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港鐵九龍灣站 B 出口 繼續閱讀
電話號碼
46440721
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
付款方式
現金
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食評 (18)
等級4 2025-06-28
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阿城鵝肉開到嚟香港,點可以唔食?!之前喺台灣食過一次,排晒長龍,已經念念不忘。而家開到嚟九龍灣,晏晝過嚟食佢,都爆曬場。份量好足,每碟都夠晒大碟,又好食。煙燻鵝肉飯$99鵝油拌麵+$20+$10冬瓜茶晏晝套餐有鵝肉飯,揀咗一份,加錢轉做撈麵,同埋冬瓜茶。勁大碗,份量大到應該可以兩個人食一碗麵!鴨肉份量原來都唔少,而且仲有煙熏味,個人比較鍾意食呢款,有獨特嘅味道。鵝肉整得啱啱好,勁滑!+$10鵝湯+滷鵝腸$34.5+滷鵝肝$64.5鵝腸同鵝肝大家都一定要食!鵝腸闊身,又多汁,爽口又唔會過熟!鵝肝入口即溶,好耐未食過咁好食嘅鵝肝!鵝油拌飯$ 29.00白滷水鵝肉後半段(大份)$159原本怕唔夠食,叫咗大份鵝肉加一個鵝油撈飯,結果原來份量勁多。白滷水鵝肉,就冇煙熏味嗰種特別嘅味道,但係就朋友比較鍾意食呢個。出面仲有自助調味料區,可以加勁多鵝油,大家可以盡情加!另外呢度啲辣椒醬都夠啦,一定要試吓。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-06-27
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台灣老字號米芝蓮滷水鵝店,採用90日現宰肉鵝,慢火滷製燻鵝,再加上獨特的鵝油蔥酥,家鄉風味十足。心點招牌煙燻鵝,以傳統煙燻煮法慢火燻製,選用台灣本地飼養的優質鵝隻,肉質飽滿,酥脆中帶著微微的焦香,肉質鮮嫩多汁,帶有淡淡的煙燻香氣。白滷水鵝同樣出色,豐富蛋白質,肉質肥而不膩,陣陣滷水香,滷得十分入味,味道鮮美。配一碗「鵝油拌飯」,每一粒米飯都帶有滿滿鵝油,濃香醇厚,不油不膩。鵝腸夠肥美,吃落爽脆,再點一點秘製鵝油辣椒醬,份外香辣惹味。 繼續閱讀
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等級4 2025-06-20
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這間位於淘大商場地下的「阿城鵝肉」絕對是驚喜之選!佢係台灣連續六年米芝蓮推介,食物質素同台灣一樣,卻令人印象深刻,尤其是他們的招牌鵝肉和小吃,每一道都充滿地道風味,絕對值得一試! 白鹵水鵝肉後半段:肉質鮮嫩多汁,鵝肉很新鮮,白滷得入味,搭配獨特的白酒香氣,讓人回味無窮,份量多,可兩人分享。 另外仲點咗三個個人餐,鵝腸,鵝心,同鵝粉肝,全部內臟處理得非常乾淨,毫無腥味。粉肝口感綿密,酒香濃郁,送飯送麵一流,鵝腸好爽口,而且喜歡佢切得好厚,食落好有口感,鵝心比較少食,肉質紮實,是下酒菜的絕佳選擇! 我同朋友點了湯意麵 和 湯冬粉來送食,湯頭清甜,麵條吸飽湯汁卻不失彈性,簡單卻充滿古早味,暖胃又滿足,份量又夠,食到飽飽。飲品都係台湾飲品,有蘋果西打同猛將木瓜牛奶,蘋果西打清爽解膩,木瓜牛奶濃郁香甜,搭配重口味的小吃剛剛好。 整體好好,如果喜歡地道台灣小吃,這家店絕對不能錯過! 繼續閱讀
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等級4 2025-06-12
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🍴花雕醉香鮑魚一上枱就已經被佢嘅賣相吸引,鮑魚size適中,浸喺醉香汁入面,散發住淡淡花雕酒香。咬落去鮑魚肉質彈牙得嚟又唔會韌,醉香汁入味得嚟唔會太濃,反而帶出鮑魚嘅鮮甜,仲有少少當歸同杞子嘅香氣,層次豐富。作為開胃菜,絕對係滿分之作! 🥤一本桂花烏梅汁食滷水嘢最怕膩,所以特登點咗杯桂花烏梅汁。一入口,烏梅嘅酸甜即刻喚醒味蕾,跟住桂花嘅清香慢慢滲出,兩者平衡得恰到好處,唔會太甜亦唔會太酸,冰涼清爽,同濃郁嘅滷水菜式簡直係絕配! 🍺金牌台灣啤酒食台灣菜點少得台灣啤酒?呢支金牌啤酒麥香濃郁,入口順滑,帶微微甘甜,同滷水鵝嘅鹹香出奇地夾。尤其係配埋鵝腸或者鵝肉,啤酒嘅氣泡可以中和油膩感,令人食得更開胃! ⭐️招牌主食:XO醬麵線麵線煮得剛剛好,唔會太淋亦唔會太硬,撈勻XO醬之後,每條麵線都掛滿醬汁。XO醬香辣惹味,仲有啲蝦米同乾貝絲增添口感,食落鮮味十足,微微嘅辣勁令人越食越上癮。如果鍾意重口味,呢道XO醬麵線絕對係必點! ⭐️滷白菜滷白菜看似簡單,但要做得好食其實好考功夫。呢度嘅滷白菜燜得夠淋但唔會爛,吸收晒滷汁嘅精華,味道清甜得嚟帶住滷水嘅香氣,仲有少少香菇同蝦米提鮮,簡單但極具深度,係一道令人回味嘅家常菜。 ⭐️滷鵝腸處理得非常好,完全冇異味,滷得入味之餘仍然保持爽脆口感,咬落索索聲,配上少少蒜蓉同蔥花,更加提鮮。鍾意食內臟嘅朋友一定會愛上呢道菜,絕對係送酒一流! ⭐️白滷水鵝肉(前半段)呢度嘅白滷水鵝肉真係一絕!鵝肉選用前半段,肉質嫩滑得嚟帶少少嚼勁,滷水汁鹹香適中,唔會蓋過鵝肉本身嘅鮮味。最正係個皮,薄而爽滑,完全唔肥膩,蘸少少餐廳特製嘅蒜蓉醋,味道更加昇華,食完真係想encore! ⭐️白滷水鵝肉鵝翅膀(2節翅)鵝翅膀滷得極入味,肉質比前半段更為緊實,但一啲都唔柴。咬開後,滷汁嘅香氣同鵝肉嘅鮮甜完美融合,尤其係關節位嘅膠質,啜落去滿口黏滑,令人食到停唔到口! 繼續閱讀
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等級4 2025-06-07
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今天,我和同事們來到了阿城鵝肉享用午餐,這家位於九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下的餐廳是台灣逾30年的老店,首次在香港開業,並且連續六年被米芝蓮推介,令人期待。我們的午餐從我點的煙燻鵝肉飯開始。鵝肉經過煙燻處理,外皮酥脆,肉質鮮嫩,每一口都散發著誘人的香氣,搭配的米飯粒粒分明,完美吸收了鵝肉的鮮香,讓人回味無窮。我的同事則選擇了煙燻鵝肉和白滷水雙拼鵝油拌麵,這道菜的麵條吸收了鵝油的醇厚風味,口感滑順,鵝肉的鮮美更是增添了整體的風味。此外,還點了鵝湯,湯底濃郁,帶有鵝肉的鮮香,喝上一口讓人感到格外暖胃。我們還嘗試了滷鵝心,這道菜的口感獨特,入味十足,讓人驚喜。而白滷水鵝肉和鵝翅膀(兩節翅)也是必點的美味,白滷水的醬汁濃郁,將鵝肉的鮮味充分發揮,翅膀的肉質滑嫩,非常適合搭配米飯。整體而言,阿城鵝肉的午餐讓我們大快朵頤,無論是食材的新鮮度還是烹調技術都讓人印象深刻。這頓美味的午餐讓我們期待著再次光臨,品嚐更多台灣正宗的鵝肉料理! 繼續閱讀
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