阿佘台式湯麵 (已結業)

因為外勤來到此地加上與C君約好的時間要改到8:30pm，就在這裡吃點東西吧。這裡不是第一次來，上次的印像很模糊，好像是點的紅薯粉吧，記憶中還是可以的。今天叫了一個牛肚酸辣粉（$32）仍然是紅薯粉。酸辣粉上檯賣相可以，先喝一口湯，是沒有放湯骨的清水湯，淡淡的湯水配著淡淡的牛肚及其它配菜，紅薯粉煮得很軟；配了味粉、醬油及酸醋所滾的清水湯不酸也不辣。吃了大半碗粉覺得口寡寡的於是再叫一個香口點的「台灣香腸」，上檯的樣子還好但吃入口，全無肉味與我們在旺角街頭所吃過的完全不同，更不能同台灣所吃的過的相比。最後查看餐牌令我有點不明白，同樣的酸辣粉配一樣沒味道的牛肚與台灣香腸為何會有$5的差價呢？

由於這間餐廳, 附近有數個示威熱點, 已經係第二次同朋友黎呢度食由於黎到已經接近晚上9:30, 而佢係標示了10pm關門的, 所以我們一行大約8人都有位置全店只有大約廿多個座位, 因為坐位之間空位不太多, 店舖亦比較細, 相信午飯時間會很逼由於太肚餓的緣故, 我決定食飯, 不食麵這個是套餐的Menu $35-$45, 就有飯+飲品+小食想用少d 錢, 於是決定散叫一個飯咖哩薯仔嫩雞飯 $30飯的份量有少少唔夠, 咖哩味少少辣雞肉的確幾嫩口~~雞肉的份量跟飯的成正比, 所以都係有少少唔夠以西環的價錢黎講, $30一個飯, 算可以啦!

同aeris lunch,近近地去左喱間食,成日搭叮叮都經過,不過就未入過去食~!叫左set ,一個飯+飲品+小食,喱d價都係咁,同aeris一樣都係叫左肉燥飯,肉燥唔算太多,味道較淡,不過份量都ok,整體普通~!炸帶子,急凍野,味道普通~!台式腸,味道反而ok點,少少甜~!綜合來講味道好普通,價錢算係咁~!

因為工作関係來到西環,見到有間特式餐廳，名字叫"阿佘台式湯麵'.試試先.可能係中午関係非常之禁多人.本嚟諗住是但食D野, 嘩 個餐牌中午都禁多野揀,唔似得D茶餐廳錦一味就A B C D E. "依"最驚喜竟然仲有我最愛的.........咖喱.......... 最後我叫左個海鮮咖喱飯餐..仲送多個特色小食又有野飲.......需然人多但8分鍾就有得食...哈哈 我初初抱住懷疑嘅態試第一口 '掂' 個咖喱汁 超 好食,D海鮮又做得好有心思.再加個小食"台灣腸".嘩............點解CWB無呢間野.如果有就好羅. 最我就叫多左一份套餐外賣.呢間店我一定會再嚟.

平時返工放工都會經過呢間台灣野~ 一直都冇黎試, 直到今日星期六, 同同事去左試呢間台灣野~ 一直以黎, 食過咁多間台灣野, 都覺得係香港食台灣野都比較貴! 呢間阿佘, 真係令我喜出望外~同同事一行3人各叫左一個LUNCH SET, 28蚊係西環黎講有小食又有麵線又有野飲, 算抵架啦!值得推介既係肉燕餃, 真係好得~ 而鯊魚丸都幾好食! 珍珠奶茶同出面既差唔多, 好香香竽味又唔甜~雖然地方唔大, 但都算多位~ 出D野都算快, 唔洗等好耐就有得食!下次真係要再黎呢間野先得!

7-12-2010記得早前見過飲食雜誌介紹呢間台式食店有套腸及 loon bia (咩嚟: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?shopid=6879&commentid=1955314) 供應, 幾有興趣, 趁是日有時間專程 lunch 嚟睇睇. 想食的「蠔仔卷」及 loon bia 阿姐都話 2:00pm 後先有供應 , 結果只叫了一碗米線, 再加 $10 變套餐, 所以亦多了小食及飲品.小食揀了沙爹肉燕餃: 似乎係從一兜湯內「畢」出肉燕餃, 再喺面頭淋少少「沙爹」汁 / 沙茶醬, 因為沙茶醬水汪汪的, 經「稀釋」過後味道亦淡了不少, 真係 燕皮較嚡身, 爽中帶實又好似有少少煙韌, 豬肉 + 魚肉 etc 造成? 餡料就有豬肉, 芹菜, 蔥 etc, 食落幾新鮮, 整體都 ok 的.主食係千層腸米線 (單點 $21): 湯底似係豬骨湯? 飲落帶少少蒜蓉味及唐芹的清香, 無 MSG 痕跡, 算不錯; 米線算 Q, 亦唔會愈浸愈腍, 都不錯; 而「千層腸」(又名「套腸」) 就睇得出係心機之作, 每件都有

肉燥飯入面有D酸菜, 溝埋一齊好好食! 忍唔住叫多一個外賣比屋企人食, 老闆娘好似好開心咁,問我係唔係覺得好好味 haha牛展面都唔錯,不過唔算好特別, 合格有餘~春卷又係好正, 入面有D粉絲,肉碎,仲好似有D蠔碎添, 個阿姐話係店主自己親手包, 唔係拎貨,唔怪得之咁特別小店有誠意,唔係行貨之作,一定會再黎

反正家住西環，見過都有人介紹呢間店舖.....價錢唔貴.....去食下冇咩所謂..同女友一人叫左一個麵燕皮餃麵 及 千層腸麵...先講個燕皮餃.......應該係自家制的，內有馬蹄粒，但係.....d 餃係包唔實o既.....全部都唔埋口.....味道嘛.....嗯......可以講....同超市魚皮餃差唔多....咁個千層腸呢，手工菜式，應該係將一條腸一層一層咁塞滿左佢...但係問題又黎.....真係....un 到不行...同時間係....無味道.....可以話係同咬象膠差唔多.....另外個麵餐會送小食...我叫左個炸帶子.........超市急凍貨...總括來說.....幾普通....(可惜食唔到個潤餅....所以....應該仲有一次返去試多次o既機會)二人合計60元~ 算係咁啦....

剛從台北回來，吃了不少東西，只是行程有點急，加上有不少是飽肚之物，眼闊肚窄也錯過不少，幸好近年香港興起台吃熱潮，繼早輪一窩蜂的珍珠奶茶店後，不少小吃店也陸續登陸，看了蔡瀾先生介紹了這一間位於西環的「阿佘」，作為一個見多識多的前輩，總有一點的信心。找到此店的位置，位於德輔道西的二百四十餘號單數號段，屬家庭式小店格局，據知老闆其實祖藉福建廈門一帶，倒是兩岸距離也近，食物上也算互有淵源。坐下後二話不說要潤餅卷，回應卻是二時後才供應，看來是需要時間預備材料的緣故，但一場來到，沒理由白行一躺，也點了一碗三寶丸和一碗海鮮麵線先作「探路」。先來的三寶丸湯，上有大量紫菜，並灑上蔥花和冬菜等，清淡而不會出現味精的燥感，內有鯊魚丸、貢丸和牛丸，除牛丸之外，其餘兩丸也釀有肉碎，一吃之下立時爆出汁漿，況如電影「食神」的畫面，以彈牙的鯊魚丸鮮味最佳，其貢丸不是試過最彈牙的，但鮮味也足，至於福建式的牛丸，則已爽口為主。再來的海鮮麵線，一看之下發覺不太對題，從白色的色澤來看，用的似是「米」線居多，也沒有稠狀的芡汁，既來之則安之，倒是吃出另一番味道。加了「蚵仔」的 湯底嚐出鮮味，更察覺加了若干藥材，至於白色的「麵線」

我諗尼個餐廳我身為學生都比得起錢去錢,相信大家吾洗擔心價錢..阿佘尼間野就係我屋企附近約步行5-10分鍾路程啦..係佢開張無耐既時間去食..選擇都好少...身為台式既舖,珍珠奶茶都無一杯賣..所以對尼間野都大打折扣...但係幾日去過...間野吾單止出左珍珠奶茶,仲有茫果綠茶,,仲有幾種但係未試所以吾係好記得..果度d珍珠就曬軟但吾會痴牙..特飲最大問題就係份量太少,,可能我覺得好飲所以麵未到就飲左1/3...um,,我食過有千層腸麵啦,沙嗲牛肉麵啦ect..問過果度有位妹妹仔..尼d咩麵黎..如來係擔擔麵,尼度麵我係上環住咁耐都好少可食到,通常都係食簡水呀,河粉呀,米線呀..另外最特別都係薯粉,.真係無幾可食得到...d酸辣粉真係辣得好過引,,如果食吾到辣既朋友,,記得叫少辣呀!!另外要推介下2種小食..就係潤餅卷,竽棗..潤餅卷一個卷入面有十幾種材料..花生呀,豆腐呀,紅羅白ect.竽棗對於仲意甜野既朋友就一定要試呀..相信我無介紹錯既.

久違了的西營盤...有很多新食店, 看見這裡很像也不錯, 就入去了!要了兩個set, set包小食及drink - 牛肉麵：set本身沒有牛肉麵, 加$轉set, 都抵呀, 牛肉好味, 入味及不韌! 麵"林"了少少, 可能等了一會才吃吧! - 魯骨麵：朋友說味道一般, 太多肉了- 台灣腸：好味, 香口- 魯豆腐：普通啦, 沒有什麼特別(但等了很久)overall 每人三十多元, 味道也不錯, 算是好了, 而且這裡的choices也真的幾台灣有機會想吃肉燥飯~p.s. 相片其他食物是當晚在附近的台灣小食店買的, 因為與台灣有關所以一起拍照 (朋友提議)

聽食友說這裡不錯，是日午飯時間不太想到吃什麼，就決定來這裡吃吃看。從HKU來到其實也有一段距離的，幸好是日天氣不熱，行過來也不算太辛苦。位置正正於警署斜對面，明星過少少，也不太難找。是日大概12:45來到，餐廳也有半滿，不過這裡位置空間不算很大倒是真的，午飯時間keep住有不少客人進出外賣，看來這裡也頗受歡迎呢。有一些粉麵飯套餐選擇，跟小食和飲品。另外不選套餐選其他食物也可以，反正加$10一樣變成套餐。飯麵也有數款選擇，最後從多款中選擇了肉燕餃米線，小食也有5-6款選擇，算五花八門呢，最後想吃得清點就選擇了滷豆腐，飲品加$3要了珍珠奶茶。等了大概 5 分鐘多點就有得吃了，先來米線，乍看覺得頗大碗呢，而且非常多料，一碗內竟有七隻肉燕餃.... 太多了吧，雖然它不是很大隻啦。湯底是一般的清湯底，肉燕餃皮很薄，豬肉份量頗多，不過它是淡淡的肉味，並不是很濃的那種，感覺像沒下什麼調味料似的，但又不會淡到完全吃不下，也算不錯。除肉燕餃，還有芽菜，紫菜和蘿蔔，蘿蔔沒有渣，幾爽口，吃到點點的清甜味。滷豆腐起初以為會是細細碟的，來到份量也不靠太少呢。切成薄薄的一片片，吃下去滷水味幾濃，再帶很微的辣味，食

對比起高街,西營盤真係無乜新意今日本來可能會去明星,好彩中途見到呢間餐廳身為嗜食者o既我當然唔會放棄呢個機會叫o左肉碎飯,前菜台灣腸仔/日本炸帶子老實說,前菜比主菜精彩我諗我下次o黎會剩係叫前菜,哈哈~最後加錢配杯特飲都唔錯當然另外加分係佢播倉木麻衣o既歌

今日唔想喺中環同人迫，踱步去西環覓食。行到過咗正街，見有間台式麵店，正在門口細看有乜嘢好食之際，裏面嘅店員拉開倘門，邀我內進。今年初曾往台灣一遊，對佢嘅魯肉飯念念不忘，見菜牌有好多特色食品，例如潤餅卷、脆皮芋棗、台灣腸、蠔仔卷等等，心大心細，唔知叫乜好，過既然呢度叫台式麵店，無理由唔食麵，於是就點咗個千層腸麵 ($21).環顧四周，中午時份食客算多，只有兩、三枱，坐得比較鬆動，唔會好似喺中環咁手踭撞手踭，食慢啲都唯恐被店員怒目而視。店員放下碗麵，先飲啖湯，咸咸地，相信落咗小小味精，但唔算重手。麵質算上乘，但亦無煮得過淋；啲千層腸外形似短身蛋卷，味道像豬什湯內嘅豬粉腸，而且一點異味都無，配料仲有生菜、蘿蔔、葱粒和芹菜。成碗麵最聰明嘅地方係落咗芹菜，因為啲芹菜好香、好爽口，夾埋啲麵食，感覺良好。其間有路人在門外跓足觀看菜牌，女店員都勤快地請佢地入嚟食飯，結賬時店員都有說多謝，慢慢行，算錯的了。