阿木台灣麵 (豉油街) (已搬遷) 新店位置

今日晏晝冇嘢做就去左旺角搵細佬食飯 兩個人叫左一個主食 兩個小食都夠飽紅燒牛肉牛筋麵紅燒牛肉麵係台灣傳統嘅麵食 佢呢個紅燒湯底好濃郁 而且牛肉同牛筋都有好多舊 好大碗 而且啲牛肉都好腍 好抵食芝士肉鬆蛋餅嚟到食台灣嘢就梗係要食蛋餅啦 入邊有超多肉鬆 仲要個蛋餅皮有蔥花嘅香 然後煎到啱啱好 少少脆 可以encore蚵仔酥蠔仔酥都係第一次食 原來就係好似鹽酥雞咁 但係入邊就變咗熊仔啲學唔會好腍 都唔會好聲 係一個幾特別嘅體驗最後飲品就叫左芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶同粒粒白桃紅茶 兩樣都好濃味

🐷唔返家食飯，我決定同👦🏻出街食，就選了台灣菜。炸雞排便當加溫泉蛋炸雞排外脆內嫩，肉汁豐富，搭配米飯和醬汁，味道香濃，溫泉蛋蛋黃溏心珍珠奶茶（凍）凍奶茶香濃滑順，珍珠彈牙，咬下去有嚼勁，奶香與茶味甜度適中芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶（凍）炭燒烏龍茶清香四溢，奶蓋上面的芝士鹹香，帶有岩鹽的微鹹味，口感層次多樣台式炸大腸外脆內嫩，炸大腸香氣撲鼻，鹹香味十足，搭配特製麻辣醬料更添風味 蚵仔酥（炸蠔仔酥）外皮金黃酥脆，裡面包著鮮嫩的蚵仔，口感豐富

路過被店外的獎牌吸引，也坐滿了顧客，味道大抵不會差。這日和朋友心火盛，特別想吃炸物😍便一口氣點了幾款煎炸肉。🍱🥩鹽酥肉便當鹽酥肉就是脆炸豬瘦肉，一份六條很足量。台灣肉燥香濃下飯，米飯是珍珠米。小菜是滷豆泡花生、豆鼓菜莆和甜豆乾絲。🐥鹽酥雞排即點即炸，需時15-20分鐘，但非常值得等待😆。雞排又厚又大，肉汁豐富，加埋地瓜粉炸面，淨食一塊都不過份。🦪炸蚵仔酥蚵仔即係蠔仔！一口一粒炸柯仔，轉眼就食清光。蠔仔較濕軟帶海水味，上菜後必須快點食用。建議灑上店家獨特的椒鹽味粉，滋味升級！🧋🍸台飲方面，黑糖珍珠鮮奶加仙草實在冇得輸🤭另一款柑桔青檸梳打清新，但口味偏甜，可以點小甜唷。

最近去完台灣，掛住台灣野食，行過旺角見到呢間台式小店幾旺場，見到咁多人食就決定入去試吓🤤！ 🌟 *炸雞排* ：一上枱就聞到陣陣香味，炸得夠香脆，咬落外脆內嫩，仲有啲夜市feel🐔🔥！ 🌟 *紅燒牛肉牛筋麵* ：牛肉燉到好淋，牛筋又腍又彈，入口超入味🍜！湯底濃郁，麵條掛湯，暖笠笠，好有台灣味😋！ 🌟 *芝士玉米蛋餅* ：蛋餅皮香脆，芝士溶化得岩岩好，配埋甜甜嘅粟米，口感豐富，邪惡又滿足🧀🌽！ 🌟 *金鑽鳳梨四季春* ：鳳梨味超香甜，配上四季春茶，飲落清爽解膩🍍🍵，超適合配炸物！ 🌟 *粒粒白桃四季春* ：白桃果肉夠鮮甜，茶底清香，飲落有啲微微氣泡感，感覺好refreshing🍑🫖！ 整體嚟講，食物質素唔錯，好有台灣街頭小食風味！坐低chill住食完一餐，真係好滿足😌✨～下次會再嚟試埋其他台灣小食！

之前喺附近食嘢，成日都見到餐廳要排長龍，今次喺晚飯時間前經過見到唔使排隊，就即刻入去試咗先。餐廳食物飲品選擇好多，而且價錢適中。✨紅燒牛肉麵：牛肉份量勁多，每件都好厚肉，牛肉炆得夠哂軟腍，都好有牛味，咬落去好重膠質。麵條煮得軟硬適中，湯底味道香濃得來唔會死鹹，加埋少少辣椒油更加正。✨芝士肉鬆蛋餅：蛋餅餅皮做得好軟熟，入面包住滿滿嘅芝士同肉鬆，食落好鬆軟香口。✨家傳鹽酥肉：鹽酥肉炸得外脆內嫩，而且唔會油，落埋枱面嗰支鹽酥雞粉食好惹味。✨芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶（凍）：芝士奶蓋微微咸，芝士味好香濃，烏龍茶叫咗走甜，可以飲到真正嘅茶香。✨桂圓紅棗茶：比較養生既一款熱飲，飲到好香既桂圓紅棗味。

呢間係我長期會幫襯嘅抵食、份量又大嘅台灣菜餐廳🍴。🐂 蕃茄牛肉牛筋麵 $79呢度嘅牛肉滷得好入味，牛肉勁厚切，入口鮮嫩。個湯底充滿好濃郁嘅番茄🍅湯味，落埋自家製麻辣醬就更加正。芝士玉米蛋餅🥞$49蛋餅份量每次都要兩個人先食得晒，每舊都入口柔軟，充滿大量嘅玉米🌽同芝士🧀。超滿足呀滷牛腱$62見到今次多咗呢個小食，即刻點！肉入口好軟嫩夠晒味。飲品：芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶（凍）+仙草金桔儜檬話梅汁

今天下午，我同太太去旺角，食咗阿木台灣麵。入到去就覺得好有台灣風情，裝修真係幾靚。我哋點咗紅燒牛肉牛筋麵，牛肉味道夠入味，牛筋軟綿綿，湯汁濃郁，每一口都好滿足。仲有台式炸大腸，炸得外脆內軟，配上特製醬汁，咬落去真係好味！再加上芝士肉鬆蛋餅，芝士同肉鬆嘅搭配好新奇，口感真係豐富。飲品方面，我選咗黑糖珍珠奶茶熱飲，珍珠咬落去有嚼勁，奶茶味道濃厚；太太就點咗金桔檸檬話梅四季春熱飲，酸甜適中，飲完好清新。食完之後，我哋都覺得好開心，下次一定會再返來試其他嘢！

在旺角也有一家阿木台灣麵分店，來到旺角就和朋友一起去吃出名正宗的台灣麵。### 蕃茄牛肉牛筋麵紅亮的蕃茄湯散發著誘人的酸甜味，讓人忍不住垂涎欲滴。牛肉鮮嫩多汁，有濃郁的肉味。牛筋口感滑嫩，彈牙的麵條充滿了湯汁的滋味讓人一口接一口，十分開胃### 紅燒牛肉牛筋麵與番茄味相比，是另一種風味，充滿紅燒的濃郁風味！### 芝士肉鬆蛋餅煎餅包裹著滑順的雞蛋、芝士和豐富的肉鬆，肉鬆的鹹香味，芝士的奶香味與雞蛋的鮮嫩完美結合，入口就是一層層的驚喜，讓人欲罷不能！### 玉米蛋餅裡面包裹著玉米，比較香甜！### 梅子地瓜條地瓜經過油炸後，外皮薄薄的一層酥脆，裡面卻保持著地瓜甜甜的柔軟口感，配上酸酸的梅子粉，酸甜可口！### 古早味炸排骨排骨外皮炸至金黃酥脆，裡面肉質鮮嫩多汁，古早味濃厚！飲品粒粒白桃汁和金鑽鳳梨汁裡面都有真果肉，清甜可口！

旺角豉油街呢間阿木台灣麵真係正到爆燈💥！鴻都大廈地下3-4號佢哋嘅牛肉麵簡直係邪惡法寶😈！湯底濃到好似飲牛骨精華咁，牛肉軟林到筷子輕輕一夾就散，麵條又彈牙到好似喺個口度跳disco！鹽酥雞套餐都唔輸蝕，炸到金黃脆卜卜，咬落“卡滋”一聲，鹹香惹味到停唔到口，再嚟杯凍飲，成個人生都圓滿晒🥤！肉燥飯仲誇張，肉燥香到好似有隻手拎住我個碗，叫我快啲撈埋落飯度，三扒兩撥就清碟。台灣口味真係好適合香港人。

阿木台灣麵主打傳統風味的麵食小店，以樸實的價格和地道的手工麵條聞名，加上服務貼心親切，是附近居民與上班族的日常食堂。.🌟紅燒牛肉牛筋麵絕對必試！濃郁醇厚的紅燒湯頭，搭配燉到軟嫩的牛腱肉與Q彈牛筋，手工麵條吸飽湯汁，每一口都充滿膠質與香氣，份量十足，是讓人回味無窮的經典美味！留半碗面加入自家製麻辣醬，惹味又辣得過癮，值得推薦！.🌟芝士肉鬆蛋餅蛋餅從現台式早餐絕佳選擇！現煎的蛋餅外皮微酥，內層軟嫩，包裹著濃郁的起司和鹹香肉鬆，趁熱吃還會拉絲，鹹甜交織的滋味配上特調醬油膏，簡單又滿足，絕對是經典台式小吃的必點！.🌟蚵仔酥（炸蠔仔酥）蚵仔酥是台式必點炸物！新鮮肥美的蚵仔裹上薄薄地瓜粉，炸至金黃酥脆，外皮喀吱作響，內裡蠔肉飽滿多汁，鮮甜爆漿。搭配阿木鹽酥雞粉，更提鮮味，趁熱吃超好吃！.🌟黑糖珍珠鮮奶手炒黑糖掛壁看著就好喝！每日現煮的Q彈珍珠裹著濃郁黑糖蜜香，搭配香濃鮮奶，冷熱交融的層次感讓人一口接一口。甜度剛好不膩口，搖勻後每一口都喝得到珍珠的嚼勁與黑糖的焦香，絕對是台式飲料的經典必喝款！.🌟金桔檸檬話梅四季春夏日解膩神器！現榨金桔與檸檬的酸爽碰撞，加入醃漬話梅的甘鹹風味，再以清香四季春茶為基底

🌟🍴 【旺角 • 阿木台灣生活百貨】 🍴🌟 📍 旺角白布街8號地舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 🍵 四季春青茶 (熱)好香嘅四季春，熱茶入口溫潤清新，茶味濃而不澀，帶點花果香，超適合慢慢品嘅下午茶時光！😊 暖胃又舒服，絕對係茶控嘅心頭好！⭐⭐⭐⭐🍖 滷牛筋滷牛筋入味到爆！軟糯Q彈，滷汁香濃，帶點甜鹹嘅層次感，咬落每口都係滿足！😋 份量夠，食完好想再encore！⭐⭐⭐⭐½🥞 芝士肉鬆蛋餅蛋餅外酥內軟，芝士牽絲超邪惡！🧀 肉鬆鹹香同蛋香完美平衡，一咬就停唔下來！😍 唯一小遺憾係芝士可以再多啲～ ⭐⭐⭐⭐🍋 金桔檸檬話梅四季春 (凍)呢杯飲品係驚喜！金桔同檸檬嘅酸爽搭話梅嘅鹹甜，層次豐富又解渴！🍊❄️ 凍飲清涼，四季春茶底好順口，夏天必試！⭐⭐⭐⭐½🍜 紅燒牛肉牛筋麵紅燒湯底濃郁，牛肉同牛筋燉得軟嫩入味，湯頭香辣帶甜，超開胃！🥩 麵條彈牙，份量十足，食完暖笠笠好滿足！😄 小建議：辣度可以再調高啲！⭐⭐⭐⭐🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 260✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨

去開旺角買嘢 下午茶時間又到幫襯吓一間元組級嘅台灣餐廳先差唔多兩點都坐滿着客，好彩啱啱有人食完飯嚟咗我哋至有位坐真係人氣爆燈啊我哋點咗一個紅燒牛根牛腩麵 湯底香濃 麵有煙韌份量十足 牛筋同埋牛腩炆得好腍又入味果然係OpenRice攞得多獎嘅店舖精選芝士肉鬆蛋餅台灣食品最喜歡食返個蛋餅㗎啦呢度蛋餅大大卷 份量十足大大啖 滿口肉鬆嘅滋味仲有熱熔嘅芝士喺裏面滋味在心頭梅子土地瓜條香脆又可口 脆內軟糯甜充滿着話梅粉 酸酸地，食完一條再想食多條飲品叫咗兩杯金桔檸檬話梅可以走冰真係讚啊而且甜度適中 酸酸地解膩消滯阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖#香港台灣菜#阿木台灣麵#旺角美食#台灣菜

⭐️⭐️⭐️⭐️ 75/100 這家店主打台式料理，網上評價頗高，特別是他們的招牌紅燒牛肉麵和酥炸排骨便當，聽說很受歡迎，於是特意來試試。整體來說，兩道菜的味道不錯，帶有濃濃的台式風味，但與網友吹捧的「高質素」相比，還是有些落差，感覺略為名過其實。先說招牌紅燒牛肉麵，湯底呈深紅色，散發濃郁的牛肉香氣，湯頭以紅燒方式燉煮，帶有中藥和醬油的香味，入口濃郁卻不油膩，喝起來還算順口。牛肉切得厚實，份量足夠，肉質軟嫩，燉得入味，帶點醬香，咬下去很有滿足感。不過，麵條表現稍為失望，雖然軟硬適中，但吸附湯汁的能力一般，吃到後面湯頭的味道沒能完全融入麵條，影響了整體口感。湯面上撒了些蔥花和青菜，雖然新鮮，但份量偏少，湯麵的層次感稍顯單薄，與期待中的「招牌水準」有點距離。另一道酥炸排骨便當則包含酥炸排骨、白飯配滷肉醬和三款小菜。排骨炸得金黃酥脆，外皮香脆，肉質嫩中帶點嚼勁，調味偏鹹香，帶有台式炸物的經典風味，但油膩感稍重，吃到後面略為膩口，建議可以搭配酸菜或醬料解膩。白飯上的滷肉醬是亮點，醬汁濃郁微甜，帶有蔥香，與軟糯的白飯很搭，相當下飯。小菜包括滷豆腐、醃紅薑和黃蘿蔔，紅薑酸甜開胃，黃蘿蔔清爽解膩，但滷豆腐

朋友返嚟探香港親朋好友佢實在太多飯局實在係好難約到佢今日終於攝到個下午茶時段但因為佢夜晚又要去食放題所以我只能夠揀啲比較light嘅食物免得佢食滯我好鍾意阿木台灣麵既餐點可以調整選擇，無糖台式紅茶飲得清新無負擔，熱金鑚鳳梨汁加咗微糖，甜度啱啱好。醬油時菜係番薯葉，纖維勁高，仲可以要求醬汁另上，真係非常之滿意！炸雞排便當加咗走椒鹽粉，味道香脆，食得過癮！台灣小香腸更加唔錯，味道濃郁，食吓食吓就已經冇晒。

由台灣人主理，地道風味，讀書時代已經幫襯，個時喺廣華街經常排長龍遮晒隔離舖要食得好快幾年前搬到豉油街店面積大好多，唔使再排長龍👍👍擴張咗，獎拎多咗，但食物質素仍然保持到。🍜招牌紅燒牛肉牛筋麵($79)大碗，湯底濃，喺可以飲埋嘅肉塊嫩又厚切，牛筋腍，每樣最少3-4件，男士都夠飽👍👍🍽炸蚵仔酥（$49）現炸大粒，加埋鹽酥雞粉更提味😁不論價錢或份量都完勝茶木，配埋黑糖珍珠奶茶($16)，覺得自己去完台灣夜市掃街 除咗味道無變，老闆娘嗰樣都無變仲係咁後生，佢話初會搬去隔離舖，都時再坐得舒服D，期待🥰🥰🥰現時附近阿木生活百貨貨品將會喺豉油街舖頭有得賣，白布街會變網店😉更方便