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食家推介
早前外賣咗個 蘿蔔牛肋條，個湯就好好飲！但係個牛肋條得咁嘅3舊，完全唔飽個，😓飯勁大個🤣同埋嗰啲牛肋條係唔入味真係失望😵 之前食過佢話梅豬手，個味道都一模一樣，天呀，係咪煮埋同一兜野？？太無成意了吧！
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大埔好多小店，好多嘢食，今次呢一間地方比較細，坐得好迫，唔係好傾到計🤢但係食物質素唔錯，叫咗個胡椒豬肚雞湯，我覺得有少少味精重口味，如果講到明唔用味精，或者無咁咸就更好，不過胡椒味好足，雞肉份量好多，豬肚冇怪味，處理得好好好軟熟，讚！雖然係跟飯，但係都係好想試佢喇沙手工面，所以加$5轉左自製手工麵，覺得個湯底嘅香味超正，椰香好香好濃郁，非常值得一試！手工麵口感唔錯但係偏軟身左少少～不過喇沙就當然同胡椒豬肚有少少衝突哈哈哈🙈 朋友嘅花雕醉雞，雞肉唔算太滑，但係勝在非常入味，酒味balance剛剛好，值得一試～ 佢講到明冇用味精，非常之甜嘅粟米蘿蔔湯，跟餐嘅例湯質素來講幾好，下次都會再encore！飲品柚子蜜好稀唔洗試😹😹😹
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呢間喺太和嘅小店已經唔係第一次幫襯，令我一去再去嘅原因主要係佢嗰碗招牌喇沙，因為喺香港唔知點解，真係好難食到一碗好味嘅喇沙，但係喺新加坡同馬來西亞就求其一間都好好食。另一個真心推介嘅，就係佢嘅小食：白蘿蔔。個汁配埋蔥絲，真係好食！另外，佢嘅豬手都值得一試。不過呢間野我唯一挑剔嘅就係佢地全部都係用用完即棄嘅餐具，雖然佢嗰啲餐具已經屬於用完即棄品種入面嘅極品，除咗唔太環保之外，個感覺始終都係唔太良好，當然明白洗碗要成本，不過用呢啲咁嘅餐具去配美食，好似有點錯配，浪費左廚師一番心機。如果黎開太和，就不妨試吓佢嘅喇沙啦！
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兩大兩細, 叫了一個清湯花膠麵, 一個清湯魚蛋粉絲, 一個清湯海鮮粉絲。清湯夠味, 其他食材新鮮, 料足, 上菜速度可以。飲品配250ml盒裝飲品, 這點沒有意見。唯一可惜是幾碗粉麵中的蝦全部無挑蝦腸。大家可以話人手不足, 出街食係咁, 但係泥腸是汚糟的東西, 不應該在食物中出現, 這點需要注意。另外, 餐具是用即棄的, 但筷子有印花, 相當漂亮, 而且沒有木刺, 質素很好, 客人也感到較衛生。最大問題是兩位服務員態度勁差。落order時盒裝飲品已表明要唔凍, 轉頭另一位服務員給了凍的, 忙中有錯並唔出奇, 叫了兩聲「唔該」無反應, 於是大聲一些叫「唔該」, 終於望過嚟, 向佢哋表示飲品要唔凍的, 落單服務員更換時, 居然向客人說「駛唔駛咁爆呀」。然後, 另一位服務員上面時, 我向她表示要多一隻碗及筷, 她只取了碗, 我以為她聽不到我要多一雙筷子, 於是上第二碗粉時, 向另一位服務員表示要多一雙筷子, 她回應「(托)盤入面已有」, 我表示我看見有, 我是要多一雙, 她居然表示「我都要放好啲嘢至攞到俾你架」, 而另一位服務員更說, 「基本係唔可以要多一雙, 要收錢的」, 我表示可以收錢, 只需要講清楚就可以, 她又反駁說她們是基於環保, 所以不想多給筷子, 我當時才注意到, 筷子、匙是即棄的。老闆用即棄餐具, 伙記說要環保, 這些伙記都相當倒米。最後雖然仍然有給另一雙筷子, 亦沒有收取額外費用, 但這兩位服務員態度, 足夠讓人不想再光顧, 吃著反胃。
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太和呢邊一向都好多野食，同事大力推介呢間茶記，咁就試試啦！同事大推喇沙同霸王雞，我地就叫左幾個唔同嘅餸share食，可以配菜飯，不過菜飯嘅菜略嫌少左啲啲。幾個餸果然無令人失望，味道唔錯，牛腩算林，又幾入味，豬軟骨相對遜色一點，無牛腩咁入味。霸王雞都好好味，個油好香，雞都算滑仲有咖哩雞，幾香幾濃，送飯一流！而喇沙就比我想像中普通，可能各人口味不同吧！唯一不太好就喺佢用即棄餐具，喇沙都用紙碗，不太環保，但飯同餸又用番膠碗，真不明白！下次有機會可以再試試其他菜式！
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