啲生蒜重口左啲之外真係冇得頂，而且每樣都多凍。真係食得好滋味😚不過生醃都系要提前book，所以鐘意食生醃嘅唔好錯過喇☺️
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今次去食咗間餐廳嘅招牌花甲，真係令人回味無窮！花甲處理得好乾淨，冇沙，肉質又鮮嫩。金不換嘅香味同花甲嘅鮮味完美融合，一啖落去，滿嘴都係香氣。個汁調得啱啱好，唔會太鹹或者太淡，仲帶住微微嘅辣味，好開胃。花甲排列得好整齊，上面仲撒咗好多金不換葉同紅辣椒，賣相十分吸引。配菜方面，白飯同個菜好夾，可以蘸埋個汁一齊食，簡直正到爆。餐廳環境都唔錯，服務周到，上菜速度都幾快。總之呢道花甲真係好正，值得推介畀大家。下次再去，我一定會再點呢個菜！
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今日同朋友聚會，想搵個唔錯嘅地方食吓嘢傾吓偈， 朋友推介食潮州食物，所以嚟在這一間試試。首先，環境不錯，可能星期一至四，所以唔算太多人，但系都有訂枱的人入座。整體環境優雅乾淨所以同朋友傾偈這個地方不錯，不會太嘈吵。食物方面的味道也算不錯，中規中矩咁啦，叫了一個「鵝肝」鹵水鵝肝，這個口感跟法式的鵝肝很不相似。這個就會清新少少，沒有這麼膩，但口感很嫩滑，肝味就唔會太濃。鵝肉都不錯，正常。魚露浸花甲 這個花甲，味道不是太濃，但是很鮮味也不錯。煎蠔餅香香脆脆，而且有很多蠔仔肉，幾香口幾惹味。「炸普寧豆腐」這個炸得很香脆，外脆內軟滑，口感不錯。但要很快的食，凍咗就冇咁好食。話梅豬手，呢個就有咬口，嗰醬汁酸酸甜甜幾開胃， 肉質偏爽。 整體嚟講算唔錯，因為空間唔係好大，所以枱數唔係好多， 分得比較散，所以環境好適合聚會同，同朋友傾偈。
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