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電話號碼
61222868
營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至五
11:00 - 22:30
星期六至日
09:00 - 22:30
公眾假期
09:00 - 22:30
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食評 (201)
回娘家食飯,揀咗附近最有風味的阿三大排檔,坐得舒舒服服有冷氣又乾淨,價錢好抵食,小炒有鑊氣。蜜餞鱔球首先上檯是招牌手工菜,阿姐都話正。蜜餞鱔球,脆炸鱔球外層炸至金黃色,口感非常酥脆。鱔球新鮮,肉質彈滑,最緊要係冇骨無腥味。 軟嫩惹味配上秘製醬料,口感層次分明,滿足豐富。稱得上是招牌菜式,充滿大牌檔特色,香港獨有的飲食文化。川椒回鍋肉再來是啊你試吓呢?,大埔相對少川菜店,呢碟川椒回鍋肉就係我至愛之一。辣味醬汁超級滋味,炒椰菜配搭豬腩片,入口食到少少麻辣味,豬腩片增加香味,吸收哂醬汁,可以送到一碗飯,值得一讚!泡椒魚皮當然食埋涼伴小食,幾款中我們點咗泡椒魚皮,辣度都幾有勁!中辣口感夠爽脆,而個秘製醬汁係辣中帶酸,幾惹味,夏天食好開胃。燒乳鴿接著是燒乳鴿,肉質鮮嫩,可口多汁,灑上少許鹽調味配搭恰到好處。新鮮的燒乳鴿,最緊要夠熱,外皮脆口,是街坊必點菜式。日豚五花腩串最後飲啤酒食串燒,其中之一係日豚五花腩串,未食已聞到香味。先食腩肉,都有相當厚度,入口彈牙,肉味鮮甜。燒一口牛串嫩滑無筋,香辣脆口,無得輸。 繼續閱讀
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阿三大牌檔📍大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B1號舖天氣咁熱 唔想去戶外果D大牌檔 又熱又唔好坐 熱愛中菜既家人就揀左食呢間大牌檔有冷氣 又幾闊落同乾淨 可以舒服咁食晚飯所以平日夜晚都好旺😀主打大牌檔懷舊粵菜 亦有燒烤 邊爐 幾多選擇叫左5個菜 上菜快 份量多 店員亦好好客好抵食 大埔區黎講係中菜既好選擇👍🏻麻香海蜇手撕雞好開胃清爽嘅前菜 青瓜絲 海蜇 手撕雞 好有口感撈埋個汁 麻香味重又惹味☺️黃金豆腐粒豆腐炸得好好 金黄色外脆內嫩完全唔爛香脆可口 食唔停口😌椒鹽鮮魷大大件鮮魷 炸得金黃色食落爽口彈牙 魷魚份量都好多😀蜜椒薯仔牛柳粒好鍾意呢道餸試過自己喺屋企煮都係煮唔出呢種風味薯仔同牛柳粒都係一口份量甜甜地又帶點黑椒味薯仔粒 炸過 好香口牛柳粒 炒得啱啱好 唔會太熟仲有啲三色椒炒埋喺入面好味😊金銀蛋肉鬆浸時蔬家人想食金銀蛋肉鬆浸時蔬有好多菜可以揀 莧菜白菜菜心生菜等但我就想食西蘭花🥦於是問店員做唔做到 佢話都煮到😍西蘭花大舊爽爽口好味 非常掛汁金銀蛋令西蘭花多左股鮮味 👍🏻 繼續閱讀
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等級4 2024-07-10
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最近同朋友行大埔唔知食咩好,行行吓見到呢間阿三大排檔,見性價比幾高咁,一於入去試吓🤭!麻香海蜇手撕雞手撕雞嘅雞肉新鮮嫩滑,配上麻辣醬汁,超級惹味。同埋海蜇脆口爽滑,同雞肉一齊食,口感層次好豐富又凍爽😋。個盤底加咗青瓜絲,手撕雞嘅份量夠多,海蜇嘅清涼感襯托住麻香味,撈埋青瓜絲一齊食好開胃,食到最後仲有陣陣涼意❄️。泡椒魚皮泡椒魚皮嘅辣度剛好,唔會太過,而醬汁嘅酸辣滋味超級惹味,口感爽滑得嚟又彈牙,非常適合夏天配啤酒🍻食~蜜糖柚子一字脆骨一字脆骨嘅質地好鬆脆,肉質嫩滑,表層塗咗蜜糖柚子醬,酸甜口感好特別。呢個一字骨好厚身,仲夾咗啲豬軟骨,口感超級有特色。蜜糖柚子醬香甜開胃🤤,加上炸得好酥脆嘅外皮,肉質亦又軟滑,完全唔會膩。金沙蝦球個人最愛嘅菜式肯定非呢個金沙蝦球莫屬。大大粒蝦球,外皮酥脆入口爆香,內裡嘅蝦肉鮮甜彈牙,口感大滿足👍🏻👍🏻! 繼續閱讀
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等級2 2024-06-17
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阿三大排檔放假入咗大埔,朋友帶咗我嚟阿三大排檔食晚飯。餐廳有好多款式既懷舊粵式小菜。鑊氣小炒。睇過餐牌後,我哋叫咗幾個菜食吓。麻辣皮蛋前菜小食麻辣皮蛋晶凝通透,蛋黃糖心入口即溶。麻辣味正。麻香海蜇手撕雞手撕雞新鮮雞肉嫩滑撈咗麻辣好惹味。海蜇同雞肉一齊食口感豐富又涼爽。蜜糖柚子一字脆骨一字脆骨真係好鬆脆,食落肉嫩外層沾上蜜糖柚子食落有啲酸甜感覺。好特色。椒鹽鮮魷炸得金黃色椒鹽惹味,鮮魷爽滑。送啤酒一流。 繼續閱讀
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等級4 2024-06-15
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阿三係大埔友表示中意既地方,個份量大,因為係有冷氣既大排檔,同埋見乾淨光猛,同埋主要因為店員比較nice。(之前有去過其他食唔太開心)麻香海蜇手撕雞,個底鋪咗青瓜絲,手撕雞個量比較多,同埋有咬口既海蜇,麻香比較重,撈埋青瓜絲食岩岩好,食完有凍感!脆皮咕嚕肉:同以往咕嚕肉唔同,呢個個外層係脆皮,入面係厚身有肉感,外脆內軟,口感好好,配埋菠蘿、彩椒,好好送飯!沙拉蝦球:蝦係冷藏貨但粒粒都大同爽口,跟埋沙拉醬酸酸地幾開胃。醬燒茄子:呢道幾驚喜,份量大到傻。平平無奇既茄子係廚師既加持下,出到外皮有天婦羅既質感,入面有軟林林,食到茄子本身既自然甜味。出面個汁係普通燒汁,但有日式既炸法,成件事好fushion!下次多人少少再食埋鮮尤+煲仔菜😍大埔人表示其他區好遠,其實區內近近地有好野食唔出門都幾好。 繼續閱讀
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